FUNCION Y ESTRUCTURA DEL CUERPO HUMANO (419)

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Capítulo 16 Nutrición y metabolismo 391
E X A M E N D E L C A P Í T U L O (cont.)
5. Las vitaminas___________ y ____________se
pueden almacenar en el hígado.
6. Las vitaminas B son___________ solubles,
mientras que las vitaminas K y E son 
___________ solubles.
7. es la cantidad total de energía
que utiliza el cuerpo cada día.
8 . es el número de calorías que se
deben utilizar para mantener un cuerpo vivo, 
despierto y a una temperatura agradable.
9. Para perder peso, la ingesta total de calorías 
debe ser inferior que e l___________ .
10. Una forma de perder calor por la piel es
____________ , que consiste en la transferencia
de calor al aire que fluye continuamente 
alrededor de la piel.
11. Una forma de perder calor por la piel es
____________ , que es la absorción de calor al
evaporarse el agua (sudor).
12 . es el proceso utilizado por el
cuerpo como segunda opción del metabolismo 
energético. Los pacientes diabéticos deben 
recurrir a menudo a este proceso.
13. En un organismo sano,___________ se utiliza
casi de forma exclusiva para el anabolismo 
más que para el catabolismo.
14 . son aminoácidos necesarios para
el cuerpo, pero que se pueden elaborar a 
partir de otros aminoácidos cuando no se 
encuentran en la dieta.
Una cada fra se de la columna B con el término correcto correspondiente de la columna A.
COLUMNA A
15. Glucólisis
16. Ciclo del ácido cítrico
17. Sistema de transferencia de
electrones
18. Ciclo mitocondrial
19. Citoplasma
20. ATP
21. Glucogénesis
22. ADP
COLUMNA B
a. Parte de la célula en la que tiene lugar la glucólisis
b. Parte del metabolismo de los hidratos de carbono 
que no precisa oxígeno
c. Proceso que convierte las moléculas ricas en 
energía del ácido cítrico en ATP
d. Parte del metabolismo de los hidratos de carbono 
que necesita oxígeno
e. Fuente directa de energía para el organismo
f. Molécula producida cuando el trifosfato de 
adenosina pierde un grupo fosfato
g. La parte de la célula en la que tiene lugar el ciclo 
del ácido cítrico
h. Anabolismo de la glucosa
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