PLAN DE PREVENCION Y CONTROL DE PATOLOGIAS DE ORIGEN LABORAL DE LA EMPRESA JUEGOS Y DIVESIONES DEL ORITENTE LTDA

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PLAN DE PREVENCION Y CONTROL DE PATOLOGIAS DE ORIGEN LABORAL DE LA 
EMPRESA JUEGOS Y DIVESIONES DEL ORITENTE LTDA. 
 
 
 
 
 
 
 
THALIA SARAY FRANQUI C. 
CLARA INES MUÑOZ 
LISETH KATERINE SASTOQUE 
MARTHA ELENA SIERRA CASTELLANOS 
GRUPO: 4 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS 
ADMINISTRACION EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 
CUCUTA 
2019 
 
 
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PLAN DE PREVENCION Y CONTROL DE PATOLOGIAS DE ORIGEN LABORAL DE LA 
EMPRESA JUEGOS Y DIVESIONES DEL ORITENTE LTDA. 
 
 
 
 
 
 
 
 
THALIA SARAY FRANQUI C. 
CLARA INES MUÑOZ 
LISETH KATERINE SASTOQUE 
MARTHA ELENA SIERRA CASTELLANOS 
GRUPO: 4 
 
 
 
DOCENTE: 
ADRIANA PAOLA MARTINEZ HERNANDEZ 
 
 
ASIGNATURA: 
ANATOMIA Y FISIOLOGIA NRC 4290 
 
 
 
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CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS 
ADMINISTRACION EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 
CUCUTA 
2019 
 
 
Tabla de conteido 
 
1. 
Introducción………………………………………………………………………………6
4 
2. 
Definiciones………………………………………………………………………………7
5 
3. 
Justificación……………………………………………………………………………..11
…9 
4. Contexto 
laboral…………………………………………………………………………120 
5. 
Objetivos………………...………………………………………………………………13
1 
5.1 Objetivo 
general…………………………………………………………………………131 
5.2 Objetivos 
específicos……………………………………………………………………131 
6. Sistema 
musculoesquelético…………………………………………………………….142 
6. 
6.1 Generalidades, pates y funciones del sistema musculoesquelético……………………..142 
 4 
 6.1.1 Movimientos 
corporales……………………………………………………………….153 
 6.1.2 Sistema 
esquelético…………………………………………………………………….186 
 6.1.2.1 Las articulaciones y el movimiento del 
esqueleto………………………………...…2018 
 6.1.3 Sistema 
muscular………………………………………………………………………2119 
 6.1.3.1 El trabajo de los músculos………………………………………………………...…242 
 6.2. Patologías laborales asociadas al sistema musculoesquelético………………………...253 
 6.2.1 Síndrome del túnel 
carpiano………………………………………………………...…253 
 6.2.2 
Cervicalgia………………………………………………………….………………….264 
 6.2.3 
Ciática……………………………………………………………….…………………264 
 6.2.4 
Lumbalgia…………………………………………………………….………………..275 
 6.2.5 
Bursitis…………………………………………………………………………………275 
 6.2.6 
Epicondilitis……………………………………………………………………………286 
 6.2.7 Lesiones 
discales……………………………………………………………….………296 
 6.3 Recomendaciones para prevenir las patologías del sistema musculoesquelético……..297 
 6.3.1 Recomendaciones para prevenir el síndrome del túnel 
carpiano………………………3028 
 6.3.2 Recomendaciones para prevenir la 
cervicalgia………………………………………...3129 
 6.3.3 Recomendaciones para prevenir la 
ciática……………………………………………..342 
 6.3.4 Recomendaciones para prevenir la lumbalgia…………………………………………353 
 6.3.5 Recomendaciones para prevenir la bursitis……………………………………………364 
 6.3.6 Recomendaciones para prevenir la epicondilitis………………………………………386 
 6.3.7 Recomendaciones para prevenir las lesiones discales…………………………………397 
 7. Sistema digestivo………………………………………………………………………41 
 7.1. Generalidades…………………………………………………………………………..41 
 7.1.1 Organos del sistema digestivo…………………………………………………………42 
 7.1.2 Funciones del sistema digestivo……………………………………………………….45 
 7.2. Patologías laborales asociadas al sistema digestivo……………………………………46 
 7.2.1 Ulcera gástrica…………………………………………………………………………47 
 7.2.2 Gastritis…………………………………………………………………………….…..48 
 7.2.3 Dispepsia………………………………………………………………………….……49 
 7.2.4 Colitis……………………………………………………………………………….….49 
 7.2.5 Síndrome del intestino irritable…………………………………………………….…..50 
 7.3. Recomendaciones para prevenir las patologías del sistema digestivo…………………51 
 5 
 7.3.1 Recomendaciones para prevenir la úlcera gástrica…………………………………….52 
 7.3.2 Recomendaciones para prevenir la gastritis……………………………………………53 
 7.3.3 Recomendaciones para prevenir la dispepsia…………………………………………54 
 7.3.4 Recomendaciones para prevenir la colitis…………………………………………….55 
 7.3.5 Recomendaciones para prevenir el síndrome del intestino irritable…………………..56 
 8. Sistema Cardiovascular………………………………………………………………..57 
 8.1. Generalidades, partes y funciones del Sistema Cardiovascular……………………….58 
 8.1.1 Funciones del Sistema Cardiovascular………………………………………………..61 
 8.1.2 Organos del Sistema Cardiovascular………………………………………………….62 
 8.1.2.1 El Corazón…………………………………………………………………………..63 
 8.1.2.2 Los vasos sanguíneos……………………………………………………………….68 
 8.1.2.3 La Sangre…………………………………………………………………………...70 
 8.2 Patologías laborales asociadas al Sistema Cardiovascular…………………………..73 
 8.2.1 Infarto agudo de miocardio…………………………………………………………..73 
 8.2.2 Enfermedades cerebrovasculares…………………………………………………….73 
 8.2.3 Infarto cerebral……………………………………………………………………….75 
 8.2.4 Encefalopatía hipertensiva……………………………………………………………75 
 8.2.5 Isquemia cerebral transitoria………………………………………………………….76 
 8.3. Recomendaciones para prevenir las patologías del Sistema Cardiovascular…………76 
 8.3.1 Recomendaciones para prevenir el infarto agudo de miocardio……………………...78 
 8.3.2 Recomendaciones para prevenir las enfermedades cerebrovasculares………...……..79 
 8.3.3 Recomendaciones para prevenir el infarto cerebral…………………………………..80 
 8.3.4 Recomendaciones para prevenir la encefalopatía hipertensiva………………………82 
 8.3.5 Recomendaciones para prevenir la isquemia cerebral………………………………..83 
 9. Sistema Endocrino……………………………………………………………………85 
 9.1. Generalidades, partes y funciones del Sistema Endocrino………………………...…86 
 9.1.1 Partes del Sistema Endocrino…………………………………………………………86 
 9.1.2. Las hormonas…………………………………………………………………………98 
 9.1.3 Funciones del Sistema Endocrino………………………………………………...….100 
 9.2. Patologías laborales asociadas al Sistema Endocrino……………………………….101 
 9.3. Recomendaciones para mantener el Sistema Endocrino sano………………………102 
 10. Sistema nervioso y sistema inmune………………………………………………….105 
 10.1. Generalidades del sistema nervioso………………………………………………….105 
 10.1.1 Funciones del sistema nervioso…………………………………………………...…107 
 10.1.2 Partes del sistema nervioso…………………………………………………………..108 
 10.1.3 Patologías laborales asociadas al sistema nervioso………………………………….118 
 10.1.3.1 Insomnio no orgánico…………………………………………………………...…118 
 10.1.3.2 Depresión………………………………………………………………………….118 
 10.1.3.3 Ansiedad generalizada…………………………………………………………….119 
 10.1.3.4 Trastornos de adaptación………………………………………………………….120 
 10.1.3.5 Reacciones a estrés grave………………………………………………………….121 
 10.1.3.6 Trastornos del plexo braquial………………………………………………………121 
 10.1.4 Recomendaciones para prevenir las patologías laborales del sistema nervioso……..123 
 10.1.4.1 Recomendaciones para prevenir el insomnio no orgánico…………………………123 
 10.1.4.2 Recomendaciones para prevenir la depresión……………………………………...124 
 10.1.4.3 Recomendaciones para prevenir la ansiedad generalizada…………………………125 
 6 
 10.1.4.4 Recomendaciones para prevenir los trastornos de adaptación…………………….126 
 10.1.4.5 Recomendaciones para prevenir las reacciones al estrés grave……………………127 
 10.1.4.5 Recomendaciones para prevenir los trastornos del plexo braquial………………...128 
 10.2. Sistema Inmunitario………………………………………………………………….129 
 10.2.1 Generalidades, partes y funciones del sistema inmunitario………………………….130 
 10.2.2 Patologías laborales asociadas al sistema inmunitario……………………………….134 
 10.2.3 Recomendaciones para mantener el sistema inmunitario sano………………………135 
 11. Cuidado de los sentidos………………………………………………………………137 
 11.1. El oído………………………………………………………………………………...139 
 11.1.1Oídoexterno………………………………………………………………………….140 
 11.1.2Oído medio………………………………………………………………….………..141 
 11.1.3Oído interno……………………………………………………………………….....142 
 11.2. Patologías laborales asociadas al oído………………………………………………..143 
 11.2.1Laringitis crónica…………………………………………………………………….143 
 11.2.2Disfonía………………………………………………………………………………144 
 11.3 Recomendaciones para prevenir las enfermedades del oído……………………….….145 
 11.3.1Recomendaciones para prevenir la laringitis crónica………………………………...145 
 11.3.2Recomendaciones para prevenir la disfonía………………………………………….146 
 
Bibliografía……………………………………………………………………...……147….39 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. Introducción 
 
1. Introducción 
 8 
 
 
 
 
La exposición a los diferentes factores de riesgo en los entornos laborales, conllevan a la 
aparición de enfermedades de origen laboral; el plan de prevención y control de patologías de 
origen laboral como parte integral del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo busca 
la promoción y prevención de la salud de los trabajadores. 
 
