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Reproducción en plantas con flores 787 mado morado de abeja. Muchas fl ores tienen sorprendentes marcas UV que pueden o no ser visibles para los humanos, pero que dirigen a los insectos hacia el centro de la fl or donde están los granos de polen y el néctar. Los insectos tienen un sentido bien desarrollado del olfato, y mu- chas fl ores polinizadas por insectos tienen un fuerte aroma que puede ser agradable o repulsivo para los humanos. Por ejemplo, la planta cadá- ver es polinizada por moscas y huele como la carne en descomposición donde las moscas ponen sus huevos. Conforme las moscas se mueven de una fl or hedionda a otra en busca de un lugar para poner sus huevos, transfi eren granos de polen. Aves como los colibríes son importantes polinizadores. Las fl ores polinizadas por aves generalmente son rojas, anaranjadas o amarillas porque las aves ven bien en este rango de luz visible. Dado que la mayo- ría de las aves no tienen un fuerte sentido del olfato, las fl ores polinizadas por aves por lo general carecen de aroma. Los murciélagos, que se alimentan de noche y no ven bien, son importantes polinizadores, particularmente en los trópicos. Las fl ores polinizadas por murciélagos abren de noche y tienen pétalos blancos opacos y una fuerte emanación de aroma durante la noche que general- Algunas fl ores producen néctar, una solución azucarada, en glán- dulas fl orales especiales llamadas nectarios. Los polinizadores usan néc- tar, que también es rico en aminoácidos, alcaloides y otros químicos fl o rales, como alimento rico en energía. Algunos néctares contienen alcaloides como la nicotina para evitar que los polinizadores anima- les beban todo el néctar en una sola visita. (La nicotina es tóxica). Por ende, los polinizadores son alentados a visitar múltiples fl ores, y cada fl or tiene múltiples visitantes polinizadores. Los biólogos estiman que los insectos polinizan aproximada- mente 70% de todas las especies de plantas con fl ores. Las abejas son particularmente importantes polinizadoras de plantas de cultivo. Los cultivos polinizados por abejas proporcionan alrededor del 30% del alimento humano. Las plantas polinizadas por insectos con frecuencia tienen pétalos azules o amarillos. El ojo del insecto no ve el color de la misma forma que los humanos. La mayoría de los insectos ven bien en el rango violeta, azul y amarillo de la luz visible, mas no perciben el rojo como un color distinto. De modo que las fl ores polinizadas por insectos generalmente no son rojas. Los insectos también ven en el rango ultravioleta, longitudes de onda que son invisibles para el ojo humano. Los insectos ven la radiación ultravioleta como un color lla- (h) Una orquídea (Ophrys scolopax) que imita abejas hembra atrae abejas macho, y por lo tanto logra la polinización. (g) Un colibrí de pico ancho obtiene néctar de una flor del desierto, ocotillo (Fouquieria splendens), en Arizona. Los granos de polen en las plumas del ave se transportan a la siguiente planta. © M al co lm S ch uy l/ A la m y N ur id sa ny e t P er re no u /P ho to R es ea rc he rs , I nc . FIGURA 37-4 (continuación) Características fl orales asociadas con varios polinizadores animales Polinizador animal Color de fl or común Aroma Recompensa del polinizador Tiempo de fl oración Abeja Amarillo, azul, morado Fuerte, fl oral Néctar, polen Día Mariposa Rojo, rosa Débil, fl oral Néctar Día Polilla Blanco Fuerte, dulce Néctar Crepúsculo, noche Moscardón Café rojizo, morado Fuerte, podrido Sin recompensa Día, noche Escarabajo Verde, blanco Fuerte, varios aromas Néctar, polen Día, noche Ave Rojo, rosa Sin aroma Néctar Día Murciélago Blanco Fuerte, almizclado o dulce Néctar, polen Noche TABLA 37-1 37_Cap_37_SOLOMON.indd 78737_Cap_37_SOLOMON.indd 787 19/12/12 15:5119/12/12 15:51 Parte 6 Estructura y procesos vitales en plantas 37 Reproducción en plantas con flores 37.2 Polinización Las plantas con flores y sus animales polinizadores coevolucionaron Tabla 37-1 Características florales asociadas con varios polinizadores animales
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