Biología II - Leonor Oñate Ocaña-276

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¿Por qué fumar afecta la salud?
Durante la respiración el cuerpo intercambia el dióxido de carbono que 
es expulsado por las vías respiratorias y absorbe oxígeno del aire. Cuan-
do fumas, la combustión del tabaco produce tóxicos cancerígenos como 
el benzopireno, tolueno, alquitrán, naftalina y cadmio que introduces 
a los pulmones en lugar de introducir oxígeno. Además, la combustión 
produce monóxido de carbono que es un gas venenoso que compite 
por el oxígeno en la respiración, provocando la muerte. Fumar altera las 
funciones del sistema respiratorio, lo que disminuye la efi ciencia de la 
respiración y expone al organismo al riesgo de contraer cáncer. 
4.2.2 Función de los órganos del sistema respiratorio
La respiración es el proceso por el cual los organismos obtienen energía 
a partir de la combustión de los compuestos orgánicos. Las células llevan a 
cabo la respiración cuando la glucosa se degrada a dióxido de carbo-
no en presencia de oxígeno. Los organismos pluricelulares que forman 
tejidos, necesitan suministrar a las células el oxígeno necesario para la 
respiración.
Algunos organismos, como las planarias, medusas, hidras, anémonas 
y anélidos consiguen que el oxígeno del aire ingrese al cuerpo a través 
de la difusión. En algunos animales se han desarrollado órganos espe-
cializados como las branquias, tráqueas y pulmones.
Los animales vertebrados tienen un sistema respiratorio o aparato 
respiratorio que les permite oxigenar el cuerpo. El grupo más antiguo 
de vertebrados, los peces, presentan branquias a través de las cuales se 
realiza el intercambio de oxígeno disuelto en el agua hacia la sangre que 
cubre las branquias. La respiración se lleva a cabo cuando el agua pasa 
desde la boca hacia las branquias (ver fi gura 4.14). Algunos peces, como 
los óseos tienen un opérculo que cubre las branquias y que se mueve 
generando las corrientes necesarias para la circulación del oxígeno. Los 
tiburones, que son peces cartilaginosos tienen branquias externas y no 
existe un opérculo, por esta razón los tiburones necesitan nadar constan-
temente para hacer circular el agua por las branquias.
Los anfi bios son vertebrados que tienen una etapa larvaria acuática y 
un estado adulto terrestre (ver fi gura 4.15). Las larvas de los anfi bios tie-
nen branquias externas ramifi cadas con las que toman el oxígeno disuel-
to en el agua. Cuando se desarrolla el adulto las branquias desaparecen 
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