Además de la conceptualización y funcionamiento de los diferentes sistemas que 
componen el cuerpo humano (musculoesquelético, digestivo, cardiovascular, endocrino, nervioso 
e inmune), y de la descripción de los órganos de los sentidos; el plan de prevención y control de 
patologías de origen laboral, identifica las patologías asociadas a cada labor dentro de la empresa 
y emite recomendaciones para la prevención y control de dichas patologías fomentando estilos de 
vida saludable y cultura del autocuidado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2. Definicioness 
 
2. 
 
Aceticolina: neuro trasmisor que trasfiere impulsos nerviosos a través de la hendidura sináptica. 
Acetilcolinestasasa: encima que descompone a la acetilcolina. 
Adrenalina: hormona producida por las glándulas suprarrenales y también es un 
neurotransmisor. 
Aeróbico: que requiere oxígeno. 
Anaeróbico: que no requiere oxígeno. 
Anatomía: estudio de las estructuras corporales y sus relaciones con las estructuras de otros 
organismos. 
 10 
Anticuerpos: también conocido como inmunoglobulinas reconocen y atacan agentes infecciosos 
y así provocan una respuesta inmunitaria contra ellos. 
Aorta: principal arteria que sale del ventrículo izquierdo. 
Area sensitiva: área del cerebro que procesa las sensaciones 
Articulación cartilaginosa: aquella en que los huesos se mantienen unidos con firmeza por medio 
de un cartílago, estas articulaciones permiten poco movimiento y no tienen cavidad sinovial. 
Asma: trastorno inflamatorio crónico de los pulmones. Ocasiona que los bronquios y los 
bronquiolos se inflamen y constriñan. Esto obstruye el flujo del aire, lo que le suele ocasionar 
roncos característicos. 
Auditivo: perteneciente al sentido del oído o relacionado con él. 
Bazo: su acción consiste en combatir infecciones además de filtrar y limpiar la sangre. 
Biología celular: disciplina que se encarga del estudio de las células. 
Bulbo raquídeo: mitad inferior del tronco encefálico. 
Calcificación: deposito de sales minerales en la estructura formada por fibras de colágeno para 
que el tejido se endurezca. 
Carbohidrato: grupo de compuestos (incluidos almidones y azucares que 
constituyen una fuente importante de alimento de alimento. 
Catecolaminas: término genérico para referirse a las hormonas adrenalina , noradrenalina y 
dopamina. 
Cavidad abdominal: es la cavidad del cuerpo más grande en los humanos. 
Cavidad craneal: es el espacioformado en el interior del cráneo. 
Cavidad pélvica: es una cavidad del cuerpo que está delimitado por los huesos de la pelvis. 
Cavidad torácica: espacio limitado por la pared costal el esternón y el diafragma. 
Circulación: desplazamiento de sustancias por el cuerpo, transportados por líquidos corporales. 
Citocinas: mensajeros químicos que afectan el comportamiento de otras células como la del 
sistema inmunitario. 
Citología: parte de la Biología que estudia las células y sus funciones. 
Clavícula: hueso que se localiza en la parte superior del tórax. 
Decúbito dorsal: posiciones anatómicas más utilizada en crujía(posición corporal acostado Boca 
arriba) 
Decúbito lateral: posición corporal acostado de lado o de costado en un plano paralelo al suelo. 
 11 
Decúbito ventral: posición anatómica del cuerpo que se caracteriza por posición corporal 
tendido boca abajo 
Dermatitis: infamación de la piel. 
Diafragma: musculo respiratorio cóncavo que separa a los pulmones y el abdomen. 
Difusión: transporte pasivo de materiales gases y líquidos además de sus solutos, tiene la 
capacidad de dispersarse de manera aleatoria y ocupar cualquier espacio disponible. 
Electrolitos: sustancias que se disocian en el agua para formar iones. 
Embolia: bloqueo de un vaso sanguíneo por una sustancia extraña o un coagulo sanguíneo. 
Enzimas: proteínas producidas por las células y que puedan generar reacciones bioquímicas muy 
rápidas en el cuerpo. 
Epiglotis: pieza de cartílago con forma de hoja de árbol y que se halla en la parte superior de la 
laringe. 
Epitelio: capa de tejido corporal que cubre el interior de cavidades y la superficie de muchas 
estructuras. 
Eritema: rubor o enrojecimiento 
Excreción: proceso de eliminación y expulsión de productos de de desechos hacia hacia 
afuerasegún del cuerpo. 
Fisiología: es el estudio de las funciones. 
Glándula: estructura que produce alguna sustancia como hormonas, moco, sudor, etc. 
Glucógeno: polisacárido que almacena energía para la contracción muscular. 
Hemato poyesis: formación y desarrollo de células sanjuaneasen la medula ósea después del 
nacimiento. 
Hipófisis: glándula endocrina localizada junto al hipotálamo y que que produce muchas 
hormonas. 
Hipoglucemia: baja concentración de glucosa en sangre. 
Histología: es la rama que estudia la composición, la estructura y las características de los 
tejidos orgánicos de los seres vivos. 
Hormona antidurectica ( adh) : hormona que actúa en los riñones para que reabsorban más 
agua, y por tanto, se reduzca la diuresis. 
inervado estimulado por neuronas (células nerviosas). 
Inflamación: reacción inmediata del cuerpo a lesiones o daños en los tejidos. 
 12 
Laminas: anillos de matriz calcificada dura que se halla en los huesos compactos. 
Linfa: líquido incoloro derivado de la sangre. 
Lobulillo: porción diminuta de tejido pulmonar irrigada por su propio capilar. 
Macrofagos: leucocitos especializados en la destrucción y consumo de patógenos 
invasores. 
Manos supinadas: implica el movimiento del antebrazo y mano para que la palma quede 
mirando hacia arriba. 
Medula: parte central de un órgano 
Melanina: pigmento que se halla en algunas partes del cuerpo , como la piel y pelo. 
Membrana: lámina de tejido que cubre o envuelve un área del cuerpo. 
Miofibrilla: haz de miofilamentos que se contraen, porción de una fibra muscular que se contrae. 
Nervios intercostales: nervios que comunican al centro respiratorio del tronco encefálicos con los 
músculos intercostales. 
Neuroglia: células del sistema nervioso que dan sostén y alimentación a las neuronas. 
Neurona: célula nerviosa. 
Organelo: partes estructurales y funcionales de la célula. 
Osificación: formación de hueso también llamada castegenosis. 
Parénquima: células que constituyen en la parte funcional de un órgano. 
Patogenos: microbio que causa enfermedad. 
Pericardio: saco de dos capas que envuelvenel corazón. 
Periosito: membrana que cubre el hueso que está formada por células osteopenias tejido 
conjuntivo y oleoblasto es de capital importancia para el crecimiento reparación y nutrición de los 
huesos. 
PH: medida de la acides o alcalinidad de una solución. 
Pirexia: alta temperatura relacionada con fiebre. 
Plano frontal: son cualquier plano vertical que divide el cuerpo en posición anatómica en 
secciones ventral y abisal 
Plano sagital: son los planos perpendiculares al suelo que dividen al cuerpo en mitades. 
Plano transversal: son aquellos que son perpendiculares al eje longitudinal de una estructura. 
Proteínas de transporte: pequeñas moléculas que ayudan al paso de iones atreves de la 
membrana celular. 
 13 
Sarcolema: membrana celular de una célula muscular. 
Sistema límbico: parte del encéfalo que interviene en las reacciones emocionales. 
Subcutáneo: que está debajo de la piel. 
T libre: tiroxina que se halla en la sangre y no está unida proteínas. 
Tabique interventricular: pared divisoria entre los ventrículos. 
Tejido conjuntivo: tejido que une, refuerza aísla protege y sostiene estructuras. 
Tendón: tejido que une al musculo con el hueso. 
Termorregulación: capacidad para regular la temperatura 
Tetania: contracción muscular involuntaria y sostenida. 
Tisular: se emplea en el ámbito de la biología para hacer referencia a un tejido 
Trabéculas: red del retículo óseo irregular de placas delgadas en los huesos esponjosos. 
Trigliceridos: forma de ácido graso compuesto por tres ácidos grasos. 
Venas bronquiales: las que llevan sangre desoxigenada a los bronquios bronquiolos a la vena 
cava superior. 
Vértebras: huesos de forma más o menos cilíndricas que constituyen la columna vertebral. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3. Justificación 
 
 
Concientizar al empleador acerca de las enfermedades laborales asociadas a la actividad 
económica, brindar a los trabajadores el conocimiento necesario acerca de las patologias a las que 
están expuestos y la manera de cómo prevenir la aparición de dichas patologias, fomentarla cultura 
del autocuidado, servir de insumo para el plan de capacitación anual que debe desarrollar la 
empresa en temas de promoción y prevención en salud y contribuir con el progragama de vigilancia 
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epidemiológica de la empresa; son algunos de los beneficios que ofrece la elaboración del plan del 
prevención y control de patologías de origen laboral. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4. Contexto laboral 
 
 
La empresa JUEGOS Y DIVERSIONES DEL ORIENTE LTDA., es una empresa 
dedicada a la explotación de juegos de suerte y azar. Dentro de la modalidad de juegos en vivo 
ofrece ruleta, esferódromo, plumilla, black jack, poker y punto y banca. En la modalidad de juegos 
electrónicos ofrece máquinas electrónicas paga monedas y ruletas electrónicas. La empresa 
funciona de Domingo a lunes y presta servicio las 24 horas a excepción del día Domingo (a partir 
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de las 5:00 p.m.). La empresa cuenta con 3 centros de trabajo; el primero ubicado en el centro 
comercial Bolívar, el segundo ubicado en la terminal de transportes y el tercero ubicado en el 
centro comercial las Mercedes. En los centros de trabajo dos y tres sólo ofrece el servicio de 
juegos de suerte y azar electrónicos. 
 
