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Practica 5: Reacción de azul de metileno y ácido ascórbico Asignatura: Fisicoquímica Farmacéutica Periodo 2022-2 Docente: Jorge Arturo Escalera Maldonado Integrantes: Cesia Carolina Castillo Izaguirre Fecha de entrega: 10/09/2022 Resumen: El azul de metileno, también llamado cloruro de metiltionina, es un colorante orgánico que se usa para tratar una enfermedad llamada metahemoglobinemia. En cambio, el ácido ascórbico o vitamina C es un cristal incoloro, inodoro, sólido, soluble en agua, con un sabor ácido. Es un ácido orgánico, con propiedades antioxidantes. En humanos, primates y cobayas, entre otros, la vitamina C no se sintetiza, por lo que debe ingerirse a través de los alimentos. En esta práctica realizamos los cálculos para sacar los distintos moles de azul de metileno además de que realizamos soluciones de azul de metileno y ácido sulfúrico con 0.6 M Palabras clave: azul de metileno, ácido ascórbico, mol, INTRODUCCION La velocidad de una reacción es proporcional a la concentración de los reactivos. Sin embargo, no todos ellos influyen de la misma manera en la velocidad. La expresión que permite calcular la velocidad a la que ocurre reacción y relacionar la velocidad con las concentraciones de los reactivos se llama Ley de Velocidad. Para una reacción hipotética: A + 2 B → C la ley de velocidad permite calcular la velocidad, conociendo las concentraciones iniciales de los reactivos. Así, la expresión de la ley de velocidad será: v = k [A]¨ [B]¨ Donde k (minúscula) es una constante de proporcionalidad denominada constante de velocidad, y m y n son números enteros (mayores o iguales que cero), que NO NECESARIAMENTE son los coeficientes estequiométricos. Los números m y n se denominan ÓRDENES PARCIALES DE LA REACCIÓN: “m” con respecto al reactivo A y “n” con respecto a B. La suma de “m+n” nos da el ORDEN TOTAL DE LA REACCIÓN. OBJETIVOS Estudiar el efecto de la concentración de reactivos sobre la velocidad de una reacción química. Estudiar el efecto del solvente utilizado sobre la velocidad de una reacción química. Determinar la ley de velocidad de una reacción química HIPOTESIS Que el alumno pueda realizar cálculos y el procedimiento del azul de metileno y acido ascorbico METODOLOGIA Experimento 1 a) Rotula los tubos de ensayo con tapón del 1 al 10. b) Agrega a cada uno de los tubos 5.0 ml de solución de azul de metileno 2x10-5M en ácido sulfúrico 0.6M. c) Agrega a cada tubo 5.0 ml de cada solución como se indica en la siguiente tabla (toma el tiempo transcurrido hasta que se decolora la solución) Experimento 2: a) Rotula los tubos de ensayo con tapón del 1 al 10. b) Agrega a cada uno de los tubos 5.0 ml de solución de azul de metileno 2x10-5M en ácido sulfúrico 0.6M. RESULTADOS CONCLUSION En conclusión, pudimos determinar que mientras más concentración tenga una muestra más tiempo va a tardar en reaccionar la solución BIBLIOGRAFIA http://www.acofarma.com/admin/u ploads/descarga/1526233a7c2b3957 f0604536f664e4fe8da707000be0/m ain/files/Azul%20Metileno.pdf , con acceso 27 de octubre de 2016. http://www.gtm.net/images/industri al/a/ACIDO%20ASC%C3%93RBICO.p df , con acceso 27 de octubre de 2016 http://www.uacj.mx/IIT/CICTA/Docu ments/Quimicos/metanol.pdf, con acceso 27 de octubre de 2016.
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