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COORDINACION DE CIENCIAS DE LA SALUD 
 
 
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS 
 
 
LICENCIATURA EN ENFERMERIA 
 
 
ALUMNO; GAEL EDUARDO ORNELAS VELÁZQUEZ 
 
 
DOCENTE; MAHOLY ALEJANDRINA MANRIQUEZ 
 
 
 
 
 
Hermosillo, Sonora a 15 de Junio del 2022 
 
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INDICE 
INTRODUCCIÓN………………………………………………… pág 3 
ACTIVIDAD #1…………………………………………………… pág 4 
ACTIVIDAD #2…………………………………………………… pág 5 y 6 
ACTIVIDAD #3…………………………………………………… pág 7 y 8 
ACTIVIDAD #4…………………………………………………… pág 9 a 12 
ACTIVIDAD #5…………………………………………………… pág 13 
CONCLUSION……………………………………………………. pág 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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INTRODUCCION 
 
Para finalizar con el primer parcial, en el presente documento anexaremos las actividades 
de todas las semanas para así realizar la última que sería el portafolio de evidencias. Además 
de eso agregaré una breve conclusión en la que hablare sobre mi desarrollo y aprendizaje 
en este primer parcial. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ACTIVIDAD #1 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ACTIVIDAD #2 
 
 Gael Eduardo Ornelas Velázquez, 9 de Junio del 2022, 3ro C Tarea 2 
Organización Mundial de la Salud (OMS) 
La Organización Mundial de la Salud (OMS) es el organismo de las Naciones Unidas 
especializado en salud, integrado por 194 Estados Miembros. La OMS trabaja en todo el 
mundo para promover el grado máximo de salud que se pueda lograr para todas las 
personas, independientemente de su raza, religión, género, ideología política o condición 
económica o social. 
La misión de la OMS es promover la salud, preservar la seguridad mundial y servir a las 
poblaciones vulnerables. El acceso a una atención de salud asequible y adecuada es un 
derecho humano, y la atención sanitaria universal es un principio fundamental que guía la 
labor de la OMS. 
La OMS convoca a los principales expertos en salud de todo el mundo para confeccionar 
materiales de referencia sobre cuestiones de salud mundial y formular recomendaciones 
destinadas a mejorar la salud de todas las personas. La OMS está integrada por la Asamblea 
Mundial de la Salud, los Estados Miembros y la Secretaría. 
Organización de las Naciones Unidas (ONU) 
Las Naciones Unidas es una organización internacional fundada en 1945 tras la Segunda 
Guerra Mundial por 51 países que se comprometieron a mantener la paz y la seguridad 
internacional, fomentar entre las naciones relaciones de amistad y promover el progreso 
social, la mejora del nivel de vida y los Derechos Humanos. Hoy cuenta con 193 países 
miembros. 
Los objetivos centrales de la Organización son principalmente mantener la paz y la 
seguridad internacional, centralizar y armonizar los esfuerzos de las naciones para alcanzar 
sus intereses comunes y fomentar las relaciones pacíficas entre los Estados. 
Debido a las competencias que le asigna la Carta fundacional, la Organización puede 
adoptar decisiones sobre un amplio espectro de temas y ser el escenario de negociación de 
sus 193 Estados Miembros, a través de la Asamblea General, el Consejo de Seguridad, el 
Consejo Económico y Social, entre otros órganos y comisiones. 
Organización Panamericana de la Salud (OPS) 
Es un organismo internacional de salud pública con 100 años de experiencia dedicados a 
mejorar la salud y las condiciones de vida de los pueblos de las Américas. Goza de 
 