La empresa cuenta con una población trabajadora de 61 personas con edades entre los 20 
y los 60 años; 43 son mujeres y 18 son hombres. Las áreas de trabajo son las siguientes: 
 
CARGO NUMERO DE TRABAJADORES 
AREA ADMINISTRATIVA 6 
AREA OPERATIVA 44 
AREA DE MANTENIMIENTO. 4 
AREA DE SERVICIOS GENERALES. 2 
VIGILANCIA 3 
TOTAL TRABAJADORES 61 
 
 
 
Los procesos, actividades y las tareas se clasifican de acuerdo a los cargos existentes dentro 
de la empresa, de la siguiente manera: Gerente, Director administrativo, Asistente administrativo, 
Responsable del SG-SST, Director operativo, Supervisor de instrumentos de juego, Supervisor de 
máquinas electrónicas pagamonedas, Técnico en mantenimiento de máquinas electrónicas 
pagamonedas, Cajero, Operador de máquinas electrónicas pagamonedas, Dealer, Mesero, Guarda 
de seguridad, Mantenimiento, Mensajero y Servicios generales. 
 
 
 
5. Objetivos 
 
5.1 Objetivo general 
 
Prevenir la aparición de enfermedades de origen laboral dentro de la empresa JUEGOS 
Y DIVERSIONES DEL ORITENTE LTDA. 
 
5.2 Objetivos específicos 
 16 
 
Definir y conceptualizar las funciones de cada uno de los sistemas del cuerpo humano: 
musculoesquelético, digestivo, cardiovascular, endocrino, nervioso e inmune; al igual que los 
órganos de los sentidos. 
 
Identificar las patologías asociadas a cada uno de los sistemas en las labores realizadas 
dentro de la empresa JUEGOS Y DIVERSIONES DEL ORIENTE LTDA. 
 
Emitir recomendaciones para la prevención y control de cada una de las patologías 
identificadas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6. Sistema musculoesquelético 
 
6.1 Generalidades, partes y funciones del sistema musculoesquelético. 
 
 
 
 
 
 
 
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El sistema musculoesquelético proporciona forma, estabilidad y movimiento al cuerpo 
humano. Está constituido por los huesos del cuerpo (que conforman el esqueleto), los músculos, 
los tendones, los ligamentos, las articulaciones, los cartílagos y otras clases de tejido conjuntivo. 
El término tejido conjuntivo se utiliza para describir el tejido que sostiene tejidos y órganos y los 
mantiene unidos. Se compone principalmente de colágeno y fibras elásticas, que están compuestas 
por distintas proteínas. 
 
Los sistemas muscular y esquelético proporcionan soporte al cuerpo y permiten su 
movimiento. Los huesos del esqueleto protegen los órganos internos y dan soporte al peso del 
cuerpo. Los músculos del sistema muscular se contraen y tiran de los huesos, permitiendo 
movimientos tan variados como mantenerse erguido, caminar y correr o agarrar algún objeto. 
 
 
6.1.1 Movimientos corporales 
 18 
 
Se entiende por movimientos corporales el desplazamiento del cuerpo o de un segmento a 
través del espacio, y cada uno de los movimientos que depende de varios factores, como la 
articulación y los músculos involucrados. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rango de movimiento del hombro. Rango de movimiento del codo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rango de movimiento de la columna cervical. Rango de movimiento de manos y muñecas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rango de movimiento de la cadera. Rango de movimiento de la cadera. 
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Rango de movimiento de la rodilla. Rango de movimiento de la columna dorsolumbar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rango de movimiento de la columna dorsolumbar. 
 
Flexión: Reducen el ángulo de la articulación del segmento que se mueve y el segmento 
adyacente, disminuyendo la separación entre las partes del cuerpo Ej.: en las articulaciones de la 
rodilla y al flexionar las piernas antes de un salto. 
 
Extensión: Agrandan el ángulo de la articulación, separando las partes del cuerpo que 
forman la articulación. Ej.: la articulación del codo que se extiende al lanzar un balón. 
 
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Abducción: Separación de la línea central del cuerpo. Ej.: la articulación del hombro al 
separar el brazo del cuerpo. 
 
Aducción: Aproximación a la línea central del cuerpo. Ej.: la articulación del hombro 
cuando se acerca el brazo al cuerpo, desde una posición separada. 
 
Rotación: Movimiento rotatorio alrededor de un eje longitudinal de una articulación, 
pueden ser rotación interna (hacia adentro) y externa (segúnhacia afuera). Ej.: rotación del brazo 
rotación de la pierna. 
 
Circunducción: La articulación permite un movimiento circular amplio de un segmento 
corporal.Ej.: giros de brazos o piernas. 
 
Inversión: La superficie plantar del pie gira hacia la línea media del cuerpo. 
 
Eversión: La superficie plantar del pie gira alejándose de la línea media del cuerpo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.1.2 Sistema esquelético 
 
 
El esqueleto es el conjunto de huesos y cartílagos. Los huesos nos son estructuras aisladas, 
se unen gracias a los ligamentos que son bandas de tejido conectivo. Cerca de 206 huesos forman 
el esqueleto que se diferencia en esqueleto axial y esqueleto apendicular. 
 
 
 
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El esqueleto axial constituye el eje central del cuerpo y consta de 80 huesos. Esta parte del 
esqueleto sostiene la cabeza incluidos los huesesillos del oído esta formado por: los hueso del 
cráneo que protegen el encéfalo; la columna vertebral en cuyo interior se aloja la médula espinal; 
las costillas y el esternón que rodean al corazón y a los pulmones. 
 
 
 
 
 
 
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Esqueleto axial en azul, esqueleto apendicular en rojo. 
 
 
El esqueleto apendicular se trata de los huesos de las extremidades superiores e inferiores 
(brazos y piernas), junto con los que los unen al esqueleto axial. Se compone de 126 huesos, está 
conformado por los huesos de la cintura escapular, los brazos, las manos, la cintura pélvica, las 
piernas y los pies. 
6.1.2.1 Las Articulaciones y el movimiento del esqueleto 
 
El punto en el cual se unen dos o más huesos se llama articulación. Las articulaciones son 
las responsables del movimiento, como el movimiento de las extremidades, y de la estabilidad, 
como la estabilidad encontrada en los huesos del cráneo. 
 
Las articulaciones se pueden clasificar por su estructura o por su función. Estructuralmente 
se divide a las articulaciones en fibrosas, cartilaginosas y sinoviales, de acuerdo con el material 
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que las compone y a la presencia o ausencia de una cavidad. La mayoría de las articulaciones 
fibrosas no se mueven o solamente son capaces de un movimiento muy limitado. 
 
Las articulaciones cartilaginosas están conectadas con los huesos por cartílago. Los discos 
intervertebrales de la columna vertebral son un ejemplo de este tipo de articulación; las 
articulaciones cartilaginosas permiten un movimiento muy limitado. 
 
Las articulaciones sinoviales poseen un espacio entre los huesos adyacentes espacio 
conocido como cavidad articular. Las articulaciones sinoviales son capaces de un movimiento 
mayor que los otros tipos de articulaciones; las rodillas, los codos y los hombros son ejemplos de 
articulaciones sinoviales. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(a) Las suturas que se encuentran en el cráneo son ejemplo de articulaciones fibrosas; (b) las articulaciones 
cartilaginosas son huesos que están conectados por cartílago, como los discos intervertebrales; (c) las articulaciones 
sinoviales presentan un espacio o cavidad sinovial. 
 
 
6.1.3 Sistema muscular 
 
El sistema muscular está conformado por cerca de 650 músculos que representan casi la 
mitad de la masa total de un ser humano. Algunas funciones del sistema muscular son: 
 
 Realizar movimientos voluntarios como caminar, correr y hablar; y movimientos 
involuntarios como los que hacen el corazón al latir y el estómago durante la digestión. 
 Proteger y sujetar algunos órganos internos. 
 Movilizar algunas sustancias necesarias para el funcionamiento celular como nutrientes y 
el oxígeno, gracias a la contracción de los vasos sanguíneos. 
 24 
 
Los músculos están formados por tejidos muscular. Las células que conforman este tejido 
se conocen como fibras musculares. Exiten tres tipos de tejido muscular: esquelético, cardiaco y 
liso. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Las células del músculo esquelético son alargadas y cónicas en los extremos y poseen 
múltiples núcleos localizados en la periferia de cada célula. 
 
El músculo liso se encuentra en las paredes de los órganos huecos como: intestinos, 
estómago y vejiga urinaria, tracto respiratorio y vasos sanguíneos. Este músculo carece de estrías 
y no se controla de forma voluntaria, por lo que también se conoce como músculo involuntario -
sus células presentan un solo núcleo. 
 
