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LICENCIATURA DE ENFERMERIA 
 
NUTRICION CLINICA 
 
PORTAFOLIO 
 
6C 
 
MAESTRA: ANA KAREN BENITEZ ENRIQUEZ 
 
ALUMNO: ARMANDO VEGA 
 
 
HERMOSILLO, SONORA 7/27/2023 
 
INTRODUCCIÓN 
El presente portafolio tiene como objetivo brindar una visión detallada y completa sobre el 
campo de la Nutrición Clínica, una disciplina esencial en el cuidado de la salud y el bienestar de 
los individuos. A través de una selección cuidadosa de proyectos, investigaciones y experiencias 
prácticas, este portafolio ofrece una mirada profunda a la aplicación práctica de los principios 
de la nutrición en el ámbito clínico. 
 
La Nutrición Clínica es una rama de la nutrición que se enfoca en la evaluación, diagnóstico y 
tratamiento de las condiciones de salud relacionadas con la alimentación y la nutrición. Desde 
trastornos metabólicos hasta enfermedades crónicas, el papel de un nutricionista clínico es 
fundamental para abordar y mejorar la calidad de vida de los pacientes a través de la 
alimentación y la dieta personalizada. 
 
En este portafolio, se explorarán diferentes aspectos de la Nutrición Clínica, comenzando con 
una base teórica sólida que incluye conceptos de fisiología, metabolismo y bioquímica 
relacionados con la alimentación y la nutrición. Se presentarán casos de estudio que reflejan 
diversas situaciones clínicas, demostrando cómo se aplican los conocimientos teóricos en la 
práctica para brindar soluciones nutricionales efectivas y personalizadas. 
 
Además, se analizarán investigaciones científicas relevantes que respaldan la toma de 
decisiones nutricionales en contextos clínicos, así como también se abordarán las últimas 
tendencias y avances en el campo de la Nutrición Clínica. 
 
Este portafolio también tiene como objetivo resaltar la importancia de la comunicación efectiva 
y el trabajo interdisciplinario en el ámbito clínico. Los nutricionistas clínicos trabajan en 
estrecha colaboración con médicos, enfermeras y otros profesionales de la salud para 
garantizar una atención integral y holística de los pacientes. 
En resumen, este portafolio busca proporcionar una visión integral de la Nutrición Clínica, 
enfocándose en su aplicación práctica y su papel fundamental en el cuidado de la salud. A 
través de proyectos y experiencias enriquecedoras, se muestra cómo la nutrición adecuada 
puede marcar una diferencia significativa en la vida de las personas, promoviendo una salud 
óptima y un bienestar duradero.