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reconocimiento internacional como parte del Sistema de las Naciones Unidas, y actúa como 
Oficina Regional para las Américas de la Organización Mundial de la Salud. Dentro del 
Sistema Interamericano, es el organismo especializado en salud. 
Sistema de Información en Salud del Mercosur 
Conjuntamente con los desafíos económicos y políticos, Chile estima que se debe impulsar 
el progreso social. Para el Gobierno es este uno de sus objetivos centrales y la cooperación 
en materia social debe ser uno de los ejes principales de la integración as políticas 
nacionales. En este contexto, el Ministerio de Salud de Chile participa en las siguientes 
instancias de Mercosur Salud: 
 Reunión de Ministros de Salud del MERCOSUR y Estados Asociados (RMSM-EA) 
 Sub - Grupo de Trabajo N° 11 "Salud": El SGT – 11 "Salud" 
La FAO Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 
Organismo internacional que conduce las actividades internacionales encaminadas a 
erradicar el hambre. Brinda sus servicios a países desarrollados, como a países en transición 
a modernizar y mejorar sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras, con el fin de 
asegurar una buena nutrición para todos. 
UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. 
Las áreas de acción de UNICEF incluyen el desarrollo de la niñez, de la adolescencia, y la 
participación en los patrones de vida basándose en la educación. Se centra en atender 
problemas de salud pública principalmente en zonas de extrema pobreza, en África y otras 
latitudes del mundo. Está enfocada principalmente en 5 prioridades: 
 Supervivencia y desarrollo de la infancia. 
 Educación básica e igualdad de género (incluyendo la educación a las niñas). 
 Protección a niños contra la violencia, explotación y abuso. 
 El SIDA y los niños. 
 Políticas de vigilancia de los derechos de los niños. 
 
 
 
 
 
 
 
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ACTIVIDAD #3 
Palominos Reyes Gabriela Yarely 
Ochoa Juzaino Reyna Guadalupe TAREA #3 
Pimber Moreno Luis Mario 
Ornelas Velázquez Gael Eduardo 
Almeida Moreno Mayra Alejandra 
SALUD PÚBLICA EN LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN 
Con el objetivo de eliminar o reducir la brecha digital e informacional existente a partir de 
la gran expansión del uso de Internet, la adopción de las nuevas tecnologías de la 
información y las comunicaciones (TIC), y la producción y diseminación de contenidos de 
toda índole, la agencia de Naciones Unidas especializada en telecomunicaciones. 
Principios rectores de la salud pública en la sociedad de la información 
 Ciencia abierta 
 Datos abiertos 
 Datos no estructurados 
 Competencias renovadas 
 Gobierno electrónico 
Ciencia abierta 
Este concepto persigue el propósito crucial de aumentar la transparencia, la integridad y el 
acceso a los resultados de la investigación científica, así como promover políticas y 
proyectos de traducción del conocimiento,1 facilitar el intercambio del conocimiento y 
priorizar el acceso abierto a datos y publicaciones científico-técnicas del más alto nivel. La 
ciencia abierta supone un cambio de normas y cultura para garantizar un diálogo y una 
colaboración genuinos, que comprenda la apertura de datos y el intercambio de 
información y conocimiento entre la ciencia, el Gobierno y la sociedad civil. 
Estimular la investigación 
En el ámbito político, se han hecho análisis que permiten identificar la disponibilidad de 
recursos, estructuras y procesos de investigación para apoyar los sistemas de salud, se han 
reconocido las brechas y se han tomado acciones para atender las necesidades. 
 
 
 
