32 Boro para cultivos de calidad y alto rendimiento

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Boro para Cultivos de Calidad 
y de Alto Rendimiento 
 
El boro es pared celular y fomenta un buen 
desarrollo del cultivo 
El Boro forma parte de la estructura de la pared celular, 
influyendo así directamente sobre el desarrollo de los 
cultivos. Del 100 % del boro en la planta se ha llegado a 
encontrar un 50 % en la pared celular, donde se encuentra 
asociado con compuestos llamados pectinatos. También 
desempeña un papel fundamental al mantener la 
integridad de la membrana plasmática, ya que en tejidos 
deficientes de boro la actividad de la enzima ATPasa, 
ligada a la membrana plasmática y a la tasa de absorción 
de iones, disminuye significativamente. 
 
En cultivos con evidentes síntomas de deficiencia de boro 
existen anormalidades en sus paredes celulares y en la 
organización de su lámina media; su pared celular se 
vuelve rígida, inelástica y quebradiza. 
 
Alto rendimiento es evitar situaciones de estrés 
vegetal, el boro no debe faltar 
Con deficiencia de boro los cultivos forman compuestos 
fenólicos. Estos fenoles y el aumento de la actividad de 
una enzima llamada “polifenil oxidasa” conllevan a la 
formación de compuestos intermedios altamente reactivos 
como las quinonas. Estos compuestos y los fenoles foto 
activados son altamente efectivos en la producción de radicales superóxido, quienes son 
potencialmente dañinos para las membranas (peroxidación de lípidos). 
 
Polinización significa producción, y el boro es polinización 
El boro promueve el crecimiento del tubo polínico en el estigma y en el estilo y es necesario en altas 
concentraciones para lograr la desactivación fisiológica de la calosa mediante la formación de borato 
de calosa en la interface del tubo polínico, influyendo positivamente en el crecimiento del mismo y 
ayudando en una mejor germinación del polen. 
 
 
 
 
Figura 1. Dr. Ismail Cakmak, Turkey. Fue 
el alumno más brillante del Dr. Horst 
Marschner, autor del libro Mineral 
Nutrition of Higher Plants. Científico con 
gran productividad en el tema de 
micronutrientes. “Funciones Críticas del 
Boro en los Cultivos” será su conferencia 
en el 4º Congreso de Nutrición y 
Fisiología Vegetal Aplicadas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
El suelo suministra boro, entender su dinámica es fundamental para la nutrición 
El boro es un micronutrimento no metálico. En el suelo se distinguen cuatro formas de este elemento: 
1. Boro en minerales, no asimilable para los cultivos. 
2. Boro en solución del suelo (forma no disociada H3BO3), muy susceptible a lavado. 
3. Boro adsorbido por arcillas e hidróxidos de hierro y aluminio. 
4. Boro ligado a materia orgánica, es liberado progresivamente por microorganismos. 
La mayor parte del boro presente en los suelos se encuentra en formas no disponibles, mientras que la 
fracción asimilable por los cultivos generalmente es inferior al 5 % del boro total. El pH es un factor 
relacionado directamente con la forma presente en el suelo, con pH <7 predomina la forma de ácido 
bórico (H3BO3), si el pH es >7 predomina la forma de anión borato B(OH)4, es decir, su disponibilidad 
para los cultivos se reduce al incrementarse el pH del suelo. 
Las reservas de boro en el suelo son importantes, los suelos más deficientes son los formados a partir 
de rocas ígneas en zonas de alta precipitación. Su interacción con otros elementos también afecta su 
disponibilidad. Las altas dosis de fertilizantes nitrogenados reducen la asimilación de boro cuando éste 
se encuentra en niveles bajo en el suelo. También se ha encontrado antagonismo con potasio, 
magnesio, hierro y molibdeno cuando éstos se encuentran en altas concentraciones en el suelo. 
Boro, ¿móvil o inmóvil en la planta?, sus 
implicaciones 
El boro puede ser móvil e inmóvil en la planta. Su 
movilidad está restringida a las especies que utilizan 
“polioles” (azúcares simples) como un metabolito 
fotosintético primario (manzano, peral, albaricoque, 
apio, vid, níspero, olivo, durazno y granada). El complejo 
“poliol-B-poliol” se forma en tejidos fotosintéticos y es 
transportado vía floema hacia puntos de acumulación 
activa, como meristemos vegetativos y reproductivos en 
este tipo de plantas. Por el contrario, en especies en las 
cuales el boro es inmóvil, que es el caso de la mayoría de 
los cultivos, se trasloca mediante el flujo de la 
traspiración y una vez que entra en la hoja permanece 
allí, acumulándose en partes terminales de las venas de 
las hojas. Su concentración varía en diferentes zonas de la hoja, de igual forma en hojas viejas que en 
hojas jóvenes. 
Figura 2. Concentracion de B en la hoja 
(ppm) de manzano y de nogal, en 
condiciones de campo. 
 Foto : Patrick H. Brown y Hening Hu 2001. 
 
