MATRIZ DE INTRODUCCION

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PELIGRO
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ELABORADO POR:
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BIOMECANICO
PSICOSOCIAL
IDENTIFICACION DE PELIGROS
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QUIMICO
MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACION Y VALORACION DE RIESGOS 
PANADERIA LAS DELICIAS DE MARIA 
FISICO
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CONDICIONES 
DE SEGURIDAD
BIOMECANICO
BIOMECANICO
PSICOSOCIAL
CONDICIONES 
DE SEGURIDAD
FISICO
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BIOMECANICO
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FISICO
PSICOSOCIAL
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DE SEGURIDAD
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PSICOSOCIAL
CONDICIONES 
DE SEGURIDAD
BIOMECANICO
BIOMECANICO
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CONDICIONES 
DE SEGURIDAD
LESIONES 
OSTEOMUSCULARES
POSTURA (PROLONGADA
MANTENIDA, FORZADA,
ANTIGRAVITACIONAL)
NINGUNO NINGUNO
PAUSAS 
ACTIVAS
NINGUNO
INTERFASE PERSONA - 
TAREA 
(CONOCIMIENTOS,
HABILIDADES EN 
RELACIÓN CON LA 
DEMANDA DE LA
TAREA, INICIATIVA, 
AUTONOMÍA Y 
RECONOCIMIENTO,
IDENTIFICACIÓN DE LA 
PERSONA CON LA TAREA 
Y LA
ORGANIZACIÓN).
IRRITACION, 
CEFALEAS, ESTRÉS
NINGUNO
ESTANTES DE 
ALMACENAMIEN
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IDENTIFICACION DE PELIGROS CONTROLES EXISTENTES
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DERMATITIS, 
IRRITACIÓN VISUAL, 
ALERGIA 
RESPIRATORIA.
NINGUNO NINGUNO NINGUNOPOLVOS ORGANICOS
MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACION Y VALORACION DE RIESGOS 
PANADERIA LAS DELICIAS DE MARIA 
LESIONES 
OSTEOMUSCULARES
ALGIAS CERVICALES, 
TIRANTEZ DE NUCA. 
DORSALGIAS. 
LUMBALGIAS
NINGUNO
TEMPERATURAS 
EXTREMAS (CALOR Y 
FRÍO)
ESTRESS, LESIONES EN 
LA PIEL, DISCONFORT 
TÉRMICO, 
DISMINUCIÓN DE LA 
CAPACIDAD 
LABORAL, GOLPE DE 
CALOR.
NINGUNO VENTILADORES
NINGUNO
POSTURA (PROLONGADA
MANTENIDA, FORZADA,
ANTIGRAVITACIONAL)
MOVIMIENTOS 
REPETITIVOS
NINGUNO NINGUNO
PAUSAS 
ACTIVAS
MANIPULACIÓN 
MANUAL DE CARGAS
NINGUNO NINGUNO NINGUNO
LOCATIVO (SISTEMAS Y 
MEDIOS DE
ALMACENAMIENTO), 
SUPERFICIES DE
TRABAJO (IRREGULARES, 
DESLIZANTES,
CON DIFERENCIA DEL 
NIVEL),
CONDICIONES DE ORDEN 
Y ASEO,
(CAÍDAS DE OBJETO)
RIESGO DE CAÍDA, 
CON TRAUMAS 
CRANEOENCEFÁLICOS
, LESIONES DE 
MIEMBROS 
SUPERIORES, 
FRACTURAS, 
INCAPACIDADES 
PARCIALES, PARALISIS 
O MUERTE
NINGUNO
ESTANTES DE 
ALMACENAMIEN
TO
NINGUNO NINGUNO NINGUNO
CONTUSIÓN 
MUSCULAR, 
CORTADAS, GOLPES 
POR OBJETOS
NINGUNO
MECÁNICO (ELEMENTOS 
O PARTES DE MÁQUINAS, 
HERRAMIENTAS, 
EQUIPOS, PIEZAS A 
TRABAJAR, MATERIALES 
PROYECTADOS SÓLIDOS 
O FLUIDOS)
NINGUNO NINGUNO NINGUNO
HERIDAS 
SUPERFICIALES O 
PROFUNDAS, 
CONTUSIONES, 
MAGULLADURAS.
