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GUIA 3: AGUA V o F? JUSTIFICAR LAS FALSAS 1. La molécula de agua es polar VERDADERO 1. Los puentes de hidrogeno se dan entre dos atomos de hidrogeno FALSO. Entre un hidrogeno y un oxigeno 1. Los puentes de hidrogeno justifican varias propiedades del agua VERDADERO 1. El agua disuelve todas las sustancias FALSO. Disuelve muchas no todas, sólo disuelve sustancias polares. 1. El agua absorbe poca cantidad de calor FALSO. Tiene un gran poder de absorción, por eso es buen refrigerante. 1. El calor rompe a los puentes de hidrogeno VERDADERO 1. La fuerza de adhesión y de cohesión están relacionados con el puente de hidrogeno VERDADERO 1. El agua tiene dos funciones: disolver sustancias y ser un amortiguador térmico FALSO: tiene más funciones, por ejemplo: también es un transportador de sustancias. 1. Toda sustancia disuelta que genera cationes, se denomina electrolito FALSO. Tiene que generar cationes y aniones 1. Los electrolitos débiles se disocian irreversiblemente FALSO. Los débiles se disocian reversiblemente. Otra forma de justificar es: los electrolitos fuertes se disocian irreversiblemente 1. El agua se disocia reversiblemente, por esto es un electolito fuerte FALSO. El agua es un electrolito débil 1. Una sustancia es acida cuando su pH es mayor a 7 FALSO. Si es ácida el pH es menor a 7. Otra forma de justificar es: si es mayor a 7 es una base 1. El valor del pH varía según la cantidad de protones VERDADERO 1. La función de los buffers es permitir que el pH varíe cuando cambia la cantidad de protones del medio FALSO. Al contrario, la función es evitar el cambio del pH 1. La plasmólisis se produce cuando la célula se encuentra en un medio isotónico FALSO. La plasmólisis se da en un medio hipertónico 1. En un medio hipotónico la célula se hincha VERDADERO 1. En el proceso de ósmosis, las sustancias atraviesan la membrana semipermeable FALSO. En la osmosis lo que atraviesa la membrana es sólo el agua (el solvente o disolvente) 1. En la diálisis las sustancias de alto peso molecular pasan del medio hipotónico al medio hipertónico FALSO. Pasan las sustancias de bajo peso molecular y desde el medio hipertónico al hipotónico 1. El ascenso del agua dentro de un tubo se denomina cohesión FALSO. Se denomina capilaridad
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