Utilización de dos niveles de sauco (Sambucus nigra) como suplemento de terneras Holstein en pastoreo con kikuyo (Pennisetum clandestinum)

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Revista Siembra CBA / No. 2 - 2019 21 
Utilización de dos niveles de sauco (Sambucus 
nigra) como suplemento de terneras Holstein 
en pastoreo con kikuyo (Pennisetum 
clandestinum).
Use of two levels of sauco (Sambucus nigra) as a 
supplement of Holstein calves in grazing with kikuyo 
(Pennisetum clandestinum).
Álvaro Hugo Jaramillo*
Artículo de Investigación
Resumen
El objetivo del presente ensayo fue evaluar dos niveles 
de hojas y tallos frescos del arbusto sauco (Sambucus 
nigra), comparado con un tratamiento en el que se 
utilizó solamente pastoreo con kikuyo (Pennisetum 
clandestinum) en terneras Holstein. Se tomaron 
aleatoriamente un grupo de 15 terneras y se dividieron 
en tres grupos experimentales de tres tratamientos y 
cinco unidades experimentales por tratamiento, así: 
T1: pastoreo con kikuyo, T2: pastoreo con kikuyo + 
3 kg de sauco animal/día, T3: pastoreo con kikuyo + 6 
kg de sauco animal/día, sin concentrado comercial. Se 
tomaron los pesos individuales cada quince días durante 
un período experimental de 60 días en el Centro de 
Biotecnología Agropecuaria del SENA de Mosquera. 
Se aplicó un ANAVA con un diseño Completamente 
aleatorizado y para determinar diferencias entre 
tratamientos y se aplicó la prueba de Duncan. Las 
variables evaluadas fueron consumo, ganancia de peso 
y valor nutricional de los forrajes suministrados.
En los tratamientos en los que se ofreció el sauco, los 
animales lo consumieron rápidamente y en su totalidad, 
lo que indica una buena aceptación y palatabilidad 
*Zootecnista - Universidad 
Nacional de Colombia / 
Especialista en Nutrición 
Animal - Instituto Superior 
de Ciencias Agrarias de la 
Habana Cuba / Especialista 
en Pedagogía para el 
Aprendizaje Autónomo 
- Universidad Nacional 
Abierta y a Distancia/ 
Especialización Avicultura 
- Universidad del Tolima 
/ M,Sc Ciencias agrarias 
con énfasisen producción 
animal tropical - Universidad 
Nacional sede Palmira 
Instructor y Docente, 
Coordinador Unidad 
de Avicultura Centro de 
Biotecnología Agropecuaria 
(SENA) ahjaramillo@sena.
edu.co 
Fecha de recepción: 
3 de abril de 2019
Fecha de aceptación: 
5 de abril de 2019
22 Revista Siembra CBA / No. 2 - 2019 Artículo de Investigación
de este forraje por las terneras. Las ganancias de peso 
promedio por tratamiento fueron de 589,6 gr/día, 609,8 
g/día y 669,6 g/día respectivamente para los tratamientos 
T1, T2 y T3. Estos resultados no fueron estadísticamente 
significativos, pero si numéricos a favor de los grupos en 
los que se suministró sauco, equivalente a 3,3% y 11,9% 
superior en las ganancias de peso con respecto al T1. Los 
valores de proteína cruda del sauco fueron en promedio 
del 25%, FDN de 19,41%, FDA 13,38%, comparado 
con las del kikuyo de 12,15% PC, FDN 62,80% y 
FDN de 34,20%, que muestran su potencial nutricional 
comparados con las pasturas de la zona. Estos resultados 
demuestran la posibilidad de utilizar este forraje en la 
alimentación de terneras. 
Palabras clave: Terneras, Kikuyo, Pennisetum 
clandestinum, Sauco, Sambucus nigra, Tilo
Abstract
The objective of the present trial was to evaluate two 
levels of leaves and fresh stems of the (Sambucus nigra) 
tree, compared with a treatment in which only grazing 
with kikuyo (Pennisetum clandestinum) was used in 
Holstein calves. A group of 15 calves were randomly 
selected and divided into three experimental groups 
of three treatments and five experimental units per 
treatment. (T1: grazing with kikuyo, T2: grazing with 
kikuyo + 3 kg of elderberry / day, T3: grazing with 
kikuyo + 6 kg of elderberry / day), without commercial 
concentrate. The individual weights were taken every 
fifteen days during an experimental period of 60 days 
in the Agricultural Biotechnology Center of SENA de 
Mosquera. An ANAVA was applied with a completely 
randomized design and to determine differences between 
treatments the Duncan test was applied. The variables 
evaluated were consumption, weight gain and nutritional 
value of the forages supplied.