El músculo cardiaco se encuentra únicamente en el corazón; sus contracciones bombean 
sangre a lo largo del cuerpo y mantiene la presión sanguínea. Al igual que el músculo esquelético, 
el músculo cardiaco es estriado, pero a diferencia de éste, no se puede controlar conscientemente, 
por lo que es un músculo involuntario. Las células del músculo cardiaco están conectadas entre sí 
por medio de discos intercalados y generalmente poseen un solo núcleo por célula 
 
 
 
 
 
 25 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Múculos de la cabeza y cuello 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Músculos del tórax 
 
 
 
 
 26 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 EXTREMIDADES INFERIORES 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.1.3.1 El trabajo de los músculos 
 
Los músculos están unidos a los huesos por medio de un tejido conectivo fuerte llamado 
tendón. Cuando el tendón hala los huesos durante contracción de los músculos se genera el 
movimiento. Los tendones se insertan en los huesos que están situados a lado y lado de cada 
articulación. Cuando los músculos se contraen tiran el hueso acercándolo o alejnándolo del otro. 
 
La mayoría de los músculos trabajan en parejas y de forma antagónica, es decir, contraria. 
El músculo que se contrae se denomina agonista y el que realiza el movimiento opuesto se llama 
 27 
antagonista. Por ejemplo, para que el brazo pueda doblarse por el codo es necesario que el músculo 
bíceps se contraiga y eso solo se logra si el músculo triceps se relaja. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.2 Patologías laborales asociadas al sitema musculoesqueletico 
 
 
Los trastornos musculoesqueléticos (TME) son los trastornos de salud relacionados con el 
trabajo más comunes y se definen como alteraciones que afectan a estructuras corporales 
(músculos, articulaciones, tendones, ligamentos, nervios o huesos) causadas o agravadas 
fundamentalmente por el trabajo y los efectos del entorno en el que éste se desarrolla. 
 28 
 
La mayoría de estos problemas de salud afectan a la espalda, el cuello, los hombros y las 
extremidades superiores, aunque también se pueden ver afectadas las extremidades inferiores con 
menor frecuencia. 
 
Posturas forzadas, sobreesfuerzos, manipulación manual de cargas, movimientos 
repetitivos; están directamente relacionados con los riesgos para desarrollar trastornos 
musculoesqueléticos, entre los que se incluyen síndrome del Tunel carpiano, Cervicalgia, Ciática, 
Lumbalgia, Bursitis, Epicondilitis media y lateral y Lesiones discales. 
 
6.2.1 Síndrome del Túnel carpiano: 
 
Es una afección en la cual existe una presión excesiva en el nervio mediano. Este es el 
nervio en la muñeca que permite la sensibilidad y el movimiento a partes de la mano. El síndrome 
del túnel carpiano puede provocar entumecimiento, hormigueo, debilidad, o daño muscular en la 
mano y dedos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.2.2 Cervicalgia: 
 
Dolor en el cuello y el hombro que varía en intensidad y puede sentirse como un dolor o 
una descarga eléctrica desde el cuello hasta el brazo. 
 
 
 
 29 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.2.3 Ciática: 
 
Dolor que se extiende a lo largo del nervio ciático, desde la espalda baja hasta una o ambas 
piernas. Suele ocurrir cuando una hernia de disco o un espolón en la columna vertebral presionan 
el nervio. 
El dolor se origina en la columna vertebral y se propaga por la parte posteriorde la pierna. 
La ciática generalmente se manifiesta en un solo lado del cuerpo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.2.4. Lumbalgia: 
 
Trastorno doloroso común que afecta la zona inferior de la columna vertebral. El dolor 
lumbar es ocasionado por una lesión en un músculo (distensión) o en un ligamento (esguince). Las 
causas más comunes son levantar objetos de forma incorrecta, la mala postura, la falta de ejercicio 
regular, las fracturas, las hernias de disco o la artritis. 
 30 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.2.5 Bursitis: 
 
Inflamación de las almohadillas llenas de líquido (bolsas sinoviales) que funcionan como 
amortiguadores en las articulaciones. La bursitis suele ocurrir en las articulaciones que hacen 
movimientos frecuentes y repetitivos. Los síntomas incluyen dolor, hinchazón y rigidez. Las zonas 
más comunes son las rodillas, los hombros, los codos y las caderas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.2.6. Epicondilitis: 
 
Irritación del tejido que conecta el músculo del antebrazo con el codo. También conocida 
como codo de tenista, puede ser ocasionado por movimientos repetitivos de la muñeca y el 
brazo. El síntoma principal es el dolor. Generalmente, ocurre en la parte exterior del codo y, 
algunas veces, en el antebrazo y la muñeca. 
 31 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.2.7. Lesiones discales: 
 
Los tejidos que se encuentran entre los huesos de la columna se llaman discos 
intervertebrales. Estos discos se componen de un centro blando parecido a un gel y de una 
cobertura exterior más sólida. 
 
El disco intervertebral crea una articulación entre cada uno de los huesos de la columna 
que ayuda a que se muevan. Cuando la cobertura exterior que rodea al disco se rasga, el centro 
blando puede traspasar la abertura y crear una hernia de disco. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.3 Recomendaciones para prevenir las patologías del sistema musculoesquelético 
 
 
Algunas recomendaciones para prevenir las lesiones musculoesqueléticas son las 
siguientes: 
 
 32 
En las tareas de levantamiento manual de cargas, lo primero es comprobar que el peso que 
se levanta no excede de los límites, la utilización de ayudas mecánicas (grúas, carretillas, etc.) o el 
levantamiento en equipo, levantar la carga con las rodillas flexionadas y la espalda recta, tratar de 
mantener la carga siempre pegada al cuerpo, etc. 
 
Para los trabajos que comportan movimientos repetitivos de pequeños segmentos 
corporales, la prioridad es eliminar o reducir la fuerza a aplicar o la carga que se ha de manejar, 
seguido por la amplitud del movimiento, la velocidad de éste y el número de repeticiones. La 
disponibilidad de tiempo para pausas intercaladas entre periodos dedicados a estas tareas, 
preferentemente autoadministradas, constituye una medida preventiva fundamental. 
 
Para las tareas que se realizan en posturas forzadas, es prioritariao la eliminación o 
reducción de la fuerza a ejercer, la suavización postural, y la limitación temporal de cada periodo 
de trabajo que proceda, estableciendo pausas entre ellos. 
 
En los trabajos sentado, resulta imprescindible mantener la espalda recta y alineada, bien 
apoyada en el respaldo de la silla y evitando tensiones en los hombros. 
 
 Realizar ejercicios de estiramiento, pues está comprobado que mejoran la flexibilidad, 
reducen la tensión muscular, mejoran la circulación sanguínea y ayudan a reducir la ansiedad y el 
estrés. 
 
 
 
 
 
 
6.3.1 Recomendaciones para prevenir el Síndrome del Túnel carpiano 
 
1. Realizar pausas activas. 
2. Si tiene sobrepeso, adelgazar. 
3. Rotar las muñecas y estirar las palmas de las manos y los dedos. 
4. Usar férula de muñeca que no esté apretada a la noche. 
 33 
5. Evitar dormir sobre las manos. 
 
Algunos ejercicios 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 34 
 
 
 
 
 
 
 
6.3.2 Recomendaciones para prevenir la cervicalgia 
 
 
1. Estirar el cuello cada hora. 
2. Al leer o usar documentos en el escritorio para redactar en la computadora, coloquélos en 
un soporte a la altura de los ojos. 
3. Cuando esté sentado, asegurese que la silla tenga un respaldo recto con asiento y respaldo 
ajustables, descansa brazos y asiento giratorio. 
4. Si debe estar de pie para trabajr, coloque un banco cerca de sus pies para alternar 
descansando cada pie en el banco. 
5. Asegúrese de contar con un colchón firme y con una almohada que le dé soporte a su cuello. 
6. Aprenda a rejalarse, utilice métodos como el yoga o los masajes. 
7. Higiene postural, es necesario ser concientes de la manera en que realizamos ciertos 
movimientos; es necesario mantener una adecuada postura durante las distintas actividades 
de nuestra vida cotidiana. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Algunos ejercicios 
 
 
 
 
 
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6.3.3 Recomendaciones para prevenir la ciática 
 
1. Evitar levantar objetos que sean muy pesados. 
2. Cuidar la postura corporal. 
 37 
3. No utilizar tacones altos. 
4. Mantener un peso saludable. 
5. Levantarse cada 20 minutos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.3.4 Recomendaciones para prevenir la lumbalgia 
 
1. Mantenimiento de higiene postural 
2. Evitar flexo-extensiones repetitivas de columna 
3. Evitar manejo de cargas y pesos 
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4. Masajes 
5. Termoterapia superficial 
6. Ejericios de estiramiento 
 
Algunos ejercicios 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.3.5 Recomendaciones para prevenir la bursitis 
 
1. Evitar la realización de movimientos repititivos. 
2. Fortalecer los músculos que rodean las articulaciones. 
3. Realizar calentamientos antes de empesar la actividad física o laboral. 
 39 
4. Evitar las pociciones de trabajo en las que se mantienen las rodillas en flexiony apoyadas 
sobre una superficie dura durante largos peiodos de tiempo 
5. Evitar la exposición prolongada alternando con otra tarea que no demande esta postura o 
que permita el movimiento de esta articulacion 
6. Incluir pausas para evitar la comprencion prolongadasobre la bursa 
7. Realizar reposo del area afectada 
8. Aplicar hielo por cortos periodos de tiempo 
9. Rotacion de puesto de trabajo 
 
Algunos ejercicios 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bursitis de hombro. 
 
