Laboral - 6 de Agosto 2021

Vista previa del material en texto

Capacitación Laboral 
Profesora: Constanza Alcántara Martínez 
Curso: Laboral 1A
¿Qué día es hoy? 
VIERNES 6 DE AGOSTO DEL 2021
Estación del año 
Leche Asada 
Preparar postres 
01
02
03
04
05
06
Milena - Yostin 
INGREDIENTES
1 litro de leche
1 taza (190 grs.app.) de azúcar granulada
1 cucharadita de vainilla
6 huevos
Caramelo: 3/4 taza de azúcar granulada
INSTRUCCIONES
Batir los huevos enteros e ir agregando la leche, azúcar y vainilla. Llevar a fuego suave hasta que se disuelva el azúcar. Retirar.
Preparar el caramelo: Humedezca el azúcar granulada con 3 cucharadas de agua y lleve a fuego suave, hasta que se derrita completamente y tome color rubio, no debe revolver. Bañe con este caramelo el fondo y las paredes de un molde.
Colocar la mezcla de la leche en la fuente o molde y llevar al horno por unos 40 minutos a 400°F (200°C). Dejar enfriar en el horno en la medida de lo posible.
Observa los siguientes videos 
https://www.youtube.com/watch?v=dw15Rw_IKdY
https://www.youtube.com/watch?v=F-Tv9jkJUJE
Flan 
Preparar postres 
01
02
03
04
05
06
Karla 
Ingredientes
Receta para 10 porciones
1 Caja De Flan De Vainilla Vivo ( 90 Gr 850 Calorías )
1 Litro De Leche Fría
Preparación
-Disuelve el contenido de los dos sobres de polvo en una cacerola agregando cinco tazas (1 litro) de leche fría, calienta a fuego alto sin dejar de revolver hasta que hierva.
-Porciona moldes individuales o bien en una budinera.
-Deja entibiar e introduce al refrigerador.
-Antes de porcionar reparte el caramelo líquido en los moldes una vez preparados.
RECONOCER ELECTRODOMÉSTICOS 
01
02
03
04
05
06
Cocina		- Horno 
Licuadora 	- Refrigerador
- Batidora 
 
Javiera F. 
Franco 
COCINA 
BATIDORA 
HORNO 
LICUADORA
REFRIGERADOR 
Actividad
Ubica los electrodomésticos iguales al de la imagen del centro. 
Javiera Fuentes 
01
02
03
04
05
06
01
02
03
04
05
06
01
02
03
04
05
06
01
02
03
04
05
06
MUY
BIEN 
01
02
03
04
05
06
Utilizar prolijamente pelador/cuchillo 
Macarena – Camila – Nayaded – Valentina – Engelbert 
01
02
03
04
05
06
01
02
03
04
05
06
MATERIALES 
2 PAPAS
CUCHILLO 
PELADOR
BOWL 
ACTIVIDAD
01
02
03
04
05
06
MUY
BIEN 
01
02
03
04
05
06