Vitamina B3 (36)

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Vitamina b3
(niacina)
 MARCHEZAN JUNIOR, ANTONIO - STEFFEN FILHO, MAURO - VERDI SPERANDIO, RAFAEL
PROFESSOR: LEIVA, PABLO.
B3 (niacina)
Observe su estructura.
És um derivado del nicleo pirimidina, puede obtenerse por oxidacíon de la nicotina, de donde viene su nombre. Se presenta em cristales incoloros, com forma de agujas. Poco sosuble en agua, alcohol y es insoluble en solventes orgânicos.
 Indique sus fuentes.
La mayoria de las proteínas vegetales son pobres en nicotinamida, es más encontrada en Carnes leches e huevos, teniendo como su necessidade diária para niños alrededor de 20mg/dia y para adultos entre 13 y 19mg/dia. Em atividades físicas y en embarazadas, su necessidad aumenta, y no hay casos de sobredosis.
Absorción y metabolismo de niacina:
El niacina (también conocida como vitamina B3) fue descubierta como nutriente durante estudios sobre la pelagra (déficit de niacina); puede ser encontrada en alimentos de origen vegetal y animal; y no se trata estrictamente de una vitamina, una vez que puede ser sintetizada en el organismo, a partir del aminoácido triptófano, dónde cerca de 60 mg de triptófano equivalen a 1 mg de niacina.
Su absorción se da a nivel estomacal e intestinal (intestino delgado) y es excretada por orina. Su función metabólica es semejante al anillo de nicotinamida de las coenzimas NAD y NADP en las reacciones REDOX.
Es recomendable, para adultos, una ingestión diaria de 16 mg.
¿Cuál es la forma activa en nuestro organismo?
El termo niacina es utilizado para englobar dos sustancias activas: la nicotinamida y el ácido nicotínico (de fácil conversión nicotinamida). ¿En qué reacciones bioquímicas intervienen? ¿cuál es su función?
La Reacione que intervienen metabólicaminte es com el anillo nicotinamida de las coenzimas NAD y NADP en reacciones de oxidación/reducción. 
Su función:
- Metabolizar los Carbohidractos, Aminoacidos y lípidos; 
- Sintetisar hormonas adrenocorticales apartir de la Acetil-coenzaima A (CoA);
- Hacer la conversión del Acido Láctico en Acido Pirúvico;
- La NAD hace el preparo del DNA e Transcricion y el NADH en su forma reducida da NAD, es sustrato para NADH Desidrogenase en la cadena respiratoria Mitocondreal;
- El ADP-ribosa cíclico y el ácido nicotínico adenina dinucleótido, que se forma a partir de NAD, actúan para aumentar el calcio intracelular en respuesta a neurotransmisores y hormonas
∙ ¿Qué patología se produce por su deficiencia?∙
PELAGRA CLASICA:
Es una enfermidad nutricional caracterisada por la deficiência grave de Niacina (B³) ligada ou no a la deficiencia del aminoácido esencial TRIPTOFANO.
Puede ser:
 Primaria - que se caracterisa por la deficiencia alimentar;
Secundaria a una enfermedad Subjacente - O alcoolismo crônico es la principal causa de deficiência de niacina, como resultado de la ingestão insuficiente, má absorçion intestinal e aumento de la excrecion urinária. 
 
 
Bibliografia: fueron utilizados los enlaces en la pagina, disponibilizados por la catedra.