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CLASE 1- INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA: HISTORIA Y CONCEPTOS FUNDAMENTALES. 1. Orígenes de la Química Orgánica: Se remonta a tiempos antiguos, cuando se obtenían compuestos orgánicos de fuentes naturales como plantas y animales. Los alquimistas también jugaron un papel importante en la búsqueda de la "fuerza vital" que se creía necesaria para sintetizar estos compuestos. 2. Teoría del vitalismo: Durante mucho tiempo, se creía que los compuestos orgánicos solo podían ser sintetizados por organismos vivos debido a una "fuerza vital" inherente a ellos. Esta teoría se refutó finalmente en el siglo XIX con experimentos que demostraban la síntesis de compuestos orgánicos a partir de inorgánicos. 3. Síntesis de Wöhler: En 1828, Friedrich Wöhler sintetizó urea a partir de sales inorgánicas, demostrando que compuestos orgánicos podían obtenerse artificialmente, lo que marcó un hito en la historia de la Química Orgánica. 4. Definición de compuestos orgánicos: Se discute la diferencia entre los compuestos orgánicos e inorgánicos. Los compuestos orgánicos contienen carbono y, generalmente, hidrógeno, y a menudo se asocian con moléculas más grandes y complejas. 5. Enlace covalente: Se explica la importancia del enlace covalente en la Química Orgánica y cómo los átomos de carbono pueden formar cadenas, ramificaciones y anillos para crear diversas estructuras moleculares. 6. Isomería: Introducción a la isomería y sus tipos, como isómeros estructurales, isómeros espaciales y isómeros de función. 7. Importancia de la Química Orgánica: Se destaca la relevancia de la Química Orgánica en la vida cotidiana, incluyendo aplicaciones en medicina, alimentos, combustibles y materiales. 8. Representación de moléculas: Introducción a las representaciones de Lewis, fórmulas estructurales y fórmulas condensadas. 9. Nomenclatura: Se introduce la nomenclatura sistemática para nombrar compuestos orgánicos, que sigue reglas establecidas por organismos internacionales como la IUPAC. Esta clase proporciona una base sólida para que los estudiantes comprendan la evolución histórica de la Química Orgánica y los conceptos esenciales que subyacen en el estudio de los compuestos orgánicos. A partir de aquí, los estudiantes estarán preparados para profundizar en temas más complejos y aprender sobre las diversas reacciones y aplicaciones de la Química Orgánica en la ciencia moderna. 10. Revolución de la Química Orgánica: A medida que avanzaba el siglo XIX, la síntesis de compuestos orgánicos se convirtió en una disciplina prominente y se llevaron a cabo numerosos avances. Los químicos comenzaron a explorar la estructura de los compuestos orgánicos y a desarrollar teorías fundamentales para comprender su comportamiento. 11. Teoría de la valencia: Se introduce la teoría de la valencia y cómo esta ayuda a explicar la formación de enlaces covalentes y cómo los átomos de carbono pueden unirse para formar cadenas y anillos. 12. Estereoquímica: Se discute la importancia de la estereoquímica en los compuestos orgánicos y cómo los isómeros estereoisoméricos pueden tener diferentes propiedades y reactividades debido a su disposición espacial. 13. Revolución de la química orgánica en el siglo XX: Se destaca cómo la Química Orgánica experimentó una revolución durante el siglo XX con el desarrollo de técnicas analíticas avanzadas, como la espectroscopía y la resonancia magnética nuclear, que permitieron la determinación de estructuras moleculares con mayor precisión. 14. Química orgánica y la industria farmacéutica: Se explora la importancia de la Química Orgánica en la síntesis de medicamentos y cómo los avances en esta área han llevado al desarrollo de numerosos fármacos que salvan vidas. 15. Química orgánica y la industria de los materiales: Se discute cómo los polímeros y otros materiales sintéticos son el resultado directo de los avances en la Química Orgánica, lo que ha tenido un impacto significativo en la sociedad moderna. 16. Química verde: Se introduce el concepto de Química Verde, que busca desarrollar metodologías y procesos más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente en la síntesis de compuestos orgánicos. 17. Tecnologías emergentes: Se presenta una visión general de las tecnologías emergentes en el campo de la Química Orgánica, como la síntesis asistida por microondas, la catálisis homogénea y heterogénea, y la nanotecnología. 18. Química orgánica en la vida cotidiana: Se resalta la presencia de compuestos orgánicos en la vida diaria, desde productos de limpieza y cosméticos hasta alimentos y textiles. 19. Perspectivas futuras: Se discute el potencial de la Química Orgánica para resolver desafíos globales, como la crisis energética, la escasez de recursos y la preservación del medio ambiente. 20. Ética y responsabilidad: Se enfatiza la importancia de una conducta ética y responsable en la práctica de la Química Orgánica, considerando la seguridad y el impacto en la sociedad y el entorno. Esta introducción completa proporciona una visión general de la evolución histórica, los conceptos fundamentales y las aplicaciones contemporáneas de la Química Orgánica. Los estudiantes estarán preparados para continuar su estudio en esta emocionante área de la ciencia y comprender cómo los compuestos orgánicos desempeñan un papel esencial en nuestras vidas.
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