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Protección, sostén y movimiento 847 Los huesos se remodelan durante toda la vida Durante el desarrollo del feto, los huesos se forman de dos maneras. Los huesos largos, como el radio, se desarrollan a partir de plantillas de cartílago en un proceso denomi- nado desarrollo endocondral del hueso. Un hueso empieza a osifi - carse (a convertirse en hueso) en su diáfi sis y en las epífi sis se desarro- llan sitios secundarios de produc- ción ósea. La parte del hueso entre las regiones osifi cadas puede crecer. Por último, las regiones osifi cadas se fusionan. Por el contrario, otros huesos, incluyendo los externos y planos del cráneo, se desarrollan a partir de un andamio no cartilagi- noso de tejido conectivo. Este pro- ceso se conoce como desarrollo intramembranoso de los huesos. Los osteoblastos son células de formación de los huesos. Se- cretan la proteína colágeno, que forma las resistentes fi bras del hueso. El compuesto hidroxiapa- tita, integrado principalmente por fosfato de calcio, está presente en el fl uido intersticial (líquido en los tejidos). Cristaliza de manera automática alrededor de las fi bras de co- lágeno para formar la dura matriz del hueso. A medida que la matriz se forma alrededor de los osteoblastos, éstos quedan aislados dentro de las lagunas. Los osteoblastos atrapados se denominan entonces osteocitos. Los huesos son modelados durante el crecimiento y remodelados continuamente durante toda la vida en respuesta a esfuerzos físicos y otras demandas cambiantes. A medida que los músculos se desarrollan en respuesta a actividad física, los huesos a los que están unidos se vuel- ven más gruesos y fuertes. A medida que un hueso crece, el tejido se eli- mina de su interior, especialmente de las paredes de la cavidad medular. Los osteoclastos son células grandes con múltiples núcleos que descomponen (reabsorben) el hueso. Los osteoclastos se mueven se- cretando iones de hidrógeno que disuelven los cristales y enzimas que digieren el colágeno. Los osteoclastos y los osteoblastos son sinérgicos; juntos conforman los huesos. El proceso de remodelación es extensivo: ¡el esqueleto humano adulto es sustituido por completo cada 10 años! En la osteoporosis, la enfermedad ósea progresiva y degenerativa más común, la reabsorción del hueso se lleva a cabo más rápido que la forma- ción del mismo. Los pacientes pierden tanta masa ósea que sus huesos se vuelven frágiles, lo cual aumenta bastante el riesgo de fracturas. La mayoría de los medicamentos usados para tratar la osteoporosis inhiben la reabsorción ósea mediada por los osteoclastos. Una adición reciente al arsenal del tratamiento estimula que los osteoplastos promuevan la formación de hueso. Las articulaciones son las uniones entre los huesos Las uniones, o articulaciones, son sitios de enlace entre dos o más huesos. Las articulaciones facilitan la fl exibilidad y el movimiento. En aumentando así su diámetro. El eje principal de un hueso largo es su diá- fi sis; cada extremo extendido es una epífi sis. En los niños, un disco de cartílago, la metáfi sis, está entre la epífi sis y la diáfi sis. Las metáfi sis son centros de crecimiento que desaparecen en la madurez, convirtiéndose en vagas líneas epifi siarias. Los huesos largos tienen una cavidad cen- tral que contiene médula ósea. La médula ósea amarilla consta princi- palmente de un tejido conectivo graso; la médula roja en ciertos huesos produce células sanguíneas. El radio tiene una delgada cubierta externa de hueso compacto muy densa y dura. El hueso compacto se encuentra principalmente cerca de las superfi cies de un hueso, donde proporciona gran resistencia. Recuerde del capítulo 39 que el hueso compacto consta de unidades en forma de huso entrelazadas llamadas osteonas (vea la fi gura 39-2). En el interior de un osteona dentro de pequeñas cavidades denominadas lagunas, se encuen- tran los osteocitos (células óseas). Las lagunas están dispuestas en círcu- los concéntricos alrededor de canales haversianos centrales. Los vasos sanguíneos que nutren el tejido óseo pasan por los canales haversianos. Los osteocitos están unidos por extensiones fi liformes de su citoplasma que se extienden a través de canales estrechos denominados canalículos. El interior de la delgada concha de hueso compacto es un relleno de hueso esponjoso que proporciona resistencia mecánica. El hueso esponjoso consta de una red de delgadas hebras de hueso. Sus espacios están rellenos de médula ósea. Cráneo Esternón Caja torácica Vértebras Húmero Cintura pélvica Peroné Tibia Tarsianos Metatarsianos Falanges Fémur Rótula Falanges Metacarpianos Carpianos Cúbito Radio Clavícula Escápula (a) Esqueleto axial (café) (b) Esqueleto apendicular (café) FIGURA 40-5 Animada El sistema óseo humano Aquí sólo se nombran algunos de los 206 huesos identifi cados. 40_Cap_40_SOLOMON.indd 84740_Cap_40_SOLOMON.indd 847 13/12/12 15:5113/12/12 15:51 Parte 7 Estructura y procesos vitales en animales 40 Protección, sostén y movimiento 40.2 Sistemas óseos Los huesos se remodelan durante toda la vida Las articulaciones son las uniones entre los huesos
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