In the treatments with S. nigra, the animals were consumed 
in their entirety and rapidly indicating a good acceptance 
Introducción
El principal alimento de los sistemas 
productivos bovinos en el trópico 
está basado en forrajes (gramíneas y 
leguminosas), ya que los concentrados 
comerciales tienen un costo alto, 
aspecto que aumenta los precios de 
la leche y la carne, disminuyendo la 
rentabilidad y sostenibilidad de estos 
sistemas de producción. En la ganadería 
especializada en nuestro país, dichos 
sistemas se encuentran en trópico alto, 
principalmente de la raza Holstein, en el 
cual la producción y variabilidad de la 
biomasa forrajera es baja comparada con 
la encontrada en trópico bajo. El forraje 
predominante en ésta zona es el kikuyo 
(Pennisetum clandestinum), gramínea 
que es susceptible a las heladas, además 
de tener altos niveles de FDN, factor 
que disminuye la digestibilidad de 
esta pastura por los rumiantes. Por tal 
motivo, es necesario investigar nuevas 
alternativas forrajeras, como pueden ser 
los sistemas silvopastoriles los cuales 
han dado muy buenos resultados en 
clima cálido y templado; sin embargo, 
son pocos los trabajos de investigación 
que se han realizado en trópico alto.
 
Los árboles tienen beneficios como 
modificadores del forraje bajo su 
influencia, como forrajeros, como 
modificadores del ambiente para los 
animales y de la producción animal, y 
como aporte de ingresos adicionales de 
la actividad ganadera. La introducción 
de árboles leguminosos en potreros, 
permite mejorar la calidad del forraje 
de la pastura asociada, conservando 
altos valores de proteína en invierno, 
comparado con el pasto en sistemas de 
monocultivo con total exposición al sol. 
Además, puede incrementar el total de 
biomasa para los animales dependiendo 
Utilizacion De Dos Niveles De Sauco (S. Nigra) Como Suplemento De Terneras Holstein En Pastoreo Con Kikuyo (P. Clandestinum) 23 
and palatability of this forage by the calves. The average 
weight gains per treatment were 589.6 g / day, 609.8 g / 
day and 669.6 g / day respectively for treatments T1, T2 
and T3., These results were not statistically significant 
but were numeric to favor of the groups in which S. 
nigra was supplied, equivalent to 3.3% and 11.9% higher 
in the gains of weight with respect to T1. The protein 
values of S. nigra were on average 25%, NDF of 19.41%, 
FDA 13.38%, compared with Kikuyo of 12.15% PC, 
NDF 62.80% and NDF of 34.20 %, which show their 
nutritional potential compared with the pastures in the 
area. These results demonstrate the possibility of using 
this forage in feeding calves.
Key words: Calves, Holstein, Pennisetum clandestinum, 
Sambucus nigra.
24 Revista Siembra CBA / No. 2 - 2019 Artículo de Investigación
del manejo. De igual forma, estabiliza 
la producción forrajera, especialmente 
cuando se produce sequía y de acuerdo 
a la especie de árbol asociado, puede 
proveer forraje a través del follaje o 
frutos. Esto permite un mejor manejo 
y un aumento de la eficiencia ganadera 
(Mahecha, 2003).
