Tablas para nutrición

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ANEXO 
 
TABLAS PARA NUTRICIÓN 
Contenidos: 
• Peso deseable en hombres adultos según edad y talla 
• Peso deseable en mujeres adultas según edad y talla 
• Tabla de contextura según la medida de la muñeca 
• Tabla de peso ideal en Kg. según altura, contextura y sexo 
• Necesidades calóricas por Kg. de peso teórico según tipo de actividad 
• Índice de masa corporal y estado nutricional 
• Índice de contextura corporal según sexo 
• Tabla de composición de alimentos 
• Contenido aproximado en fibra dietética por porción en diferentes alimentos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tabla N°1. PESO DESEABLE EN HOMBRES ADULTOS SEGÚN EDAD Y TALLA 
 
 
Tabla N°2. PESO DESEABLE EN MUJERES ADULTAS SEGÚN EDAD Y TALLA 
 
 
 
Tabla N°3. CONTEXTURA SEGÚN LA MEDIDA DE LA MUÑECA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tabla N°4. PESO IDEAL EN KG. SEGÚN ALTURA, CONTEXTURA Y SEXO 
 
 
 
Tabla N°5. NECESIDADES CALÓRICAS POR KG. DE PESO TEÓRICO SEGÚN TIPO DE ACTIVIDAD 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tabla N°6. ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y ESTADO NUTRICIONAL 
 
 
Tabla N°7. ÍNDICE DE CONTEXTURA CORPORAL SEGÚN SEXO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tabla N°8. COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS 
Los datos se consignan en g cada 100 g de alimento (excepto aclaración). 
Donde dice “tr” significa “trazas”: no se debe considerar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tabla N°9. CONTENIDO APROXIMADO EN FIBRA DIETÉTICA POR PORCIÓN EN 
DIFERENTES ALIMENTOS