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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS CENTRALES “RÓMULO GALLEGOS” ÁREA DE POSTGRADO MAESTRÍA EN GERENCIA DE LA SALUD PÚBLICA EMPRESAS CARGILLINSTRUMENTO PARA JERARQUIZAR MATRIZ DOFA Gerencia en salud III Profesora: Maestrantes: Mgcs. Norka Cedeño Lcda. Carmen Machado Lcda. Parra Maibelyn Lcda. Picado Mariela Lcda. Quintero Ilduana Lcda. Francis Martinez Cohorte: X Grupo N° 3 Valencia, Febrero 2021 Introducción Posicionar al sector de alimentos como motor de desarrollo del país a través de su liderazgo, competitividad, sostenibilidad y bajo el enfoque de cadena de valor es uno de los grandes retos de las industrias de manufactura. Para lograrlo, la organización debe orientar sus actividades a impulsar el desarrollo y el crecimiento de la industria de los alimentos, generando espacios de participación y promoviendo la adopción de estrategias que contribuyan con los objetivos de la compañía de forma competitiva, rentable, proporcional y razonable. Considerando lo anterior, los instrumentos para jerarquizar problemas como lo son las matrices EFE, EFI, BCG, PEYEA, DOFA, para esta compañía se utilizara la Matriz DOFA ya que esta empresa busca crear un plan estratégico que permita integrar capacidades y recursos de la estructura organizacional de la empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, con el fin de contribuir al logro de la excelencia operacional, la cual es la base que fundamenta la proyección y el cumplimiento de los objetivos enfocados en ampliar el portafolio de productos, el alcance geográfico y el crecimiento orgánico, todo ello para crear valor al accionista y el cliente. Para el desarrollo del plan estratégico se utilizara la matriz DOFA para la empresa. Posteriormente, se realizara un análisis estratégico, iniciando con el diagnóstico externo para el sector industrial de alimentos, seguido del modelo de análisis para el contexto interno de la organización. Finalizado el análisis, se definirán planes de acción para explotar con mayor efectividad las oportunidades, y mitigar en la misma vía el impacto de las amenazas para capitalizar los retos que la compañía enfrenta en la industria. Matriz DOFA El análisis DOFA es una herramienta que permite conformar un cuadro de la situación actual del objeto de estudio (persona, empresa u organización, entre otros) permitiendo de esta manera obtener un diagnóstico preciso que permite, en función de ello, tomar decisiones acordes con los objetivos y políticas formuladas. El objetivo primario del análisis DOFA consiste en obtener conclusiones sobre la forma en que el objeto estudiado será capaz de afrontar los cambios y las turbulencias en el contexto, (oportunidades y amenazas) a partir de sus fortalezas y debilidades internas. Análisis DOFA Una vez realizado el relevamiento y análisis de toda la información necesaria, es necesario obtener un diagnóstico preciso para que, en función de ello se comience a diseñar la estrategia genérica. Esto es posible a través del análisis DOFA, el cual mediante el estudio del desempeño presente, del interior de la empresa y del entorno empresarial, permite además marcar posibles evoluciones exitosas de la organización. Esta matriz nos permite identificar la lista de estrategias genéricas que la organización deberá seguir en el futuro. Las estrategias FO, son las agresivas o competitivas, las estrategias DO, son las estrategias de desarrollo, las estrategias FA, son estrategias de mantenimiento o defensivas, y las estrategias DA, son también defensivas. Para la construcción de la matriz DOFA se tomó el listado de fortalezas y debilidades clave identificadas en el análisis interno, y se cruza con las oportunidades y amenazas priorizadas identificadas en el análisis externo, se muestran las principales iniciativas propuestas para aprovechar las fortalezas clave y para corregir las debilidades claves que impiden explotar las oportunidades identificadas y ser vulnerable ante amenazas graves del entorno. Análisis externo La empresa opera en un “macro ambiente” moldeado por las influencias de la economía en su conjunto, la demografía, estilos de vida de la sociedad, la legislación, regulaciones gubernamentales y factores tecnológicos. Se realizó la presente investigación de la empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, con el fin de realizar un análisis externo de la organización, identificando las fuerzas y aspectos relevantes del entorno, tendencias dominantes, política, economía y tecnología. La información recopilada permitió definir aspectos importantes para la organización. Por otro lado, este análisis permitió consolidar un listado de influencias externas, e identificar aquellas que pueden ser determinantes para el cambio en el largo plazo, y en paralelo, tener información de referencia de cómo puede afectar la competencia en la industria manufacturera. Análisis interno Examinar y analizar el ambiente externo en busca de oportunidades y amenazas no es suficiente para proporcionar a una organización una ventaja competitiva. Es importante buscar al interior de la organización factores estratégicos internos, fortalezas y debilidades, que determinen si la organización es capaz de aprovechar las oportunidades y enfrentar las amenazas, esta identificación de factores internos se realiza a través del análisis interno. Para ello será necesario consolidar información de la