ACTIVIDAD DEL CUADERNILLO

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Alicia de los Ángeles Zamudio Sánchez
ACTIVIDAD DEL CUADERNILLO PAG. 43-57
· Consultar el libro de Vasudevan DM, Sreekumari S, Kannan V. (2011). Texto de Bioqufmica. 6ta. Edición. Ed. Cuellar Ayala, México. El tema: "Metabolismo del Etanol" y elaborar un mapa conceptual de las alteraciones bioquímicas del alcoholismo y alcoholismo crónico.
Mapa Conceptual: Alteraciones Bioquímicas del Alcoholismo
Mapa Conceptual: Alteraciones Bioquímicas del Alcoholismo Cr6nico
· Realiza un mapa metabólico donde señales las reacciones que convierten o ingresan la fructosa y galactosa a la glucólisis.
· Explica por qué un consumo adecuado de las vitaminas hidrosolubles: tiamina, acido lipídico, niacina, riboflavina y ácido pantoténico, ¿permiten que obtengamos energía (ATP) en esta vía?
El cuerpo solo guarda una pequeña reserva de las vitaminas hidrosolubles y el sobrante es expulsado en la orina o el sudor, razón por la que es necesario consumirlas de manera regular para que cumplan con su función de manera adecuada. La única que permanece por un largo periodo (en el hígado, específicamente) es la Vitamina B12 
· Ordena la secuencia de reacciones de ambas vías x
x
x
x
3
2
1
4
5
3
4
2
1
· Dibujar o pegar la gráfica que muestra la variaci6n aproximada de los dep6sitos de gluc6geno en el hígado y el nivel de glucosa en sangre a las distintas horas del día, consultar el libro Amber Appleton; Olivia Vanbergen, (2013).
· De la misma grafica de la pregunta anterior, explica tu interpretaci6n de la concentraci6n de glucógeno hepático.
En los pacientes de glucogenosis, no se observa la típica elevación transitoria del lactato sérico consecuencia de la glicolisis muscular.
· A partir de lo antes contestado marca con una cruz si el enunciado es falso.x
x
x
x
x
· ¿Cuántas horas dura la reserva de glucógeno?
La recarga completa de las reservas de glucógeno muscular tras el ejercicio transcurre entre las 24 y 48 primeras horas, siendo el ritmo de resíntesis directamente proporcional a la cantidad de carbohidratos en la dieta durante las primeras 24 horas
· Complementa los siguientes enunciados de la vía de gluconeogénesis y escribe dentro de cada cuadro el nombre del sustrato que puede iniciar esta rutaOAA
la fosfoenolpi- ruvato carboxicinasa (PEPCK) y la glucosa-6-fos- fatasa (G6Pasa).
piruvato
ATP
sustrato
glicerol
lactato
no
glucosa
Los riñones
· Escribe dentro del rectángulo ¿Cuáles son sus destinos?
Se convierte en piruvato. Se producen cuatro moléculas de ATP y dos de NADH. Debido a que se han consumido dos ATP en la primera fase, la producción neta de moléculas de ATP por molécula de glucosa es dos.
Puede ser convertida en glucógeno o en almidón, como almacén energético depositado en el hígado o en el músculo. Se almacenará en forma glucógeno en la mayoría de los organismos pluricelulares y en forma de almidón intracelular o gránulos de glucógeno en el resto de organismos.
No lleva a formación de ATP, pero tiene dos funciones importantes: 1) la formación de NADPH para la síntesis de ácidos grasos y esteroides, y mantener reducido el glutatión para la actividad antioxidante, y 2) la síntesis de ribosa para la formación de nucleótido y ácido nucleico.
La ribosa 5-fosfato cetoisomerasa convierte a la ribulosa 5-fosfato en la aldopentosa correspondiente, ribosa 5-fosfato, que se usa para la síntesis de nucleótido y ácido nucleico.
· ¿Con que otras rutas metab6licas están conectadas la vía de las pentosas fosfato?
La ruta de las pentosas fosfato es una vía alternativa que puede seguir la molécula de glucosa, en la cual se oxida y la energía no se obtiene en forma de ATP. La ruta de las pentosas fosfato es una vía alternativa que puede seguir la molécula de glucosa, en la cual se oxida y la energía no se obtiene en forma de ATP.
· ¿Quién activa la vía de las pentosas?
La vía de la pentosa fosfato es activa en el hígado, el tejido adiposo, la corteza suprarrenal, tiroides, eritrocitos, testículos y glándula mamaria en lactación. Su actividad es baja en la glándula mamaria que no está en lactación y en el músculo estriado.
· ¿En qué lugar de la célula eucariota se llevan a cabo las siguientes vías y en que tejidos?
Células en la corteza suprarrenal
Tejido adiposo
Células de los riñones 
Células del hígado 
Células del hígado 
hígado
riñones
hígado
matriz mitocondrial celular
citoplasma celular
citosol
· Regulaci6n del metabolismo de carbohidratos.
a. Escribe que moléculas activan e inhiben a la gluc6lisis.
La fosfofructoquinasa-1 es la enzima principal de la regulación de la glucólisis, actúa como una llave de agua, si está activa cataliza muchas reacciones y se obtiene más fructosa-1,6-bisfosfato, lo que permitirá a las enzimas siguientes transformar mucho piruvato. Se inhibe por altas concentración de ATP o elevada carga de protones (H+) en el medio. También es inhibido por el citrato, el cual potencia el efecto inhibitorio del ATP.
b. Enlista quienes activan o inhiben la vía de oxidaci6n del piruvato
Esta oxidación del piruvato es catalizada por el grupo piruvato deshidrogenasa perdiendo un grupo carboxilo y añadiendo la coenzima CoA al grupo acetil que queda a través el grupo tiol que tiene el S- CoA. Este enlace que se forma es de alta energía.
La piruvato quinasa es inhibida por el ATP, el Acetil-CoA y los ácidos grasos de cadena larga. Los últimos pueden proporcionar ATP a través del Ciclo de Krebs. Es activada por F1,6-BP. En hígado resulta inhibida por fosforilación.
c. El glucag6n, ¿adrenalina, insulina y calcio en el metabolismo del gluc6geno activan o inhiben la vía?
El glucagón es una hormona que eleva el nivel de glucosa (un tipo de azúcar) en la sangre. El páncreas produce el glucagón y lo libera cuando el cuerpo necesita más azúcar en la sangre para enviar a las células.
La insulina inhibe la secreción de glucagón mientras que el glucagón activa la síntesis de insulina.
d. ¿Qué efectos tienen las siguientes moléculas sobre la gluconeogénesis?
En la gluconeogénesis el piruvato se convierte en glucosa. Los precursores de la glucosa, no carbohidratos, se convierten primero en piruvato o entran en la vía en intermediarios posteriores, como el oxalacetato y la dihidroxiacetona fosfato. Los principales precursores son el lactato, los aminoácidos y el glicerol.