El ser humano y su medio

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El Ser Humano y su Medio 
UP 1 
Cátedra de Biologia 
Resistencia ambiental 
El crecimiento de las poblaciones esta regido por dos fuerzas opuestas: el 
potencial biótico y la resistencia ambiental. La diferencia entre el tamaño alcanzado por 
una población en un momento dado y el tamaño que alcanzaría de poder cumplirse el 
potencial biótico, es la medida de la resistencia ambiental. 
La resistencia ambiental es el conjunto de factores bióticos y abióticos que se 
oponen a que se realice el índice de crecimiento especifico máximo de una población. 
Puede ser dividida en resistencia ambiental extrínseca e intrínseca. 
Resistencia ambiental extrínseca 
Es el conjunto de factores bióticos y abióticos que limitan el crecimiento de una 
población actuando desde el exterior, es decir, desde fuera de la misma. 
Factores abióticos 
Cada uno de los elementos físicos y químicos contribuye a formar la resistencia 
ambiental que opera sobre las poblaciones ya que un valor excesivo, o demasiado 
escaso, afecta negativamente el crecimiento poblacional. De este modo, y para cualquier 
población, existe un rango de tolerancia para cada uno de los factores abióticos. 
La ley de la tolerancia expresa que existe un rango de tolerancia para cada factor 
abiótico por fuera de cuyos limites la población perecerá. Esta ley resulta de la conjunción 
de la ley del minimo y la ley del máximo. La ley del minimo expresa que para prosperar en 
una situación determinada, los organismos deben contar con factores abióticos en montos 
suficientes, ya que estos les son esenciales para la supervivencia y/o reproducción. La ley 
del máximo establece que los individuos integrantes de una población necesitan para 
prosperar que el valor de cada uno de los factores abióticos no supere un monto máximo 
mas alla del cual el crecimiento poblacional se vera afectado. El rango optimo es el 
intervalo, dentro del rango de tolerancia, en que los organismos se desarrollan en las 
mejores condiciones y la población alcanzara la máxima cantidad de individuos. 
Las especies deben mantenerse adaptadas a su medio ambiente. Al estudiar 
como logran esta adaptación parecen visualizarse dos grandes estrategias. Hay especies 
que se han adaptado a su ambiente de tal manera que han alcanzado una elevada 
especialización, por lo que la adaptación es excelente en ciertas condiciones, pero a su 
vez, solo es posible en dichas condiciones, llamándose especialistas. Otras especies 
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tienen rangos de tolerancia mas amplios pero su adaptación no es tan perfecta: son las 
generalistas. 
 Los valores del rango de tolerancia y el rango optimo no son fijos sino que 
presentan cierto dinamismo cuya evolución refleja los cambios y modificaciones que 
sufren los individuos durante su crecimiento y maduración. El rango de tolerancia también 
puede modificarse con las estaciones. 
Factores abióticos físicos 
-Radiacion solar: el protoplasma ha evolucionado para aprovechar los componentes útiles 
de la radiación solar que llega a la Tierra y evitar los peligrosos para su supervivencia. 
Desde es punto de vista del rango de tolerancia importan la cantidad de luz, su intensidad 
y su periodicidad. 
-Temperatura: es un factor universalmente importante y constituye a menudo una 
limitación al crecimiento poblacional. Se sabe que la vida es posible entre los -200ºC y los 
100ºC, aunque la mayoría de las especies solo puede manifestar vida activa dentro de 
una franja mucho mas estrecha (desde pocos grados bajo cero hasta alrededor de lso 
50ºC). 
-Agua: el agua es necesaria para toda forma de vida y constituye por lo tanto a un factor 
limitativo universal. 
Factores abióticos químicos 
 Los seres animados necesitan para vivir de una serie de materias primas, muchas 
de las cuales se encuentran en su medio ambiente en cantidades limitadas. Se denomina 
nutriente a toda sustancia abiótica imprescindible para el crecimiento, mantenimiento y 
reproducción. Aquellas sustancias que son necesarias en cantidades relativamente 
importantes constituyen macronutrientes (N, P, Ca, Fe, etc.), mientras que aquellas de las 
que solo son necesarias cantidades minimas se denominan micronutrientes (Zn, B, Mn, 
Cu, etc). 
Factores bióticos 
 Las poblaciones de las distintas especies ejercen mutuas interacciones que 
afectan su crecimiento y que en conjunto se denominan relaciones interespecificas. 
-Cooperacion: muchas especies han aprendido la ventaja de obrar en conjunto para su 
beneficio mutuo, aunque esta relación no sea obligatoria. 
-Mutualismo: la evolución conjunta de las dos especies que colaboran mutuamente para 
sobrevivir puede conducir a que la relación se haga tan estrecha que termine por ser 
imprescindible para ambas especies y en consecuencia estas ya no puedan sobrevivir en 
forma separada. 
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-Comensalismo: el comensal vive asociado a otro individuo, a veces en su interior, sin 
hacerle sufrir, sin nutrirse a sus expensas, sin molestarlo en nada ni brindarle tampoco 
beneficio alguno, recibiendo solo un refugio. 
-Amensalismo: el empleo de plaguicidas de amplio espectro ha contribuido a la 
destrucción de numerosas especies contra las cuales su aplicación no estaba destinada. 
Ha despoblado a la pampa de varias de sus aves características, lo que ha dañado al 
hombre, ya que se incremento el numero de presas, principalmente roedores. 
-Parasitismo: el parasito puede ser obligado, es decir depende necesariamente del 
huésped, o por el contrario, ser facultativo y alternar con otra forma de alimentación según 
las circunstancias. 
-Predacion: es la relación que une al cazador con su presa. El predador mata siempre a 
su victima ya que este es el proceso que asegura su alimentación. 
 Si dos poblaciones compiten por un mismo recurso que es necesario para la 
supervivencia de ambas, y este aparece en cantidades limitadas, una de las poblaciones 
desaparecerá, según el principio de exclusión competitiva. Toda especie ocupa un nicho 
ecológico que representa el conjunto de recursos que requiere para sobrevivir y la forma 
en que los obtiene. Cuando dos especies habitan en el mismo ambiente pero no existe 
superposición de nichos, no se produce competencia entre ellas. Cuando, por el contrario, 
se encuentran próximas especies que comparten en distinto grado el mismo nicho 
ecológico, las mismas competirán hasta que una sea eliminada, abandone el hábitat o 
modifique sus requerimientos. Esta ultima circunstancia se denomina diferenciación de 
nicho. 
 
Resistencia ambiental intrínseca 
 Es el conjutno de factores que se generan dentro de las poblaciones y que afectan 
la capacidad de la especia para sobrevivir y reproducirse. Se ha comprobado que al 
aumentar la densidad poblacional se ponen en marcha una serie de cambios organicos 
que afectan la capacidad de sobrevivir y reproducirse y que integran en conjunto el 
Sindrome General de Adaptacion. 
 La competencia intraespecifica es un tipo de interaccion en la cual los diferentes 
individuos de una misma especie compiten entre si. Tiende a ser mas intensa que la 
competencia interespecifica, ya que los miembros de la misma especia comparten 
totalmente el mismo nicho ecológico. 
-Defensa del territorio: cuando un animal agrede a otro de su misma especie lo hace por 
algún motivo muy importante como ser, por ejemplo, la defensa del territorio. Este hecho 
tiene la ventaja de contribuir a que los miembros de una especie estén lo mas 
regularmente repartidos en el área vital disponible. 
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-Distancia individual: como una manifestación de territorialidad, los organismos 
individuales necesitan disponer de una distancia individual. Un congénere que no respete 
esa distancia desencadenaraconductas de agresión. 
-Jerarquia social: entre los animales que tienen vida social suele existir un principio de 
orden. Este principio es la dominancia o jerarquía social. Cuando los animales viven en 
forma organizada, cada individuo conoce quien es mas fuerte que el y quien es mas débil. 
De esta manera, el animal subordinado siempre se retira ante el mas poderoso y se evitan 
las luchas inútiles. 
 El SGA es el conjunto de síntomas y signos con que reacciona un organismo al ser 
expuesto en forma prolongada a la accion de estimulos estresantes y tensores. Tambien 
puede definirse como un estado de tensión fisiológica que se desencadena ante la accion 
de una amplia gama de estimulos agresivos para el organismo. Los estimulos tensores o 
estresantes inducen modificaciones en el funcionamiento normal del organismo. Se ha 
podido demostrar que en aquellos casos en que el crecimiento poblacional conduce a un 
aumento de la densidad social, dicho aumento determina a su vez, a través de SGA un 
incremento de la mortalidad y una disminución de la fertilidad, con lo que el numero de 
individuos disminuye retornando al punto de partida. El SGA participa en la regulación del 
crecimiento población ya que es desencadenado por las factores intrínsecos de la 
resistencia ambiental. Por otra parte, los factores externos de la resistencia ambiental 
también pueden actuar, al igual que los factores intrínsecos, produciendo el SGA. 
 
