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290 UNIDAD IV • Procesos en los animales 4.4 Sistema excretor Como resultado del metabolismo, todos los seres vivos producimos sus- tancias de desecho. Algunas de estas sustancias son tóxicas, como los compuestos nitrogenados. El sistema excretor se encarga de eliminar los desechos nitrogenados del cuerpo. El amoniaco, por ejemplo, es una sustancia muy tóxica que se produ- ce como resultado del metabolismo de las proteínas. El amoniaco puede excretarse directamente, como en organismos acuáticos, o se transforma en ácido úrico o urea, que son menos tóxicos y al mismo tiempo se mi- nimiza la pérdida de agua en organismos terrestres. Se sió n 15 El ser humano es capaz de controlar su temperatura corporal en el intervalo comprendido entre 54.4° C y 42.8° C. Sin embargo, en condiciones am- bientales de calor extremo o cuando la persona tienen fi ebre o cuando se ejecutan ejercicios vigorosos y prolon- gados, el organismo puede ser incapaz de regular su temperatura, con lo que sobreviene la muerte. La regulación de la temperatura es un proceso homeostá- tico o de balance en el que intervienen los mecanismos de regulación de la tem- peratura y la regulación del agua y sales. En junio de 2003, Marc Vivien Foe, un jugador de fútbol soccer de la selección de Camerún, se desplomó durante un partido celebrado en Lyon, Francia, la muerte del jugador camerunés se debió a un golpe de calor. Caso de estudio Control de la temperatura en el cuerpo humano Marc Vivien Foe es el jugador de la izquierda. Fuente: BBC Sport, 11 junio de 2002. Biologia Onate 04.indd 290 4/25/08 2:27:07 PM
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