Estómago_ El Fundamento de la Digestión

Vista previa del material en texto

Ian Enrique Martínez
2do de Preparatoria
2019
Estómago: El Fundamento de la Digestión
El estómago es un órgano en forma de bolsa situado en la parte superior del abdomen,
debajo de las costillas. Tiene un papel crucial en el proceso de digestión, descomponiendo
los alimentos ingeridos para que puedan ser absorbidos y utilizados por el cuerpo.
Una de las principales funciones del estómago es el almacenamiento temporal de los
alimentos que ingerimos. Cuando comemos, los alimentos pasan por el esófago y entran en
el estómago, donde son mezclados con los jugos gástricos. Estos jugos contienen ácido
clorhídrico y enzimas que comienzan a descomponer las proteínas presentes en los
alimentos.
El revestimiento del estómago produce moco que protege su pared de la acción corrosiva
del ácido y las enzimas. Esto evita que el estómago se dañe a sí mismo durante la
digestión.
El estómago también es responsable de la regulación del vaciamiento gástrico, es decir, la
liberación controlada de los alimentos ya digeridos hacia el intestino delgado. Esta
regulación asegura que los alimentos se procesen de manera eficiente y que los nutrientes
se absorban adecuadamente.
Para mantener la salud del estómago, se recomienda seguir una dieta equilibrada y evitar el
consumo excesivo de alimentos irritantes, como comidas picantes, café y alcohol. Además,
mantener hábitos alimenticios regulares y evitar el estrés excesivo también puede contribuir
a una buena salud gástrica.
En resumen, el estómago es un órgano fundamental en el proceso de digestión, donde los
alimentos se descomponen y se mezclan con jugos gástricos para su posterior absorción.
Cuidar la salud gástrica es importante para una digestión adecuada y una nutrición óptima.