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160 Capítulo 7 AMP + Pi + energía ¡ ADP ADP + Pi + energía ¡ ATP Así, el ATP ocupa una posición intermedia en el metabolismo celular y es un importante enlace entre reacciones exergónicas, que en general son componentes de rutas catabólicas, y reacciones endergónicas, que generalmente son parte de rutas anabólicas (FIGURA 7-6). La célula mantiene una muy alta proporción de ATP a ADP La célula mantiene una proporción de ATP a ADP que está lejos del punto de equilibrio. El ATP se forma constantemente a partir del ADP y de fos- fato inorgánico conforme los nutrientes se descomponen en la respiración celular o conforme la fotosíntesis atrapa la energía radiante de la luz solar. En cualquier momento, una célula común contiene más de 10 moléculas de ATP por cada molécula de ADP. El hecho de que la célula mantenga la concentración de ATP a tan alto nivel (respecto a la concentración de ADP) hace que su reacción de hidrólisis sea más fuertemente exergónica y más capaz de impulsar las reacciones endergónicas con las que se acopla. Aunque la célula mantiene una elevada proporción de ATP a ADP, no puede almacenar grandes cantidades de ATP. La concentración de ATP siempre es muy baja, menos que 1 mmol/L. En efecto, los estudios sugieren que una célula bacteriana no tiene más que 1 segundo de sumi- nistro de ATP. Así, ésta emplea moléculas de ATP casi tan rápidamente como se van produciendo. Un humano adulto saludable en reposo uti- liza de manera aproximada 45 kg (100 lb) de ATP cada día, pero la can- tidad presente en el cuerpo en cualquier momento dado es menor que 1 g (0.035 oz). Cada segundo en cada célula, un estimado de 10 millones de moléculas de ATP son elaboradas a partir de ADP y fosfato, y un igual número de ATP transfi eren sus grupos fosfato, junto con su energía, a cualquier reacción química que los requiera. Repaso ■ ¿Por qué las reacciones acopladas usualmente tienen intermediarios comunes? grupos fosfato se unen en el extremo de la molécula en una serie, seme- jante a tres vagones detrás de una locomotora y como los vagones de un tren, se pueden pegar y despegar. El ATP cede energía mediante la transferencia de un grupo fosfato Cuando el fosfato terminal se elimina del ATP, la molécula restante es difosfato de adenosina (ADP) (vea la fi gura 7-5). Si el grupo fos- fato no se transfi ere a otra molécula, se libera como fosfato inorgánico (Pi). Ésta es una reacción exergónica con un valor negativo de G rela- tivamente grande. (Son diversos los cálculos de la energía libre de la hidrólisis del ATP, pero varían entre −28 y −37 kJ/mol, o de −6.8 a −8.7 kcal/mol). (5) ATP + H2O ¡ ADP + Pi ∆G = −32 kJ/mol (o −7.6 kcal/mol) La reacción 5 se puede acoplar a reacciones endergónicas en las células. Considere la siguiente reacción endergónica, en la cual dos monosacári- dos, glucosa y fructosa, forman la sacarosa disacárida. (6) glucosa + fructosa ¡ sacarosa + H2O ∆G = +27 kJ/mol (o +6.5 kcal/mol) Con un cambio de energía libre de −32 kJ/mol (−7.6 kcal/mol), la hidrólisis del ATP en la reacción 5 puede impulsar la reacción 6, pero sólo si las reacciones están acopladas mediante un intermediario común. La siguiente serie de reacciones es una versión simplifi cada de una ruta alternativa utilizada por algunas bacterias: (7) glucosa + ATP ¡ glucosa-P + ADP (8) glucosa-P + fructosa ¡ sacarosa + Pi Del capítulo 6, recuerde que una reacción de fosforilación es una en la que un grupo fosfato se transfi ere a algún otro compuesto. En la reac- ción 7 la glucosa es fosforilada para formar fosfato de glucosa (glucosa- P), el intermediario que encadena a las dos reacciones. La glucosa-P, que corresponde a I en las reacciones 3 y 4, reacciona exergónicamente con fructosa para formar sacarosa. Para que la energía de enlace trabaje de esta manera, las reacciones 7 y 8 deben ocurrir en secuencia. Es conve- niente resumir las reacciones: (9) glucosa + fructosa + ATP ¡ sacarosa + ADP + Pi ∆G = −5 kJ/mol (−1.2 kcal/mol) Cuando usted encuentra una ecuación escrita en esta forma, recuerde que ésta es realmente el resumen de una serie de reacciones y que algu- nas veces no se muestran los productos intermedios transitorios (en este caso, la glucosa-P). El ATP acopla reacciones exergónicas y endergónicas Se ha analizado cómo la transferencia de un grupo fosfato del ATP hacia algún otro compuesto está ligada a reacciones endergónicas celulares. Inversamente, agregando un grupo fosfato al monofosfato de adenosina, o AMP (formando ADP), o al ADP (formando ATP) requiere acopla- miento a reacciones exergónicas en la célula. La energía liberada impulsa reacciones endergónicas ADP + Pi ATP Las reacciones exergónicas liberan energía FIGURA 7-6 El ATP acopla reacciones exergónicas y endergónicas Las reacciones exergónicas en las rutas catabólicas (parte superior) propor- cionan energía para dirigir la formación endergónica de ATP a partir del ADP. Inversamente, la hidrólisis exergónica del ATP aporta energía a las reacciones endergónicas en rutas anabólicas (parte inferior). 07_Cap_07_SOLOMON.indd 16007_Cap_07_SOLOMON.indd 160 10/12/12 18:1710/12/12 18:17 Parte 2 Transferencia de energía a través de sistemas vivos 7 Energía y metabolismo 7.4 ATP, la moneda energética de la célula El ATP cede energía mediante la transferencia de un grupo fosfato El ATP acopla reacciones exergónicas y endergónicas La célula mantiene una muy alta proporción de ATP a ADP Repaso
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