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GUÍA QUÍMICA 2020 3ER AÑO grupo: 1 D Alcanos, Alquenos y Alquinos: Estructura y Propiedades de Hidrocarburos Saturados e Insaturados Resumen: Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados por carbono e hidrógeno. Los alcanos son hidrocarburos saturados con enlaces simples entre los átomos de carbono. Los alquenos tienen al menos un enlace doble carbono-carbono, mientras que los alquinos tienen al menos un enlace triple. Estos compuestos varían en sus propiedades físicas y químicas debido a sus estructuras distintivas. Datos interesantes: Alcanos Saturados: Los alcanos son hidrocarburos saturados, lo que significa que cada átomo de carbono se une a cuatro átomos de hidrógeno o carbono. Son apolares y generalmente no reactivos. Isomería en Alcanos: Los alcanos pueden tener isómeros de cadena, donde la posición de los átomos de carbono varía, y isómeros de posición, donde se ubican grupos funcionales diferentes en la misma cadena carbonada. Alquenos Insaturados: Los alquenos contienen al menos un enlace doble carbono-carbono. Los enlaces dobles confieren reactividad y pueden permitir la formación de productos de adición. Isomería Geométrica en Alquenos: Los alquenos con enlaces dobles tienen isomería geométrica (cis-trans), donde los átomos o grupos en los átomos de carbono unidos por el enlace doble pueden estar en diferentes lados. Alquinos y Sus Aplicaciones: Los alquinos tienen al menos un enlace triple carbono-carbono, lo que los hace más reactivos que los alcanos y alquenos. El acetileno (etino) es un alquino comúnmente utilizado en la industria para la soldadura y la producción de productos químicos.
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