360 1 9 Teste seus conhecimentos_ Retomando_ Revisão da tentativa

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29/08/2023, 20:53 1.9 Teste seus conhecimentos: Retomando: Revisão da tentativa
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Iniciado em terça, 29 ago 2023, 20:52
Estado Finalizada
Concluída em terça, 29 ago 2023, 20:53
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27 segundos
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Informação
Questão 1
Correto
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Aquí tienes la receta del Ají de Gallina, un exquisito plato de la gastronomía peruana. A partir de esta receta localiza lo que se pide.
Ají de Gallina
Ingredientes:
1 pechuga de gallina
1 cebolla
1/2 taza (té) de queso parmesado
1 tarro de leche evaporada
3 ajíes y comino
pecanas
huevo duro
papa amarilla sancochada
sal a gusto
Preparación:
En una olla ponga a sancochar la pechuga de la gallina, una vez sancochada se deberá deshilachar. En caso de usar el pan previamente se
tiene que remojar por unos minutos, luego escurrirlo, y licuarlo. En caso de usar galletas de sosa solo se tiene que pullverizar. Limpie los ajís
amarillos y córtelos en tiras para soasarlos. Una vez soasados no olvide de pasarlos en la licuadora, para esto podemos ayudar con la leche
y con el caldo que nos deje el pollo sancochado. Sobre esto eche el pan o la galleta, revolviendo con una cuchara de palo. Una vez que la
receta adquiera consistencia agréguele las pecanas. Si desea que el ají de gallina no quede muy espeso hay que echarle más caldo con el
sancochamos la gallina. Échele la gallina deshilachada. Añada el queso parmesano y revuelva ocasionalmente con la cuchara de palo. Sirva
con rodajas de huevo duro, una rodaja de papa amarilla sancochada y arroz blanco. Salpique queso parmesano.
Actividad:
Palabra monosílaba acentuada em ingredientes:
té

Palabra monosílaba aentuada em preparación:
más

Utensilio de cocina en que se debe poner el ají amarillo: 
licuadora

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