Sistemas cibernéticos 
 Homeostasis es la propiedad de los seres vivos de estabilizarse a si mismos y 
resistir a los cambios. Sabemos que los seres vivos son sistemas abiertos, es decir que 
procesan entradas y producen salidas. Se completa el concepto diciendo que, además, 
tienen la propiedad de homeostasis. La homeostasis se cumple para cada variable que es 
autorregulada y en todos los niveles de organización de los sistemas biológicos. 
 Los seres vivos son sistemas abiertos y además se autorregulan porque incluyen 
sistemas cirberneticos. Un sistema cibernético es aquel en que las salidas actúan sobre 
las entradas y las modulan. Se denomina retroalimentación a la propiedad de los sistemas 
cibernéticos por la cual las consecuencias de la accion de un sistema (salidas) son 
transmitidas de vuelta al sistema como parte de su entrada, influyendo, por ello, en su 
salida subsiguiente. 
 La retroalimentación negativa tiende a mantener la constancia de la variable al 
detener e invertir una tendencia o movimiento de separación del punto de partida. 
 La retroalimentación positiva es la propiedad de las salidas de actuar sobre las 
entradas tendiendo a acentuar la desviación desde el punto de partida. El proceso entra 
en un circulo vicioso. Este proceso puede formar parte de un procesos normal que se 
mantiene dentro de ciertos limites por accion de otros controles. 
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 Placa o plano homeostático es el área dentro de cuyos limites actua la 
retroalimentación negativa para volver al punto de partida. La placa homeostática varia de 
individuo a individuo y también dentro de cada individuo respecto del valor optimo de la 
variable. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Punto de 
partida 
Defecto 
Retroalimentación Negativa 
Muerte 
Defecto 
Retroalimentación Negativa 
Muerte 
Placa 
homeostática 
Placa 
homeostática 
Retroalimentación 
Negativa 
Retroalimentación 
Negativa 
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Ecosistemas humanos 
 La intervención del hombre sobre la Tierra ha determinado la creación de 
ambientes totalmente nuevos que se han denominados ecosistemas humanos, 
contrapuesto a los ecosistemas naturales. Los ecosistemas pueden dividirse, desde el 
punto de vista humano, en cuatro tipos generales. 
 
Ecosistemas naturales 
 Son ecosistemas que conservan sus características naturales, ya que no son 
utilizados ni habitados por el hombre. Los ecosistemas naturales van modificándose con 
el curso del tiempo mediante un proceso dinamico llamado sucesión ecológica. Los 
ecosistemas naturales van modificándose en el curso del tiempo mediante un proceso 
dinamico llamado sucesión ecológica. Los ecosistemas naturales poseedores de gran 
diversidad ecológica tienen redes alimentarias multidimensionales y multiples ciclos de 
retroalimentación. 
Todo lo expuesto ha permitido hacer una generalización que establece que la 
diversidad ecológica alienta la estabilidad de los ecosistemas. La sucesión de unas 
especies por otras ocurre hasta que se desarrolla un ecosistema maduro o de climax. Los 
ecosistemas maduros no son estáticos sino que van cambiando lentamente a medida que 
se presentan modificaciones biológicas autodestructivas. En el estado de maduración la 
energía que entra se equilibra con la energía que se consume. Los ecosistemas naturales 
maduros no solamente se mantienen a si mismos, sino que funcionan como depuradores 
de los ecosistemas humanos. 
 
Ecosistemas naturales controlados 
 Son ecosistemas que controla el hombre para uso recreativo, o bien para la 
producción de recursos naturales. A menudo el hombre trata de mantener sin cambio 
algunas comunidades “deseables”, sin percatarse de que la sucesión es inevitable en la 
mayoría de las comunidades tanto acuáticas como terrestres. 
 
Ecosistemas productivos 
 Son los ecosistemas que emplea el hombre para la producción intensiva de 
productos alimenticios o de recursos naturales. Los ecosistemas productivos pueden 
llegar a representar problemas para la salud humana. 
 
 
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Ecosistemas humanos 
 Desde un punto de vista ecológico, la ciudad es un conglomerado que importa y 
degrada energía, donde los seres humanos viven encerrados en construcciones de 
cemento y se trasladan sobre laberintos de asfalto, algunas veces caminando 
saludablemente y otras encerradas en rapidos y confortables cajas metálicas que al 
funcionar contaminan el aire. Dentro de una ciudad existen numerosas vueltas de 
retroalimentación, o bien ciclos que mantienen los diferentes subsistemas en equilibrio. 
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El Ser Humano y su Medio 
UP 1 
Cátedra de Fisica 
Agua 
 Agua es el nombre común que se aplica al estado liquido del compuesto de 
hidrogeno y oxigeno: H2O. El atomo de oxigeno y los dos atomos de hidrogeno ocupan 
los vértices de un triangulo isósceles. Los electros de la molecula se disponen de manera 
que se producen acumulaciones de cargas positivas y negativas dispuestas 
alternadamente en el espacio. Esta separación de cargas origina que la molecula 
constituya un dipolo eléctrico. 
 El carácter polar hace que la molecula actue en forma diferente a aquellas que no 
lo poseen. La disposición electrónica hace que la molecula de agua pueda formar enlaces 
o puentes de hidrogeno; enlace que se forma, en este caso, entre un grupo dador de 
protones y un grupo aceptor. El oxigeno actua como dador (a lo largo de la línea O-H) o 
aceptor (a lo largo de sus vértices negativos). Este enlace afecta profundamente las 
propiedades fisicoquímicas del agua y es la base de una serie de funciones esenciales 
para la vida. 
 Los atomos de los extremos (hidrógenos) interactúan fuertemente con las 
moléculas de agua vecinas. En su fase gaseosa las moléculas están muy separadas, 
encontrando moléculas aisladas, pero en la fase liquida y en la solida estas interacciones 
son muy importantes. 
 El agua existe en nuestro mundo entres formas: solida, liquida y gaseosa. Un 
elemento tan importante para la vida merece un nombre para cada presentación: el solido 
es “hielo”, el liquido es “agua” y el gas es “vapor”. Si se calienta el solido se derrite en un 
proceso llamado fusión, y llega a liquido.En la naturaleza existe un cambio continuo entre 
cada forma del agua. 
 El agua es el constituyente necesario de todas las células y la vida no puede existir 
en su ausencia ni siquiera por un periodo limitado. El contenido de agua es variable de un 
organismo a otro. En general los tejidos jóvenes tienen mas agua y se va perdiendo en los 
proceso de envejecimiento. En el hombre adulto el contenido promedio de agua es del 
70% de su peso. 
 El agua no se encuentra en la naturaleza en su forma químicamente pura. Puesto 
que disuelve ávidamente a la mayoría de los compuestos solidos, liquidos o gaseosos, en 
su forma natural se encuentra normalmente impregnada de ellos. Pero esta propiedad de 
disolver compuestos es, al mismo tiempo, lo que provoca serios problemas de 
contaminación. 
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 El agua posee diversas propiedades especificas. En términos generales podemos 
decir que: 
-Es el disolvente general en nuestros compartimientos corporales, condiciona los 
fenómenos osmóticos y permite el intercambio entre compartimientos. Con excepción de 
productos exóticos, el agua es el mejor disolvente que existe. 
-Es el medio en el que se producen la inmensa mayoría de las reacciones químicas que 
constituyen la vida. 
-Sus propiedades térmicas la hacen insustituible para la regulación de la temperatura 
corporal. El agua presenta: alta conductividad termina (conduce el calor mejor que el aire), 
alto calor especifico (cantidad de calor necesaria para aumentar un grado la temperatura 
de un gramo de agua, lo que le permite absorber gran cantidad de calor con solo un grado 
de aumento de la temperatura), y alto calor latente de vaporización (cantidad de calor que 
se debe entregar a un gramo de agua para que pase del estado liquido al de vapor). 
-La tensión superficial del agua es la mas alta, después del mercurio. 
 
