Taxonomía de hongos

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UNSa – FCN – Escuela de Agronomía Ciclo Lectivo 2021 
Fitopatología 
 
 Ing. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
Taxonomía de Hongos 
Actualmente los seres vivos se agrupan en 2 superreinos, el Prokaryota y 
Eukaryota, en los cuales se reconocen 7 reinos. Estos son Eubactéria; 
Archaebacteria; Animalia; Plantae; Protista (Protozoa,); Stramenopila (Chromista) 
y Eumicota (Fungi). 
 
Fig. 1: Árbol filogenético 
Superreino Eukaryota 
Reino Chromista o Starmenopila 
 Phylum: Oomycota 
Características generales: presentan pared celular sin QUITINA, con β-glucanos y 
celulosa; micelio cenocítico; esporangióforos (hifa especializada formadora del 
esporangio); esporangios; zoosporas biflageladas (esporas asexuales); oosporas 
(espora sexual) 
 Clase: Oomycetes 
• Orden Saprolegniales: Tienen un micelio bien desarrollado. Las 
zoosporas se forman en largos zoosporangios cilíndricos que se 
encuentran fijos al micelio; forman oosporas. 
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Ej. Género Aphanomyces. Aphanomyces cochlioides “Pie negro 
de la remolacha” 
 
Fig. 2: a) Zoospornagios; b) Pie negro de la remolacha 
• Orden Pythiales 
o Familia Pythiaceae: Zoosporangióforos poco diferenciados 
del micelio, zoosporangios germinan produciendo 
zoosporas. Ej. Pythium ocasiona damping off, 
podredumbre de semillas, de raíces y de órganos 
suculentos. 
• Orden Peronosporales 
o Familia Peronosporaceae: Zoosporangióforos bien 
diferenciados del micelio, largos y superficiales. 
Ramificados o no. Zoosporangios no en cadena. El género 
Phytophthora causa podredumbres de raíces (plantas 
jóvenes y adultas), podredumbres de órganos 
subterráneos y frutos, damping off y tizones. Ej. 
Phytophthora infestans “Tizón tardío de la papa” 
 
 
 
Fig. 3: a) zoosporangios de Phytophthora infestan 
b) Tizón tardío de la papa 
 
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Los géneros Bremia, Peronospora, Plasmopara, y 
Sclerospora son causantes de las enfermedades 
denominadas míldius. 
 
 
Fig. 4: Plasmopara viticola “mildiu de la vid” 
a) estructura fúngica; b) sintoma y signo 
 
Otros ejemplos: 
Plasmopara vitícola “mildiu de la vid” 
Peronospora manshurica “mildiu de la soja” 
P. tabacina “moho azul del tabaco” 
Bremia lactucae “mildiu de la lechuga” 
Sclerospora graminícola “mildiu de las gramíneas” 
Peronosclerospora sorghi “mildiu del sorgo” 
 
• Orden Albuginales 
o Familia Albiginaceae: Zoosporangióforos bien 
diferenciados del micelio, cortos, gruesos y 
subepidérmicos, zoosporangios en cadena. Forman 
pústulas blancas y estos patógenos causan las 
enfermedades llamadas royas blancas en hortícolas. Ej. 
Albugo candida “roya blanca” 
 
 
Fig. 5: Albugo candida. a) sintoma; b) Estructura observada al M.O 
 
Zoosporangios en cadenas 
Pústula 
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Reino Eumycota o Fungi 
Phylum Zygomycota 
Características generales: Pared celular CON QUITINA Y β-glucanos; Glicógenos 
como principal sustancia de reserva; micelio cenocítico, poco denso pero muy 
abundante; esporangióforos con esporangios en su extremo, conteniendo 
aplanosporas, (esporas asexuales no móviles); forma la Zigospora (espora sexual 
y de resistencia). 
Clase Zygomycete 
• Orden Mucorales 
Familia Mucoraceae: Esporangióforos fasciculados, erectos y 
continuos que terminan en un ensanchamiento llamado 
columela y se introduce al interior del esporangio. Posee 
rizoides que sirven de sostén a la parte aérea y desde los 
cuales nacen estolones (hifas aéreas), que permiten el avance 
del patógeno sobre la superficie del hospedante. Ej. Rhizopus 
stolonifer “podredumbre blanda de las hortalizas” 
 
