1 GENERALIDADES BACTERIAS

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BACTERIAS 
 
 
 
Sofia Marcela Yacovich - 2021 
 
 
GENERALIDADES BACTERIAS→ procariotas unicelulares que poseen vida libre y que se reproducen por fisión binaria. (forma de reproducción asexual que no otorga variabilidad genética, es rápida y barata energéticamente)à Hay excepciones, bacterias que no tienen vida libre, como Chlamydia y Rickettsia que necesitan parasitar una célula eucariota para sobrevivir. 
Pared celular 
Membrana celular 
Citoplasma 
- Ribosomas 
- Gránulos 
- Vesículas 
- Región nuclear/nucleoide 
➔ Anexos: pueden estar presente o no, si está presente 
hace más patógena a la bacteria, tiene propiedades 
antigénicas y puede desencadenar una respuesta inmune 
en el huésped. 
- Cápsula:  la resistencia de la bacteria, son más virulentas 
y agresiva. Antigénica y antifagocítica (Ag K) 
Patogenicidad, las bacterias capsuladas producen 
colonias LISAS de apariencia mucoide. Las NO capsuladas 
producen colonias RUGOSAS 
- Flagelos:  virulencia. (Ag H) Son helicoidales, delgados y 
largos. Le dan movilidad, quimiotaxia 
LOCALIZACION 
Periféricos (enterobacterias): se dispone por toda la 
superficie bacteriana 
Polares (pseudomonas): se dispone sólo en los extremos 
bacterianos 
• ➢ Monótricas: 1 flagelo 
• ➢ Lofótricas: 1 penacho de flagelos 
• ➢ Anfítrica: 2 penachos de flagelos en los dos 
polos 
 
- Pili/fimbrias adherencia, pili somático y sexuales 
(apareamiento) 
- Slime: es un polisacárido, viscoso, formado por glicocálix. 
Adhesión 
 
 
COCOS: forma ovoide 
- Diplococos (de a 2) 
- - Estreptococos (cadena) 
- - Estafilococos (racimo) 
- - Sarcinas (tétradas de cocos) 
PARED 
CELULAR 
Mantiene la presión osmótica. Auto biosíntesis. Sitio de determinantes antigénicos 
Propiedad tintorial que le permite diferenciar bacterias Gram (+) y gram (-) 
Esta por fuera de la membrana citoplasmática 
Compuesta por peptidoglicano/mureína (excepto en micoplasmas) 
MEMBRANA 
CITOPLASMATICA 
o CELULAR 
Fosfolípidos, proteínas y enzimas 
Genera energía, transporte de electrones, barrera permeable selectiva, secreta exotoxinas 
y produce enfermedad 
 
 
 
MEMBRANA 
EXTERNA 
Solo en GRAM (-) 
Forma un saco rígido alrededor de la bacteria, mantiene la estructura y es barrera 
impermeable a macromoléculas, ofrece protección en condiciones adversas 
contiene una gran cantidad de proteínas, siendo las más significativas: 
➢ Porinas: se organizan en los poros o canales hidrofílicos y permiten el paso a través de 
la membrana exterior de las bacterias esféricas a compuestos hidrofílicos 
➢ Proteínas mayores no porínicas (OMPA): participa en la fijación de la membrana externa 
a la capa de peptidoglucano y se comportan como receptoras del pili sexual en la 
conjugación bacteriana mediada por el pili F 
- Debido al hecho de servir como barreras a la difusión de moléculas grandes, se le atribuye 
en parte la gran resistencia de las bacterias Gram negativas a muchos antibióticos 
 
 
 
LIPOPOLI- 
SACARIDOS 
 
Es la molécula más característica de las bacterias Gram negativas 
- Principal endotoxina bacteriana, considerados así por su alta toxicidad que se liberan 
cuando las células son lisadas 
- Consisten en un complejo lipídico denominado lípido A 
- El LPS está fijado a la membrana exterior por enlaces hidrófobos 
- La toxicidad está ligada al lípido A y el polisacárido representa un antígeno de superficie 
- Estimulador de respuesta inmunes: activa células B, liberación de IL, FNT, IL6 por macrófagos 
- LPS -> lípido A + polisacárido 
- Lípido A: endotoxina 
RIBOSOMAS Dos subunidades de 30S y 50S que forman un ribosoma 70S 
 