Potencial hidrogeno – PH 
 Algunas sustancias están compuestas por iones en el estado solido, de modo que 
al disolverlas en agua, estos iones se liberando e las fuerzas que los mantienen fijos y en 
la solución aparecen como partículas independientes con carga eléctrica. Si la solución es 
suficientemente diluida para que no interaccionen por sus cargas eléctricas, no se 
encontraran moléculas sino solamente iones. 
 Los acidos son aquellas sustancias que al disociarse liberan protones: H+, de 
modo que la concentración de H+ es la que define la acidez del medio. Un proton es una 
particula subatómica, un nucleo atomico desnudo, que son cedidos a una sustancia que 
los acepta y que puede ser el propio solvente o una sustancia aceptora de H+, es decir 
una base. 
 Se considera base a la sustancia que en su disociación libera hidroxiliones: OH- o 
capta protones. Como los acidos ceden protones y las bases los captan, a cada acido le 
corresponde una base conjugada. Es decir, cuando una cido cede un proton, el ion puede 
captarlo de nuevo en una reacción inversa de la anterior, comportándose como base. 
 Asimismo hay sustancias capaces de actuar como acido o como base según la 
reacción en la que intervenga. Estas sustancias son llamadas anfóteras. El agua es 
también un anfolito que puede captar o ceder protones. De hecho al disociarse libera 
ambas especies: protones e hidroxiliones. 
 Dentro de las sustancias acidas, existen acidos fuertes (mucha tendencia a ceder 
protones) y débiles (poca tendencia a ceder protones). La tendencia esta determinada por 
el grado en que se completa la reacción de disociación. Si un acido es fuerte tiende a 
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ceder todos sus protones al agua y la reacción de disociación se halla desplazada hacia la 
derecha hasta casi completarse. Por otro lado, si un acido es débil, su disociación es 
incompleta, la tendencia de sus moléculas a disociarse es menor que la tendencia que 
tienen los iones a reunirse para formar moléculas neutras. Existe un coeficiente que mide 
la fuerza de los acidos y las bases, es la constante de disociación (K): 
K = 
[𝐶𝐶].[𝐷𝐷]
[𝐴𝐴].[𝐵𝐵] 
 Si el electrolito es fuerte, las concentraciones de las moléculas sin disociar (A y B) 
son casi cero, por lo que K es un numero enorme, casi infinito. Por el contrario si el 
electrolito es débil, en la ecuación el numerador será mas pequeño que el denominador y 
por lo tanto K será menor que la unidad. 
 Cuando dos o mas sustancias se combinan para generar productos, la velocidad 
de la reacción esta determinada por la ley de accion de masas que expresa: “La velocidad 
de una reacción es proporcional al producto de las concentraciones de las sustancias 
reaccionantes a una dada temperatura”. Pero hay reacciones químicas que no se 
completan porque los productos de la reacción también pueden reaccionar entre si para 
generar los reactivos. Se comprende que a medida que disminuyen los reactivos A y B, la 
velocidad V1 disminuye, pero al mismo tiempo los reactivos C y D se van acumulando y la 
velocidad V2 aumenta. Llegara un momento en que las dos velocidades se igualan y la 
reacción no progresara mas en ningún sentido. La razón entre las dos constantes es una 
nueva constante, llamada constante de equilibrio Keq. 
 Un sistema en equilibrio dinamico puede ser alterado por cambios de temperatura, 
de presión o por un cambio en la concentración de reactivos o productos, provocando 
diferencias en las velocidades. El sistema, en tal condición, se autoajustara para anular el 
efecto del cambio y restaurar el valor de Keq. Este principio fue enunciado por Le Chatelier 
en los siguientes términos: “Cuando un sistema esta en equilibrio, un cambio en las 
propiedades del sistema dara lugar a que el equilibrio se desplace en la dirección que 
tiende a contrarrestar el efecto del cambio”. 
 Los acidos y las bases pueden ser clasificados en fuertes o débiles a través del 
valor de la constante de disociación. Cuando se aplica a la disociación de un acido K se 
denomina Ka. Si AH representa cualquier acido disuelto en agua, su Ka es: 
Ka = 
[𝐴𝐴−].[𝐻𝐻+]
[𝐴𝐴𝐻𝐻] 
 Aplicando la ecuación de disociación al agua resulta: 
K = 
[𝑂𝑂𝐻𝐻−].[𝐻𝐻+]
[𝐻𝐻2𝑂𝑂] 
 Considerando constante la [H2O], se la asocia a la constante K, quedando: 
K . [H2O] = [H+] . [OH-] = Kw 
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 Kw se denomina producto ionico del agua. A 25ºC, Kw vale 10-14 (Eq/l)2. Dado que 
el agua genera iones H+ y OH- en igual cantidad, la concentración de cada uno de ellos en 
el agua pura es de 10-7 Eq/l. Ademas podemos deducir que el agua, asi como las 
soluciones en donde la [H+] = [OH-] = 10-7 Eq/l, son neutras. Por otro lado, las soluciones 
acuosas son acidas cuando el soluto que la constituye cede protones, de modo que la [H+] 
en el medio supera los 10-7 Eq/l y son básicas cuando el soluto capta protones del medio 
disminuyendo la concentración de estos por debajo de 10-7 Eq/l. 
 Un acido y una base reaccionan para dar sal y agua. A este proceso se lo 
denomina neutralización y puede interpretarse como al transferencia de H+ desde el acido 
hacia la base con formación de una sal. Si el acido y la base están en iguales 
concentraciones, la reacción se completa sin que sobre ninguno de ellos, ha ocurrido una 
neutralización total y el medio queda neutro. 
 Una de las consideraciones mas importantes en la fisiología del medio interno es 
el equilibrio o balance acido-base. La acidez-alcalinidad esta indicada por el pH (potencial 
hidrogeno). El pH esta basado en el concepto de que la acidez-alcalinidad de una 
solución aumenta o disminuye en relación logarítmica a la [H+]. Este cociente se define: 
pH = log 
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[𝐻𝐻+] 
o lo que es lo mismo: pH = -log [H+]. 
 Entonces, el pH de una solución se define como el logaritmo decimal inverso de la 
concentración de iones hidrogeno expresada en equivalentespor litro. De esta manera el 
pH del agua es 7. A medida que la concentración de ion hidrogeno cae, el valor del pH se 
eleva. En otras palabras, una solución acida tiene un valor de pH inferior a 7 y una 
solución alcalina tiene un valor de pH mayor que 7. 
 Aplicando esta notación al valor de la concentración de OH-, se obtiene el valor de 
pOH: 
pOH = -log [OH-]. 
 Si aplicamos logaritmo a ambos miembros, nos queda: 
-log Kw = -log [OH-] + (-log [H+]) 
-log Kw = -log 10-4 = 14 
pH + pOH = 14 
 En cualquier solución la suma de pH y pOH es igual a 14. En la solución acida el 
pH es menor que 7 y pOH mayor que 7. Por otra parte, en una solución alcalina el pH 
será mayor que 7. 
 Como se puede observar el rango de variación de pH o pOH se de 0 a 14 que 
corresponde a un rango de concentración de H+ u OH- entre 1 a 10-14 Eq/l. 
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UP 1 
Cátedra de Histología 
Tejido conjuntivo 
Generalidades 
 Esta compuesto por células y una matriz extracelular que contiene fibras, 
sustancia fundamental y liquido histico. Las funciones de los tejidos conjuntivos reflejan 
los tipos de células y fibras que hay en el tejido y el carácter de la matriz extracelular. 
 Se divide en dos tipos: 
-Tejido conjuntivo laxo: tejido conjuntivo celular con fibras colagenas delgadas y escasas 
y con matriz extracelular abundante de consistencia viscosa a gelatinosa. Es el sitio 
donde se atacan los agentes patógenos y la mayor parte consiste en células transitorias 
que migran en respuesta a estimulos. Se divide en: mesenquimatoso, mucoide, areolar 
(propiamente dicho), adiposo y reticular. 
-Tejido conjuntivo denso: puede clasificarse en tejido conjuntivo denso no modelado, 
caracterizado por contener fibras colagenas y células escasas, con escasa matriz 
extracelular, encargado de proveer gran resistencia; y tejido conjuntivo denso modelado, 
compuesto por fibras que forman haces paralelos y proveen resistencia y son el principal 
componente de tendones, bandas o condones que unen el musculo al hueso, formados 
por fibroblastos llamados tendinocitos y fibrillas de colágeno; ligamentos, compuestos por 
fibras y fibroblastos que unen un hueso con otro donde requieren elasticidad; y 
aponeurosis, fibras organizadas en capas multiples. 
 
Fibras del tejido conjuntivo 
 Cada tipo de fibra es producido por los fibroblastos y esta compuesto por 
proteínas. Los tipos de fibras son: 
Fibras colagenas 
 Son flexibles y tienen una resistencia notable. Son estructuras onduladas de 
espesor y longitud variable. Estan formados por haces de subunidades finas denominadas 
fibrillas colágenas, las cuales son asociaciones de microfilamentos de tropocolageno 
paralelos. Los haces miden mas de 10 μm de diámetro, las fibras entre 1 y 10 μm y las 
fibrillas entre 0,2 a 0,5 μm. La resistencia de la fibrilla es consecuencia de los enlaces 
covalentes que hay entre las moléculas de colágeno. Las fibrillas están compuestas por 
colágeno I. La mayoría de las moléculas de colágeno son sintetizadas por células del 
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tejido conjuntivo. Existen varios tipos de colágeno: I forma fibras y haces y se encuentra 
en tendones, ligamentos, dermis, huesos, dentina, cemento; II se encuentra en la matriz 
de los cartílagos hialino y elástico; III forma fibras reticulares; IV forma una red en las 
laminas basales; V forma fibrillas delgadas asociadas al I; VI fija el condrocito a la matriz; 
VII sujetan a la lamina basal las fibras de tipo I y II; VIII es producto del endotelio; IX, X y 
XI se localizan en el cartílago; XII se halla en las superficies de las fibrillas de colágeno I; 
XIII asociado a la lamina basal; XIV media una adherencia celula-celula; XV participa en la 
adhesión de la lamina basal al conectivo subyacente; XVI contribuye a la integridad del 
conjuntivo; XVII en la estructura del hemidesmosoma; XVIII inhibe la angiogénesis; XIX 
participa en la angiogénesis. 
Fibras reticulares 
 Estan formadas por colágeno, pero a diferencia de las fibras colagenas, las fibras 
reticulares poseen otro tipo de colágeno (III). La prevalencia de fibras reticulares es un 
indicador de madurez del tejido. En la mayor parte de localizaciones, la fibra reticular es 
producida por los fibroblastos. Son fibras delgadas (0,2 a 0,5 μm) que forman redes. 
Fibras elásticas 
 Las fibras elásticas son mas delgadas que las fibras colágenas (0,2 a 1 μm) y se 
encuentran entremezcladas con ellas. Son producidas por las mismas células que 
producen las fibras colagenas y reticulares, los fibroblastos. Estan compuestas por un 
nucleo de elastina, una proteína que se puede estirar y retornar a su estado original y una 
red de fibrillina que es una glucoproteina que forma microfibrillas que se asocian con la 
eslastina organizándola en fibras. La síntesis de colágeno y de elastina puede ocurrir 
simultáneamente. 
 
Matriz extracelular 
 Es una red estructural que rodea y sostiene las células del tejido conjuntivo. 
Contiene gran variedad de fibras, además contiene proteoglucanos, glucoproteinas 
multiadhesivas y glucosaminoglucanos. Los tres últimos conforman la sustancia 
fundamental. La matriz posee propiedades mecanicas y bioquímicas. 
 Provee sosten mecanico y estructural al tejido, además actua como una barrera 
bioquímica y desempeña un papel en la regulación de las funciones metabolicas de las 
células a las cuales rodea. 
 La sustancia fundamental es una sustancia viscosa, clara, resbaladiza al tacto, que 
posee un alto contenido de agua y poca estructura morfológica. Contiene: 
-proteoglucanos: macromoléculas grandes que contienen una proteína central y 
polisacáridos de largas cadenas. Tienen una abundancia de cargas negativas, lo que 
atrae agua formando un gel hidratado. 
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-glucosaminoglucanos: son polisacáridos. Existe uno que difiere del resto y es el 
hialuronano (acido hialuronico), que es una molecula rigida compuesta por una cadena de 
carbohidrato de miles de sacáridos (diferencia con otros GAG) y puede desplazar gran 
volumen de agua. No forma enlaces con proteínas por lo que no forma proteoglucanos, 
sino que se une indirectamente a ellos para formar macromoléculas llamadas 
aglomeraciones de proteoglucanos. La mayoría de GAG están unidos a proteínas 
centrales para fomar proteoglucanos. Estan presentes en la sustancia fundamental de 
todos los tejidos conjuntivos, 
-glucoproteinas multiadhesivas: son moléculas que permiten la estabilización de la matriz 
extracelular y su vinculación con la superficie celular. Entre ellas se encuentran 
fibronectina, que cumple una función importante en la adhesión de células a la matriz 
extracelular; laminina, presente en las laminas basales y externas; tenascina, aparece 
solo en los tejidos embrionarios y reaparece en la curación de heridas, participante de la 
adhesión de las células a la matriz; y osteopontina, presente en el tejido oseo que adhiere 
las superficies oseas. 
 