ALGIAS CERVICALES, 
TIRANTEZ DE NUCA. 
DORSALGIAS. 
LUMBALGIAS
RIESGO DE CAÍDA, 
CON TRAUMAS 
CRANEOENCEFÁLICOS
, LESIONES DE 
MIEMBROS 
SUPERIORES, 
FRACTURAS, 
INCAPACIDADES 
PARCIALES, PARALISIS 
O MUERTE
NINGUNO NINGUNO
ESTANTES DE 
ALMACENAMIEN
TO
POSTURA (PROLONGADA
MANTENIDA, FORZADA,
ANTIGRAVITACIONAL)
MOVIMIENTO 
REPETITIVO
NINGUNO NINGUNO
PAUSAS 
ACTIVAS
NINGUNO NINGUNO
LESIONES 
OSTEOMUSCULARES
LOCATIVO (SISTEMAS Y 
MEDIOS DE
ALMACENAMIENTO), 
SUPERFICIES DE
TRABAJO (IRREGULARES, 
DESLIZANTES,
CON DIFERENCIA DEL 
NIVEL),
CONDICIONES DE ORDEN 
Y ASEO,
(CAÍDAS DE OBJETO)
NINGUNO
CONDICIONES DE LA 
TAREA (CARGA MENTAL, 
CONTENIDO DE LA 
TAREA, DEMANDAS 
EMOCIONALES, 
SISTEMAS DE CONTROL, 
DEFINICIÓN DE ROLES, 
MONOTONÍA, ETC).
IRRITACION, 
CEFALEAS, ESTRÉS
NINGUNO NINGUNO NINGUNO
TEMPERATURAS 
EXTREMAS (CALOR Y 
FRÍO)
ESTRESS, LESIONES EN 
LA PIEL, DISCONFORT 
TÉRMICO, 
DISMINUCIÓN DE LA 
CAPACIDAD 
LABORAL, GOLPE DE 
CALOR.
NINGUNO VENTILADORES
IRRITACION, 
CEFALEAS, ESTRÉS
NINGUNO NINGUNO
NINGUO
POSTURA (PROLONGADA
MANTENIDA, FORZADA,
ANTIGRAVITACIONAL)
LESIONES 
OSTEOMUSCULARES
NINGUNO NINGUNO
BACTERIAS
RIESGO DE CAÍDA, 
CON TRAUMAS 
CRANEOENCEFÁLICOS
, LESIONES DE 
MIEMBROS 
SUPERIORES, 
FRACTURAS, 
INCAPACIDADES 
PARCIALES, PARALISIS 
O MUERTE
ENFERMEDADES 
GASTROINTESTINALES
NINGUNO
NINGUNO
TEMPERATURAS 
EXTREMAS (CALOR Y 
FRÍO)
ESTRESS, LESIONES EN 
LA PIEL, DISCONFORT 
TÉRMICO, 
DISMINUCIÓN DE LA 
CAPACIDAD 
LABORAL, GOLPE DE 
CALOR.
NINGUNO NINGUNO NINGUNO
NINGUNO
NINGUNO NINGUNO NINGUNO
INTERFASE PERSONA - 
TAREA 
(CONOCIMIENTOS,
HABILIDADES EN 
RELACIÓN CON LA 
DEMANDA DE LA
TAREA, INICIATIVA, 
AUTONOMÍA Y 
RECONOCIMIENTO,
IDENTIFICACIÓN DE LA 
PERSONA CON LA TAREA 
Y LA
ORGANIZACIÓN).
ESTANTES DE 
ALMACENAMIEN
TO
LOCATIVO (SISTEMAS Y 
MEDIOS DE
ALMACENAMIENTO), 
SUPERFICIES DE
TRABAJO (IRREGULARES, 
DESLIZANTES,
CON DIFERENCIA DEL 
NIVEL),
CONDICIONES DE ORDEN 
Y ASEO,
(CAÍDAS DE OBJETO)
ESTANTES DE 
ALMACENAMIEN
TO
NINGUNO
NINGUNO NINGUNO
NINGUNO NINGUO
INTERFASE PERSONA - 
TAREA 
(CONOCIMIENTOS,
HABILIDADES EN 
RELACIÓN CON LA 
DEMANDA DE LA
TAREA, INICIATIVA, 
AUTONOMÍA Y 
RECONOCIMIENTO,
IDENTIFICACIÓN DE LA 
PERSONA CON LA TAREA 
Y LA
ORGANIZACIÓN).