Las especies arbóreas que se han 
investigado como alternativas en 
sistemas silvopastoriles en trópico 
alto se encuentran las acacias (Acasia 
decurrens y Acasia melanoxilum) y el 
aliso (Alnus acuminata), los cuales han 
obtenido buenas respuestas en cuanto a 
modificadores de la calidad de los suelos 
y pasturas asociados a estos, en especial 
el kikuyo (P. clandestinum). También 
se encuentra un árbol utilizado como 
cerca viva y banco de proteína llamado 
sauco (Sambucus nigra), o también 
conocido como tilo. El tilo es un arbusto 
o árbol de tres a seis metros de altura, 
que en condiciones excepcionales puede 
alcanzar un porte de 12 metros. El tronco 
suele ser torcido, con copa irregular y de 
un color verde claro característico en los 
árboles jóvenes. Las hojas, de cuatro a 
16 centímetros de largo y de tres a siete 
centímetros de ancho, son compuestas e 
imparipinnadas(con un foliolo al final), 
con siete a nueve foliolos oblongos y 
puntiagudos y bordes aserrados. Las 
flores están dispuestas en corimbos (tipo 
de flor compuesta abierta o en racimo) 
vistosos, de color blanco, un poco 
fragantes; contienen metabolitos como 
terpenos y resinas. Los frutos son bayas 
(tipo más común de fruto carnoso simple), 
jugosas, esféricas, de color vino tinto 
al madurar, de cinco a seis milímetros 
de diámetro y con cinco semillas. En 
la medicina popular latinoamericana, 
el sauco se emplea como purgante, 
depurativo y antirreumático y en el 
tratamiento de afecciones de la garganta, 
la vejiga y la próstata. Sin embargo, en 
Colombia el Invima sólo aprueba su 
uso como expectorante y como laxante 
coadyuvante en el tratamiento de 
estreñimiento (Calle y Naranjo, 2008).
En cuanto a su valor nutricional se 
destaca los altos valores de proteína cruda 
obtenidos en praderas de la Sabana de 
Bogotá alrededor del 26%, valores bajos 
de FDN que aumentan la digestibilidad 
de la materia seca con valores superiores 
al 80%, además de las altas producciones 
de biomasa. Se recomienda establecer 
600 metros de barreras vivas de tilo 
en doble línea/hectárea que equivalen 
aproximadamente a 960 árboles ha. 
La producción de forraje se estima en 
15,57 toneladas de materia verde de 
alto valor nutricional ha/año (16% de 
materia seca y 24,87% de proteína), que 
equivalen a 2.500 kilogramos de materia 
seca y casi 400 kilogramos de proteína 
ha/año. Los cortes se deben hacer cada 
seis meses. (Chamorro, 2006 Correa, 
2002, Murgueito 2008). La palatabilidad 
de este arbusto es muy superior a la de 
otras arbóreas de trópico alto por parte 
de los diferentes rumiantes caprinos 
y bovinos, además de la facilidad de 
siembra y propagación. En el Centro 
de Biotecnología Agropecuaria del 
SENA de Mosquera se ha venido 
Utilizacion De Dos Niveles De Sauco (S. Nigra) Como Suplemento De Terneras Holstein En Pastoreo Con Kikuyo (P. Clandestinum) 25 
utilizando desde hace más de 20 años en 
la alimentación de caprinos y bovinos 
con excelentes resultados. Dentro de 
las diferentes evaluaciones estudiadas 
se encuentra un ensayo realizado en 
terneras, cuyo objetivo fue valorar el 
crecimiento de terneras Holstein con 
la utilización de dos niveles de sauco 
en pastoreo con kikuyo, evaluando el 
valor nutricional del sauco (S. Nigra) y 
producción de biomasa.
Localización
Este ensayo se realizó en el Centro de 
Biotecnología Agropecuario (CBA) del 
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, 
Mosquera, con una altitud promedio de 
2550 m.s.n.m, temperatura promedio 
de 14 grados. El sistema productivo 
bovino que se realiza en el centro es 
de lechería especializada con 75 vacas 
en producción promedio y un total de 
180 animales, de la raza Holstein y una 
pequeña parte de la raza overo colorado. 
Sistema de ordeño mecánico, pasto 
predominante kikuyo (P. clandestinum) 
producción promedio de leche 13 lts/
vaca y en la parte reproductiva se maneja 
trasferencia de embriones. 
 
Materiales y Métodos
Para este ensayo se evaluaron tres grupos 
experimentales cada uno con cinco 
terneras Holstein con un peso inicial 
promedio de 225 kg (15 terneras en total) 
y se evaluaron los pesos cada 15 días 
utilizando cinta bovinometrica durante 
un período de 60 días (Foto 8). No se 
suministró concentrado comercial. Se 
aplicó un análisis de varianza de una vía 
y para determinar las diferencias entre 
grupos se aplicó la prueba de Tukey. Los 
tratamientos fueron los siguientes:
T1: Pastoreo con kikuyo (Penissetum 
Clandestinum)
T2: Tres kg de hoja y tallo tierno 
de sauco (Sambucus nigra) /
animal + pastoreo con kikuyo 
(Penissetum Clandestinum)
T3: Seis kg de hoja y tallo tierno 
de sauco (Sambucus nigra) /
animal + pastoreo con kikuyo. 
