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83 8 Biotransformación y excreción Óscar Axel Guerrero Camacho Karla Verónica Barrios Pérez Alan Yasser Cárdenas Molina En el transcurso de la evolución, el ser humano y los animales supe- riores han adquirido la capacidad de metabolizar sustancias exó- genas para poder utilizarlas de mejor manera o eliminarlas de una forma más eficiente. Estas sustancias se encuentran en muchas de las cosas que consumimos o en el medio ambiente, por lo cual es inevitable entrar en contacto con ellas. Estos compuestos exógenos suelen ser de naturaleza lipofílica por lo que tienden a acumularse en los tejidos grasos del organismo. Por esto los compuestos lipofíli- cos son más difíciles de eliminar; no ocurre así con los volátiles, que se eliminan fácilmente por los pulmones y los hidrofílicos que son filtrados por el riñón.2 El hígado es el órgano más importante implicado en la elimina- ción de estos xenobióticos lipofílicos, transformándolos a sustancias más hidrofílicas para una excreción más sencilla ya sea por vía biliar o renal, todo esto por medio de una serie de reacciones denomina- das en conjunto biotransformación, disminuyendo así su toxicidad. A este proceso también se le conoce como detoxificación. Esta serie de procesos ocurre principalmente por el sistema microsomal he- pático, aunque también existen vías metabólicas no microsomales o auxiliados por acción bacteriana en el intestino.1, 2 Una vez que los xenobióticos entran al organismo son absorbi- dos y distribuidos a través de la sangre para alcanzar a sus tejidos diana, donde ejercerán su acción farmacológica específica. Sólo una
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