 
 
 
 
El boro es absorbido principalmente bajo la forma de ácido bórico H3BO3 no disociado, mediante dos 
métodos, flujo de masa en un 65 % y un 32 % mediante difusión, y es transportado vía xilema hacia las 
diferentes partes de las plantas. 
La concentración de boro en las hojas varía según edad de las mismas, siendo éste el factor más 
importante en su distribución, ya que habrá más en hojas viejas que en hojas jóvenes, por lo cual estas 
últimas son la que presentan deficiencias (cuando las hay) en especies en la cuales el boro es inmóvil. 
Diagnóstico de la deficiencia de boro, ¿dónde buscar? 
El diagnóstico de la deficiencia de boro 
en los cultivos dependerá si es móvil o 
inmóvil en determinada especie. 
Cuando es inmóvil en la planta se 
recomienda muestrear los tejidos en 
desarrollo, ya que si se muestrea en 
hojas recientemente maduras o 
completamente expandidas, estas no 
reflejan el nivel de boro de los tejidos 
en crecimiento, en los cuales el 
suministro es crítico. 
En plantas en las cuales el boro es 
móvil, las hojas maduras o el tejido en 
crecimiento son lugares apropiados para el muestreo de la disponibilidad de este nutrimento. 
 
En un diagnóstico visual, las deficiencias de boro en los cultivos se manifiestan como: 
 Reducción del crecimiento. 
 Hojas jóvenes deformes (rizadas), gruesas, quebradizas, pequeñas y curvadas hacia adentro. 
Cuadro 1. Concentración de B en hoja y partes del fruto en cuatro especies arbóreas (Brown y Hening, 2001). 
 
Órgano de la planta 
B móvil B inmóvil 
Almendro Manzano Pistacho Nogal 
-----------------------------------------ppm------------------------------------------ 
Hoja 42 41 130 295 
Cascara externa 170 51 (piel) 33 40 
Cascara interna 34 34 (pulpa) 2 9 
Semilla 43 54 (Hueso) 1 4 
 
Figura 3. Deficiencia de B en vid: distorsión internodal, clorosis 
y necrosis intervenales, raíz deformada. 
Foto: UPCT 2002. 
 
 
 
 
 
 Peciolos y tallos son más gruesos, fibrosos y frágiles. 
 Desarrollo de zonas necróticas. 
 Aparición de grietas y hendiduras en peciolos y tallos. 
 Alteración en la formación de flores y frutos. 
 Aparición de superficies escamosas y zonas acorchadas en frutos y tubérculos. 
 Alteración en la germinación del polen y formación desigual de frutos. 
 Raíces delgadas y débiles con puntas necrosadas. 
Según sean los síntomas, estos tienen variación según la sensibilidad del cultivo establecido. 
 
El boro puede afectar negativamente la 
producción, puede ser fitotóxico 
En las especies donde el boro es inmóvil, el 
nutrimento se acumula en el ápice y en bordes 
de las hojas viejas, los síntomas de toxicidad se 
presentan como quemaduras en los márgenes 
y en las puntas de las hojas. En plantas en las 
cuales el boro es móvil la toxicidad presenta 
síntomas como muerte descendente de los 
brotes jóvenes, abundante secreción de resina 
en la axila de la hoja y presencia de lesiones 
corchosas de color marrón en peciolos. 
Manejar niveles adecuados en suelos y plantas 
mediante herramienta como análisis de suelo y planta respectivamente es fundamental para lograr 
cosechas de calidad y altos rendimientos. 
 
Nutrición de cultivoscon boro 
La estrategia más común para evitar deficiencias de boro se basa principalmente en aplicaciones 
foliares. Su aplicación debe obedecer la movilidad del boro en la planta. En especies donde el boro es 
móvil, el micronutrimento es retraslocado hacia los órganos en crecimiento vía floema, esto indica que 
las aplicaciones son efectivas existiendo hojas funcionales; en estas especies se logran corregir 
deficiencias con facilidad y se logra abastecer de boro a tejidos en desarrollo como flor y fruto. En las 
especies donde el boro es inmóvil, no se trasloca del sitio de aplicación y no puede suplir 
requerimientos de tejidos que aún no se han formado, es decir, en estas especies se deben hacer 
aplicaciones directamente en los tejidos de interés. 
 
Figura 4. Toxicidad por boro en pepino y arándano. 
Foto: UPCT, 2002. 
 
 
 
 
 
 
En aplicaciones al suelo una de las principales fuentes es el granubor, pero se debe tener cuidado tanto 
en este tipo de fertilización como en las foliares ya que con facilidad se puede pasar de una situación 
de deficiencia a una de exceso si no se aplican las dosis de fertilización correctas, sustentadas en 
análisis foliares y análisis al suelo. 
 
Fuentes consultadas 
Cakmak, I.; Romheld. 1997. Boron Deficiency-Induced Impairments of Cellular Functions in Plants. 
Plant and Soil. 193: 1-2 (71-83). 
Mattosn, N.; Krug, B. 2010. Identifying Boron Deficiency and Corrective/ Preventative Actions. Cornell 
University. 2p. 
Brown, P.H.; Bellaloui, N.; Wimmer, M.A.; Bassil, E.S.; Ruiz, J.; Hu, H.; Pfeffer, H.; Dannel, F. 2002. Boron 
in Plant Biology. Departament of Pomology, University of California. 19 p. 
Tariq, M.; Mott, C.J.B. 2007. The Significance of Boron in Plant Nutrition and Environment. A review. 
Jorurnal of Agronomy 6 (1): 1-10. 
Kirkby, E.; Romheld, V. 2008. Micronutrientes en la Fisiología de las plantas: Funciones, Absorción y 
Movilidad. Informaciones Agronómicas, IPNI. 6 p. 
Brown, P. H.; Hu, H. 1998. Boron Mobility and Consequent Management in Different Crops. Better 
Crops. 4 p. 
Vera, A. A.L. 2002. El Boro como Nutriente Esencial. Universidad Politécnica de Cartagena. 11 p.