 
 
Fig. 6: Rhizopus stolonifer. a) Estructura observada al M.O; b) Moho en fruto 
 
 
• Orden Endogonales: Hongos micorrícicos. Rara vez se 
reproducen sexualmente. Ej. Géneros Glomus, Acaulospora, 
Scutellospora, Gigaspora 
 
 
 
 
 
 
 
 
Moho 
Esporangio 
Esporangióforo 
Estolón 
Rizoide 
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Phylum Basydiomycota 
Características generales: micelio tabicado, el cual pasa generalmente por tres 
estadios de desarrollo: primario, homocarionte, que se genera a partir de la 
germinación de la basidiospora; secundario, dicarióntico, es el resultado de la 
plasmogamia y presentan fíbulas; terciario, es un tejido organizado que forma 
parte del basidiocarpo. 
 
 
 
Fig. 7: Desarrollo miceliar 
 
Las hifas son septadas con poro simple o doliporo y parentosomas. Se reproducen 
asexualmente por conidios, quienes forman parte del ciclo de los carbones 
causados por representantes del género Tilletia, por fragmentación del micelio y 
por artrosporas. Las royas poseen dos tipos de esporas de dispersión llamadas 
ecidiosporas y urediniosporas, las que se pueden considerar conidiales por 
formación y función. La reproducción sexual se realiza por somatogamia o 
espermatización. Las basidiosporas se forman en la parte externa de una 
estructura especializada llamada basidio (pueden formar o no basidiocarpos). En 
las royas y carbones, el basidiocarpo es reemplazado por la teliospora 
(probasidio). 
 
Subphylum Hymenomycota 
Himenio constituido por basidios y estructuras estériles 
(paráfisis,basidiolosy cistidios) ej. Hongos de sombrero 
 
 
 
Fig. 8: Estructura de un hongo de sombrero 
 
Basiodiospora Basiodiospora 
Micelio primario 
Micelio primario 
Micelio secundario Micelio terciario 
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Clase Homobasidiomycete 
Ej. Hongos comestibles, ectomicorrizas, descomponedores de 
madera y venenosos. 
• Orden Agaricales 
Ej. Armillaria spp “Pudrición de la raíz y de la madera” 
 
Fig. 9: Pudrición de la raíz y de la madera 
Clase Heterobasidiomycete 
 Ej. Hongos de la madera, asociados a 
material vegetal en descomposición, micoparásitos, 
micorrizas, patógenos de plantas. 
Subclase Heterobasidiomycetidae 
• Orden Ceratobasidales (Ceratobasudium) 
• Orden Tulasnellales (Thanatephorus) 
Ej. Tanatephorus cucumeris (mustia hilachosa del poroto). 
 
Clase Urediniomycete (Royas) 
Existen entre 140-150 géneros con 7000 especies; ciclo de vida 
complejo con hasta 5 tipos diferentes de esporas diferentes; la 
mayoría necesitan de 2 hospedantes para completar su ciclo de vida 
mientras otras lo hacen en un único hospedante. Por lo tanto según 
su ciclo de vida se las pueden clasificar en: 
• Macrocíclica: están presentes los 5 tipos de esporas. 
• Demicíclica: están ausentes las urediniosporas. 
• Microcíclica: están presentes las teliosporas y basidiosporas. 
• Heteroicas: cumplen su ciclo en 2 hospedantes diferentes. 
• Autoicas: cumplen su ciclo en un solo hospedante. 
Estados de las esporas 
Estado 0: Espermogonios que producen espermacios (n) e hifas 
receptivas (n) 
Estado I: ecidio que producen ecidiosporas (n + n) 
 
Rhizomorfas
s 
Rhizoctonia sp. 
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Fig. 10: Ecidio. a) vista al M.E; b) en tejido foliar 
 
Estado II: uredos que producen urediniosporas (n + n) 
 
 
Fig. 11: Uredos con urediniosporas vista al M.E 
 
Estado III: télios que producen teliosporas (n + n /2n) 
 
