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PARA MAYOR INFORMACIÓN 99 TÉRMINOS CLAVE acuaporina pág. 88 bicapa fosfolipídica pág. 83 concentración pág. 85 desmosoma pág. 95 difusión pág. 85 difusión facilitada pág. 88 difusión simple pág. 87 endocitosis pág. 92 endocitosis mediada por receptores pág. 93 enzima pág. 84 exocitosis pág. 94 fagocitosis pág. 94 fluido pág. 85 glucoproteína pág. 84 gradiente pág. 85 gradiente de concentración pág. 85 hipertónico pág. 88 hipotónico pág. 88 isotónico pág. 88 modelo de mosaico fluido pág. 82 ósmosis pág. 88 permeabilidad selectiva pág. 87 pinocitosis pág. 92 plasmodesmos pág. 96 plasmólisis pág. 91 presión de turgencia pág. 91 proteína de canal pág. 88 proteína de reconocimiento pág. 84 proteína de transporte pág. 84 proteína de unión pág. 84 proteína portadora pág. 88 proteína receptora pág. 84 soluto pág. 85 solvente pág. 85 transporte activo pág. 86 transporte pasivo pág. 86 unión en hendidura o abierta pág. 96 unión estrecha pág. 96 RAZONAMIENTO DE CONCEPTOS 1. Describe y elabora un diagrama de la estructura de una membra- na plasmática. ¿Cuáles son los dos tipos principales de moléculas en las membranas plasmáticas? ¿Cuáles son las cinco funciones principales de las membranas plasmáticas? 2. ¿Cuáles son las cinco categorías de proteínas que se encuentran comúnmente en las membranas plasmáticas y cuál es la función de cada una? 3. Define el término difusión, y compara este proceso con la ósmo- sis. ¿Cómo ayudan estos dos procesos a que las hojas de una plan- ta se matengan firmes? 4. Define los términos hipotónico, hipertónico e isotónico. ¿Cuál se- rá el destino de una célula animal que se sumerge en cada uno de los tres tipos de solución? 5. Describe los siguientes tipos de procesos de transporte en las cé- lulas: difusión simple, difusión facilitada, transporte activo, pinoci- tosis, endocitosis mediada por receptores, fagocitosis y exocitosis. 6. Menciona la proteína que permite la difusión facilitada del agua. ¿Qué experimento demostró la función de esta proteína? 7. Imagina un contenedor con una solución glucosa, dividido en dos compartimientos (A y B) por una membrana permeable al agua y a la glucosa, pero no a la sacarosa. Si se agrega sacarosa al compar- timiento A, ¿cómo cambiará el contenido del compartimiento B? 8. Menciona cuatro tipos de uniones intercelulares y explica la fun- ción de cada uno. ¿Cuáles de estas uniones funcionan en plantas y cuáles en animales? APLICACIÓN DE CONCEPTOS 1. Las distintas células tienen membranas plasmáticas ligeramente diferentes. La de un Paramecium, por ejemplo, es sólo 1% tan per- meable al agua como la de un glóbulo rojo humano. Recordando nuestro análisis de los efectos de la ósmosis sobre los glóbulos ro- jos y el papel de las vacuolas contráctiles en el Paramecium, ¿qué función crees que tenga la baja permeabilidad al agua del Para- mecium? ¿Es probable que el Paramecium tenga acuaporinas en su membrana plasmática? Explica tu respuesta. 2. Conoces ya los mecanismos de transporte activo y pasivo y sus proteínas asociadas; también has estudiado las proteínas recepto- ras y los gradientes de concentración. Describe cómo una célula hipotética podría utilizar los iones en solución junto con estas proteínas para generar un flujo de iones en respuesta a un estímu- lo químico. 3. Los glóbulos rojos se hinchan y revientan cuando se colocan en una solución hipotónica como el agua pura. ¿Por qué no nos hin- chamos y reventamos cuando nadamos en agua, que es hipotóni- ca con respecto a nuestras células y fluidos corporales? PARA MAYOR INFORMACIÓN Davis, K.,“‘Ghost Bugs’ Could Help Cut Pesticide Use”. New Scientist, 19 de septiembre de 2004. Células bacteriales a las que se les ha retirado el citoplasma podrían utilizarse como contenedores para administrar pes- ticidas a las plantas. Kunzig, R., “They Love the Pressure”. Discover, agosto de 2001. Vivir a profundidades que ejercen una presión de 15,000 libras por pulgada cuadrada requiere de alteraciones en las membranas de los habitantes de las profundidades del mar. Martindale, D., “The Body Electric”. New Scientist, 15 de mayo de 2004. Los gradientes eléctricos generados por las células regulan muchos pro- cesos biológicos esenciales, que van de la curación de heridas a algunos hitos en el desarrollo. Rothman, J. E. y Orci, L., “Budding Vesicles in Living Cells”. Scientific American, marzo de 1996. Las membranas dentro de las células forman pequeños contenedores llamados vesículas, que transportan materiales en el medio intracelular. Los investigadores están en proceso de descu- brir los mecanismos por medio de los cuales se forman estos contene- dores.
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