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Organización de la célula 103 Autoevalúese acerca de la estructura de las células procariotas y eucariotas haciendo clic en la interacción de CengageNOW. 6 Describir tres funciones de las membranas celulares. ■ Las membranas dividen a las células eucariotas en compartimentos, permitiendo que se realicen actividades especializadas dentro de pequeñas áreas del citoplasma, como concentrar reactivos y organizar reacciones metabólicas. Pequeños sacos rodeados de membrana, llamados vesículas, transportan materiales entre los compartimentos. ■ Las membranas son importantes para almacenar y convertir energía. ■ Un sistema de membranas interactivas forma el sistema endomembranoso. Aprenda más acerca del sistema endomembranoso haciendo clic en la fi gura en CengageNOW. 4.4 (página 86) 7 Describir la estructura y las funciones del núcleo. ■ El núcleo, el centro de control de la célula, contiene la información genética codificada en el ADN. El núcleo está rodeado por una envoltura nuclear constituida por una doble membrana perforada con poros nucleares que se comunican con el citoplasma. ■ El ADN del núcleo se asocia con proteínas para formar la cromatina, que se organiza en cromosomas. Durante la división celular, los cromosomas se condensan y se hacen visibles como estructuras fi lamentosas. ■ El nucléolo es una región del núcleo que es el lugar donde se sintetiza el ARN ribosómico y se ensamblan los ribosomas. 4.5 (página 89) 8 Distinguir entre retículo endoplásmico liso y rugoso en términos de su estructura y función. ■ El retículo endoplásmico (RE) es una red de membranas internas plegadas que se encuentra en el citosol. En el RE liso tiene lugar la síntesis de lípidos, el almacenamiento de iones de calcio y en él se localizan las enzimas destoxificantes. ■ El RE rugoso está salpicado, a lo largo de su superfi cie externa de riboso- mas que sintetizan polipéptidos. Los polipéptidos sintetizados en el RE rugoso se pueden mover a la luz del RE, donde se ensamblan en proteínas y se modifi can por la adición de hidratos de carbono o lípidos. Entonces estas proteínas se pueden transferir a otros compartimentos dentro de la célula por pequeñas vesículas de transporte que brotan de la membrana RE. 9 Seguir la ruta de las proteínas sintetizadas en el retículo endoplásmico rugoso, cómo se procesan, modifican y almacenan en el complejo de Golgi y después se transportan a destinos específicos. ■ El complejo de Golgi consiste en sacos membranosos aplanados y apila- dos llamados cisternas, que procesan, clasifi can y modifi can las proteínas sintetizadas en el RE. En el complejo de Golgi también se forman los lisosomas. ■ Las glucoproteínas se transportan desde el RE a la cara cis del complejo de Golgi por medio de vesículas de transporte, que se forman por gemación de la membrana. El complejo de Golgi modifi ca los hidratos de carbono y los lípidos, que se agregaron a las proteínas en el RE, y las empaquetan en vesículas. ■ Las glucoproteínas salen del complejo de Golgi por su cara trans. El com- plejo de Golgi dirige a algunas proteínas hacia la membrana plasmática para que sean exportadas fuera de la célula. Otras se transportan a los lisosomas o a otros orgánulos del citoplasma. 10 Describir las funciones de lisosomas, vacuolas y peroxisomas. ■ Los lisosomas contienen enzimas que degradan estructuras celulares deterioradas, bacterias y otras sustancias captadas por las células. ■ Las vacuolas almacenan materiales, agua y residuos. Mantienen la presión hidrostática en las células vegetales. ■ Los peroxisomas son importantes en el metabolismo de lípidos y en la destoxifi cación de compuestos nocivos como el etanol. Producen peróxido de hidrógeno, pero contienen la enzima catalasa, que degrada este com- puesto tóxico. 2 Resumir la relación entre la organización celular y la homeostasis. ■ La organización de las células es importante para mantener la homeostasis, un ambiente interno apropiado. ■ Cada célula está rodeada por una membrana plasmática que la separa de su entorno exterior. La membrana plasmática permite a la célula mante- ner las condiciones internas, que pueden ser muy diferentes de las del ambiente externo. La membrana plasmática también permite que la célula intercambie materiales con el entorno exterior. Las células tienen muchos orgánulos, estructuras internas que realizan funciones específi cas, que ayudan a mantener la homeostasis. 3 Explicar la relación entre el tamaño de la célula y la homeostasis. ■ Un factor crítico que determina el tamaño celular es la relación entre la membrana plasmática (área superficial) y el volumen celular. La membrana plasmática debe ser suficientemente grande en relación con el volumen celular para regular el paso de materiales dentro y fuera de la célula. Por este motivo, la mayoría de las células son microscópicas. ■ El tamaño y forma de la célula están relacionados con la función y están limitados por la necesidad de mantener la homeostasis. 4.2 (página 77) 4 Describir los métodos que utilizan los biólogos para estudiar las células, incluyendo a la microscopia y al fraccionamiento celular. ■ Los biólogos utilizan microscopios ópticos, microscopios electrónicos y diversos métodos químicos para estudiar las células y aprender acerca de la estructura celular. El microscopio electrónico tiene un poder de resolución superior, lo que permite a los investigadores ver detalles de la estructura celular que no se pueden observar con los microscopios convencionales. ■ Los biólogos celulares utilizan el fraccionamiento celular para purifi car orgánulos y obtener información acerca de la función de las estructuras celulares. 4.3 (página 81) 5 Comparar y contrastar las características generales de las células procariotas y eucariotas y contrastar las células vegetales y animales. ■ Las células procariotas están encerradas por una membrana plasmática, pero tienen poca o ninguna organización interna de membranas. Tienen un área nuclear en lugar de un núcleo rodeado de membrana. Las células procariotas normalmente tienen una pared celular y ribosomas y muchas tienen flagelos a modo de propulsores. ■ Las células eucariotas tienen un núcleo rodeado de membrana y su citoplasma contiene diversos orgánulos; el fl uido del citoplasma es el citosol. ■ Las células vegetales se diferencian de las células animales en que las pri- meras tienen paredes celulares rígidas, plastidios y grandes vacuolas, que son importantes para el crecimiento y desarrollo de la planta. Las células de la mayoría de las plantas carecen de centriolos. 04_Cap_04_SOLOMON.indd 10304_Cap_04_SOLOMON.indd 103 11/12/12 16:2511/12/12 16:25
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