 
 
Bursits de rodilla. 
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Bursitis de cadera. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.3.6 Recomendaciones para prevenir la epicondilitis 
 
 
1. Realizar un buen calentamiento previo a la actividad laboral mediante movimientos 
activos de la muñeca y el codo. 
2. Realizar un masaje de precalentamiento de toda la musculatura del antebrazo. 
3. Durante la actividad laboral realizar estiramiento musculares en la zona del antebrazo. 
4. En caso de molestias, aplicar hielo en la zona afectada para disminuir el proceso 
inflamatorio que puediera aparecer. 
 41 
5. Uso de ortesis o coderas elásticas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.3.7 Recomendaciones para prevenir las lesiones discales 
 
Al momento de manipular cargas se debe tener en cuenta: 
 
1. El centro de gravedad del trabajador debe estar situado lo más cerca posible del centro de 
la carga. 
 
2. Es necesario colocar los pies de forma adecuada para mantener el equilibrio. Mantener 
los pies ligeramente separados y uno de ellos adelantado. 
 
 42 
3. Evitar sujetar los objetos con la punta de los dedos. Realizar un correcto agarre 
empleando la palma de la mano y la base de los dedos. 
 
4. Fijar la columna yutilizar la fuerza de las piernas. Utilizar la fuerza de las piernas para 
levantar la carga manteniendo siempre la espalda recta. Tras levantarla hay que girar todo 
el cuerpo moviendo los pies evitando en todo momento el giro del tronco. 
 
5. Aprovechar el peso del cuerpo y la reacción de los objetos. Empujar los objetos con los 
brazos extendidos o usar el propio desplazamiento para depositar los objetos en el plano 
inferior. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Otras recomendaciones: 
 
1. Mantener una posición lo más erguida posible, apoyar los dos pies en el suelo y mantener 
las rodillas flexionadas en un ángulo de 90 grados. 
2. Controlar el peso. 
3. Eliminar el tabaco. 
4. Descansar lo suficiente en una postura adecuada con una almohada que permita tener las 
cervicales alineadas con el resto de la columna y con un colchón de dureza media. 
 43 
5. Realizar ejercicio y estiramiento ayudará a fortalecer los músculos del abdomen y la 
espalda. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
7. Sistema digestivo 
 
7.1 Generalidades 
 
El aparato digestivo está formado por el tracto gastrointestinal, también llamado tracto 
digestivo y las glándulas digestivas. El tracto gastrointestinal es una serie de órganos huecos 
unidos en un tubo largo y retorcido que va desde la boca hasta el ano. Los órganos huecos que 
componen el tracto gastrointestinal son la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el 
intestino grueso y el ano. 
 44 
 
Las glándulas digestivas se encuentran a lo largo del tubo digestivo como las glándulas 
gastricas de la pared del estómago y las glándulas intestinales, o fuera del tubo digestivo como las 
glándulas salivales, el páncreas y el hígado. Estas últimas también conocidas como glándulas 
anexas. 
 
La principal función de las glándulas salivales es la producción de saliva siendo la primera 
sustacia con la que el alimento tiene contacto en el proceso de digestión. Comprenden tres pares 
que desembocan en el interior de la boca: dos parótidas, dos submaxilares y dos sublinguales . 
 
El páncreas produce el jugo pancreático para vertirlo al duodeno e intervenir en la digestión 
de los carbohidratos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos. Además, produce dos 
hormonas: insulina y gulcagón. Estas se vierten en la sangue y regulan la cantidad de glucosa que 
contiene. 
 
El hígado, almacena carbohidratos, hierro y algunas vitaminas; contribuye a eliminar de la 
sangre medicamentos y sustancias tóxicas como el alcohol, y realiza la síntesis de proteínas. Su 
principal función es producir bilis que se almacena en la vesícula biliar y se vierte al duodeno 
cuando por el circulan alimentos ricos en grasa. El hígado es la glándula más grande del cuerpo; 
pesa alrededor de 1,5 kg y está al lado derecho junto al estómago. 
 
 
 
 
7.1.1 Organos del sistema digestivo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 45 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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BOCA 
•Es la entrada del tubo digestivo en forma de cavidad. Tiene
tres funciones: la masticación, la insalivación y la deglución;
se realizan con la ayuda de la lengua.
DIENTES
• Se hallan encajados en la mandíbula; están formados por
dentina la cual está recubierta por esmalte. En la parte
interna se encuentra la pulpa dentaria o nervio del diente.
FARINGE
•Es un conjunto común al sistema digestivo y al sistema
respiratorio. Por ella pasa el alimento desde la boca hacia el
esófago.
ESOFAGO
•Es un conducto por donde pasa el alimento desdes la faringe 
hasta el estómago.
ESTOMAGO
•Es un ensanchamiento del tubo digestivo, posee músculos 
muy potentes. La entreada del alimento desde el esófago se 
realiza a través del cardias; el paso hacia el intestino delgado 
se regula por el píloro. En el se produce el ácido clorhídrico.
INTESTINO 
DELGADO
•Es un tubo largo plegado repetidas veces, se divide en tres
regiones: duodeno, yeyuno e ileón. Produce el jugo
digestivo que se mezcla con la bilis y el jugo pancreático. Sus
paredes absorven el agua y los nutrientes incorporandolos al
torrente sanguíneo.
INTESTINO 
GRUESO
• La parte fundamental se denomina colon. En la unión con el intestino
delgado está el ciego, una bolsa cuyo extremo cerrado lleva una fina
prolongación llamada apéndice. La comunicación del colon con el
exterior se hace a través del recto que termina en el ano. La principal
función del intestino gureso es la de cambiar los desechos líquidos en
heces . La peristalsis ayuda a movilizar las heces hacia el recto.
 48 
 
7.1.2 Funciones del sistema digestivo 
 
El aparato digestivo cumple con diversas funciones, que son de transporte, secreción, 
absorción y excreción. 
 
Transporte: Los alimentos son llevados desde la boca, en donde se trituran y convierten 
gracias a la saliva en un bolo alimenticio, hasta el estómago, luego los intestinos y finalmente al 
exterior del cuerpo, a través de una serie de conductos dotados de movimiento muscular propio, el 
movimiento peristáltico. 
 
Secreción: Una vez contenida en el estómago, la comida triturada es sometida a la acción 
de los jugos gástricos segregados allí mismo, los cuales disuelven la materia y la reducen a sus 
mínimos elementos químicos. 
 
Absorción: Las formas simples extraídas de la materia, sus proteínas, aminoácidos, 
azúcares, etc., son reducidas a lo mínimo posible y son incorporados al organismo, pasando luego 
a la sangre y al organismo. 
 
Excreción: Una vez extraídos los nutrientes de la comida, es preciso expulsar el material 
de desecho fuera del cuerpo, y así se hace cada cierto tiempo, a través del final del tracto digestivo, 
que en totalidad, desde la boca hasta el ano, mide unos once metros. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 49 
 
7.2 Patologías laborales asociadas al sitema digestivo 
 
 
En el ambiente laboral existen retos y cambios que en ocasiones se traducen en mayor 
exigencia y presión para los trabajadores, lo cual puede derivar fácilmente en riesgos sicosociales 
y estrés laboral. Algunos factores que influyen negativamente en el ambiente laboral ocasionando 
estrés en los trabajadores son los siguientes: 
 
 Problemas relacionados con la fiabilidad, disponibilidad, adecuación y mantenimiento o 
reparación del equipo y las instalaciones. 
 Falta de variedad y ciclos de trabajo cortos, trabajo fragmentado o carente de significado, 
infrautilización de las capacidades, incertidumbre elevada. 
 Exceso o defecto de carga de trabajo, falta de control sobre el ritmo, niveles elevados de 
presión en relación con el tiempo. 
 Trabajo en turnos, horarios inflexibles, horarios impredecibles, horarios largos o que no 
permiten tener vida social. 
 Comunicación pobre, bajos niveles de apoyo para la resolución de problemas y el 
desarrollo personal, falta de definición de objetivos organizativos. 
 Ambigüedad y conflicto de funciones, responsabilidad por otras personas. 
 Estancamiento profesional e inseguridad, promoción excesiva o insuficiente, salario bajo, 
inseguridad laboral, escaso valor social del trabajo. 
 
El estrés laboral se asocia a diversas patologías que afectan a nuestro aparato digestivo, 
como es la úlcera gástrica, la gastritis, la dispepsia, la colitis y el síndrome del colon irritable, entre 
otros. Sin olvidar que el sistema inmunitario también se ve afectado. 
 
 
 
 
 
 
 
 50 
7.2.1 Ulcera gástrica 
 
Las úlceras estomacales, también conocidas como úlceras gástricas, son llagas dolorosas 
en el revestimiento del estómago y son un tipo de enfermedad de úlcera péptica. Se denomina 
úlcera péptica a cualquier úlcera que afecta tanto al estómago como al intestino delgado. 
 
Las úlceras estomacales aparecen cuando se reduce lacapa gruesa de mucosa que protege 
su estómago de los jugos digestivos. Esto permite que los ácidos digestivos se coman los tejidos 
que recubren el estómago, lo que provoca una úlcera. 
 
Las úlceras estomacales pueden curarse fácilmente, pero pueden agravarse sin el 
tratamiento adecuado 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 51 
7.2.2 Gastritis 
 
La gastritis es la inflamación de la mucosa que recubre las paredes del estómago. El 
revestimiento del estómago contiene células que segregan enzimas y ácido que ayudan en la 
digestión y que cuando se inflama ocasiona molestias. 
 