 
 
Fig. 12: a) Telio con teliosporas (M.E); b) Teliospora 
 
Estado IV: basidios que producen basidiosporas (n) 
 
 
Fig. 13: a) Basidios; b) basidiosporas 
 
a b 
a 
b 
a b 
Basidio 
Basidio 
Eterigma 
Basidiospora 
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Fig. 14: Ciclo de la roya 
• Orden Uredinales 
Características de los principales géneros: 
Puccinia: Teliosporas bicelulares, pediceladas, infectan la 
mayoría de plantas vasculares; heteroicas y autoicas. 
 
 
 
Fig. 15: a) distintas formas de las teliosporas; b) detalle al M.O 
 
Uromyces: Teliosporas unicelulares; segundo género en 
importancia ya que afectan a muchas leguminosas, liliáceas y 
gramíneas. 
a b 
Pedicelo 
Espora bicelular 
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Fig. 16: a) distintas formas de las teliosporas; b) detalle al M.O 
 
Hemileia: Teliosporas unicelulares; común en especies 
tropicales. 
 
 
Fig. 17: Hemileia vastatrix “roya del café” 
 
Phakopsora: Teliosporas unicelulares, forma variable. 
 
 
Fig. 18: Roya de la soja “Phakopsora pachyrrizi” 
 
Royas de importancia agrícola: 
Roya de la hoja del trigo “Puccinia recondita” 
Roya de la hoja de la cebada “P. hordei” 
Roya amarilla de los cereales “P. striiformis” 
Roya del tallo de los cereales “P. graminis” 
Roya coronada de la avena “P. coronata” 
Roya común del maíz “P. sorghi” 
a b 
Espora bicelular 
Pedicelo 
Mamelón 
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Roya sureña del maíz “P. polysora” 
Roya del sorgo “P. purpurea” 
Roya del girasol “P. helianthi” 
Roya del cártamo “P. carthami” 
Roya del crisantemo “P. chrysanthemi” 
Roya del algodón “P. cacabata” 
Roya del lino “Melampsora lini” 
Roya del álamo “M. larici-populina” 
Roya del durazno y ciruelo “Tranzschelia discolor” 
Roya de la remolacha “Uromyces betae” 
Roya de las habas “U. viciae-fabae” 
Roya del clavel “U. dianthi” 
Roya del poroto “U. appendiculatus” 
Roya de la soja “Phakopsora pachyrrizi” 
Roya de la higuera “Cerotelium fici” 
 
Clase Ustilagomycete 
Características generales: existen 60 géneros con aproximadamente 
1,500 especies fitopapatógenas; possen una elevada especificidad 
patogénica; mcelio tabicado con doliporo sin parentosoma; presentan 
una fase dicariótica parasítica y fase haploide saprofítica; muchos 
son dimórficos, con una fase leveduriforme haploide y una fase 
micelia dicariótica; se caractrizan por tener 2 tipos de esporas 
(teleutosporas y basidiosporas) 
 
Fig. 19: Ciclo de vida del carbón 
 
 
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• Orden Ustilaginales 
 
Fig. 20: Geminación de la teliospora 
 
Fig. 21: Teliospora de Ustilago sp. 
• Orden tilletiales 
 
 
Fig. 22: Geminación de la teliospora 
Basidiospora 
Promicelio septado = Basidio 
Teliospora 
Teliospora 
Promicelio no septado = Basidio 
Basidiospora primaria 
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Fig. 23: teliosporas de Telletia sp. 
Ejemplos de Carbones: 
Carbón volador de la avena “Ustilago avenae” 
Carbón volador del trigo “U. titrici” 
Carbón cubierto de la avena “U. hordei” 
Carbón de la caña de azúcar “U. scitaminea” 
Carbón desnudo del trigo y la cebada “U. nuda” 
Carbón del maíz “U. maydis” 
Carbón cubierto o hediondo de los cereales “Telletia 
foetida” 
Carbón del enanismo del trigo “T. controversa” 
Carbón de la cebolla “Urocystis cepulae” 
Carbón cubierto del sorgo “Sphaceloteca sorghi” 
Carbón de la papa “Thecaphora solani” 
Carbón del maní “T. frezii” 
 