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Promover políticas y proyectos de traducción del conocimiento. 
Todo el conocimiento científico que se produzca sobre la salud debería trascender la 
publicación científica, integrarse al ámbito público y tener repercusiones positivas en el 
diseño de políticas, Con ese fin, es necesario trazar una estrategia regional de traducción 
del conocimiento e investigación sobre su implementación en los sistemas de salud. 
Fortalecer el intercambio de conocimiento. 
Se deben eliminar las barreras y ampliar las posibilidades de intercambio de información y 
conocimiento entre los investigadores, los tomadores de decisión, los profesionales y el 
público en general. 
Promover el acceso abierto a las publicaciones científicas del más alto nivel. 
El acceso abierto se puede considerar como uno de los paradigmas de la gestión del 
conocimiento, yaque ha ratificado lo que no se logró establecer a pesar de los años 
dedicados a teorías y metodologías: el intercambio real y la reutilización de la información 
científica y técnica para la generación de nuevos conocimientos abren una nueva era para 
el progreso de la ciencia. 
CONCLUCION 
La sociedad de la información es un concepto compuesto por diversas características 
integradoras que destaca principalmente la existencia de espacios de convergencia cultural, 
cognitiva, tecnológica y generacional, que interactúan entre sí con información y 
tecnologías, como elementos esenciales de las relaciones humanas, sociales e 
institucionales. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ACTIVIDAD #4 
Trabajo semanal. En los equipos utilizados la última ocasión, revisaran con apoyo de esta 
página la temática brindada por el docente. 
Responderá lo siguiente: 
1. nombre del reglamento otorgado 
Reglamento de la ley general de salud en materia de control sanitario de actividades, 
establecimientos, productos y servicios 
2. de qué trata el reglamento 
Control y regulación sanitarios sobre actividades, establecimientos, productos y servicios 
como una materia de salubridad general compete a la Secretaría de Salud, por lo que resulta 
indispensable que esta dependencia cuente con los instrumentos reglamentarios para 
realizar eficazmente sus funciones 
3. de cuantos títulos, capítulos y artículos consta el reglamento 
 CAPITULO IV 
 1351 artículos 
4. 10 títulos / capítulos o artículos más importantes 
ARTÍCULO 11.- Las definiciones que se incluyan en este Reglamento, se entienden referidas 
a la regulación, control y fomento sanitarios. Cuando en este Reglamento se haga referencia 
a normas técnicas, se entenderán las que se emiten de conformidad con lo dispuesto en el 
artículo 14 de la Ley; cuando la referencia se haga a normas serán las que se expiden por 
otras dependencias en los términos de las Leyes aplicable 
ARTÍCULO 38.- El agua que se utilice en la elaboración, fabricación, mezclado o 
acondicionamiento de los productos, deberá ser potable, salvo para aquellos casos en los 
cuales se establezca expresamente que tenga que ser purificada, destilada o de otras 
características 
ARTICULO 70.- Los establecimientos dispondrán de un sistema de descarga de aguas 
servidas y pluviales, el cual deberá mantenerse en buen estado de conservación y 
funcionamiento de conformidad con lo que establezcan la Secretaría y la norma que al 
efecto emita la Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología. Los conductos de desagüe o 
albañales estarán construidos para resistir las descargas a las que estén sujetos. Los 
albañales deberán estar conectados a los servicios públicos de alcantarillado y en su 
defecto, será necesario que cuenten con fosa séptica y pozo de absorción o campo de 
 
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subirrigación, siempre y cuando no se afecte ningún acuífero en explotación para consumo 
humano. 
ARTÍCULO 146.- Requieren de permiso sanitario: I.- Los responsables y auxiliares sanitarios 
a que se refiere el capítulo V, de este título; II.- Las siguientes actividades: 
a) La posesión, comercio, distribución, transporte y utilización de fuentes de radiación y 
materiales radiactivos para fines médicos, así como la eliminación, desmantelamiento de 
los mismos y la disposición de sus desechos; 
b) El uso de libros de control de estupefacientes o sustancias psicotrópicas destinados a la 
elaboración de medicamentos o para fines de investigación científica; 
c) El uso de recetarios o permisos especiales para la prescripción de medicamentos que 
contengan estupefacientes o sustancias psicotrópicas; 
d) La exportación de estupefacientes, sustancias psicotrópicas o productos preparados que 
los contengan; 
e) El proceso y aplicación de sustancias tóxicas; 
f) La comercialización de desechos que aún conserven principios tóxicos, excepto los 
desechos radiactivos, y 
g) La importación de los productos, equipos y materias primas a que se refiere el artículo 
149 de este Reglamento. 
III.- El personal ocupacionalmente expuesto a: 
a) Sustancias tóxicas, y b) Radiaciones ionizantes con fines médicos; IV.- Los responsables 
de los sistemas de abastecimiento de agua, y REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DE SALUD 
EN MATERIA DE CONTROL SANITARIO DE ACTIVIDADES, ESTABLECIMIENTOS, PRODUCTOS 
Y SERVICIOS CÁMARA DE DIPUTADOS DEL H. CONGRESO DE LA UNIÓN Secretaría General 
Secretaría de Servicios Parlamentarios Última Reforma DOF 28-12-2004 25 de 125 V.- Los 
demás responsables o auxiliares sanitarios de los establecimientos del proceso o 
actividades que se establezcan en la Ley, este Reglamento u otras disposiciones aplicables. 
ARTICULO 1221.- La Secretaría determinará los requisitos sanitarios para la protección de 
la salud durante todo acto relacionado con el proceso, la aplicación y uso de los productos 
y sustancias que regula este Título. Asimismo, establecerá, sin perjuicio de las atribuciones 
que correspondan a otras autoridades competentes: 
I. Los procedimientos y requisitos de descontaminación de áreas y equipos de trabajo; 
 
