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Aminas biogenasGlutamato Este esta relacionado con el neurotransmisor GABA Tiene un papel muy importante relacionado a la memoria Es el principal excitador del sistema nervioso central Serotonina Su función principal es regular la actividad de otros neurotransmisoresSe encuentra ubicada en diferentes partes del sistema nervioso central Los bajos niveles de esta pueden causar problemas, para dormir, irritabilidad, etc. Son un tipo de neurotransmisores que contienen el grupo radical NH2. Las aminas biógenas se forman por descarboxilación de aminoácidos libres por acción de las enzimas aminoácido descarboxilasa principalmente de origen microbiano. Las poliaminas están presentes de forma natural en animales, plantas y microorganismos En función de su síntesis se pueden clasificar en poliaminas naturales y aminas biógenas. Dopamina Sin ella se puede originar la enfermedad de Parkinson Ayuda a las celulas del cerebro a comunicarse entre ellas Esta relacionada directamjente con la sensacion de bienestar, placer, y relajacion Las aminas biógenas más importantes en alimentos son: histamina, tiramina, putrescina, cadaverina, pheniletilamina, agmatina, triptamina y serotonina, además de espermidina y espermina. 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