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Capítulo 8 Sistema digestivo 211 La unidad secretora del páncreas exocrino es el acino (Figu- ra 8.15). El 99% de la masa del páncreas está constituido por estas estructuras. Los acinos son unas estructuras a modo de saco que se reúnen, alrededor de un canalículo, también revestido de células epiteliales, al que vierten sus secreciones. Los canalículos de los acinos se van reuniendo hasta formar un canal colector de mayor importancia que discurre por todo el páncreas (Wirsung). Los acinos están constituidos por (Fig 8.15): Células acinares que secretan enzimas digestivas. Células centroacinares, recubren la luz del acino, y secre- tan iones (sodio, potasio, bicarbonato, cloruro, manganeso, magnesio, calcio) y agua. Células ductales, segregan los mismos iones que las cen- troacinares y además intercambian cloruro por bicarbo- nato. Las células pancreáticas ductales y centroacinares secretan una gran cantidad de ion bicarbonato porque son capaces de sintetizar ácido carbónico, al contener anhi- drasa carbónica. 2.4.7. Hígado El hígado es la glándula con mayor peso en el cuerpo (1.4 kg en el adulto). Se localiza por debajo del diafragma y ocupa gran parte de la porción superior derecha del abdomen. Consta de cuatro lóbulos y está cubierto casi completamente por el peritoneo vis- ceral. Tiene una consistencia homogénea y está envuelto por una cápsula de tejido conjuntivo denominada cápsula de Glisson, que contiene terminaciones nerviosas sensibles a la distensión, por lo Figura 8.14. Anatomía del páncreas yde la vesícula biliar. Figura 8.15. Estructura microscópica del páncreas. Conductos hepáticos Conducto hepático común Conducto cístico Conducto biliar Conducto pancreático accesorio (Santorini) Conducto pancreático (Wirsung) Páncreas Yeyuno Ampolla de Vater Papila duodenal mayor Vesícula biliar Cabeza Cuerpo Cuello Duodeno Papila duodenal menor Esfínter de Oddi Conducto intralobulillar Conducto intercalado Islote de Langerhans Célula centroacinar Célula acinar pancreática ACINO PANCREÁTICO Canalículo intercelular Célula centroacinar Célula acinar Células ductales https://booksmedicos.org booksmedicos.org Push Button0:
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