(Penissetum Clandestinum)
Las terneras se identificaron con un 
collar de colores para identificar cada 
tratamiento, el sauco era cortado, pesado 
y suministrado diariamente en fresco por 
grupo experimental en comederos de 
concreto. (Foto 9). 
Dentro de este ensayo también se evaluó 
el valor nutricional del sauco (Sambucus 
nigra) y kikuyo (P. clandestinum) 
utilizados en el la alimentación de las 
terneras. Estos análisis se realizaron en 
el laboratorio de Nutrición Animal de 
la Universidad Nacional sede Palmira, 
Laboratorio de Nutrición Animal 
de AGROSAVIA y Laboratorio de 
Nutrición Animal de la Universidad 
Nacional Abierta y a Distancia (UNAD). 
Las terneras se manejaron en potreros 
de kikuyo ( P. clandestinum) utilizando 
cerca eléctrica (Foto 10 ).
26 Revista Siembra CBA / No. 2 - 2019 Artículo de Investigación
Resultados y Discusión 
En cuanto a los análisis químicos del 
sauco muestran porcentajes de PC que 
van de 23,98% a 27,12%, mientras 
que los contenidos de ceniza y extracto 
etéreo son en promedio del 10% y 4,5% 
(Tabla 1), los cuales se encuentran 
dentro de los valores reportados por 
Chamorro, et al. 2006, Barreto, 2005, 
sin embargo los niveles de FDN y FDA 
son menores a los reportados por éstos 
mismos autores. Los porcentajes de FDN 
y FDA del sauco (20,33% y 8,96%) son 
bastante bajos comparados con el pasto 
kikuyo (P. Clandestinum) (62,80% y 
34,20%) (Tabla 3 y 4), aspecto que hace 
al sauco obtener digestibilidades altas 
comparados con este pasto. Barreto, 
2006, encontró porcentajes promedio de 
81% de DIVMS, los cuales son altos para 
las diferentes especies arbóreas y pastos 
que se encuentran en nuestro medio. 
Los altos niveles de digestibilidad hacen 
que la proteína y otros nutrientes se 
puedan aprovechar más eficientemente 
por los animales. Además, se han 
encontrado porcentajes altos de calcio 
y fósforo (Barreto, 2006), que hacen del 
sauco (S. nigra) una fuente nutricional 
óptima para ser suministrada a los 
bovinos lecheros. 
La producción de forraje promedio 
obtenida de ésta especie en el CBA son 
de 12 kg/árbol de forraje (8 kg de hoja y 
tallo tierno, 4 kg de tallo grueso) en cortes 
cada 5 meses (datos sin publicar), que 
significan producciones de 32 toneladas/
hát/año, con densidades de 2000 árboles/
hat. (Foto 4). Estas producciones 
son superiores a los reportados por 
Chamorro y Barreto, 2006. Otra de 
las características del sauco es la alta 
palatabilidad que tiene esta especie 
tanto en el ganado bovino y caprino, no 
necesita período de acostumbramiento 
y los animales de diferentes edades se 
los consumen muy bien, teniendo en 
cuenta que éste forraje se ha venido 
suministrando no solamente a caprinos 
y bovinos sino también a gallinas 
ponedoras y conejos en éste centro.
Los valores de PC del kikuyo fueron de 
12,15% teniendo en cuenta que éste puede 
variar de acuerdo al período de corte, tipo 
de suelos y nivel de fertilización. Correa, 
2006 reportaron promedios de proteína 
cruda de 20,5% en Antioquía. Apráez 
y Moncayo (2000) reportaron en el 
departamento de Nariño (11.4 a 15.8%), 
y León et al (2007) en el departamento de 
Cundinamarca (22.9%). La FDN y FDA 
del kikuyo determinada fue de 62,80% y 
34,20%, respectivamente, similares a los 
promedios reportados por Correa, 2006 
de 58,10% y 30,30%. 