organización, tal como modelo de negocio, segmentos, recursos, capacidades, tamaño, ventas, utilidad operativa, utilidad neta, entre otros. Lo anterior será el insumo principal para realizar el análisis de competitividad relativo a los competidores más relevantes de la industria, permitiendo el desarrollo de una matriz DOFA ampliada, de la cual se deriven iniciativas que serán transformadas en objetivos estratégicos, alineados con el mapa estratégico y la visión y misión de la organización. Los recursos incluyen activos físicos, como planta, equipo y ubicación; activos humanos, como el número de empleados y sus capacidades y activos organizacionales, como la cultura y la reputación. Las capacidades se refieren a la capacidad de una corporación para explorar sus recursos. Una competencia es la integración funcional y la coordinación de capacidades y recursos. Las fortalezas y oportunidades son, en su conjunto, las capacidades, es decir, el estudio tanto de los aspectos fuertes como débiles de las organizaciones (productos, distribución, comercialización y ventas, operaciones, investigación e ingeniería, costos generales, estructura financiera, organización, habilidad directiva, entre otros). En el siguiente cuadro el instrumento que se ha utilizado para jerarquizar problemas es la matriz DOFA ya que es una herramienta que determina estrategias en organizaciones, proyectos, personas o grupos a partir de la valoración de aspectos internos (fortalezas y debilidades) y externos (oportunidades y amenazas). Matriz DOFA Valores Fortaleza Debilidades A n á li si s in te rn o Integridad. Excelencia. Crecimiento. Trabajo en equipo. Visión de futuro. Deseos de competir. La empresa está enfocada en diversificar su cartera de productos y servicios. Infraestructura física de gran magnitud Acuerdos para el suministro de materias primas con proveedores locales. Cuentan con amplia gama de productos que diversifican sus ingresos. En Venezuela, es la principal empresa productora de alimentos. Cuentan con un sólido prestigio a nivel nacional e internacional. Incentivo a la inversióny producción nacional. Plataforma tecnológica de información de avanzada. Moderada concentración de proveedores locales lo que incrementa los costos de adquisición de insumos. Regulaciones que afectan de forma indirecta la operatividad de la compañía. Dificultad de acceso a divisas para la adquisición de insumos. Restricción del Presupuesto debido a regulaciones de precios. Costos elevados de la materia prima. A n á li si s ex te rn o Oportunidades Estrategias FO Estrategias FA Desarrollo de nuevas líneas de producto aprovechando capacidad y tecnología instalada. Capacidad de asumir mayor participación en el mercado. Estabilidad de la demanda de los productos comercializados. Capacidad para producir en grandes escalas en los sectores importantes de la economía. Implementación de nuevas líneas de producción. Introducción al mercado internacional de nuevos productos. Crear planes de apoyo a los pequeños y medianos productores de materia prima nacional. Buscar fuentes de financiamiento internacional para la adquisición de divisas. Amenazas Estrategias DO Estrategias DA Pérdida del poder adquisitivo de los consumidores. Escasez de materia prima. Rubros con regulaciones de precio (PMVP). Regulaciones cambiarias que impidan la adquisición de divisas. Aplicar reingeniería de procesos a aquellos departamentos con déficit presupuestario. Incentivar y hacer partícipes a los trabajadores de la cultura organizacional mediante la plataforma tecnológica. Establecer propuestas a los organismos gubernamentales para el establecimiento de los precios de los productos regulados. Pactar con los productores nacionales para conseguir precios competitivos Diagnostico: desconocimiento de la realidad situacional de la empresa Objetivo: identificar las fortalezas debilidades, amenazas y oportunidades para realizar un plan estratégico para la compañía fortalezca las fortalezas y las oportunidades y minimice las amenazas. En el cuadro anterior se presentan las cuatro estrategias alternativas de la Matriz, según la posición relativa de la empresa. Estas estrategias derivan del análisis de las combinaciones de las condiciones externas e internas de la organización (datos ya aportados por el análisis DOFA). De acuerdo a esta matriz, la empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L tiene 4 opciones estratégicas alternativas por tomar en la empresa. En la primera de ellas estrategia de debilidades - amenazas (D.A.), se busca huir, persiguiendo la reducción al mínimo tanto de debilidades, como de amenazas. La segunda opción, estrategia de debilidades– oportunidades (D.O.), consta de lograr un reposicionamiento, buscando de esta manera la reducción al mínimo de las debilidades para poder aprovechar las oportunidades que se le presentan. Una tercera alternativa, potencialmente la más exitosa, estrategia de fortalezas– oportunidades (F.O.), se basa en un crecimiento de la empresa, sirviéndose de la explotación de sus fortalezas para poder aprovechar las oportunidades. Y la última, estrategia de fortalezas-amenazas (F.A.), se basa en una estrategia defensiva, optimizando las fortalezas de la organización para enfrentar amenazas en su entorno. La empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, es una empresa que cuenta con fortalezas claves para continuar en el negocio, pero con un entorno que se presenta