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502 CAPÍTULO 11 Fuerzas intermoleculares y líquidos y sólidos El punto de fusión (o congelación) normal de una sustancia es la temperatura a la cual una sustancia se funde (o se congela) a 1 atm de presión. Por lo general, omitimos la palabra “normal” cuando la presión es de 1 atm. El equilibrio líquido-sólido más común ocurre entre el agua y el hielo. A 0°C y 1 atm, el equilibrio dinámico está representado por hielo Δ agua Una demostración práctica de este equilibrio dinámico lo proporciona un vaso de agua con hielo. Cuando los cubos de hielo se derriten para formar agua, parte del agua entre los cubos de hielo se puede congelar para mantenerlos juntos. Éste no es un verdadero equilibrio dinámico; dado que el vaso no se mantiene a 0°C, llegará un momento en que todos los cubos de hielo se derritan. La i gura 11.38 muestra cómo cambia la temperatura de una sustancia conforme ab- sorbe calor de su entorno. Observamos que a medida que un sólido se calienta, su tem- peratura aumenta hasta alcanzar su punto de fusión. A esta temperatura, la energía cinética promedio de las moléculas se ha vuelto lo bastante grande como para comenzar a superar las fuerzas intermoleculares que mantenían juntas a estas moléculas en el estado sólido. Inicia una transición de la fase sólida a la líquida , en la cual la absorción de calor se usa para separar más y más moléculas del sólido. Es importante observar que durante esta transición (A ¡ B) la energía cinética promedio de las moléculas no cambia, así que la temperatura se mantiene constante. Una vez que la sustancia se ha fundido por completo, una mayor absorción de calor aumenta su temperatura hasta que se alcanza el punto de ebullición (B ¡ C). Aquí, ocurre la transición de la fase líquida a la gaseosa (C ¡ D) en la cual el calor absorbido se usa para romper las fuerzas intermoleculares que unen las moléculas en la fase líquida, por lo que la temperatura permanece constante. Una vez que esta transición ha llegado a su i n, la temperatura del gas aumenta cuando se le aplica más calor. El calor molar de fusión (DHfus) es la energía necesaria (comúnmente en kilojoules) para fundir un mol de un sólido. La tabla 11.8 muestra los calores molares de fusión para las sustancias enumeradas en la tabla 11.6. Al comparar los datos de las dos tablas se observa que para cada sustancia, DHfus es menor que DHvap. Esto es congruente con el hecho de que las moléculas de un líquido todavía están estrechamente empacadas, de tal forma que se requiere cierta energía para lograr el reordenamiento del sólido al líquido. Sustancia Tc (8C) Pc (atm) Agua (H2O) 374.4 219.5 Amoniaco (NH3) 132.4 111.5 Argón (Ar) 2186 6.3 Benceno (C6H6) 288.9 47.9 Dióxido de carbono (CO2) 31.0 73.0 Etanol (C2H5OH) 243 63.0 Éter dietílico (C2H5OC2H5) 192.6 35.6 Hexal uoruro de azufre (SF6) 45.5 37.6 Hidrógeno molecular (H2) 2239.9 12.8 Mercurio (Hg) 1 462 1036 Metano (CH4) 283.0 45.6 Nitrógeno molecular (N2) 2147.1 33.5 Oxígeno molecular (O2) 2118.8 49.7 Tabla 11.7 Temperaturas críticas y presiones críticas de una selección de sustancias
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