Una gastritis es aguda cuando dura algunos días y desaparece cuando lo hace el agente 
causante. La gastritis aguda suele estar causada por el consumo prolongado de algunos fármacos, 
como el ibuprofeno, la ingesta excesiva de alcohol o el estrés. 
 
La gastritis crónica se produce cuando la enfermedad dura meses o incluso años. La 
principal causa de la gastritis crónica es la infección por la bacteria Helicobacter pylori. También 
puede deberse a una alcalinización del pH del estómago que se origina por el reflujo biliar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 52 
7.2.3 Dispepsia 
 
Malestar en la parte superior del abdomen que se describe como sensación de ardor, 
hinchazón o gaseosidad, náuseas o sensación de saciedad demasiado rápido al comenzar a 
comer. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
7.2.4. Colitis 
 
Enfermedad intestinal inflamatoria crónica que provoca la inflamación del tracto digestivo. 
Si bien el tratamiento puede ayudar, esta enfermedad no tiene cura. Siempre se requieren análisis 
de laboratorio o estudios de diagnóstico por imágenes. 
 
La colitis ulcerosa solo suele afectar al revestimiento interno del intestino grueso (colon) y 
al recto. Hay diferentes variedades, desde moderada hasta grave. La colitis ulcerosa pone al 
paciente en mayor riesgo de desarrollar cáncer de colon. 
 
Los síntomas que se presentan son el sangrado rectal, la diarrea con sangre, los calambres 
abdominales y el dolor. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 53 
7.2.5. Síndrome del intestino irritable 
 
El síndrome del intestino irritable es un problema que afecta al intestino grueso. Puede 
causar cólicos abdominales, distensión y cambios en los hábitos intestinales. Algunas personas 
con este trastorno tienen estreñimiento, otras tienen diarrea. Algunas pasan de un cuadro de 
estreñimiento a uno de diarrea. Aun cuando el síndrome del intestino irritable puede causar muchas 
molestias, no daña el intestino. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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7.3 Recomendaciones para prevenir las patologías del sistema digestivo 
 
Prevenir las enfermedades del sistema digestivo es de vital importancia, ya que pueden poneren 
riesgo nuestra vida. Hay casos en los que es necesario una intervención quirúrgica, cuando ya es 
necesario curar, como pueden ser lo casos de peritonitis y apendicitis. Acontinuación se mencionan 
algunos consejos importantes para prevenir complicaciones conel sistema digestivo: 
 
 Una correcta alimentación basada en el consumode proteínas vegetales, alimentos con 
valor nutritivo; como las frutas, las verduras, frutossecos, legumbres, etc. Una dieta 
variada que contribuya a nuestro bienestar. 
 
 El ejercicio físico contribuye a la digestión en movimiento. 
 
 Hábitos de higieneUn foco de infección importante son nuestras manos, con ellas cogemos 
muchos de losalimentos que nos llevamos a la boca. Hay que tener un especial cuidado 
con lavar bien las manos y desinfectarlas. 
 
 Evitar el estrés y el nerviosismoEstos factores siempre hay que tenerlos en cuenta cuando 
hablamos de nuestra salud. Altosniveles de nerviosismo o estrés pueden ser causantes de 
muchas enfermedades digestivas,como úlceras y el síndrome del colon irritable. Para 
evitar estas complicaciones es necesario yfundamental el descanso, dormir 
adecuadamente, y tomarse un tiempo relajadamente paracomer y masticar bien los 
alimentos. Los nervios pueden hacer que no estemos absorbiendobien los nutrientes de los 
alimentos, causando así un déficit de hierro, minerales y vitaminas en nuestro organismo. 
 
 Es importante respetar los horarios de las comidas, programando nuestra dieta y dedicando 
untiempo a lo que vamos a comer. Sin saltarnos las principales comidas del día como son 
eldesayuno, el almuerzo y la cena. 
 
 
 
 
 55 
 
 
7.3.1. Recomendaciones para prevenir la úlcera gástrica 
 
1. Lávese las manos con agua y jabón regularmente. 
2. Asegúrese de limpiar adecuadamente todos sus alimentos y de cocinarlos completamente 
según sea necesario. 
3. Trate de mantener absoluta tranquilidad. 
4. No consumir alcohol o bebidas embriagantes. 
5. No consumir bebidas acidas. 
6. Digerir frutas y verduras. 
7. Mantener una dieta moderada. 
8. No automedicarse, ir al médico. 
9. Evitar el consumo de tabaco, alcohol, café, té y los refrescos que contienen cafeína. 
10. No realizar comidas excesivamente copiosas ni usar condimentos picantes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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7.3.2 Recomendaciones para prevenir la gastritis 
 
1. Evitar comer alimentos irritantes y muy grasos. 
2. Evitar ingerir aspirinas y antinflamatorios, ya que suelen ser muy agresivos con el aparato 
digestivo. 
3. Desayunar a diario, para que los jugos gástricos no dañen el esófago. 
4. Masticar bien y con lentitud. 
5. Cenar algo ligero. 
6. Agua: Debemos mantener hidratado el organismo, los expertos recomiendan ingerir 2 
litros de agua al día. 
7. No estresarse: Un estómago sano también comienza manteniendo bajo control el estrés, 
tomarse unos minutos al día para relajarsee, en casa después de un largo día no pensar en 
el trabajo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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7.3.3 Recomendaciones para prevenir la dispepsia 
 
1. Comer despacio y masticar bien. 
2. El plato, pequeño y dividido en tercios. 
3. Cuanta menos grasa, mejor. 
4. Comer fruta entre horas. 
5. Consumir alimentos ricos en fibra. 
6. Ejercicio a diario. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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7.3.4 Recomendaciones para prevenir la colitis 
 
1. Seguir una dieta completa y equilibrada. 
2. Comer pequeñas porciones y con mayor frecuencia, realizar al menos cuatro o cinco 
ingestas al día y masticar bien y despacio los alimentos. 
3. Elimina el tabaco. 
4. Ejercicio físico. 
5. Controla el estrés, los problemas intestinales pueden empeorar si no logramos manejar el 
estrés en circunstancias y momentos problemáticos. Aprender técnicas de relajación, 
meditación o practicar disciplinas como el yoga o el tai chi puede resultarte útil para 
mejorar tu calidad de vida en este sentido. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 59 
 
 
 
7.3.5 Recomendaciones para prevenir el síndrome del intestino irritable 
 
1. Realizar comidas pequeñas y frecuentes. 
2. Comer a un ritmo relajado y en horarios regulares. 
3. Evitar el estreñimiento. 
4. Realizar ejercicio físico regularmente. 
5. Realizar actividades relajantes y sociales. 
6. Identificar la sensibilidad a distintos alimentos y excluya solamente aquellos que no 
tolere. 
7. Marcar horarios para comer e ir al baño. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 60 
 
 
8. Sistema Cardiovascular 
 
Bibliografía 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
El corazón y el aparato circulatorio (también llamado aparato cardiovascular) forman la 
red que envía sangre a los tejidos del organismo. Con cada latido del corazón, la sangre es enviada 
a todo el organismo, transportando oxígeno y nutrientes a todas las células. 
 
 
Cada día,2.000 galones (7.571 litros) de sangre viajan a lo largo de aproximadamente 
60.000 millas (96.560 kilómetros) de vasos sanguíneos que se ramifican y entrecruzan, enlazando 
las células de nuestros órganos y partes del cuerpo. Desde el laborioso corazón hasta nuestras 
arterias más gruesas y los capilares tan finos que sólo pueden verse a través de un microscopio, el 
aparato cardiovascular es la línea vital de nuestro cuerpo. 
 61 
 
8.1. Generalidades, partes y funciones del Sistema Cardiovascular 
 
 
 
Cabeza y cuello 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 62 
 
 
 
Abdomen 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 63 
 
Extremidades Superiores 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Extremidades Inferiores 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 64 
 
8.1.1 Funciones del Sistema Cardiovascular 
 
El sistema cardiovascular es sobre todo un sistema de transporte que facilita el 
desplazamiento por el organismo de diferentes sustancias, principalmente el oxígeno y los 
nutrientes. No obstante la lista de funciones es muy amplia e incluye las siguientes:1 
 
 Transportar oxígeno desde los pulmones a los tejidos y dióxido de carbono desde los tejidos 
a los pulmones para su eliminación a través del aire espirado. 
 
Distribuir los nutrientes a todos los tejidos y 
 células del organismo. 
 
Transportar productos de desecho que son producidos por las células hasta el riñón para 
que sean eliminado 
 s a través de la orina. 
 
Transportar sustancias hasta el hígado para que sean metabol 
 izadas por este órgano. 
 
Distribuir las hormonas que se producen en las glándulas de secreción interna. Gracias al 
sistema circulatorio las sustancias hormonales pueden actuar en lugares muy alejados al 
sitio en el q 
 ue han sido producidas. 
 
Proteger al organismo frente a las agresiones externas de bacterias y virus haciendo 
circular por la sangre le 
 ucocitos y anticuerpos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 65 
 
 
 
 
8.1.2. Organos del Sistema Cardiovascular 
 
El sistema cardiovascular está formado por: 
 El corazón, 
 Los vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares) y 
 La sangre 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 66 
 
 
 
 
8.1.2.1 El Corazón 
 
 
El corazón es un órgano muscular situado en medio del tórax que posee, tanto en el lado derecho 
como en el izquierdo, una cavidad superior (aurícula), que recibe la sangre, y una cavidad inferior 
(ventrículo), que la expulsa. 
 
