Biologia la Vida en La Tierra-comprimido-165

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DE UN VISTAZO
E S T U D I O D E C A S O
C U A N D O L O S AT L E TA S A U M E N TA N E L N Ú M E R O D E G L Ó B U L O S R O J O S :
¿ T I E N E N É X I T O Q U I E N E S E N G A Ñ A N ?
E S T U D I O D E C A S O : Cuando los atletas
aumentan el número de glóbulos rojos: 
¿tienen éxito quienes engañan?
8.1 ¿Cómo obtienen energía las células?
La fotosíntesis es la última fuente de energía celular
La glucosa es una molécula clave en el almacenamiento 
de energía
Descripción general de la descomposición de la glucosa
8.2 ¿Cómo se capta la energía en glucosa durante 
la glucólisis?
La glucólisis “descompone” la glucosa en piruvato y libera
energía química
En ausencia de oxígeno, la fermentación sigue a la glucólisis
De cerca: Glucólisis
8.3 ¿Cómo logra la respiración celular captar energía
adicional de la glucosa?
La respiración celular en las células eucarióticas se realiza 
en las mitocondrias
Enlaces con la vida: Un tarro de vino, una rebanada de pan y
un tazón de col agria
El piruvato se “descompone” en la matriz mitocondrial
liberando más energía
Los electrones de alta energía viajan a través de la cadena 
de transporte de electrones
De cerca: Reacciones de la matriz mitocondrial
La quimiósmosis capta la energía almacenada en un gradiente
de iones hidrógeno y produce ATP
8.4 Recapitulación
Un resumen de la “descomposición” de la glucosa en las
células eucarióticas
La glucólisis y la respiración celular influyen en el
funcionamiento de los organismos 
Guardián de la salud: ¿Por qué aumentamos de peso 
si ingerimos azúcar?
O T R O V I S TA Z O A L E S T U D I O D E C A S O
Cuando los atletas aumentan el número de glóbulos
rojos: ¿tienen éxito quienes engañan?
MILES DE ESPECTADORES gritaban entu-
siasmados cuando los primeros participan-
tes en la carrera de esquí a campo traviesa
entraron en la recta final en los Juegos
Olímpicos de Invierno 2002. Conforme la
agotadora carrera se aproximaba a su fin,
los esquiadores se veían claramente exhaus-
tos, luchando por obtener energía para un
último esfuerzo. Sin embargo, uno de ellos
se veía muy fuerte: Johann Mühlegg, com-
petidor de España, se colocó al frente de los
demás, para terminar casi 15 segundos an-
tes que el esquiador que quedó en segun-
do lugar. El triunfo de Mühlegg duró poco:
casi tan pronto como terminó la carrera, fue
despojado de sus medallas y expulsado de
los juegos. ¿Su ofensa? Practicar doping. 
El doping es la administración de sustan-
cias que aumentan la resistencia física de
una persona incrementando la capacidad
de la sangre para transportar oxígeno. Müh-
legg logró esto inyectándose darbepoetina.
Este fármaco simula el efecto de la hormo-
na natural eritropoyetina (Epo), que también
se administra en prácticas de doping. La eri-
tropoyetina está presente en el cuerpo hu-
mano normal, donde estimula la médula
ósea para producir más glóbulos rojos. Un
cuerpo saludable produce suficiente Epo
para garantizar que los glóbulos rojos sean
remplazados conforme envejecen y mueren.
Sin embargo, una inyección de Epo estimu-
la la producción de una enorme cantidad
adicional de glóbulos rojos, que incremen-
tan la capacidad de la sangre para transpor-
tar oxígeno.
¿Las inyecciones de Epo realmente me-
joran la resistencia? En un estudio, los inves-
tigadores asignaron 20 sujetos a uno de dos
grupos, uno de los cuales recibió inyeccio-
nes de Epo. Después de cuatro semanas,
los sujetos se sometieron a pruebas de resis-
tencia y de consumo de oxígeno durante el
ejercicio físico. Los individuos en el grupo al
que se administró Epo tuvieron mayor resis-
tencia y consumieron más oxígeno durante
el ejercicio que los sujetos en el grupo con-
trol. Los investigadores concluyeron que las
inyecciones de Epo mejoran la resistencia e
incrementan la capacidad del cuerpo para
transportar oxígeno.
¿Por qué la resistencia se mejora cuando
hay moléculas adicionales de oxígeno en el
torrente sanguíneo? Piensa en esta pregun-
ta conforme examinamos el papel del
oxígeno en el suministro de energía a las cé-
lulas musculares.