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ANÁLISIS ETNOGRÁFICO 
Comportamiento del Consumidor. 
 
 
20 DE JULIO DE 2019 
JESSICA TERESA GARCÉS HERRERA. 
MERCADOTECNIA INTERNACIONAL. 
 
Contenido 
 
Introducción. ...................................................................................................................... 2 
Desarrollo. ......................................................................................................................... 3 
Comentario de análisis. ..................................................................................................... 8 
Bibliografía ......................................................................................................................... 9 
 
 
 
Introducción. 
 
 
El presente trabajo tiene como fin realizar un análisis etnográfico el cual se define como 
una metodología tomada de la antropología cultural determinando valores culturales y 
sociales por medio de observación, en este caso, se estudiará el comportamiento de los 
consumidores de la zona Habitacional Los Héroes Ixtapaluca, ubicado en el Estado de 
México. 
 
Unidad Habitacional Los Héroes, Ixtapaluca. 
Fuente: Google. 
 
Desarrollo. 
 
 
Con el fin de realizar el presente análisis etnográfico se ha seleccionado como objeto de 
estudio para el comportamiento del consumidor la bebida carbonatada sabor cola, Pepsi, 
contando con grupos sociales C+, C-, D y E o lo equivalente a Medio alto, Medio, Medio 
bajo y Bajo debido a su precio más accesible que el de su principal rival Coca – Cola. 
Como centro de observación dinámica de mayor venta para el comportamiento de los 
consumidores, se seleccionó la Bodega Aurrerá Nicolás Bravo ubicada en la unidad 
habitacional Los Héroes Ixtapaluca, Calle Independencia 30. 
 
 
 
 
 
En Bodega Aurrerá Nicolás Bravo se pueden observar clientes de todas las edades, pero 
para realizar el análisis etnográfico se observaron únicamente hombres y mujeres de 16 a 
55 años con las clases sociales mencionadas anteriormente, resaltando que asisten al 
centro comercial para comprar sus alimentos y cosas para el aseo de su hogar los cuales 
se encuentran en la zona Urbana de los Héroes. 
Ubicación Bodega Aurrerá Nicolás Bravo. 
Fuente: Google Maps. 
 
Bodega Aurrerá Nicolás Bravo fue seleccionada como punto de observación puesto que en 
los centros comerciales y tiendas de autoservicio que existen en la unidad Los Héroes, es 
la única en donde siempre se podrá encontrar con diversas versiones de Pepsi, respetan 
las promociones respecto a descuentos y promociones cruzadas especialmente para 
eventos deportivos como lo son el SuperBowl, UEFA Champions League y World Cup. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fuente propia. 
Fuente propia. 
 
Como consumidora de la marca y habitante de la zona, puedo decir que en Bodega Aurrerá 
Nicolás Bravo, es sencillo encontrar varias presentaciones de Pepsi, así como las 
promociones y diversa publicidad que ayuda a reafirmar la decisión de compra de la famosa 
marca de gaseosas americana. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Respecto a las observaciones del comportamiento del consumidor se debe de tener en 
cuenta que en la zona se cuentan con tres grandes promociones que generalmente 
motivan al consumidor a adquirir sus bebidas las cuales son: 
• Promociones por UEFA Champions League cada año. 
• Promociones por Super Bowl cada año. 
• Promociones por el mundial de Fútbol cada cuatro años. 
Fuente propia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Estas promociones resultan interesantes para los consumidores potenciales que les 
gustan los deportes y para los consumidores reales, pero gracias a la observación que se 
hizo el sábado 20 de Julio de 10:00 a 13:00 horas, se pudieron identificar los siguientes 
elementos que influyen en el comportamiento del consumidor: 
• Subcultura geográfica. Vivir en una zona urbana en donde es común encontrarse 
con personas de zonas rurales, suele ser un reto para los mercadólogos, pero al 
conocer que gran parte de la población se interesa por eventos deportivos como el 
fútbol y fútbol americano resulta ser uno de los principales factores culturales que 
influye en la manera en que el consumidor se comporta deseando adquirir la bebida. 
Fuente propia. 
 
 
• Clase social. Tratando de consumir las bebidas que sus ídolos como Lionel Messi 
patrocinan, los consumidores tienen la idea de lucir o actuar como ellos referente al 
estatus social que les dará comprar la Pepsi del momento o lucir a la moda por 
contar con un Pepsilindro o playera edición especial del mundial Rusia 2018. 
 
• Grupos de referencia. Se ven influenciados por su grupo cercano de amigos, 
trabajo y escuela, en donde el consumidor desea tener lo mismo que ellos por moda 
o simplemente por no ser la burla del lugar al no consumir las mismas bebidas. 
 
