Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
Energía y metabolismo 159 En todas las células vivas, la energía está temporalmente almacenada dentro de un conocido compuesto químico llamado trifosfato de ade- nosina (ATP), que conserva la energía disponible durante muy cortos períodos. Al ATP se le puede considerar la moneda energética de la cé- lula. Cuando se trabaja para ganar dinero, se podría decir que esta ener- gía está simbólicamente almacenada en el dinero ganado. La energía que la célula requiere para uso inmediato está temporalmente guardada en el ATP, como si fuera dinero en efectivo. Cuando usted gana dinero extra, una parte de éste la puede depositar en el banco; de manera similar, una célula puede depositar energía en los enlaces químicos de lípidos, almi- dones, o glucógeno. Además, al igual que usted no gasta más dinero que el que gana, así la célula debe evitar la quiebra energética, que signifi caría su muerte. Por último, al igual que usted, el dinero que obtiene no lo guarda por mucho tiempo, la célula gasta continuamente su ATP, que debe reemplazarse de inmediato. El ATP es un nucleótido que consiste en tres partes principales: adenina, una base orgánica que contiene nitrógeno; ribosa, un azúcar de cinco carbonos; y tres grupos fosfato, identifi cables como átomos de fósforo rodeados por átomos de oxígeno (FIGURA 7-5). Observe que los Ya que ∆G tiene un valor positivo, entonces el producto de esta reacción tiene más energía libre que el reactivo. Esta es una reacción endergónica, que no es espontánea y que no ocurre sin una fuente de energía. En contraste, considere la siguiente reacción: (2) C ¡ D ∆G = −33.5 kJ/mol (−8 kcal/mol) El valor negativo de ∆G indica que la energía libre del reactivo es ma- yor que la energía libre del producto. Esta reacción exergónica procede espontáneamente. Las reacciones 1 y 2 se pueden resumir como sigue: (1) A ¡ B ∆G = +20.9 kJ/mol (+5 kcal/mol) (2) C ¡ D ∆G = −33.5 kJ/mol (−8 kcal/mol) Total ∆G = −12.6 kJ/mol (−3 kcal/mol) La termodinámica considera los cambios globales en esas dos reaccio- nes, que muestran un valor neto negativo de ∆G, las dos reacciones to- madas conjuntamente son exergónicas. El hecho que los científi cos puedan escribir reacciones de esta ma- nera es útil, pero esto no signifi ca que una reacción exergónica miste- riosamente transfi era energía a una reacción endergónica “espectadora”. Sin embargo, esas reacciones se acoplan si sus rutas se alteran de modo que un intermediario común las enlace. Las reacciones 1 y 2 se podrían acoplar mediante un intermediario (I) de la siguiente forma: (3) A + C ¡ I ∆G = −8.4 kJ/mol (−2 kcal/mol) (4) I ¡ B + D ∆G = −4.2 kJ/mol (−1 kcal/mol) Total ∆G = −12.6 kJ/mol (−3 kcal/mol) Observe que las reacciones 3 y 4 son secuenciales. Así, las rutas de reac- ción han cambiado, pero globalmente los reactivos (A y C) y los pro- ductos (B y D) son los mismos, y el cambio de energía libre es idéntico. En general, para cada reacción endergónica que ocurre en una cé- lula viva existe una reacción exergónica acoplada para impulsarla. Es frecuente que la reacción exergónica implique la degradación de ATP. Ahora se examinarán ejemplos específi cos del papel del ATP en el aco- plamiento energético. Repaso ■ Considere el cambio de energía libre en una reacción en donde la entalpía disminuye y la entropía aumenta. ¿∆G es cero, tiene un valor positivo o negativo? ¿La reacción es endergónica o exergónica? ■ ¿Por qué una reacción en equilibrio no puede hacer trabajo? 7.4 ATP, LA MONEDA ENERGÉTICA DE LA CÉLULA OBJETIVO DE APRENDIZAJE 7 Explicar cómo la estructura química del ATP le permite transferir un grupo fosfato, y analizar el papel central del ATP en el metabolismo energético global de la célula. + Difosfato de adenosina (ADP) Fosfato inorgánico (Pi) OH OH Hidrólisis de ATP Trifosfato de adenosina (ATP) Grupos fosfato Adenina HC N N N CH N NH2 O O O Oˉ Oˉ Oˉ O O OP P P Oˉ Ribosa H2C H H H OH OH O H H2O H2C H H H H O Oˉ Oˉ Oˉ O O OH HOP P P O O O Oˉ ˜ ˜ ˜ HC N N N CH N NH2 FIGURA 7-5 Animada ATP y ADP ATP, la moneda energética de todas las cosas vivas, consiste en adenina, ribosa, y de tres grupos fosfato. La hidrólisis del ATP, una reacción exer- gónica, produce ADP y fosfato inorgánico. (Las líneas negras onduladas indican enlaces inestables. Estos enlaces permiten que los fosfatos sean transferidos a otras moléculas, haciéndolas más reactivas). 07_Cap_07_SOLOMON.indd 15907_Cap_07_SOLOMON.indd 159 10/12/12 18:1710/12/12 18:17 Parte 2 Transferencia de energía a través de sistemas vivos 7 Energía y metabolismo 7.3 Energía y metabolismo Repaso 7.4 ATP, la moneda energética de la célula
Compartir