ESPACIO 
PERIPLASMICO 
Espacio entre la superficie de la membrana citoplasmática y la interna de la membrana 
externa 
- Sólo en bacterias Gram negativas 
 
p. 111 
Murray 
BACILOS: forma de bastón 
- Cocobacilos (cortos) 
- Fusiformes (ahusados) 
- Filamentosos (largos) 
- Vibriones (curvos) 
- Espiroquetas (espiralada y flexible) 
- Espirilos ( espiralada y rígida) 
 
 
 
 
GRAM POSITIVAS GRAM NEGATIVAS 
Pared gruesa de peptidoglicano 
Acido teicoico y Lipoteicoico (ag de superficie) 
Pared delgada de peptidoglicano 
Espacio periplásmico 
Membrana externa 
Membrana plasmática Membrana plasmática 
No tiene membrana externa Si tiene membrana externa 
No tiene espacio periplásmico Si tiene espacio periplásmico 
Red de mureína extensa Red de mureína de una sola capa 
No tiene LPS Contiene LPS 
Retienen tinción azul Quedan decoloradas 
Conservan el complejo yodo colorante Pierden el complejo yodo colorante 
Esporulantes y no esporulantes Anaerobios o aerobios 
 
Tinción de GRAM 
1. Fijación con calor. 
2. Cristal violeta / violeta de genciana→ 1er colorante 
- lavado. 
3. Lugol (yodo-yoduro de potasio): va a permitir la formación de 
complejos estables entre el colorante y la pared de 
peptidoglicanos. 
4. Etanol-acetona: es el decolorante de Gram. Elimina los restos de 
colorante. 
5. Safranina→2do colorante: es un contracolorante. Tiñe las células 
decoloradas 
➯ La coloración de Gram sirve para saber: distribución, morfología 
y características de la pared, 
Gram (+): violetas (retienen 1er colorante): 
— Su pared celular es resistente al lavado de etanol por el 
contenido de ÁCIDOS TEICOICOS. 
Gram (-): rosadas o rojas (no retienen el 1er colorante, 
pero si retienen el 2do colorante): 
— Su delgada pared celular se desintegra con el lavado con 
etanol-acetona, ya que la ME está constituida por LPS. 
- Sale el cristal violeta y permanece la safranina. 
 
EXCEPCIONES DE LA TINCION GRAM 
Micobacterias: tienen estructura Gram positiva, pero no se tiñen por el alto contenido de lípidos en su 
pared 
Treponemas: tienen estructura Gram negativa, pero no se ven porque son muy delgadas (tinción argéntica) 
Micoplasmas: carecen de peptidoglucanos (no tienen pared celular) 
 
Ziehl-Neelsen 
1. Fijación con calor. 
2. Fucsina. → 1er colorante 
3. Calentar hasta emisión de vapores. 
4. Decolorante de Ziehl Neelsen (alcohol-HCL): como estas bacterias son resistentes al alcohol, no van a 
perder su coloración. 
5. Azul de metileno o verde de malaquita→2do colorante le da color al fondo para que se puedan 
apreciar las bacterias. 
 
 
BAAR (+) → micobacterias 
- Rosadas 
▪ Resisten la decoloración con 
ácido (son acidorresistentes), 
porque su pared celular tiene 
ácido micólico 
 
BAAR (-) 
- Azules 
▪ No resisten la decoloración 
con ácido, se disuelve el 
carbol-fucsina y se tiñe con 
azul de metileno 
 
ESPORAS o ENDOSPORAS 
Géneros: Clostridium, Bacillus 
- Anaerobios 
- Se transforma en elemento infectante 
- Se utilizan como armas biológicas: Antrax 
Funciones: 
-Resistencia a ambientes hostiles 
-Estado vegetativo o de latencia 
-Diseminación 
Formación: 
1. Se replica el cromosoma y la membrana citoplasmática se invagina 
2. El ADN de la futura espora queda rodeado por una membrana 
3. La futura espora pierde agua y se produce el depósito de dipicolinato de calcio y otras 
moléculas, formando el córtex 
4. Sucesivas capaz se van depositando, formando las envolturas de la espora 
5. Se lisa la pared bacteriana, la forma vegetativa de la bacteria muere y se libera la endospora. 
 