 
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II. Los requisitos sanitarios para su embalaje, envase, almacenamiento y transporte 
III. Los requisitos sanitarios para la recolección, transporte y disposición final de sus envases, 
desechos y residuos, 
IV. Los demás aspectos, condiciones, requisitos y características que juzgue necesarios para 
la vigilancia y control sanitarios de su proceso, aplicación y uso. 
ARTÍCULO 1222.- Las etiquetas de los envases de los productos y sustancias que regula este 
Reglamento, además de cumplir con los requisitos que establecen los artículos 210 de la 
Ley y este Reglamento en lo conducente, deberán ostentar claramente una leyenda con la 
palabra "tóxico" e información sobre los peligros que implica el manejo del 
producto o sustancia, su forma de uso, su antídoto y primeros auxilios en caso de 
intoxicación, el manejo de los envases que los contengan o hayan contenido e instrucciones 
sobre la forma de neutralizar su acción tóxica, en caso de fuga o vertimiento. 
ARTÍCULO 1282.- Los envases desechables podrán recubrirse con las sustancias que 
determine la Secretaría en la norma técnica correspondiente, según el uso a que se destine. 
ARTICULO 1353.- La cocina o área para la elaboración o preparación de los alimentos deberá 
disponer de estufa o cualquier otro equipo para su calentamiento, debidamente instalado 
y en su caso, con sistema de extracción de humos, gases y polvos. Si se cuenta con un área 
destinada exclusivamente para comedor, el mobiliario y utensilios serán acordes al servicio 
que se preste y en cantidad suficiente al número de pasajeros, el personal que maneja y 
sirva alimentos debe estar aseado y usar ropa idónea durante el servicio 
ARTICULO 1345.- La Secretaría emitirá lineamientos sanitarios a fin de mejorar las 
condiciones ambientales existentes en zonas turísticas, áreas marginadas y medios 
específicos, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología. 
ARTÍCULO 212.- Se considera que el agua es potable, en lo relativo a las características 
organolépticas y físicas, cuando se encuentre dentro de los límites siguientes: 
I. Aspecto: Líquido; 
II. II. pH: De 6.9 a 8.5; 
III. III. Sabor: Característico; 
IV. IV. Olor: Característico; 
V. V. Color: Hasta 20 unidades de la escala de platino cobalto, o su equivalente en otro 
método, y 
VI. VI. Turbiedad: Hasta 10 unidades de la escala de sílice, o su equivalente en otro método. 
 
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ACTIVIDAD #5 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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CONCLUSION 
En conclusión de este primer parcial, los temas que abarcamos se me hicieron muy 
interesantes además de que nos pueden beneficiar a nosotros como trabajadores de la 
salud. Las aplicaciones de estas leyes han sido fundamentales para la enfermería no solo a 
nivel personal sino a nivel deinstitución. Siento que al adquirir estos conocimientos nos 
ayuda para nuestra preparación académica y profesional mediante las técnicas más 
avanzadas y actualizadas de la enfermería y sus leyes. 
 
REFERENCIAS 
https://www.cerebriti.com/juegos-de-ciencias/ley-general-de-salud-acerca-de-los-titulos-
y-su-tematica 
https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LGS.pdf 
https://ec.europa.eu/health/internationalcooperation/international-organisations_es 
 
https://www.cerebriti.com/juegos-de-ciencias/ley-general-de-salud-acerca-de-los-titulos-y-su-tematica
https://www.cerebriti.com/juegos-de-ciencias/ley-general-de-salud-acerca-de-los-titulos-y-su-tematica
https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LGS.pdf
https://ec.europa.eu/health/internationalcooperation/international-organisations_es