El corazón es el órgano clave del aparato circulatorio. La función principal de esta bomba muscular 
hueca es impulsar la sangre a través del cuerpo. Suele latir de 60 a 100 veces por minuto, pero 
puede latir mucho más rápido cuando es necesario. Late unas 100.000 veces por día, más de 30 
millones de veces por año y unas 2,5 mil millones de veces en una vida de 70 años. 
 
El corazón recibe mensajes del cuerpo que le informa cuándo bombear más o menos sangre, 
dependiendo de las necesidades de una persona. Cuando estamos durmiendo, bombea lo suficiente 
para proporcionar las menores cantidades de oxígeno requeridas por nuestro cuerpo en reposo. 
Cuando estamos realizando ejercicios o tenemos miedo, el corazón bombea más rápido para 
obtener más oxígeno para nuestros cuerpos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 67 
 
 
 
 
Estructura del corazón 
 
El corazón tiene cuatro cámaras que están rodeadas por paredes musculares gruesas. Se encuentra 
entre los pulmones y apenas a la izquierda de la mitad de la cavidad torácica. La parte inferior del 
corazón se divide en dos cámaras, denominadas ventrículos derecho e izquierdo, que expulsan la 
sangre del corazón. Una pared conocida como tabique intraventricular, divide los ventrículos. 
 
La parte superior del corazón está formada por las otras dos cámaras del corazón, denominadas 
aurículas derecha e izquierda. Las aurículas derecha e izquierda reciben la sangre que ingresa al 
corazón. Una pared denominada tabique interauricular, divide las aurículas que están separadas de 
los ventrículos por las válvulas aurículo-ventriculares. La válvula tricúspide separa la aurícula 
derecha del ventrículo derecho y la válvula mitral separa la aurícula izquierda del ventrículo 
izquierdo. 
 
Otras dos válvulas cardíacas separan los ventrículos y los grandes vasos sanguíneos que 
transportan la sangre que sale del corazón. Estas válvulas se denominan válvula pulmonar, que 
separa el ventrículo derecho de la arteria pulmonar que lleva a los pulmones, y válvula aórtica, que 
separa el ventrículo izquierdo de la aorta, el vaso sanguíneo más grande del cuerpo. 
 
Las cuatro válvulas del corazón son las siguientes: 
 
1. Válvula bicúspide o mitral: Impide que la sangre retorne del ventrículo izquierdo a la aurícula 
izquierda. 
2. Válvula tricúspide: Impide que la sangre retorne del ventrículo derecho a la aurícula derecha. 
3. Válvula sigmoidea aórtica: Impide que la sangre retorne desde la aorta al ventrículo izquierdo. 
4. Válvula semilunar pulmonar: Impide que la sangre retorne del conducto pulmonar al ventrículo 
derecho. 
 
 68 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
El corazón está formado–de 3 capas: 
Pericardio - es como una lámina que lo envue–ve por fuera 
Miocardio - es el músculo cardíaco, encargado de impulsar la sangre por el cuerpo mediante su –
ontracción. 
Endocardio - es una capa fina que lo recubre por dentro. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 69 
 
 
 
 
 
Función del corazón 
 
La función primaria del corazón es bombear la sangre a través de todo el sistema vascular para 
hacer llegar oxígeno a todo el organismo y, al mismo tiempo, liberarlo de los productos de desecho 
(anhídrido carbónico). En concreto, esta función supone recoger la sangre del organismo, pobre 
en oxígeno, y bombearla hacia los pulmones, donde se oxigena y libera el anhídrido carbónico; 
luego el corazón conduce esta sangre rica en oxígeno hacia todos los tejidos del organismo. 
 
El ciclo cardiaco 
 
El corazón está compuesto por células musculares llamadas fibras. Para que el corazón bombee 
la sangre a todos los órganos, sus fibras deben contraerse y relajarse. Presenta dos fases: sístole y 
diástole. 
 La sístole es la fase de contracción del corazón. Durante esta fase, las aurículas se contraen 
y bombean sangre a los ventrículos. Una vez se hallan llenado, los ventrículos se contraen. 
 La diástole es la fase de relajación del corazón. Durante esta fase se cierran las válvulas 
aórtica y pulmonar y los ventrículos se están llenando. 
 
El ciclo cardiaco se controla mediante la actividad de dos grupos de células musculares llamados 
nódulos o marcapasos, especializados en producir señales eléctricas de manera rítmica. El 
sistema de marcapados está formado por los nódulos sinoauricular y auriculoventricular. 
 
La circulación sanguínea en el corazón sucede como sigue. Primero, la sangre pobre en oxígeno y 
sobrecargada de anhídrido carbónico proveniente de todo el organismo llega a la aurícula derecha 
a través de las dos venas más grandes (las venas cavas superior e inferior) que confluyen justo 
antes de llegar al corazón. Cuando la aurícula derecha se llena, impulsa la sangre hacia el ventrículo 
derecho; cuando éste se llena, la bombea a través de la válvula pulmonar hacia las arterias 
 70 
pulmonares para que llegue a los pulmones. En éstos, la sangre fluye a través de pequeños capilares 
que rodean los sacos de aire, absorbiendo oxígeno y liberando anhídrido carbónico, que luego se 
exhala. La sangre ya rica en oxígeno circula por las venas pulmonares hasta la aurícula izquierda.71 
 
 
 
 
8.1.2.2 Los Vasos Sanguíneos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Son conductos a través de los cuales viaja la sangre. Forman una compleja red de arterias y 
arteriolas que se encargan de transportar la sangre que sale del corazón; y de venas y vénulas que 
transportan la sangre de regreso al corazón. Las arterias y arteriolas se encuentran concetadas a 
las venas y vénulas por los capilares, que están en contacto con las células de los tejidos 
corporales. 
 
Las paredes de las arterias y de las venas constan de tres capas de tejido y una cavidad interna por 
la que sigue la sangre. La capa externa está formada por tejido conectivo; la media por tejido 
muscular liso; y la interna por una lámina de endotelio que está en contacto con la sangre. 
 
 
 
 
 
 
 72 
 
 
 
 
La presión sanguínea 
 
Es la fuerza que ejerce la sangre sobre las paredes internas de los vasos sangíneos. Esta presión 
se genera por la contracción de los ventrículos, es máxima en las arterias y se conoce como presión 
arterial. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La lectura de la presión arterial se realiza con un instrumento llamado esfigmomanómetro, se mide 
en milímetros de mercurio y se expresa mediante dos números: el primero representa la presión 
sistólica y el segundo la presión diastóica. La presión sistólica se refiere a la presió de las arterias 
cuando el corazón se contrae y la presión diastólica es la presión de las arterias cuando el corazón 
se relaja. El valor normal de la presión arterial en un adulto sano es de 120/80. 
 
 
 73 
 
 
 
 
8.1.2.3. La Sangre 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Es un tejido líquido de color rojo. Este color se debe a que uno de los tipos celulares que circula 
en la sangre, los glóbulos rojos, contiene un pigmento llamado hemoglobina. La sangre está 
formada por el plasma y las células sanguíneas. 
 
El Plasma es un líquido de color amarillo constituido por cerca de un 91% de agua y un 9% de 
sustancias disueltas como nutrientes, sales minerales, gases respiratorios, desechos y hormonas. 
 
Las células sanguíneas se forman en la parte interna de algunos huesos y flotan en el plasma. Son 
de tres tipos: glóbulos rojor o eritocitos, glóbulos blancos o leucocitos y plaquetas o trombocitos. 
 
 74 
 Los glóbulos rojos o eritocitos son las células sanguíneas mas abundantes. La 
hemoglobina que contienen es una proteína que se encarga de transportar gases 
respiratorios. 
 Los glóbulos blancos o leucocitos son las células de defensa ante organismos extraños 
como las bacterias, los virus y los parásitos. Los leucocitos pueden ser como los neutrófilos 
y monocitos que destruyen organismos invasores; los linfocitos que fabrican sustancias que 
los atacan para impedir su propagación; y los eosinófilos y basófilos que participan en la 
defensa contra infecciones. 
 Las plaquetas o trombocitos son fragmentos de células que provienen de la médula de 
algunos huesos. Intervienen en la coagulación de la sangre. 
 
La coagualación de la sangre 
 
Cuando un vaso sangíneo se rompe se produce un sangrado que disminuye el aporte de oxígeno y 
nutrientes al tejido y causa su posterior muerte. Para evitar esta situación, las células sanguíneas 
forman grupos llamados coágulos, que cierran la herida. Este proceso se conoce como 
coagulación. 
 
 
Tipos de circulación 
 
El corazón bombea la sangre en dos direcciones de manera simultánea: una hacia los pulmones y 
otra hacia los tejidos corporales. Esto garantiza que la sangre pobre en oxígeno llegue a todos los 
órganos para que en presencia de este gas se libere la energía contenida en nutrientes como la 
glucosa. El recorrido de la sangre se hace a favor de la gravedad cuando es hacia los pies, pero en 
contra de ella cuando retorna al corazón desde la extremidades inferiores. 
 
La sangre circula en dos recorridos: el menor o pulmonar y el mayor o sistémico. 
 
La circulación menor o pulmonar se da entre el corazón y los pulmones. El ciclo inicia con la 
contracción del ventrículo derecho, que envía sangre pobre en oxígeno llamada sangre venosa, a 
la arteria pulmonar. La arteria se divide en dos ramas que penetran los pulmones. Allí, se presenta 
 75 
el intercambio gaseoso. Después del intercambio, la sangre oxigenada regresa por las venas 
pulmonares hasta la aurícula izquierda. 
 
