Biotecnología Agrícola y Modificación Genética de Cultivos

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Biotecnología Agrícola y Modificación Genética 
de Cultivos 
La biotecnología agrícola se centra en la 
aplicación de técnicas biotecnológicas para 
mejorar los cultivos, aumentar la producción de 
alimentos y hacer frente a los desafíos agrícolas. 
Cultivos Genéticamente Modificados (OMG): Un 
ejemplo destacado de la biotecnología agrícola 
es la creación de cultivos genéticamente 
modificados (OMG). Los OMG tienen genes 
insertados o modificados para conferir 
características específicas, como resistencia a 
plagas o tolerancia a herbicidas. Esto ha llevado a 
la producción de cultivos como el maíz Bt, que 
produce una proteína tóxica para las plagas y el 
algodón resistente al herbicida glifosato. 
Mejora de la Nutrición: La biotecnología agrícola 
se utiliza para aumentar el valor nutricional de los 
cultivos. 
Se han desarrollado variedades de arroz dorado 
genéticamente modificado para contener 
betacarotenos, lo que aumenta la cantidad de 
vitamina A en el arroz y puede beneficiar a 
regiones con deficiencia de esta vitamina. 
Resistencia a Enfermedades: La modificación 
genética también se utiliza para desarrollar cultivos 
resistentes a enfermedades que pueden devastar 
cosechas enteras. Esto es crucial para garantizar la 
seguridad alimentaria y la producción sostenible. 
Reducción del Uso de Pesticidas: Los cultivos 
resistentes a plagas, como el maíz Bt mencionado 
anteriormente, pueden reducir la necesidad de 
pesticidas químicos, lo que beneficia tanto al 
medio ambiente como a los agricultores.