• Familia/función status. La última palabra de muchas compras la tienen la familia, 
los jóvenes les preguntan a sus familiares su opinión sobre adquirir la bebida y los 
adultos a sus parejas buscando reafirmar los motivos de compra, lo cual se relaciona 
directamente con la función y status ayudando a determinar el comportamiento del 
consumidor. 
Gracias a la información presentada se han definido seis categorías de análisis en el 
comportamiento del consumidor las cuales se muestran a continuación: 
I. Persona que los acompaña. 
II. Comportamiento de compra. 
III. Cantidad adquirida. 
IV. Tipo de bebida. 
V. Preguntas sobre futuras promociones. 
VI. Productos que llevan para acompañar. 
Las seis categorías fueron seleccionadas bajo los siguientes estándares: 
• Importancia de cantidad y modelo adquiridos. 
• Artículos que se consumirán con la bebida. 
• Manera de comportarse en la compra para determinar su carácter. 
• Persona que les ayuda a tomar la decisión/los acompaña para determinar quien es 
el responsable de la compra. 
• Preguntas o comentarios sobre futuras promociones de la marca, para identificar 
interés sobre la marca y sus estrategias de ventas. 
Como complemento a las categorías presentadas, se realizará un cuadro de procesamiento 
de análisis etnográfico en donde se observará con más detalle el comportamiento de los 
consumidores en las tres horas de mayor movimiento en el centro comercial Bodega 
Aurrerá Nicolás Bravo. 
 
 
Interpretación de datos: La mayoría de los consumidores se encuentran acompañados por sus padres presentando un 
comportamiento educado, optando por comprar 1, 2 o 5 gaseosas preferentemente clásica o zero deseando acompañar sus alimentos 
con carne o pollo, asimismo los consumidores tienen un alto nivel de interés respecto a futuras promociones de la marca dejando una 
minoría que preguntan directamente por los famosos pepsilindros o vasos conmemorativos. 
 
Persona que los Comportamiento Cantidad Tipo de Productos para 
acompañan de compra adquirida bebida acompañar
Padres Educados 1 Clásica Carne
10 28 8 15 15
Mamá Groseros 2 Zero Pollo
8 4 6 10 12
Papá 3 Kick Queso
3 3 4 4
Abuelos 4 Max Panes
4 5 3 1
Tíos 5
1 6
Primos 6
2 4
Amigos
3
Novios
1
TOTALES 32 32 32 32 32
¿Cuándo salen las nuevas botellas?
9
32
CATEGORIAS DE ANÁLISIS
Preguntas sobre
futuras promociones
¿Ya no hay promociones?
23
F
R
E
C
U
E
N
C
I
A
S
Comentario de análisis. 
 
Para complementar el análisis etnográfico, se investigaron un par de vídeos en la 
plataforma YouTube, en donde se pudo observar que la mayoría de las personas que 
adquieren productos promocionales de Pepsi son coleccionistas; en el caso de la Unidad 
Habitacional Los Héroes Ixtapaluca, los consumidores suelen adquirir la bebida por el bajo 
costo que ésta representa, así como por el dulce sabor que tiene para acompañar sus 
comidas. 
Con este análisis etnográfico se pudo identificar la manera en que un consumidor típicode 
la región se comporta para adquirir la gaseosa, la mayoría prefiere gastar $5.00 por 355 
mililitros que $8.00 por 355 mililitros de una Coca – Cola, siendo esta decisión de compra 
reforzada por las personas que suelen acompañarlos indicándoles si es una buena compra 
o en su defecto deben de adquirir otras bebidas. 
 
Buenos días, Jessica. 
Me permito comentarte que tu investigación es muy enriquecedora y arroja datos 
interesantes, cómo que la promoción de ventas así cómo, la estrategia de precio funciona 
para el nivel socioeconómico de los alrededores en dónde hay una clara tendencia de 
preferencia de la marca por esos dos aspectos. Por otra parte, la atención de Pepsi 
siempre ha ido enfocada a los jóvenes y podemos observar que es así. En la mayoría de 
tus observados va gente joven que aporta a la decisión de compra. 
¿Para qué otro enfoque del mix de mercadotecnia nos puede ayudar los datos 
recabados? 
Saludos. 
 
 
Bibliografía 
 
AndoCachivache. (8 de Diciembre de 2017). YouTube. Obtenido de PEPSILINDROS NFL 
VINTAGE/ ANDO CACHIVACHE: https://www.youtube.com/watch?v=AjhUnlpRioY 
C- De colecciones. (28 de Mayo de 2018). YouTube. Obtenido de Playeras de Pepsi 
mundial Rusia 2018 | C-de Colecciones: 
https://www.youtube.com/watch?v=ze2siIXdcso 
C- De colecciones. (22 de Abril de 2019). YouTube. Obtenido de Pepsi Vasos de la UEFA 
Champions League | C-de Colecciones: 
https://www.youtube.com/watch?v=h5He9NRbFwM 
Correnos Colecciones. (24 de Mayo de 2019). YouTube. Obtenido de Pepsi Vasos 
Champions league 2018: https://www.youtube.com/watch?v=9uWq2PjbUBI 
UnADM. (Julio de 2019). Comportamiento del consumidor. Obtenido de Unidad 1. 
Comportamiento del consumidor y sus influencias culturales y sociales: 
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE1/MI/0
6/ICDC/U1/Unidad%201.%20Comportamiento%20del%20consumidor%20y%20su
s%20influencias%20culturales%20y%20sociales.pdf 
Vizcaino, M. M. (16 de Noviembre de 2018). YouTube. Obtenido de BODEGA AURRERA 
ALTAMIRA SUR..PEPSI PRESENTE: 
https://www.youtube.com/watch?v=gC6nLzVl7pc