Biología II - Leonor Oñate Ocaña-266

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Características:
La dieta está basada en carbohidratos y alimentos de origen animal. Son 
pocas las fi bras que consume y prefi ere siempre los alimentos ricos en 
grasas animales. Come a deshoras y cuando tiene hambre consume refrescos 
y tortas. Esta persona debe iniciar un régimen alimenticio completo y 
variado, controlando la cantidad de calorías ingeridas. Es importante que 
tome sufi ciente agua, que no ingiera refrescos y que evite el azúcar. Se le 
recomendó tener siempre a mano un alimento fresco, de preferencia una fruta 
para no pasar hambre.
En su dieta consume sufi ciente 
ácido fólico para el correcto 
desarrollo del sistema nervioso, 
además de leche y fuentes de 
calcio. También le recomendaron 
consumir proteínas a partir de 
lentejas, garbanzos, carnes, pollo 
y pescado.
Además de la leche, se le 
recomendó ingerir una variedad 
de alimentos suaves de fácil 
digestión, como manzana hervida, 
plátano, cereales con leche, frutas 
variadas, zanahoria cocida, papa 
cocida.
Esta persona no debe olvidar 
la buena alimentación. Es 
importante que proporcione en 
la dieta sufi cientes carbohidratos 
ingiriendo pan, tortilla, cereales, 
leche, huevo, proteínas de origen 
animal y vegetal. La dieta que 
el nutriólogo le recomienda es 
mantener una dieta saludable y no 
someterse a dietas muy rígidas y 
sin control.
Este amigo necesita ingerir más 
proteínas y desayunar un menú 
completo que incluya fruta, leche, 
pan o cereales. Su alimentación 
debe proporcionarle la energía 
necesaria para el desarrollo de sus 
actividades. Además, es necesario 
que tome en consideración que 
la etapa de crecimiento por la 
que pasa requiere de proteínas 
abundantes y carbohidratos 
complejos.
4.1 Digestión • 253
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