IRRITACION, 
CEFALEAS, ESTRÉS
NINGUNO NINGUNO
NINGUO
LOCATIVO (SISTEMAS Y 
MEDIOS DE
ALMACENAMIENTO), 
SUPERFICIES DE
TRABAJO (IRREGULARES, 
DESLIZANTES,
CON DIFERENCIA DEL 
NIVEL),
CONDICIONES DE ORDEN 
Y ASEO,
(CAÍDAS DE OBJETO)
MECÁNICO (ELEMENTOS 
O PARTES DE MÁQUINAS, 
HERRAMIENTAS, 
EQUIPOS, PIEZAS A 
TRABAJAR, MATERIALES 
PROYECTADOS SÓLIDOS 
O FLUIDOS)
RIESGO DE CAÍDA, 
CON TRAUMAS 
CRANEOENCEFÁLICOS
, LESIONES DE 
MIEMBROS 
SUPERIORES, 
FRACTURAS, 
INCAPACIDADES 
PARCIALES, PARALISIS 
O MUERTE
HERIDAS 
SUPERFICIALES O 
PROFUNDAS, 
CONTUSIONES, 
MAGULLADURAS.
NINGUNO
POSTURA (PROLONGADA
MANTENIDA, FORZADA,
ANTIGRAVITACIONAL)
LESIONES 
OSTEOMUSCULARES
NINGUNO NINGUNO
NINGUNO
POSTURA (PROLONGADA
MANTENIDA, FORZADA,
ANTIGRAVITACIONAL)
LESIONES 
OSTEOMUSCULARES
NINGUNO
NINGUNO
NINGUNOPICADURAS
ENFERMEDADES 
DESENCADENADAS 
POR VIRUS.
NINGUNO NINGUNO
BACTERIAS
INFECCIONES 
GASTROINTESTINALES
NINGUNO NINGUNO NINGUNO
NINGUNO
LOCATIVO (SISTEMAS Y 
MEDIOS DE
ALMACENAMIENTO),SUPERFICIES DE
TRABAJO (IRREGULARES, 
DESLIZANTES,
CON DIFERENCIA DEL 
NIVEL),
CONDICIONES DE ORDEN 
Y ASEO,
(CAÍDAS DE OBJETO)
RIESGO DE CAÍDA, 
CON TRAUMAS 
CRANEOENCEFÁLICOS
, LESIONES DE 
MIEMBROS 
SUPERIORES, 
FRACTURAS, 
INCAPACIDADES 
PARCIALES, PARALISIS 
O MUERTE
NINGUNO
ESTANTES DE 
ALMACENAMIEN
TO
VALORACION 
DEL RIESGO
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EVALUACIÓN DEL RIESGO
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CRITERIOS PARA ESTABLECER CONTROLES
4 24
MUY 
ALTO
60 1440 I NO ACEPTABLE 1
MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACION Y VALORACION DE RIESGOS 
PANADERIA LAS DELICIAS DE MARIA 
2 4 8 MEDIO 25 200 II
ACEPTABLE CON 
CONTROL 
ESPECIFICO
1
6 4 18 ALTO 60 1440 I NO ACEPTABLE 1
6
6 4 18 ALTO 60 1440 I NO ACEPTABLE 1
10 2 20 ALTO 60 1200 IV ACEPTABLE 1
2 4 8
10 4 40
MUY 
ALTO
100 4000 I
MEDIO 25 200 II
ACEPTABLE CON 
CONTROL 
ESPECIFICO
1
NO ACEPTABLE 1
6 3 18 ALTO 60 1200 I NO ACEPTABLE 1
6 3 18 ALTO 60 1200 I NO ACEPTABLE 1
6 4 24
MUY 
ALTO
25 600 I NO ACEPTABLE 1
3 18 ALTO 60 1200 I NO ACEPTABLE 1
10 4 40
MUY 
ALTO
60 2400 I NO ACEPTABLE 1
2 3 6 MEDIO 25 200 II
ACEPTABLE CON 
CONTROL 
ESPECIFICO
1
6
6 3 18 ALTO 60 1200 I NO ACEPTABLE 1
6 3 18 ALTO 60 1200 I NO ACEPTABLE 1
10 4 40
MUY 
ALTO
60 2400 I NO ACEPTABLE 1
2 4
4 24
MUY 
ALTO
25 600 I NO ACEPTABLE 1
8 MEDIO 25 200 II
ACEPTABLE CON 
CONTROL 
ESPECIFICO
1
6 3 18 ALTO 25 500 II
ACEPTABLE CON 
CONTROL 
ESPECIFICO
1
6
6 3 18 ALTO 25 500 II
ACEPTABLE CON 
CONTROL 
ESPECIFICO
1
6 3 18 ALTO 60 1200 I NO ACEPTABLE 1
6 3 18 ALTO 60 1200 I NO ACEPTABLE 1
6 4 24
MUY 
ALTO
25 600 I NO ACEPTABLE 1
6 3 18 ALTO 25 500 II
ACEPTABLE CON 
CONTROL 
ESPECIFICO
1
10 4 40
MUY 
ALTO
100 4000 I NO ACEPTABLE 1
I NO ACEPTABLE 1
6 3 18 ALTO 25 500 II
ACEPTABLE CON 
CONTROL 
ESPECIFICO