Utilizacion De Dos Niveles De Sauco (S. Nigra) Como Suplemento De Terneras Holstein En Pastoreo Con Kikuyo (P. Clandestinum) 27 
En la Figura 1 se muestra la curva 
de crecimiento de los tres grupos 
experimentales donde se observa 
un mayor crecimiento del grupo 
experimental al que se le adicionó 6 kg 
de sauco/ animal, a pesar de que este 
grupo comenzó con el menor peso. A 
los 30 días alcanzo el crecimiento de 
los otros dos grupos experimentales y 
posteriormente fue superior. 
Las ganancias de peso obtenidas durante 
el período experimental por tratamiento 
fueron de 589,6 g/animal/día, 609,6 g y 
669,6 g (Figura 2) para los tratamientos 
T1, T2 y T3 respectivamente (Tabla 4 y 
5). 
A pesar de no haberse encontrado 
diferencias estadísticas, las variaciones 
en las ganancias de peso de la 
suplementación con 3 kg/sauco/animal 
(T2) y 6 kg/sauco/animal(T3) comparado 
con el grupo que no se suplemento fueron 
de 3,27% y 11,94% respectivamente, 
valores que productivamente son 
significativos.
Tabla 1. Valor Nutricional del Sauco (Sambucus Nigra) del Centro de Biotecnología Agropecuario 
SENA (Arboles de 2 a 6 años de edad).
MS PC EE FDN FDA LDA HEM CEL ENR CEZ CAH FC 
(%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) Cal/g (%) (%) (%) 
89,06 25,5 3,3 20,3 8,96 2,5 11,3 9,6 3972 10,92 39,83 *
92,07 23,9 1,7 10,78 46,33 12,91 **
88 27,1 5,2 18,5 11,8 9,7 11,2 ***
* Laboratorio Universidad Nacional sede Palmira 
** Laboratorio Nutrición animal AGROSAVIA
*** Laboratorio Unad 
Tabla 2. Análisis Nutricional del Pasto Kikuyo (P. Clandestinum) del Centro de Biotecnología 
Agropecuario (Edad 45 días)
M.S. (%) P.C. (%) E.E. (%) CENZ (%) FDN (%) FDA (%) LDA (%)
94,12 12,15 2,85 6,45 62,80 34,20 5,85
Laboratorio AGROSAVIA
28 Revista Siembra CBA / No. 2 - 2019 Artículo de Investigación
 
Foto 1. Pesaje de las terneras con cinta bovinométrica y poda de los árboles para el suministro.
Crecimiento de Terneras Holstein con dos 
niveles de Sauco como suplemento
Kg
 d
e P
es
o V
ivo
270,00
0 15
226,80
227,40
223,40
234,50
236,00
230,80
242,50
243,50
242,50
250,10
251,40
252,50
262,20
264,00
263,60
30 45 60
T1 (Kikuyo)
T2 (Sauco 3 kg+k.)
T3 (Sauco 6 kg+k.)
260,00
250,00
240,00
230,00
220,00
210,00
200,00
Figura 1. Curva de crecimiento de terneras Holstein por tratamiento.
Foto 2. Identificación de cada ternera con collar.
En la tabla 6, se determinó los valores 
aproximados de consumo de PC en 
gramos / animal/ tratamiento, calculados 
a partir de un consumo promedio de 5,19 
kg de M.S./ animal, utilizando las tablas 
de la NRC, 2001, para terneras de razas 
lecheras con un peso vivo promedio de 
240 kg y ganancias de peso por día de 
620 g. De este consumo total se restó 
el consumo real de sauco en materia 
seca/ animal para los T2 y T3 que 
correspondieron al 10,38% y 20,76% del 
consumo total. Posteriormente se calculó 
los gramos de proteína /animal/día 
consumida teniendo en cuenta la materia 
seca y los porcentajes de PC del kikuyo 
Utilizacion De Dos Niveles De Sauco (S. Nigra) Como Suplemento De Terneras Holstein En Pastoreo Con Kikuyo (P. Clandestinum) 29 
Foto 3. Terneras Holstein en pastoreo con Pennisetum clandestinum.
Ganancias de Peso promedio terneras Holstein 
por tratamiento período experimental
Tratamientos
589,6
609,6
669,6
G
an
an
ci
as
 d
e 
pe
so
 (g
/d
ía
)
T1 (Kikuyo) T2 (Sauco 3 kg+k.) T3 (Sauco 6 kg+k.)
680
660
640
620
600
580
560
540
Figura 2. Ganancia de peso promedio por tratamiento período experimental.
