Nom-051 infografia

Vista previa del material en texto

NOM 051
Modificacion a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-
SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de
etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas
preenvasados-Información comercial y sanitaria,
Objetivo
Tiene por objeto establecer la información comercial y sanitaria que debe
contener el etiquetado del producto preenvasado destinado al consumidor final.
Esta norma aplica para alimentos
empaquetados y bebidas NO alcoholicas. El sistema de etiquetado frontal (sellos) incluye la
información nutrimental complementaria.
 
Productos cuya superficie principal de
exhibición no de para toda la leyenda: 
El etiquetado nutrimental es obligatorio en la etiqueta de los productos
preenvasados, y comprende la declaración nutrimental y la información nutrimental
complementaria y debe contener:
Los productos preenvasados que ostenten uno o más sellos de advertencia o la leyenda de
edulcorantes, no deben tener personajes infantiles, animaciones, dibujos animados o hacer
referencia en la etiqueta a elementos ajenos al mismo con las mismas finalidades del párrafo
anterior.
los productos preenvasados que no
contengan los sellos pueden tener la
frase: 
Para el caso de los productos imitación, la denominación
del mismo aparecerá en la parte superior izquierda de la
superficie principal de exhibición,
Lista de ingredientes, que debe contener: agua añadida,
Azúcares, ingredientes o aditivos que pueden causar
hipersensibilidad, intolerancia o alergia y el porcentaje del
ingrediente