Celulas del tejido conjuntivo 
 Se componen de células residentes, las cuales son estables y se mueven poco, 
por lo que pueden considerarse residentes permanentes del tejido y entre ellas se 
encuentran: 
Fibroblastos 
 Tienen a su cargo la síntesis de las fibras colágenas (tropocolageno I) y elásticas y 
de los carbohidratos complejos de la sustancia fundamental (proteoglucanos). Se ubican 
muy cerca de las fibras colagenas. Poseen RER y Golgi prominentes y tienen relación con 
el epitelio suprayacente. Cuando el fibroblasto disminuye su funcionamiento pasa a 
denominarse fibrocito y experimenta empobrecimiento de organoides y condensación 
nuclear.El miofibroblasto es una celula alargada que presentan características de los 
fibroblastos y de células de musculo liso. Contiene haces de filamentos de actina. Ademas 
suelen existir en forma aislada. Interviene en la contracción de las heridas. 
Reticulares 
 Estas células sintetizan proteínas fibrilares (tropocolageno III), capaces de armar 
las fibras reticulares. Su estructura tiene elementos comunes con el fibroblasto. Tienen 
forma estrellada y forman con las células vecinas una red. 
Macrofagos 
 Derivan de las células sanguíneas llamadas monocitos. Poseen actividad 
fagocitica. Tambien tienen a su cargo la reacción de la respuesta inmunitaria. 
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Mastocitos y basofilos 
 Los mastocitos son células grandes y ovoides con un citoplasma repleto de 
granulos. Esta emparentado con el basofilo, que también contiene granulos semejantes. 
Dentro de los granulos de los mastocitos hay: histamina, que aumenta la permeabilidad 
de los vasos sanguíneos; heparina un GAG anticoagulante; leucotrienos, desencadenan 
la contracción del musculo liso; factor quimotactico para los eosinofilos y neutrofilos, que 
atrae a estas células hacia el sitio de la inflamación; serinoproteasas, sirve para la 
activación mastocitica. Estas células se encuentra en todo los tejidos conjuntivos, excepto 
en el encéfalo y la medula espinal. Los basofilos también contienen granulos de 
secreción. Son células grandes (20 a 30 μm) de forma oval. 
Adipocitos 
 Se diferencian a partir de células madres mesenquimaticas y acumulan lípidos en 
su citoplasma en forma gradual. Se encuentran en todo el tejido laxo y cuando se 
acumulan en gran cantidad forman el tejido adiposo. Tambien intervienen en la síntesis de 
una gran cantidad de hormonas. Se clasifican en: adipocitos de grasa blanca, los cuales 
constituyen una manera de reserva de energía, contribuyen al aislamiento térmico y 
protegen mecánicamente zonas expuestas a golpes, siendo células grandes (25 a 200 
nm); y adipocitos de grasa parda, los cuales producen calor en el recién nacido y deben 
su color a la gran vascularización y a la gran cantidad de citocromos. 
Celulas madre mesenquimaticas y pericitos 
 Tienen la potencialidad de las células mesenquimaticas embrionarias y dan origen 
a células diferenciadas que actúan en la reparación y formación de tejido nuevo. Los 
pericitos se encuentran alrededor de los capilares y venas y tienen características de 
células epiteliales, produciendo proteínas semejantes a las células madre de la medula 
osea, siendo fuente primaria de células durante la curación. 
 
 Tambien existe una población celular transitoria, que han emigrado al tejido desde 
la sangre en respuesta a estimulos y se distinguen: 
Linfocitos, plasmocitos y otras células del sistema inmunitario 
 Los linfocitos son las células mas pequeñas entre el tejido conjuntivo. Es normal 
que haya una cantidad pequeña de linfocitos, sin embargo aumenta la cantidad en sitios 
de inflamación. En respuesta a la presencia de antígeno, se activan y pueden dividirse 
varias veces. 
 Los plasmocitos son componentes del tejido conjuntivo laxo, donde los antígenos 
tienen a introducirse en el organismo. Es una celula ovoide de tamaño relativamente 
grande (10 a 20 μm) y una cantidad considerable de citoplasma. Sintetizan y secretan por 
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exocitosis proteínas defensivas denominadas anticuerpos, químicamente 
inmunoglobulinas. 
 Los neutrofilos y monocitos migran desde la sangre al tejido conjuntivo en zonas 
de reacción inflamatoria aguda. 
 
Tejido sanguíneo 
 Es un tejido conjuntivo líquido, formado por células y un componente extracelular 
cuyo volumen supera al de las células. Sus funciones son el transporte de sustancias 
nutritivas, oxigeno, desechos, hormonas y células del sistema inmune y mantenimiento de 
la homeostasis. 
 Las células sanguíneas son los eritrocitos, leucocitos y trombocitos. El plasma es 
el material extracelular líquido. El volumen de eritrocitos en una muestra de sangre se 
denomina hematocrito, mientras que las otras células están contenidos en una capa 
delgada llamada cubierta tromboleucocitica. 
 
Plasma 
 Es un liquido algo alcalino, homogéneo, que transporta materiales nutritivos, 
comprendiendo el 55% de la sangre. Más del 90% de su peso corresponde al agua que 
sirve de solvente para gran cantidad de solutos que contribuyen a mantener la 
homeostasis. 
El 10% de sustancias solidas corresponden a proteínas, lípidos, glúcidos y 
minterales y sustancias nitrogenadas no proteicas. Ademas se encuentran pigmentos 
(bilirrubina y carotenos responsables del color del plasma. Los principales componentes 
proteicos son: 
-Albumina: es el principal componente proteico del plasma (sintetizada en el hígado) y es 
la principal responsable de la presión coloidosmotica del plasma. Tambien actua como 
transportadora. 
-Globulinas: comprenden a las inmunoglobulinas que son anticuerpos y las globulinas no 
inmunes que contribuyen a la presión coloidosmotica y al transporte de sustancias. 
-Fibrinogeno: es la proteína mas grande y junto a diversos factores tiene acción 
coagulante, transformándose en fibrina, la cual forma largas fibras que impiden la 
hemorragia. 
 
 
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El liquido intersticial es un derivado del plasma. 
 
Eritrocitos 
 Son productos celulares anucleados carentes de los orgánulos típicos. Actúan 
dentro del torrente sanguíneo donde fijan oxigeno y dióxido de carbono. Su forma es la de 
un disco bicóncavo, lo que le confiere una mayor cantidad de superficie para el 
intercambio de gases y su tamaño es de 7 μ. La longevidad de los eritrocitos es de unos 
120 días, después de los cuales la mayoría sufre fagocitosis y el resto se desintegra. 
 La membrana celular del eritrocito está compuesta por una doble capa lipidica 
típica que contiene dos grupos de proteínas importantes: 
-Proteinas integrales de membrana: son la mayoría y se agrupan en glucoforinas y 
proteína banda 3. Los dominios extracelulares de estas proteínas están glucosilados y 
expresan antígenos de grupo sanguíneo específicos. La glucoforina C desempeña una 
funcion de adhesión entre la membrana y el citoesqueleto y la proteína banda 3 fija la 
hemoglobina. 
-Proteinas periféricas de la membrana: se encuentran en la superficie interna de la 
membrana y su organizan en una red hexagonal que forma una lamina. 
 Esta distribución citoesqueletica contribuye a dar forma al eritrocito y le imparte 
propiedades elásticas. Los eritrocitos transportan oxigeno y dióxido de carbono unidos a 
la hemoglobina. La forma de disco facilita el intercambio porque mas moléculas de 
hemoglobina están cerca de la membrana plasmática y los gases tienen una distancia 
menor para difundirse. La hemoglobina esta compuesta por cuatro cadenas polipeptidicas 
(α, β, δ y γ), cada una asociada a un grupo hemo. Se pueden distinguir tres tipos de 
hemoglobina: 
-Hemoglobina A: prevalencia en los adultos, contiene dos cadenas α y dos β. 
-Hemoglobina A2: 3% en los adultos, compuesta por dos cadenas α y dos δ. 
-Hemoglobina F: principal en el feto, contiene dos cadenas α y dos γ. 
Reticulocitos 
 Son los hematíes inmaduros. Su valor relativo es el 1% con respecto al numero de 
hematíes por mm 3. Estos representan un índice de regeneración, pues va indicando que 
la medula osea, va reponiendo los hematíes perdidos. 
 