30 Revista Siembra CBA / No. 2 - 2019 Artículo de Investigación
Tabla 5. Ganancias de peso promedio por tratamiento.
Peso Vivo inicial 
(kg)
Peso Vivo final 
(kg)
Peso ganado 
(kg)
Ganancia peso 
(g/día)
Kikuyo
(Pastoreo a voluntad)
226,8 262,2 35,4 589,6
Kikuyo + 3 kg. Sauco 227,4 264 36,6 609,8
Kikuyo + 6 kg. Sauco 223,4 263,6 40,2 669,6
Tabla 6. Consumos de MS, MF y PC por animal / tratamiento.
 (T1) Kikuyo (T2) Kikuyo + 3 kg Sauco
(T3) Kikuyo + 6 
kg Sauco 
Consumo (Kg.MS /animal/día ) 5,2 kg. 5,2 kg. 5,2 kg.
Porcentaje de M.S. Sauco/
Consumo total de MS. 10,38% 20,76%
Consumo (g. de PC/animal/día ) 624 g. 699,6 g. 775,2 g.
Porcentaje PC del Sauco del total 
de PC en g. 20,02% 36,17%
Consumo( Kg. MF/animal/día) 26 kg kikuyo
23,3 Kg. 
Kikuyo
3 kg Sauco
20,6 kg. 
Kikuyo
6 kg. Sauco
Fuente: cálculos del autor. M.S.: Materia Seca. M.F.: Materia Fresca. PC: Proteína Cruda
de 12% y para el sauco de 26%, con lo 
cual se obtuvieron los valores en gramos 
de proteína de 624,5 g, 699,6 g y 775,2 g. 
de PC /animal/día para los tratamientos 
T1, T2 y T3 respectivamente. Del total 
en gramos de PC del T2 y T3, el sauco 
aporta el 20,02% y 36,17% para estos 
dos tratamientos dado que el sauco 
aporta más del doble de proteína que el 
kikuyo para el análisis determinado en 
este ensayo. 
Utilizacion De Dos Niveles De Sauco (S. Nigra) Como Suplemento De Terneras Holstein En Pastoreo Con Kikuyo (P. Clandestinum) 31 
 Conclusiones
Con este ensayo se demostró la 
buena respuesta que tiene el sauco 
(Sambucus nigra) como suplemento en 
las terneras, además se observó muy 
buena aceptación y palatabilidad que 
tiene esta arbórea con otras de clima frío 
realizadas en otras investigaciones. Los 
niveles altos de proteína y bajos en fibra 
del sauco, comparado con el kikuyo (P. 
Clandestinum), lo muestran como una 
alternativa de alimentación forrajera en 
rumiantes de trópico alto. En cuanto a 
los consumos voluntarios de MS estos 
pueden variar en cada tratamiento 
dado la mezcla sauco-kikuyo por las 
degradabilidades que pueden tener a 
nivel ruminal. La producción de biomasa 
es alta comparada con otras arbóreas de 
clima frío aptas para la alimentación de 
rumiantes. De acuerdo a estos resultados 
se recomienda evaluar niveles más altos 
de utilización del sauco, en animales 
adultos y en producción evaluando las 
respuestas productivas en términos de 
cantidad y calidad de leche. Realizar 
otros trabajos de investigación evaluando 
las degradabilidades y digestibilidades 
del sauco en diferentes edades de la 
planta ya que los que se encuentran 
son muy pocos, con el fin de poder 
formular raciones que sean efectivas 
en pastoreo con forrajes de trópico 
alto y teniendo en cuenta el potencial 
genético de los animales. También es 
necesario evaluar el efecto del sauco 
(S. nigra) en la alimentación de otras 
especies de rumiantes (caprinos, ovinos) 
y monogástricos como los conejos.
Referencias
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(2000) Caracterización agronómica 
y bromatológica de una 
pradera de kikuyo (Pennisetum 
clandestinum Hoechst) sometida 
a rehabilitación mediante labranza 
y fertilización orgánica y/o 
mineral; http://www.virtualcentre.
org/es/enl/keynote14.htm
Correa H. J. (2006). Cinética de la 
liberación ruminal de macro minerales 
en pasto kikuyo (Pennisetum 
clandestinum) cosechado a dos 
edades de rebrote. Livestock 
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Patricia Argenti, Néstor Obispo y José 
Gil (editores), INIA, Universidad 
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