1
10 3 30
MUY 
ALTO
100 4000
P
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CRITERIOS PARA ESTABLECER CONTROLES
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S
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n
MEDIDAS INTERVENCION
MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACION Y VALORACION DE RIESGOS 
PANADERIA LAS DELICIAS DE MARIA 
Afecciones 
respiratorias
Decreto 1443 de 2014, Decreto 1072 de 2015
Resolución 2400 de 1979,SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Decreto 614 de 1984 (Art 2, 3, 24, 28-30)
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
N/A N/A
Alteraciones de 
la alimentación y 
el sueño,
Sistema de Gestion de la Seguridad y Salud en el Trabajo
Decreto 1072 de 2015
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 002646 DE 2008
Resolución 652 de 2012
Ley 1010 de 2006
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1) Decreto 
1477 de 2014
N/A N/A
Discopatia, 
lumbagos, 
invalidez, 
cortadas y 
Contusiones
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2015
N/A N/A
Discopatia, 
lumbagos, 
invalidez, 
cortadas y 
Contusiones
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2015
N/A N/A
N/A N/A
Lesiones a nivel 
de columna
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2015
N/A N/A
Patologías 
osteomusculares.
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2015
Golpes, 
contusiones o 
fracturas
Decreto 1072 de 2015 SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
resolución 2400 de 1979
N/A N/A
Dermatosis, 
quemaduras, 
insolacion
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2019
N/A N/A
Discopatia, 
lumbagos, 
invalidez, 
cortadas y 
Contusiones
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
N/A N/A
Dermatosis, 
quemaduras, 
insolacion
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2019
N/A N/A
Estrés laboral
Sistema de Gestion de la Seguridad y Salud en el Trabajo
Decreto 1072 de 2015
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 002646 DE 2008
Resolución 652 de 2012
Ley 1010 de 2006
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1) 
Decreto 1477 de 2014
N/A N/A
Perdida parcial 
de capacidad
Decreto 1072 de 2015 SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
resolución 2400 de 1979
N/A N/A
Patologías 
osteomusculares.
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2015
Golpes, 
contusiones o 
fracturas
Decreto 1072 de 2015 SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
resolución 2400 de 1979
N/A N/A
Golpes, 
contusiones o 
fracturas
Decreto 1072 de 2015 SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
resolución 2400 de 1979
N/A N/A
Decreto 1443 de 2014, Decreto 1072 de 2015
Resolución 2400 de 1979,SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
N/A N/A
Golpe de calor.