 
 
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Leucocitos 
 Son células verdaderas, pues poseen nucleo. Se clasifican en dos grupos de 
acuerdo a la presencia o ausencia de gránulos prominentes en el citoplasma. Las células 
que los contienen se clasifican como granulocitos(neutrofilos, eosinofilos y basofilos) 
mientras que las que carecen se incluyen en los agranulocitos (linfocitos y monocitos). No 
obstante todos poseen pequeños granulos inespecíficos azurofilos, que corresponden a 
lisosomas. 
Neutrofilos 
 Son mas grandes que los eritrocitos (12 μm). Se identifican por las múltiples 
lobulaciones de su núcleo, razón por la que se los llama además leucocitos 
polimorfonucleares (PMN). La cromatina se encuentra en forma de heterocromatina en la 
periferia y de eucromatina en el centro. 
 En el citoplasma del neutrofilo se encuentran tres clases de gránulos: 
-Gránulos específicos: son los más pequeños y contienen diversas enzimas y otros 
agentes bactericidas. 
-Gránulos azurofilos: son más grandes y menos abundantes, conteniendo 
mieloperoxidasa que contribuye a la formación de hipoclorito (bactericida) y defensinas, 
cuya función es análoga a los anticuerpos. 
-Gránulos terciarios: son de dos tipos, uno contiene fosfatasas mientras que el otro 
contiene metaloproteinasas que facilitan la migración del neutrofilo al tejido conjuntivo. 
 Tienen escasez de organelas intracitoplasmaticas, pudiéndose encontrar algunos 
granulos de glucógeno disperso. Esto refleja la incapacidad de síntesis, careciendo de 
posibilidad de regenerar sus propias enzimas especificas y lisosomales, por lo cual una 
vez cometida su accion rápidamente degeneran. Tambien se refleja su metabolismo 
preponderantemente anaeróbico. 
 Una propiedad importante de los neutrofilos es su movilidad. La fase inicial de la 
migración ocurre en las vénulas poscapilares y está regulada por un mecanismo por el 
cual las selectinas presentes en su superficie interaccionan con receptores de las células 
endoteliales, lo que produce su adhesión y la reducción de la velocidad de circulación. En 
la segunda fase, otros grupos de moléculas presentes en la superficie del neutrofilo 
llamadas integrinas son activadas por las células endoteliales. En la tercera fase la 
superfamilia de las inmunoglobulinas expresadas en la superficie del neutrofilo lo fijan al 
endotelio, extendiendo un seudópodo a una unión intercelular, abierta por la histamina y 
heparina de los mastocitos, por la cual migran al tejido conjuntivo. Una vez producida la 
introducción al este tejido, la migración está dada por la quimiotaxis. 
 Una vez en el sitio de la lesión el neutrofilo debe reconocer cualquier sustancia 
extraña antes de su fagocitosis (pueden estar opsonizados). Después del reconocimiento 
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el antígeno es incorporado en el neutrofilo por la extensión de seudópodos para formar un 
fagosoma, siendo digerido. La mayoría de los neutrofilos mueren y su acumulación 
produce un líquido espeso amarillento llamado pus. Además secretan interleucina-1 
conocida como pirógeno que induce la producción de prostaglandinas, actuando sobre el 
centro termorregulador del hipotálamo y aumentando la temperatura corporal. Su vida 
media es entre 7 y 10 dias. 
Eosinofilos 
 Tienen aproximadamente el mismo tamaño que los neutrófilos (11 μm) y su nucleo 
es bilobulado. Contiene: 
-Gránulos específicos: contienen un cuerpo cristaloide y cuatro proteínas principales 
(proteína básica mayor (MBP), proteína cationica del eosinofilo (ECP), peroxidasa de 
eosinofilo (EPO) y neurotoxina derivada del eosinofilo (EDN)) con efectos citotoxicos. 
-Gránulos azurofilos: contienen hidrolasas acidas y otras enzimas. 
 Participa liberando arilsulfatasa e histaminasa en los sitios de reacciones alérgicas 
moderándolas y fagocitando complejos antígeno-anticuerpo, particularmente contra los 
parásitos. Su vida media es de 7 dias. 
Basofilos 
 Son los menos abundantes y tienen el mismo tamaño que los neutrófilos (10μm). 
Se denominan asi porque sus granulos se tiñen con colorantes básicos. Su citoplasma 
contiene: 
-Granulos específicos: contienen diversas sustancias como heparina un GAG 
anticoagulante, histamina que dilata vasos, leucotrienos que contraen el musculo liso. 
-Granulos inespecíficos: contienen hidrolasas acidas. 
 Estan relacionados con los mastocitos del tejido conjuntivo, fijando un anticuerpo, 
la IgE, cuya exposición al antígeno provoca la liberación de los gránulos. Intervienen en 
problemas de alergia. Su vida media es de 7 dias. 
Linfocitos 
 Son las principales células funcionales del sistema linfático y constituyen el 25% 
del total de leucocitos. Se pueden dividir según su tamaño en pequeños (7 μm), medianos 
(12 μm) y grandes (14 μm). Representan células inmunocompetentes recirculantes, es 
decir que han adquirido la capacidad de reconocer antígenos y responder a ellos. Se 
clasifican de acuerdo a la función que cumplen en: 
-Linfocitos T: participan en la inmunidad mediada por células, expresando en su superficie 
proteínas marcadoras. 
-Linfocitos B: participan en la producción de anticuerpos, expresando Ig en su superficie. 
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-Linfocitos NK: son programados para que destruyan células infectadas por virus y 
algunos tipos de tumores. Son más grandes que las anteriores y también se conocen 
como linfocitos granulares grandes. 
 Aunque los linfocitos T y B no pueden distinguirse por su morfología poseen 
proteínas de superficie distintivas (CD) que sirven para identificarlos. Además los linfocitos 
B expresan Ig mientras que los linfocitos T expresan receptores de las células T (TCR). La 
vida media de los B es corta (días), mientras que los T pueden llegar a años. 
Monocitos 
 Son los leucocitos más grandes (16 μm) y se movilizan desde la medula ósea a los 
demás tejidos donde se diferencian en diversos fagocitos. Su núcleo es excéntrico y 
posee una escotadura pronunciada. Tienen un Golgi desarrollado, con numerosas 
mitocondrias y cisternas de RER bastante desarrollados. Ademas nutre su actividad 
metabólica tanto aeróbica como anaeróbicamente. Su vida media es de 8 dias. 
 
Trombocitos 
 Son pequeños fragmentos citoplasmáticos anucleados, con tamaño de 2 a 3 μm, 
que derivan de grandes células poliploides denominadas megacariocitos. Durante su 
formación aparecen canales de demarcación plaquetaria que separan pequeñas 
porciones de citoplasma, los cuales se separan para formar plaquetas con forma discoide. 
 El citoplasma se puede dividir en cuatro zonas: 
-Zona periférica: consiste en la membrana celular cubierta por un grueso glucocaliz. 
-Zona estructural: compuesta por microtubulos, filamentos y proteínas fijadoras de actina, 
que forman una red sosten. 
-Zona de orgánulos: ocupa el centro y tiene orgánulos, glucógeno y gránulos que poseen 
un importante papel en la reparación vascular. 
-Zona membranosa: son diversas invaginaciones de membrana compuesta por dos tipos 
de canales que tienen importancia en la regulación de calcio. 
 Las plaquetas intervienen en varios aspectos de la hemostasia (detención de la 
hemorragia). Inspeccionan el endotelio y cuando la pared de un vaso se lesiona, las 
plaquetas se adhieren al tejido conjuntivo expuesto. Esta adhesión desencadena la 
liberación de serotonina, un vasoconstrictor y la formación de un tapón hemostático 
primario. El glucocaliz provee una superficie para la formación de fibrina a partir del 
fibrinogeno por la accion de la enzima tromboplastina que transforma la protrombina en 
trombina, la cual ejerce la accion, generando una red laxa, produciendo el tapón 
hemostático secundario. Por último el coagulo es lisado por la plasmina. La vida media de 
las plaquetas es de 7 a 14 dias. 
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Hemograma 
Globulos rojos 
-Hombre: 5.400.000 / mm3 (± 900.000). 
-Mujer: 4.800.000 / mm3 (± 800.000). 
Hemoglobina 
-Hombre: 18 g% (± 2). 
-Mujer: 14 g% (±2). 
Hematocrito 
-Hombre: 48% (± 5). 
-Mujer: 42% (± 2). 
Globulos blancos7000 / mm3 (rango entre 4300 – 10000). 
Formula leucocitaria relativa 
-Neutrofilos: 65%. 
-Eosinofilos: 1 a 4%. 
-Basofilos: 0,5 a 1%. 
-Linfocitos: 25 % 
-Monocitos: 5 a 7%. 
Plaquetas 
Entre 180.000 a 360.000 / mm3. 
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El Ser Humano y su Medio 
UP 1 
Cátedra de Fisiología 
Homeostasis 
 El verdadero ambiente en que se encuentran las células del organismo es el 
componente intersticial del liquido extracelular. Homeostasis implica el mantenimiento de 
condiciones internas constantes por medio de mecanismos autorregulatorios dentro de los 
cuales se destaca el papel del sistema nervioso autónomo. Uno de los principios 
cardinales de la fisiología es que los mecanismos homeostáticos contrarrestan los 
cambios del medio interno inducidos por modificaciones del ambiente externo o por la 
actividad del individuo. 
 Los mecanismos homeostáticos tienen por lo tanto un valor vital ya que reducen a 
un minimo la diferencia entre las respuestas reales y optimas de un sistema, son ejemplos 
biológicos de retroalimentación negativos ya que se capta el nivel de la variable 
controlada y se inicia una accion contraria a todo cambio que se aparte del nivel deseado. 
Si bien los mecanismos de retroalimentación homeostáticos son de tipo negativo es 
importante mencionar la existencia de mecanismos de retroalimentación positivos, los 
cuales se presentan si el efecto de la retroalimentación consiste en un aumento y no en 
una disminución de la desviación respecto del nivel deseado. 
 
