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114 Capítulo 5 Existen otras enzimas que modifi can aún más las cadenas de carbohidratos. Dentro del complejo de Golgi, la glicoproteína es marcada y dirigida a la membrana plasmática. La región modifi cada de la proteína permanece en el interior del com- partimento membranoso de una vesícula de transporte con- forme brota del complejo de Golgi. Observe que cuando la vesícula de transporte se fusiona con la membrana plasmática, la capa interna de la vesícula de transporte se convierte en la capa externa de la membrana plasmática. La cadena de carbo- hidratos se extiende al exterior de la superfi cie celular. En resumen, ésta es la secuencia: El azúcar es agregado a la proteína en el lumen del RE ¡ la glicoproteína es transportada al complejo de Golgi, donde se modifi ca aún más ¡ la glicoproteína es trasladada a la membrana plasmática ¡ la vesícula de transporte se fusiona con la membrana plasmática (la capa interna de la vesícula de transporte se convierte en la capa externa de la membrana plasmática) Repaso ■ ¿Qué moléculas son responsables de las propiedades físicas de la membrana celular? ■ Cómo se ubica una proteína transmembrana en la bicapa de lípidos? ¿Qué efecto tienen las regiones hidrófi las e hidrófobas de una proteína sobre su orientación? ■ ¿Qué ruta siguen las células para agregar carbohidratos a las proteínas de la membrana plasmática? 5.2 DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA ■■ OBJETIVO DE APRENDIZAJE 5 Resumir las funciones de las proteínas de membrana. ¿Por qué la membrana plasmática requiere proteínas tan dife- rentes? Esta diversidad refl eja la multitud de actividades que tienen lugar en o sobre la membrana. Las proteínas asociadas a la membrana son esenciales para la mayor parte de estas actividades. En general, las proteínas de membrana plasmática se dividen en varias categorías funcionales, como se muestra en la FIGURA 5-10. Algunas proteínas de membrana fi jan la célula a su sustrato. Por ejemplo, las integrinas, son proteínas unidas a los microfi lamentos dentro de la célula, que conectan a ésta con la matriz extracelular (fi gura 5-10a). Las integrinas también sir- ven como receptores, o sitios de acoplamiento, para las proteí- nas de la matriz extracelular (vea la fi gura 4-30). Muchas proteínas de membrana están implicadas en el transporte de moléculas a través de la membrana. Algunas for- man canales que permiten el paso selectivo de iones o moléculas específi cas (fi gura 5-10b). Otras proteínas forman las bombas que utilizan el ATP u otras fuentes de energía, para trasladar activamente los solutos a través de la membrana (fi gura 5-10c). Ciertas proteínas de membrana son enzimas que catalizan reacciones cerca de la superfi cie celular (fi gura 5-10d). En las membranas mitocondriales o del cloroplasto, las enzimas están Las proteínas celulares realizan muchas funciones, incluido el transporte de materiales, como enzimas para reacciones químicas, y en la transmisión de información. (a) Anclaje. Algunas proteínas de membrana, como las integrinas, anclan la célula a la matriz extracelular, y también se unen a los microfilamentos dentro de la célula. (b) Transporte pasivo. Ciertas proteínas forman canales para el paso selectivo de iones o moléculas. (c) Transporte activo. Algunas proteínas de transporte bombean solutos a través de la membrana, requiriendo un ingreso directo de energía. (d) Actividad enzimática. Muchas enzimas unidas a la membrana catalizan las reacciones que ocurren dentro o en la superficie de la membrana. (e) Transducción de señales. Algunos receptores se unen con las moléculas de señales como las hormonas y transmiten la información al interior de la célula. (f) Reconocimiento de células. Algunas glicoproteínas funcionan como etiquetas de identificación. Por ejemplo, las células bacterianas tienen proteínas superficiales, o antígenos, que las células humanas reconocen como extrañas. (g) Unión intercelular. Las proteínas de adhesión celular unen las membranas de las células adyacentes. Dentro de célula 1 Dentro de célula 2 Fuera de la célula Dentro de la célula bacteriana Antígeno Anticuerpo Fuera de la célula Dentro de la célula Fuera de la célula Dentro de la célula Fuera de la célula Dentro de la célula ATP ADP K+ P Na+ Fuera de la célula Dentro de la célula Dentro de la célula Integrina Fuera de la célula FIGURA 5-10 Algunas funciones de las proteínas de membrana PUNTO CLAVE 05_Cap_05_SOLOMON.indd 11405_Cap_05_SOLOMON.indd 114 10/12/12 16:1610/12/12 16:16 Parte 1 La organización de la vida 5 Membranas biológicas 5.2 Descripción de las funciones de las proteínas de membrana
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