Biología - Eldra Solomon, Linda Berg, Diana Martin - 9 Edición-comprimido-762

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Las plantas asignan muchos recursos a la producción de hojas que con frecuencia son de vida corta. Cada año, una gran hoja de arce, 
por ejemplo, puede producir 47 m2 de hojas, que pueden pesar más de 
113 kg. El costo metabólico de producir tantas hojas es elevado, pero 
necesario. Dicho de manera simple: las hojas son esenciales para la 
supervivencia del árbol, de modo que las plantas deben invertir en su 
producción.
En la mayoría de las plantas vasculares, las hojas son los órganos 
principales para recolectar de manera efectiva energía solar para con-
vertirla en energía química. Esto es: las hojas recolectan la luz solar 
necesaria para la fotosíntesis, el proceso biológico que convierte la 
energía radiante en la energía química de las moléculas de carbohidra-
tos. Las plantas usan dichas moléculas como materiales de partida para 
sintetizar todos los otros compuestos orgánicos y como combustible 
para brindar energía para el metabolismo. Durante un solo verano, 
las hojas de un árbol de arce fi jarán alrededor de 454 kg de dióxido de 
carbono (CO2) en compuestos orgánicos.
La estructura de una hoja está notablemente adaptada para su 
función principal de fotosíntesis. La mayoría de las hojas son delgadas y 
planas, una forma que permite la absorción óptima de energía luminosa 
34 Estructura y función 
de la hoja
Colorido MEB del interior 
de una hoja de espinaca. 
El holgado orden de 
las células internas en 
la espinaca (Spinacia 
oleracea) optimiza la 
difusión de los materiales 
puros necesarios, como 
el dióxido de carbono y el 
agua, hacia las células 
fotosintéticas.
CONCEPTOS CLAVE
34.1 La estructura de la hoja refl eja su función primaria de 
fotosíntesis.
34.2 La apertura y el cierre de estomas afecta la disponibili-
dad de dióxido de carbono en el ciclo diario de la fotosíntesis.
34.3 La transpiración, la pérdida de vapor de agua de la 
superfi cie de la hoja, evita que la hoja se caliente en exceso y 
promueve el transporte de agua en la planta. La gutación es la 
exudación de agua líquida desde los márgenes de la hoja.
34.4 La abscisión de la hoja es la remoción estacional de las 
hojas deciduas.
34.5 Algunas hojas están modifi cadas para funciones especia-
les, además de fotosíntesis y transpiración.
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	Parte 6 Estructura y procesos vitales en plantas 
	34 Estructura y función de la hoja
	CONCEPTOS CLAVE