Los compartimientos liquidos corporales 
 El agua es el componente mas abundante del cuerpo humano. Su importancia 
para el organismo deriva no solo de su abundancia sino también del hecho que es el 
medio en el que se encuentran disueltos los solutos del cuerpo y en el cual se producen 
las reacciones metabólicas interviniendo en muchas de ellas en forma activa. El Agua 
Corporal Total (ACT) se encuentra distribuida principalmente en dos compartimientos: el 
liquido intracelular (LIC) y el liquido extracelular (LEC). El LIC comprende el agua y los 
solutos contenidos dentro de las células. El LEC rodea a las células y es el medio en el 
que se efectúan todos los intercambios metabólicos entre células y tejidos. Este ultimo a 
su vez puede dividirse en sub-compartimientos que incluyen: plasma sanguíneo; liquido 
intersticial; porciones extracelulares del tejido conjuntivo denso, cartílago y hueso; y 
transcelular, separado del resto de liquido por una capa de células epiteliales, incluyendo 
los espacios sinovial, pericardial, peritoneal, pleural, intraocular, LCR, secreciones 
digestivas, liquido de la tiroides, endolinfa coclear y secreciones de glándulas. El volumen 
y la distribución de agua en los compartimientos se mantiene notablemente constante. 
 
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El siguiente cuadro muestra volúmenes representativos de los compartimientos, 
expresados como porcentaje del peso corporal: 
 ACT LIC LEC 
Lactantes 75 35 40 
Niños 1-5 años 65 40 25 
Adultos varones 60 40 20 
Adultos mujeres 50 35 15 
 
 Ademas de ser espacios limitados por membranas, un compartimiento también es 
un conjunto de moléculas que se distribuyen pro una zona determinada del organismo. 
Cada compartimiento esta caracterizado por su masa (M), su volumen (V) y por la 
concentración de las moléculas. La masa de un compartimiento es igual al producto de la 
concentración por su volumen. El volumen de los compartimientos liquidos se calcula en 
litros y generalmente se expresa como porcentaje del peso corporal. Los volúmenes de 
los compartimientos liquidos del organismo se pueden estimar introduciendo una 
sustancia en el comparitmiento de interés, permitir que esta sustancia se distribuya 
uniformemente en el mismo, y luego analizar en que medida se diluyo esta sustancia. 
Este método se sustenta en el principio de dilución de un indicador, que a su vez se basa 
en el principio de conservación de la masa, lo que significa que la masa total de la 
sustancia después de la dispersión en el compartimiento liquido es la misma masa que 
fue inyectada dentro del mismo. El volumen de distribución es entonces: 
Volumen de distribución de la sustancia (l) = 
𝐶𝐶𝑒𝑒𝑐𝑐𝑎𝑎𝑘𝑘𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑚𝑚𝑘𝑘𝑐𝑐𝑘𝑘𝑜𝑜𝑎𝑎𝑎𝑎𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 (𝑚𝑚𝑚𝑚)𝐶𝐶𝑜𝑜𝑐𝑐𝑐𝑐𝑒𝑒𝑐𝑐𝑎𝑎𝑎𝑎𝑒𝑒𝑐𝑐𝑘𝑘𝑜𝑜𝑐𝑐 𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑘𝑘𝑒𝑒 𝑜𝑜𝑎𝑎𝑜𝑜𝑎𝑎𝑒𝑒𝑐𝑐𝑐𝑐𝑘𝑘𝑒𝑒 𝑒𝑒𝑐𝑐 𝑝𝑝𝑘𝑘𝑒𝑒𝑜𝑜𝑚𝑚𝑒𝑒 (𝑚𝑚𝑚𝑚𝑙𝑙 ) 
 El volumen del Agua Corporal Total se estima utilizando marcadores que se 
distribuyen de manera uniforme en todos los liquidos corporales, básicamente que 
atraviesen las membranas celulares, como el agua deuterada, el agua tritiada y el 
fármaco antipirina. Por la facilidad con que se puede medir y su rápida distribución la 
antipirina es la sustancia mas utilizada. 
La estimación del volumen del LEC requiere marcadores que puedan atravesar el 
endotelio capilar pero que no penetren las células. No hay sustancia conocida que pueda 
permanecer en el compartimiento extracelular, por lo que se acostumbra a hablar del 
espacio de distribución de una sustancia al medir este compartimiento. Hay dos tipos de 
marcadores que pueden ser utilizados: sacáridos no metabolizables (inulina, sacarosa y 
manitol) e iones (tiosulfato, sulfato, tiocianato, cloruro, bromuro y sodio). Por la diferente 
velocidad de distribución de las sustancias se describe una fase de equilibrio rapido (20 
minutos) para sustancias que se distribuyen solo en el plasma y espacio intersticial y una 
fase de equilibrio lento (5 a 9 horas) para sustancias que además de incluir los espacios 
anteriores llegan también al tejido conjuntivo denso y cartílago. 
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 El Volumen Plasmatico se determina utilizando marcadores que se distribuyan 
exclusivamente en el compartimiento vascular. Se puede estimar usando radioisótopos de 
la albumina (albumina –I131) o el colorante Azul de Evans. 
 No hay un marcador que se distribuya exclusivamente en el compartimiento LIC 
por lo tanto este compartimiento se calcula a partir de: 
LIC = ACT – LEC 
 Lo mismo sucede con el volumen del Liquido intersticial: 
Liquido intersticial = LEC – Volumen plasmático 
 La volemia, o sea el volumen total de sangre que posee un individuo se puede 
determinar sumando las dos fracciones que forman parte de la sangre, por un lado el 
volumen que ocupan las células sanguíneas y por el otro el plasma. El valor hematocrito 
es el volumen que ocupan los eritrocitos en un volumen dado de sangre, el cual revela la 
proporción de células y liquidos de la sangre. Este valor se expresa en porcentaje y se 
calcula como: 
Volemia = 
𝑉𝑉𝑜𝑜𝑘𝑘𝑎𝑎𝑚𝑚𝑒𝑒𝑐𝑐 𝑝𝑝𝑘𝑘𝑒𝑒𝑜𝑜𝑚𝑚𝑒𝑒𝑎𝑎𝑘𝑘𝑐𝑐𝑜𝑜1−(ℎ𝑒𝑒𝑚𝑚𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒100 ) 
 La osmolaridad del plasma es normalmente 290 mosm/l y se calcula como: 
Osm plasma = 2 x [Na+] (mmol/l) + 
[𝐺𝐺𝑘𝑘𝑎𝑎𝑐𝑐𝑜𝑜𝑜𝑜𝑒𝑒](𝑚𝑚𝑚𝑚𝑑𝑑𝑑𝑑 )18 + [𝑈𝑈𝑎𝑎𝑒𝑒𝑒𝑒](𝑚𝑚𝑚𝑚𝑑𝑑𝑑𝑑 )5,6 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Concentraciones electrolíticas de los compartimientos 
 Intracelular 
Extracelular 
Plasma Intersticio 
Agua (ml/kg) 400 50 150 
Cationes (mmol/l) 
Na+ 3 140 135 
K+ 140 4,5 4 
Ca++ 2 2,5 1,5 
Mg++ 15 2 1,5 
Aniones (mmol/l) 
Cl- 6 103 108 
HCO- 8 26 27 
Osmolaridad (mosm/l) 278-290 278-290 278-290 
 
Diagrama compartimientos liquidos 
 
 ACT 60% = 42 l 
 
 
 
 LEC 1/3 = 14 l LIC 2/3 = 28 lIntersticio 3/4 = 10,5 l 
 Plasma 1/4 = 3,5 l 
 Transcelular Despreciable 
 
*En base a un individuo hombre de 70 kg. 
 
 
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El Ser Humano y su Medio 
UP 1 
Cátedra de Medicina y Sociedad 
Contradicciones de los discursos que dificultan la promoción de la salud 
Introduccion 
 En la Carta de Ottawa se plantea que: la Promocion de la Salud consiste en 
proporcionar a los pueblos los medios necesarios para mejorar su salud y ejercer un 
mayor control sobre la misma. Para alcanzar un estado adecuado de bienestar físico, 
mental y social un individuo o grupo debe ser capaz de identificar y realizar sus 
aspiraciones, de satisfacer sus necesidades y de cambiar o adaptarse al medioambiente. 
 Desde esta propuesta, la población destinataria, debe participar del 
reconocimiento y priorización de sus necesidades y de los satisfactores, en cambio el 
Estado, desde sus distintos organismos seria el responsable de proveer las herramientas 
necesarias para satisfacer las necesidades objetivas reconocidas. 
Tesis 
 La Carta de Ottawa deja muy en claro que “Cualquier mejora en la salud ha de 
basarse necesariamente en estos prerrequisitos: la paz, la educación, la vivienda, la 
alimentación, la renta, un ecosistema estable, la justicia social y la equidad”. La situación 
histórica que todavía obstaculiza ciertas interpretaciones sobre las acciones que 
competen a la Promocion de la Salud, deviene de su mismo origen en las observaciones 
de los educadores en salud, quienes advirtieron la necesidad de trabajar sobre las 
condiciones estructurales de las organizaciones sociales para que pueda tener viabilidad 
la formación sanitaria que promueva habitos adecuados para la salud. La Promocion de la 
Salud se vuelve mas utópica en vista de las condiciones objetivas descritas 
anteriormente. Pocas son las posibilidades que tienen los integrantes de una sociedad 
para intervenir positivamente sobre el control de su propia salud, sobre todo si 
depositamos desmesuradamente la confianza en la adquisición de información y no en la 
transformación de las condiciones objetivas de existencia que hagan viable contar con 
esa información. Ese poder real, o participación efectiva y concreta de la comunidad, que 
hoy se traduce como empoderamiento de la población, lejos de ser un derecho, parece 
mas una estrategia de responsabilizar a la comunidad por la no intención o imposibilidad 
de llevar adelante aquellas acciones aconsejadas que producirían transformaciones. Las 
desigualdades sociales reconocidas en la mayoría de los países desarrollados y 
subdesarrollados muestran que para una gran proporción de la población, no están dadas 
las condiciones de cumplimiento de los prerrequisitos enunciados en al Carta de Ottawa. 
 En la búsqueda de la prevención total, las sociedades del primer mundo, muestran 
una actitud obsesiva encaminada a evitar todos los riesgos conocidos. Sin embargo, 
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emergen nuevas enfermedades con características pandémicas y re-emergen antiguas 
patologías que se creían controladas. La utopia de construir una sociedad con riesgo 
cero, que impregna las acciones que se llevan adelante en nombre de la Promocion de la 
Salud, se implementan en forma de mandatos, responsabilizando a los individuos, que 
habitan en un territorio, de su cumplimiento. Ante el fracaso, se culpabiliza a aquellos que 
no adhirieron a las normas impuestas, sin evaluar que la misma proclama era inviable por 
razones estructurales de política económica. 
 En sociedades donde la desigualdad social es moneda corriente se vuelve 
complejo hablar de acciones de Promocion de la Salud. Cuando se planifica una 
estrategia de promoción, las cualidades que caracterizan a cada comunidad son el 
sustento que vuelve viable a toda actividad en tal sentido. 
 La Promocion de la Salud no es una campaña, ni una lucha, sino una acción 
permanente destinada a intervenir sobre los determinantes que definen en cada momento 
las relaciones culturales, económicas, políticas y sociales. El rol del profesional promotor 
queda asi definido como el de estimulador de movimientos, que además acerca 
herramientas adecuadas y aceptables por la comunidad, generando un proceso 
permanente. 
 