 
TOXINAS 
- Sustancias solubles que alteran el metabolismo normal de la célula 
huésped 
- Responsable de signos y síntomas de algunas enfermedades bacterianas 
- Exotoxinas: producidas por los ribosomas y secretadas al medio externo 
- Endotoxinas (Gram negativas): lípido A 
- Efecto citotóxico y efecto citopático 
- Pueden estar codificadas por fagos o plásmidos 
- Actúan en forma local y/o sistémica 
- Actúan a bajos niveles 
- Inactivadas se llaman toxoides (neutralizan la toxina) y se utilizan como 
vacunas 
- Ejemplos: toxina diftérica, colérica, tetánica, botulínica 
 
 
 
 
Fisiologia bacteriana BACTERIAS→ FERMENTADORAS Y NO FERMENTADORAS - FERMENTADORAS: utilizan azucares imples(glucosa, lactosa) y los descomponen en moléculas mas pequeñas 
(lactato, acetato) generando acidez (liberan protones al medio) 
- NO FERMENTADORAS: utilizan azucares simples y los convierten en CO2 y H2O, sin modificar la acidez del medio, 
utilizan aceptor de electrones (O2) 
Las bacterias producen superóxido dismutasa y catalasa 
apara protegerse de las especies reactivas del oxigeno. 
Aquellas que no la producen son sensibles a pequeñas 
concentraciones de O2 y mueren en su presencia 
 
AEROBIA ESTRICTA 
Aeróbico 
Si 
Solo crece en presencia de O2. No fermentan. 
Mycobacterium tuberculosis, Pseudomonas 
aureginosa 
ANAEROBIA 
ESTRICTA 
Anaeróbica No Solo crecen en ausencia total de O2. Si fermentan. 
Clostridium botulinum 
 
FACULTATIVA 
Aeróbico y 
anaeróbico 
 
Si 
Pueden crecer con o sin O2. Pueden fermentar u 
oxidar los azucares. Utilizan una u otra vía. 
Escherichia coli, Shigella dysenteriae. 
Staphylococcus aureus 
 
AEROTOLERANTE 
Aeróbico y 
anaeróbico 
 
No 
Pueden crecer con o sin O2. pero solo fermentan. 
Streptococcus progenes, Streptococcus 
pneumoniae 
 
MICROAEROFILICA 
Aeróbico (escaso) 
y anaeróbico 
 
Si (escaso) 
crecen mejor con poco O2, pero puede crecer si 
no hay O2. Campylobacter jejuni 
 
 
ESTUDIO BACTERIOLÒGICO 
1) Examen en fresco/directo 
- Coloración de Gram (eventualmente Ziehl-Neelsen) 
- Determina morfología y agrupación bacteriana 
- Puede orientar a la primera terapéutica (en urgencias) 
- Establece la respuesta inflamatoria (cantidad y tipo de células en 
la muestra) 
2) Cultivo 
- Repite in vitro las condiciones de desarrollo bacteriano que están 
sucediendo in vivo (dentro del huésped) 
- desarrolla a la bacteria en medios artificiales (medios de cultivo) 
que contengan nutrientes adecuados 
- Hay dos tipos principales de medios de cultivos: aislamiento 
(nutritivos, diferenciales, selectivos) y los de enriquecimiento 
 
 
- Se utiliza como agente solidificante el agar 
Los principales son: 
• Agar nutritivo (el más básico) 
• Agar sangre (agar nutritivo + sangre entera): 
Streptococcus spp. 
• Agar chocolate: para bacterias que requieren factor V u 
X de la sangre (Haemophylus) 
• Medios enriquecidos: para bacterias con requerimientos 
nutricionales complejos 
- ➢ Agar McConkey 
- ➢ Agar SS: salmonella/Shigella 
- ➢ Agar bilis-esculina (Enterococos) 
- 
3) Identificación del germen/tipificación 
(pruebas bioquímicas) 
-Clasifica a las bacterias que han desarrollado en el cultivo 
- Se informan como positiva o negativa y se va armando un 
conjunto de resultados que se confrontan con tablas 
estandarizadas 
Las más comunes son: 
• • IMVIC: para Gram (-) 
• • Catalasa: para diferenciar Staphylococcus spp. 
de Streptococcus spp. 
 
 
• • Optoquina: Strep. pneuomiae de 
Strep. viridans 
 
4) Antibiograma 
- Consiste en enfrentar a las bacterias que 
han crecido en el cultivo a un conjunto de 
antibióticos 
- Determina el tratamiento 
- Se mide el diámetro del halo 
 
- Sensible: cuando el ATB inhibe totalmente el 
desarrollo bacteriano 
- Medianamente sensible: cuando el ATB 
inhibe parcialmente el desarrollo bacteriano 
- Resistente: cuando el ATB no inhibe el 
desarrollo bacteriano; alrededor del ATB 
- Se coloca en una placa de Petri 
- Se debe sembrar por lo menos 8 ATB y se 
interpreta a todos juntos 
 
 
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