adverso como para tomar decisiones apresuradas. Por lo que la estrategia a implementar y a tener en cuenta al momento de elaborar las proyecciones de la empresa, sería a la defensiva. Es decir, usar las fortalezas de la empresa para evitar o reducir el impacto de las amenazas externas. Posterior al análisis DOFA realizado, se recopiló información relevante que permite definir los objetivos estratégicos. Si bien, es inevitable que los objetivos estratégicos de la organización reflejen elementos de costo y presupuesto, también se ha enfocado en temas fundamentales como marketing, recursos humanos, mejoramiento e innovación. El enfoque de la organización sumado al alineamiento de los elementos identificados en el análisis DOFA, permiten establecer prioridades y definir los objetivos estratégicos, con el fin de anticiparse, buscando capitalizar las oportunidades y minimizar el impacto de las amenazas del entorno (análisis externo), de manera que la organización garantice la entrega de la propuesta de valor al cliente. Para complementar el ajuste de la estrategia, la empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, debe mejorar y potenciar las debilidades identificadas en la matriz DOFA que limitan dicha estrategia, para capitalizar las oportunidades y enfrentar las amenazas, todo lo anterior apoyado en el modelo de excelencia operacional que le permita realmente a la organización contar con una estrategia líder en el mercado. Si bien la identificación de cada una de estas fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas es una actividad considerada relevante y común por todas las empresas, se está pasando por alto que la combinación de estos cuatro factores puede requerir de distintas decisiones estratégicas, llevando en mucha ocasiones a una equívoca toma de decisiones. El objetivo central del análisis DOFA que se realiza para la empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, es identificar las variables controlables resumidas en las fortalezas y debilidades como también las oportunidades y amenazas que repercuten de forma directa o indirecta en la vida de la empresa. Conclusión La identificación de recursos y capacidades para el cumplimiento del valor de la organización, así como el análisis del entorno que moldea la situación de las variables externas para la empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, permite identificar un ambiente positivo para la empresa, en el cual es necesario que la organización adapte su modelo de gestión para destinar los recursos y capacidades, con el fin de afrontar retos claros y evidentes como innovación, sustentabilidad, competitividad del mercado, dinámicas en la economía y los tratados de libre comercio, que claramente pueden generar para la empresa servicios y productos con menor costo. Durante el análisis del plan estratégico se identifica a la empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, en un ambiente competitivo favorable, donde su solidez financiera, participación en el mercado, portafolio de productos, infraestructura, tecnología y talento humano la posicionan en ventaja con relación a otras empresas del sector, sin embargo, también se evidencia que pese una posición favorable. La empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, requiere ampliar y diversificar su portafolio de productos hacia nuevas aplicaciones de especialidades, enfocadas en las nuevas preferencias y necesidades de los clientes. Lo anterior considerando que la tendencia de su crecimiento en ventas es moderado, dado que el 92% proviene de las actividades del negocio base, desarrolladas hace varios años, lo cual hace prever que, de no cambiar la estrategia oportunamente, su crecimiento se puede ver comprometido si continua haciendo más de lo mismo, y simultáneamente esto puede afectar la rentabilidad de la organización y de sus accionistas. En el análisis interno de la empresa, se identificó, en la cadena de valor de la compañía fortalezas y debilidades, sobresaliendo la innovación, infraestructura, tecnología y solidez de sus productos, basados en el negocio base, pero en contraste, se identifican también debilidades que pueden llevar a la compañía hacia una posición no muy favorable, como el lento crecimiento en diversificación de su portafolio de productos, disciplina de mejoramiento continuo y gestión de costos controlables, lo cual dificulta el óptimo desempeño en las operaciones. Es pertinente que la administración realice evaluaciones periódicasdurante la implementación del plan estratégico, con el fin de adaptarlo a los nuevos cambios que pueden suceder, tanto en el entorno como al interior de la organización, de manera que se pueda ajustar sus expectativas para reflejar con mayor precisión los cambios a los cuales están expuestos. El crecimiento orgánico es sin duda una de las iniciativas más importantes en las cuales la empresa CARGILL DE VENEZUELA, S.R.L, debe enfocar sus recursos y capacidades. Por lo tanto, las integraciones horizontales y verticales, permitirán a la organización complementar habilidades y competencias; en paralelo desarrollar nuevas capacidades para lograr un mayor crecimiento en ventas del negocio tradicional, y en paralelo, ampliar el alcance hacia nuevos mercados y unidades estratégicas de negocio, llegando con productos especializados de mayor valor, flexibles y rentables para sus clientes.
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