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El Ser Humano y su Medio 
UP 1 
Cátedra de Medicina Preventiva 
Salud ambiental y niñez 
 La construcción de espacio saludables y el mejoramiento de las condiciones de 
vida y el desarrollo y el fortalecimiento de una cultura de vida y de salud, fue definido por 
expertos de la OMS como una de las funciones esenciales de la salud publica, e implican 
el mantenimiento de un marco ecológico saludable indispensable para la promoción de la 
salud. 
 Se denomina ambiente al conjunto de condiciones que los seres humanos, 
organizados socialmente, necesitan para vivir. Es el escenario donde la sociedad y la 
naturaleza se relacionan. Asi, la salud ambiental comprende aquellos aspectos de la salud 
humana, incluida la calidad de vida, que son determinados por factores ambientales 
físicos, químicos, biológicos, sociales y psicosociales. Tambien se refiere a la teoría y 
practica de evaluación, corrección, control y prevención de los factores ambientales que 
puedan afectar de forma adversa la salud de la presente y futuras generaciones. 
 Todos los niños tienen derecho a crecer en un ambiente saludable. Promover este 
entorno para los niños es mejorar sustancialmente su calidad de vida y conformar un 
mundo mas seguro y saludable. Los niños pueden ser expuestos desde el nacimiento a 
diversos riesgos como: carencia de agua, agua y aire contaminados, falta de un sistema 
adecuado de eliminación de excretas y presencia de vectores de enfermedades y 
diversos productos químicos. Sumados a estos riesgos, los expertos señalan que los 
niños también son mas vulnerables a los llamados riesgos modernos como resultado del 
uso indebido de sustancias químicas, la evacuación inadecuada de desechos toxicos, el 
ruido y la contaminación industrial. Debemos reflexionar que el trabajo infantil ha crecido 
dramáticamente, por lo que los niños están expuestos a los mismos riesgos ambientales 
que los adultos en su lugar de trabajo, con la diferencia de que son mas vulnerables. 
 La promoción de la salud se presenta como una de las estrategias mas 
importantes para enfrentar los multiples problemas de salud que afectan a los niños y su 
entorno. 
 
 
 
 
 
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Promocion, atención primaria y ciudades saludables 
 La APS fue la estrategia proclamada en 1978 como via primordial para alcanzar la 
meta de salud para todos en el año 2000. Sin embargo, al analizar el contexto de los 
países en 1997, la OMS renueva la iniciativa como “Salud para todos en el siglo XXI”. 
Esta meta se renueva entonces con el objetivo de lograr la salud para todos de forma 
equitativa. 
 Incorporar la salud como parte central del proceso de desarrollo supone garantizar 
desde el Estado políticas de desarrollo que no entrañen perjuicios en la salud de las 
comunidades y tomar ala desarrollo humano como un arma para luchar contra la pobreza. 
Sistemas sostenibles significarían sistemas capaces de atender la salud y a las 
necesidades sociales. La sostenibilidad de las políticas publicas saludables se garantiza 
por el compromiso que los gobernantes deben asumir para respetarlas y a su vez por el 
necesario respaldo comunitario. 
 Los espacios saludables son escenarios locales donde las condiciones de vida y el 
proceso de salud, enfermedad y atención son mas favorables en términosde 
oportunidades, para el desarrollo individual y colectivo de los grupos que integran la 
sociedad. Es esencial decir que para el logro de estos espacios saludables se requiere de 
la promoción en su perspectiva de participación y empoderamiento necesarios para la 
obtención de la autonomía personal y colectiva. 
 Ahora bien, la concepción de Atencion primaria Ambiental, es decir una APS 
dirigida al ambiente, incorpora en su objetivo el desarrollo de producción de las 
comunidades mediante la adaptación e innovación tecnológica y la organización social. La 
OPS define la APS ambiental como una estrategia básicamente preventiva y participativa 
que reconoce el derecho humano a vivir en un ambiente saludable y agradable, a 
informarse de los riesgos que el ambiente plantea para su salud, el bienestar y la 
supervivencia. 
 La promoción del desarrollo constituye una parte importante. Lo ideal seria integrar 
las tres estrategias de APS: la del ser humano, la del ambiente y la de la sociedad. 
 
Epidemiologia: Estrategia descriptiva 
 La ciencia contribuye a dar respuestas a los problemas que la propia sociedad 
identifica. Se requiere investigación, la cual se desenvuelve entre las distintas fuerzas e 
intereses sociales que la condicionan. Cabe destacar que peses a los avances científicos, 
existe una distribución desigual en la utilización de dichos conocimientos. Los estudios 
epidemiológicos intentan mostrar esta realidad y es crucial para la epidemiologia dar 
cuenta de inequidad social expresados también por un desigual comportamiento de las 
poblaciones frente a la salud, la enfermedad y la atención. 
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 El método para cualquier disciplina significa un modo de razonamiento. Ahora 
bien, la investigación es la transformación controlada o dirigida de una situación 
indeterminada en otra que es tan determinada que convierte a los elementos de la 
situación original en un todo unificado. Cabe destacar que la Epidemiologia, como otras 
ciencias, constituye una interrelacion entre las teorías, los métodos y las transposiciones a 
partir de otros campos de estudios. 
Observacion 
 La observación es un procedimiento básico que implica distinción de hechos tales 
como procesos o conjuntos de procesos o sucesos. Un acontecimiento es cualquier 
hecho que tiene lugar en un espacio y tiempo determinados que se considera en una 
unidad de análisis. Los procesos son la suma o secuencia ordenada de estos 
acontecimientos. La observación es una percepción intencionada e ilustrada. Se la califica 
como intencionada porque se efectua con un objetivo determinado e ilustrada porque va 
guiada por un marco teorico. Una de las estrategias que surge principalmente de la 
epidemiologia y donde se utiliza la observación es la Estrategia Decriptiva. 
Estrategia descriptiva 
 La estrategia descriptiva tiene por objetivo observar, describir e interpretar 
minucionsamente un hecho o fenómeno tal como lo que es. En epidemiologia, la 
estrategia descriptiva muestra características de los gurpos sociales, comunidades, 
especialmente en cuanto a cantidad y distribución de los procesos de salud-enfermedad-
atencion en base a particularidades. Se puede lograr a partir del análisis de: 
-Personas: en cuanto a las variables a tener en cuenta son, por ejemplo, la edad, 
ocupación, sexo, etnia, aspectos genéticos, estado fisiológico, clase social, historia 
familiar, etc. En la actualidad, en lugar de describir a las personas se introduce el 
concepto de sujeto. 
-Lugar: interesa estudiar el área geográfica, la ciudad o aspectos relacionados al 
microambiente. Tambien en este aspecto se remite a una categoría mas amplia como 
espacio, que incorpora no solo las transformaciones naturales sino también las sociales. 
-Tiempo: conviene conocer si determinados procesos han acaecido en un tiempo limitado 
(corto) o describir si existen ritmos o ciclos anuales (estacionales), cada 3 o 5 años 
(seculares), etc. 
 Es importante destacar que esta estrategia descriptiva no se limita a una simple 
recolección de datos, sino que supone además un elemento interpretativo del significado 
e importancia de lo que se describe. 
 