Phylum Ascomycota 
El micelio presenta septos simples y en ocasiones es levaduriforme; la pared 
celular esta formada por quitina y glucanos. Poseen dos fases reproductoras: 
ascógena y conídica. La reproducción anamórfica ocurre por conidios que se 
forman por gemación o fragmentación; los cnidioforos pueden estar libres, 
agrupados o en fructificaciones. La reproducción teleomórfica se realiza por 
somatogamia, espermatización o contacto gametangial. Esto da como resultado 
una o mas ascas, que contienen por lo comun ocho ascosporas generadas por 
meioisis. 
Clase Taphrinomycetes: Ascos desnudos y ascosporas gemando 
• Orden Taphrinales 
Enfermedades de importancia en algunas plantas de la familia 
Rosaceae. Ej. Taphrina deformans “Torque del duraznero” 
 
Fig. 24: Esquematización de Taphrina sp. 
Micelio 
Colonización 
intercelular 
Ascas con ascosporas 
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Clase Saccharomycetes 
• Orden Saccharomycetales 
Ej. Saccharomyces cerevisiae utilizada para la producción de 
alcohol (vino, cerveza, e incluso alcohol de quemar) y de CO2 
(masa de pan) 
 
 
Fig. 25: Gemación de las esporas de Saccharomyces cerevisiae 
Subphylum Pezizomycotina: hongos filamentosos, es decir, con micelio tabicado 
bien desarrollado; ascos en cuerpos fructíferos. 
Clase Dothideomycetes 
Ascos en cavidades de pseudoparénquima, ascostroma o 
pseudotecio. 
• Orden Capnodiales 
o Familia Capnodiaceae 
 
 
 
Fig. 26: Capnodium sp. (fumagina) a) signo en hoja; b) Pseudotecio 
 
o Familia Mycosphaerellaceae 
La fase teleomórfica es poco frecuente, encontrándolos 
con mayor frecuencia en su fase anamórfica. 
Ej. Mycosphaerella musicola (Pseudocercospora musae) 
“Sigatoka Amarilla del banano” 
 
 
Clase Leotiomycetes 
Parásitos obligados de plantas, presentan sus ascos unitunicados en 
cuerpos denominados cleistotecio (ascocarpo) 
• Orden Erysiphales (oídios) 
o Familia Erysiphaceae 
Aquí se encuentran los patógenos que causan las 
enfermedades llamadas Oídios. 
a b 
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Las ascas se encuentran en ascocarpos cerrados 
denominados cleistotecio. Ej. Erysiphe pisi “oidio de las 
Fabaceas”; Uncinula necator “oidio de la vid”; 
Sphaerotheca fuliginea “oidio de las cucurbitáceas”. 
Otros géneros Leveillula; Oidiopsis; Microsphaera; 
Podosphaera; Blumeria. 
 
 
 
Fig. 27: Cleistocarpo de Microsphaera sp. 
 
• Orden Helotiales 
o Familia Sclerotiniaceae 
Hongos que forman Apotecios con ascas operculados o 
inoperculados y paráfisis, y esclerocios en épocas 
desvaforables. Ej. Sclerotinia sclerotiorum “damping off” 
 
 
 
Fig. 28: Apotecio de Sclerotinia sclerotiorum 
 
o Familia Dermateaceae 
Apotecios muy pequeños inmersos en el tejido del 
hospedante; muchos anamorfos con acérvulas. 
Ej. Diplocarpon rosae (Marssonina rosae) “mancha 
negra del rosal”; Pseudopeziza medicaginis “viruela de 
la alfalfa”. 
 