La Seguridad y Salud en el Trabajo
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Decreto 614 de 1984 (Art 2, 3, 24, 28-30)
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1295 de 1994 (Art 15)
Ley 776 de 2002 
(Art 19) 
Decreto 1477 de 2014
N/A N/A
Enfermedades 
infectocontagiosas
Alteraciones de 
la alimentación y 
el sueño,
Sistema de Gestion de la Seguridad y Salud en el Trabajo
Decreto 1072 de 2015
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 002646 DE 2008
Resolución 652 de 2012
Ley 1010 de 2006
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1) Decreto 
1477 de 2014
N/A N/A
Discopatia, 
lumbagos, 
invalidez, 
cortadas y 
Contusiones
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2015
N/A N/A
Discopatia, 
lumbagos, 
invalidez, 
cortadas y 
Contusiones
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2015
N/A N/A
Alteraciones de 
la alimentación y 
el sueño,
Sistema de Gestion de la Seguridad y Salud en el Trabajo
Decreto 1072 de 2015
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 002646 DE 2008
Resolución 652 de 2012
Ley 1010 de 2006
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1) Decreto 
1477 de 2014
N/A N/A
Fatalidad
Decreto 1072 de 2015 SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
resolución 2400 de 1979
N/A N/A
Perdida parcial 
de capacidad
Decreto 1072 de 2015 SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
resolución 2400 de 1979
N/A N/A
Discopatia, 
lumbagos, 
invalidez, 
cortadas y 
Contusiones
Decreto 1072 SG-SST
Ley 1562/2012 
 Decreto 1477 de 2014 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolución 2400 de 1979
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
Decreto 1477 de 2015
N/A N/A
Golpes, 
contusiones o 
fracturas
Decreto 1072 de 2015 SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
resolución 2400 de 1979
N/A N/A
Enfermedades 
infectocontagiosa
s
Decreto 1443 de 2014, Decreto 1072 de 2015
Resolución 2400 de 1979,SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
N/A N/A
Mordeduras y 
picadas
Decreto 1443 de 2014, Decreto 1072 de 2015
Resolución 2400 de 1979,SG-SST
Ley 1562/2012 
Ley 9 de 1979 
( Art 82 y 84 )
Resolucion 1016 de 1989 (Art 1-7, 16)
Resolucion 4050 de 1994 ( Art. 1)
N/A N/A
capacitación y entrenamiento en manejo de 
higiene postural, y manipulación manual de 
carga
N/A
C
o
n
tr
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le
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d
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a
l
MEDIDAS INTERVENCION
MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACION Y VALORACION DE RIESGOS 
PANADERIA LAS DELICIAS DE MARIA 
N/A
N/A
Implementar programa de prevencion del 
Riesgo Psicolaboral
N/A
N/A
Capacitación, implementación de pausas 
activas.
N/A
N/A
Capacitación, implementación de pausas 
activas.
N/A
N/A
Rotacion de personal, control de acceso al 
area de Riesgo
N/A
N/A
Capacitación y entrenamiento en manejo de 
higiene postural.
N/A
N/A
Realizar jornadasde Orden y Aseo en las 
areas de trabajo de la organización
N/A
N/A Capacitaciones N/A
N/A
Capacitación, implementación de pausas 
activas.
N/A
N/A Capacitaciones N/A
N/A Capacitaciones N/A
Delimitar las zonas de 
trabajo y principalmente 
las de peligro
Diseño de procedimientos, instructivos y 
programas de capacitación y señalización.
N/A
Rotacion de personal, control de acceso al 
area de Riesgo
N/A
Realizar jornadasde Orden y Aseo en las 
areas de trabajo de la organización
N/A
N/A
Realizar jornadasde Orden y Aseo en las 
areas de trabajo de la organización
N/A
N/A
Implementar programa de prevencion de 
Riesgo Biologico
N/A
N/A
Capacitación en identificación de riesgos, 
uso de ropa y calzado apropiado, 
protección solar,hidratación, descansos, 
pausas activas. 
E.P.P
N/A
Implementar programa de prevencion del 
Riesgo Psicolaboral
N/A
N/A N/A N/A
N/A N/A N/A
N/A
Implementar programa de prevencion del 
Riesgo Psicolaboral
N/A
N/A
Implementacion de Procedimiento, 
Señalizacion, Advertencia
N/A
Delimitar las zonas de 
trabajo y principalmente 
las de peligro
Diseño de procedimientos, instructivos y 
programas de capacitación y señalización.
N/A
N/A PAUSAS ACTIVAS N/A
N/A
N/A
Realizar jornadasde Orden y Aseo en las 
areas de trabajo de la organización
N/A
N/A
Implementar programa de prevencion de 
Riesgo Biologico
N/A
Implementar programa de prevencion de 
Riesgo Biologico
N/A