 
 
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Glosario de epidemiologia social 
 La preocupación principal de la epidemiologia social es el estudio de como la 
sociedad y las diferentes formas de organización social influencian la salud y el bienestar 
de los individuos y las poblaciones. Va mas alla del análisis de factores de riesgo 
individuales e incluye el estudio del contexto social en el cual se produce el fenómeno 
salud-enfermedad. 
Expresiones biológicas de inequidad social 
 Este termino se refiere a la manera como las personas literalmente encarnan y 
expresan biológicamente las experiencias de las desigualdades económicas y sociales. El 
concepto ocupa un lugar central en la epidemiologia social. 
Discriminacion 
 Es el proceso por el cual uno o varios miembros de un grupo socialmente definido 
son tratados de manera diferente por pertenecer a dicho grupo. Dicho tratamiento injusto 
proviene de “las creencias de origen social que cada grupo mantiene con respecto al 
otro”. Las personas e instituciones que discriminan negativamente restringen por tanto, 
mediante sus juicios y sus actos, la vida de los discriminados por ellas. 
Genero, sexismo y sexo 
 El genero es un concepto social relativo a las convenciones, roles y 
comportamientos ligados a la cultura que se asignan a hombres y mujeres, asi como las 
relaciones reciprocas entre estos. A su vez, el sexismo implica relaciones de genero 
inequitativas y se refiere a las practicas institucionales e interpersonales según las cuales 
los miembros del grupo de genero dominante acumulan privilegios mediante la 
subordinación de otros grupos de genero. Por ultimo, el sexo es un concepto biológico 
basado en las características biológicas que permiten la reproducción social. 
Pobreza, deprivacion y exclusión social 
 Estar empobrecido significa carecer o que se le nieguen a uno los recursos 
suficientes para participar de manera significativa en la sociedad. La deprivacion se puede 
conceptualizar y medir en relación con la privación material, que abarca “las carencias 
alimentarias, de ropa, de alojamiento, de servicios domesticos, ambientales, de ubicación 
y de trabajo”, y la deprivacion social, que se refiere a los derechos con respecto a 
“empleo, actividades familiares, integración a la comunidad, participación formal en las 
instituciones sociales, recreación y educación”. La exclusión social concentra a su vez la 
atención no solo en las repercusiones sino en el proceso de marginación. 
Clase social y posición socioeconómica 
 El termino clase social se refiere a los grupos sociales que se forman por las 
relaciones económicas reciprocas establecidas entre personas. La posición 
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socioeconómica, a su vez, es un concepto combinado que incluye medidas basadas tanto 
en los recursos como en el prestigio, vinculadas con la posición de clase social. 
Determinantes sociales de la salud 
 Este termino se refiere tanto a las características especificas como a las vías por 
las cuales las condiciones societales influyen en la salud, y que pueden modificarse 
mediante actuación fundamentada. 
Desigualdad social en salud 
 La expresión desigualdades en materia de salud se refiere a las disparidades 
sanitarias de un país determinado y entre países que se consideran injustas, 
injustificadas, evitables e innecesarias y que sistemáticamente agobian a las poblaciones 
que se han vuelto vulnerables a causa de las estructuras sociales fundamentales y de las 
instituciones políticas, económicas y jurídicas que prevalecen. 
Raza/etnicidad y racismo 
 La raza/etnicidades una categoría social, no biológica, referida a grupos sociales, 
a menudo con ascendencia y herencia cultural compartidas, que se forman como 
consecuencia de sistemas opresores de las relaciones entre las razas, justificados por la 
ideología, en los que un grupo se beneficia del dominio que ejerce sobre otros grupos, y 
se define a si mismo y a los otros a través de esa dominación y de la posesión de 
características físicas selectivas y arbitrarias. Por racismo se entienden las practicas 
institucionales e individuales que crean y refuerzan los sistemas opresivos de relaciones 
de raza. 
 
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El Ser Humano y su Medio 
UP 1 
Cátedra de Psiquiatria 
Introduccion a la psiconeuroinmunoendocrinologia 
 La psiconeuroinmunoendocrinologia (PNIE) es la rama de la Medicina que tiene 
por objeto el estudio de las relaciones entre los cuatro sistemas de control que tiene el 
organismo humano: el psicológico, el neurológico, el inmunológico y el endocrinológico. 
La comunicación entre sus componentes es determinada por diferentes tipos de 
señalización molecular. De esta forma tendremos un idioma psíquico-neurologico dado 
por los neurotransmisores, otro inmunológico dado por las interleucinas, y otro 
endocrinológico dado por las hormonas, tradicionalmente descriptos. 
 El sistema PNIE esta constituido por distintos subsistemas con bases anatómicas 
y funcionales propias e interrelacionadas. 
Sistema psicológico 
 Esta área se encuentra fundamentalmente expresada por los circuitos: límbico 
(hipocampo, amígdala, septum, comisura anterior y ganglios basales límbicos), 
paralimbico (corteza orbitaria, prefrontal, asociativas, cerebelo) y pineal. Estas estructuras 
son las encargadas de la exteriorización de las conductas ante el procesamiento de las 
emociones. Concluimos que todo mensaje o estimulo externo se recibe en el telencéfalo, 
se discrimina y se ordena protopaticamente en el diencefalo y se responde con una 
conducta motora o conducta emocional mediada por otros neuromediadores. 
Sistema neurológico 
 Se expresa por el Sistema Nervioso Central y Periferico, mediante 
neurotransmisores y neurorreguladores. 
Sistema endocrinológico 
 Es el sistema de control expresado por los distintos ejes hipotálamo-hipofiso-
perifericos. El hipotálamo es la principal estructura neuroendocrina. Se encuentra 
conectado con la neocorteza, con las otras áreas cerebrales y con el sistema inmune. 
Sistema inmune 
 El sistema inmune posee como principal función la discriminación entre los propio 
y lo ajeno. El sistema inmune y el sistema nervioso son los dos únicos sistemas del 
organismo con capacidad de memoria y aprendizaje de sus funciones. 
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La interaccion entre estos sistemas, genera una totalidad en intercambio sostenido 
y permanente con el ambiente, sea físico como relacional resultando que: 
-Las conductas y los procesos evolutivos se vinculen tanto con los genes (GENOMA) 
como con el entorno (AMBIOMA). 
-La organización anatómica del SNC este determinada solo a grandes rasgos por el 
programa genético. 
-La microanatomia y sus funciones resulten dependientes de la interaccion con el medio. 
 La sucesión de los procesos mencionados hacen lugar a una nueva propiedad del 
sistema humano en intercambio, como sistema biológico que es: la plasticidad. La 
plasticidad es la capacidad de una estructura de absorber presiones, flexibilizándose, a 
efectos de lograr una adaptación. Esta propiedad plantea al cerebro como un sistema 
abierto al cambio. En las etapas tempranas de la vida, el cerebro es altamente plástico, 
adquiriendo la plasticidad, fundamental importancia en la evolución normal en edades 
tempranas, en las que se impronta las huellas mnémicas para el desarrollo afectivo y 
cognitivo, como el procesamiento de las experiencias traumáticas. Las redes neuronales 
permanecen abiertas y sus potencialidades son moldeadas por las experiencias vividas. 
 Profundizando aun mas en estas complejidades arribamos a una nueva 
conceptualización: la epigenesis. La epigenesis es el modelado del individuo a partir de 
multiples interacciones con el entorno. Los cambios necesarios para esta adaptación no 
se producen sobre la secuencia de genes sino sobre la estructura de la cromatina y 
mientras mas temprano sean en la vida del individuo, mas estables serán. El epigenoma 
resultante, y los cambios adaptativos que surjan de este se transmiten familiarmente 
como un rasgo, un riesgo, o resiliencia. 
 El sistema endocrino, inmunológico y el nervioso actúan permanentemente 
imbricados para el mantenimiento de la salud. Su desregulación produce enfermedad que 
puede manifestarse en el plano físico o psicológico. Sin embargo la repercusión 
psicológica o emocional excede a la organica. 
 
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El Ser Humano y su Medio 
UP 1 
Cátedra de Microbiologia 
Taxonomia microbiana 
 La taxonomía es la ciencia de la clasificación. Clasificar significa agrupar a los 
organismos basándose en ciertos atributos comunes. La nomenclatura es la encargada 
de asignar a cada organismo un nombre científico, compuesto por dos palabras: el 1º 
corresponde al genero y se escribe con mayúscula, el cual va seguido del nombre de la 
especie el cual se escribe con minúscula. 
 
Taxonomia bacteriana 
Morfologia 
-Cocos: celular esféricas que según los planos en que se multiplican en el espacio y la 
mayor o menor adherencia entre sus células pueden presentarse agrupados 
(Estafilococos), en cadenas (Estreptococos), de a dos (diplococos). 
-Bacilos: son células cilíndricas de longitud variable de extremos cuadrados, redondeados 
o afilados, pueden ser rectos, curvos o ramificados. Los bacilos curvos se clasifican a su 
vez en vibrios (una sola curvatura) y espirilos (mas de una). 
-Helicoidales: poseen varias curvaturas en los tres planos del espacio. Los distintos 
generos difieren en el numero de espiras, cuan regulares son, como son los extremos, 
etc. 
Estructura de la pared 
 Si sometemos preparaciones fijadas a técnicas de coloraciones compuestas y 
luego las observamos al microscopio veremos que las bacterias han tomado distinto color. 
La coloración fundamental es la de Gram-Nicholle, según esta podemos agrupar a las 
bacterias en: Gram positivas (retienen el primer colorante) y Gram negativas (Se 
decoloran y luego toman el colorante de contraste). 
Mecanismo respiratorio 
-Aerobios: obtienen energía a partir de la fosforilacion oxidativa de sustratos organicos. 
-Anaerobios: fosforilacion del sustrato-fermentacion. 
-Aerobios estrictos: si no hay O2 no pueden obtener energía. 
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-Microaerofilos: son aerobios pero su desarrollo se ve favorecido por una pequeña 
disminución en la tensión de O2 o la presencia de una baja concentración de CO2. 
-Aerobios facultativos: utilizan la via de la fosforilacion oxidativa, pero en ausencia de O2 
pueden usa la via fermentativa. 
-Anaerobios estrictos: el O2 les es letal. 
-Anaerobios aerotolerantes: en presencia de O2 esporulan, y cuando los materiales 
biológicos se colocan en anaerobiosis, revierten a la forma vegetativa. 
Otros 
 A través de la siembra en determinados medios de cultivo se pueden poner de 
manifiesto la actividad de una serie de enzimas que producen, si utilizan distintos 
sustratos organicos y por que via, si son móviles, etc. Son llamadas pruebas bioquímicas 
de identificación. Tambien se puede contar con antisueros específicos que permiten 
conocer el serotipo. 
 
 La información genética de las bacterias esta contenida en una larga molecula 
bicatenaria y circular de ADN. Todas las bacterias obtienen energía mediante la