Asca con ascosporas 
Fulcras 
Cleistocarpo 
 
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Fig. 29: Pseudopeziza medicaginis. a) tejido foliar; b) 
apotecio; c) ascas con ascosporas 
 
 
Clase Sordariomycetes 
Hongos tradicionalmente denominados Pirenomicetos que forman peritecios 
con ascos unitunicados y poseen hifas estériles denominadas paráfisis y 
perífisis. Guignardia citricarpa “ mancha negra de los cítricos” 
 
 
 
Fig. 30: Peritecio con sus partes constitutivas 
 
Phylum Deuteromycota 
Comprende los llamados hongos imperfectos, anamórficos, mitospóricos o 
conidiales. Poseen micelio con septos simples. La pared está compuesta 
por quitina y glucanos. Se reproducen asexualmente por conidios que se 
forman a partir de una célula conidiogénica. La reproducción sexual está 
ausente o es desconocida. 
Clase Hyphomycetes 
Los conidios se forman a partir de conidióforos simples o ramificados, 
los que pueden estar libres o agrupados en sinema o esporodoquio. 
• Orden Hiphomycetales 
Hongos que tienen sus conidióforos libres y pueden ser 
oscuros o hialinos. Ej. Alternaria solani “tizón temprano de la 
papa y del tomate”; Cercospora beticola “viruela de la acelga y 
la remolacha”; Cercospora nicotianae “ojo de rana del tabaco”. 
a b c 
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Fig. 31: Conifioforos y conidios de Alternaria sp. 
 
 
 
 
Fig. 32: a) Esquema de Cercospora sp. 
 b) Conidioforos de Cercospora beticola 
 
 
 
 
Fig. 33: Conidioforos y conidios de Oidium sp. 
a) Imagen al M.O; b) Imagen al M.E 
 
• Orden Stilbellales 
Hongos que poseen sus conioforos agrupados formando una 
estructura, a modo de ramo, denominados Sinemas o 
Coremios. 
Conidióforo 
s 
Conidios 
Conidióforo 
s 
Conidios 
en cadena 
a b 
Conidios 
Conidióforo 
s 
Hombro o cicatriz 
Estoma 
Conidióforo 
s 
Conidios 
Hombro o cicatriz 
a b 
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Fig. 34: Sinema de Pseudocercospora sp. 
 
• Orden Tuberculariales 
Los conifoforos se encuentran agrupados en Esporodoquios. 
Ej. Fusarium oxysporum f.sp. dianthi “marchitamiento del 
clavel”, Fusarium solani f.sp. glycines “síndrome de la muerte 
súbita de la soja”; Fusarium graminearum “tizón de la plántula, 
pudrición del tallo y de mazorca del maíz”. 
 
 
 
 
Fig. 35: Esporodoquio de Fusarium sp. 
 
Clase Agonomycetes 
También denominados Mycelia sterilia. Formas miceliares estériles, pueden 
producir clamidosporas y esclerocios. Ej. Rhizoctonia sp. 
 
 
 
Fig. 36: micelio de Rhizoctonia sp. vista al M.O 
 
 
Conidio 
s 
Conidióforo 
s 
Estroma 
Conidio 
s 
Conidióforos agrupados 
Micelio 
Septo 
Constricción 
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Clase Coelomycetes 
Los conidios se producen a partir de células conidiogénicas formadas en 
conidiomas tales como picnidios y acérvulas. 
• Orden Melanconiales 
Conidioforos agrupados en estructuras llamados acérvulas. 
Ej. Colletotrichum gloeosporioides “antracnosis del mango, 
palto, cítricos”; Colletotrichum truncatum “antracnosis de la 
soja”; Marssonina rosae “mancha negra del rosal” 
 
 
 
Fig. 37: Acérvulas de Colletrotichum sp. 
 
 
 
Fig. 38: Otros tipos de acérvulas según el género del hongo 
• Orden Sphaeropsidales 
Hongos con conidioforos agrupados en cuerpos globosos 
llamados picnidio. Los géneros se diferencian en función de la 
cantidad de células y el color de los conidios. Ej. Phyllosticta 
citricarpa “mancha negra de los cítricos”; Ascochyta pisi 
“mancha por ascochyta en arveja”; Septoria lycopersici “viruela 
del tomate”. 
 
Hifas estériles 
Conidios 
Conidios 
Hifas estériles 
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Fig. 39: Picnidio de Ascochita sp. 
 
 
 
 
Fig. 40: Otros tipos de picnidos según el género del hongo 
Ostiolo 
Conidióforos 
Conidio 
s