La circulación mayor o sistémica se da entre el corazón y el resto del cuerpo. El ciclo inicia con 
la contracción del ventrículo izquierdo que impulsa la sangre oxigenda o arterial procedente de la 
circulación pulmonar hacia la arteria aorta. La sangre se distribuye a través de las arterias y las 
arteriolas por los distintos órganos; allí se realiza el intercambio en los capilares, es decir, se ceden 
el oxígeno y los nutrientes a las células que los necesitan y se recogen los desechos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 76 
8.2 Patologías laborales asociadas al Sistema Cardiovascular 
 
8.2.1 Infarto agudo de miocardio 
 
 Es una situación urgente que conlleva una mortalidad elevada, y que consiste en la 
obstrucción brusca del paso de sangre a lo largo de una arteria coronaria con la subsiguiente muerte 
de la parte del corazón que es irrigada (alimentada) por dicha arteria. 
Sin sangre, los tejidos no reciben oxígeno y mueren. 
 
Los síntomas incluyen rigidez o dolor en el pecho, el cuello, la espalda o los brazos, así 
como fatiga, mareos, ritmo cardíaco anormal y ansiedad. Las mujeres son más propensas a tener 
síntomas atípicos que los hombres. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8.2.2 Enfermedades cerebrovasculares 
 
Las enfermedades cerebrovasculares (ECV) comprenden un conjunto de trastornos de la 
vasculatura cerebral que conllevan a una disminución del flujo sanguíneo en el cerebro (flujo 
sanguíneo cerebral o FSC) con la consecuente afectación, de manera transitoria o permanente, de 
la función de una región generalizada del cerebro o de una zona más pequeña o focal, sin que 
 77 
exista otra causa aparente que el origen vascular. La enfermedad cerebrovascular trae como 
consecuencia procesos isquémicos (de falta de sangre) o hemorrágicos (derrames), causando o no 
la subsecuente aparición de sintomatología o secuelas neurológicas. La hipertensión arterial 
(HTA) es el principal factor de riesgo de la enfermedad cerebrovascular. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Hemorragia subaracnoidea: es el volcado de sangre en el espacio subracnoideo, donde 
normalmente circula líquido cefalorraquídeo (lcr) , o cuando una hemorragia intracraneal 
se extiende hasta dicho espacio. afecta de 6 a 10 personas cada 100.000 por año. 
 Hemorragia intraencefalica: es una hemorragia alrededor o dentro del mismo cerebro se 
llama una hemorragia cerebral ( o hemorragia intracerebral). la hemorragia causada por la 
ruptura o el escape de un vaso sanguíneo en el cerebro se llama una apoplejía hemorrágica 
(todas las hemorragias dentro del cráneo se llaman hemorragias intracraneales). 
 Hemorragias intercraneales no traumaticas: la hemorragia intracraneal ocurre cuando 
de forma espontánea y súbita hay ruptura de un vaso sanguíneo dentro del cerebro ello 
resulta en sangrado que se acumula en el parénquima cerebral causando una repentina 
hipertensión intracraneal y un probable accidente cerebrovascular hemorrágico. Las 
 78 
hemorragias intracraneales son emergencias médicas asociadas a una alta morbilidad y 
mortalidad. 
 
8.2.3 Infarto cerebral 
 
Es un evento cerebrovascular causado por un proceso de isquemia, durante el cual muere 
parte de la masa encefálica debido a una carencia duradera en la irrigación sanguínea. Los síntomas 
del derrame cerebral incluyen problemas para caminar, hablar y entender; además de parálisiso 
entumecimiento del rostro, los brazos o las piernas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8.2.4 Encefalopatia hipertensiva 
 
Es un síndrome neurológico agudo, caracterizado por una elevación súbita y severa de la 
presión arterial, asociada a signos y síntomas neurológicos rápidamente progresivos. Se caracteriza 
por cefalea, visión borrosa, confusión, somnolencia, a veces crisis convulsivas generalizadas o 
ceguera cortical. 
 
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8.2.5 Isquemia cerebral transitoria 
 
Breve accidente similar a un derrame cerebral que, a pesar de normalizarse en un plazo de 
minutos a horas, requiere de atención médica inmediata para diferenciarlo de un derrame cerebral 
real. Es cuando se detiene el flujo de sangre a una parte del cerebro por un breve periodo de tiempo. 
Un ataque isquémico transitorio puede ser una advertencia de un futuro accidente cerebrovascular. 
 
Los síntomas incluyen debilidad en un lado del cuerpo y problemas de la vista y de dicción. 
Son transitorios y suelen desaparecer en el transcurso de las 24 horas. 
 
 
 
 
 80 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8.3. Recomendaciones para prevenir las patologías del Sistema Cardiovascular 
 
Una alimentación sana, rica en omega-3 y otros nutrientes que nos ayudan a mantenernos 
en forma es básica para un sistema circulatorio sano. Sin embargo, una buena alimentación es solo 
la primera de una serie de acciones que nos ayudan a estar en buena salud. 
 
Proteger nuestro corazón, el primer paso. El corazón es el órgano central del sistema 
circulatorio. Permite bombear la sangre para que circule por todo el cuerpo llevando los elementos 
necesarios para alimentar las células y recoger impurezas para eliminarlas en su paso por las 
arterias pulmonares. Seguir un estilo de vida equilibrado significa evitar el envejecimiento precoz 
de nuestros órganos y tejidos. 
 
Algunas costumbres pueden ser muy perjudiciales para nuestra salud, especialmente 
cuando se transforman en hábito. Para un sistema circulatorio sano es importante reducir y 
posiblemente evitar: 
 Tabaco 
 Alcohol 
 Alimentos con sal en exceso 
 81 
 Alimentos ricos en grasas saturadas en exceso 
 Alimentos industrializados, ricos en conservantes, grasas y azúcares refinados 
 Alimentos fritos 
 Hacer una vida sedentaria 
 Niveles muy altos de estrés 
 
 
8.3.1 Recomendaciones para prevenir el Infarto agudo de miocardio 
 
1. Lograr una alimentación saludable. Se recomienda consumir abundantes frutas y 
verduras, cereales integrales, carnes magras y legumbres, poca sal y azúcar. 
2. No fumar, el tabaco es el principal factor de riesgo en las edades jóvenes. 
3. Hacer actividad aeróbica 3 veces por semana, sin importar la edad, algunas alternativas 
son: correr, caminar, hacer natación o andar en bicicleta. El ejercicio es fundamental por 
controla todos los factores de riesgo y entrena el corazón 
4. Control de la hipertensión arterial. Se controla con dieta baja en sal y con ejercicio. Las 
cifras de tensión óptimas se sitúan por debajo de 130/85 mmHg. Si aún no así no se 
consigue hará falta medicación. 
5. Controlar los lípidos en la sangre. El aumento del colesterol en la sangre incrementa el 
riesgo de infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares. Controlar el colesterol 
requiere una dieta saludable y si fuera necesario, medicamentos apropiados. 
6. Controlar el azúcar en la sangre. El exceso de azúcar en la sangre (diabetes) aumenta el 
riesgo de infarto. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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8.3.2 Recomendaciones para prevenir Enfermedades cerebrovasculares 
 
1. NO fumar, 
2. Autocuidado: El estrés, la ansiedad y la falta de sueño pueden aumentar el riesgo de 
desarrollar una enfermedad cardíaca. Cuídate con estos pasos: 
 Dormir lo suficiente. La mayoría de los adultos necesitan de siete a nueve horas 
de sueño por noche. 
 Controlar el estrés tomándote tiempo para relajarte todos los días. 
 Tratar los problemas de salud mental. Pedir ayuda en caso de padecer depresión, 
ansiedad u otros problemas de salud. 
 Realiza una visita médica anual. Haz una cita con tu médico para un control anual 
de rutina. 
3. Hacer ejercicio por lo menos 30 minutos al día. 
4. Mantener un peso saludable comiendo alimentos sanos y consumiendo porciones 
pequeñas. 
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5. Controlar la presión arterial y niveles de colesterol (total, HDL, LDL y triglicéridos) y de 
azúcar en la sangre. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8.3.3. Recomendaciones para prevenir el Infarto cerebral 
 
 
1. Reduzca su presión sanguínea. La presión alta o la hipertensión, es el principal factor 
contribuyente para el riesgo de infartos cerebrales tanto en los hombres como en las 
mujeres. La meta para la mayoría de las personas debe ser la de mantener una presión 
sanguínea de menos de 120/80. 
2. Tener diabetes o “pre-diabetes”, puede dañar los vasos sanguíneos con el tiempo, 
aumentando la probabilidad de que se formen coágulos y así aumentando su riesgo para 
 84 
los infartos cerebrales. Monitoree su nivel de azúcar en la sangre como lo indique su 
médico y haga los ajustes necesarios a su dieta y a sus medicamentos. 
3. Siga una dieta saludable. Escoja alimentos tales como vegetales, frutas, productos de 
granos enteros y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, según recomiendan los 
médicos y los nutricionistas. 
4. Limite el consumo de alcohol. Las personas que beben demasiado durante la edad media 
tienen un riesgo de un tercio más alto para los infartos cerebrales, en comparación con los 
que toman con moderación. 
5. No fume . Los fumadores tienen tres veces mayor probabilidad de sufrir un infarto cerebral 
que los que no fuman porque los químicos que provienen del tabaco aumentan su riesgo de 
tener la presión más alta y el colesterol más alto. Esos químicos pueden aumentar la 
probabilidad que las paredes de la arterias sufran daños y la tendencia de la sangre de 
formar coágulos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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8.3.4. Recomendaciones para prevenir la Encefalopatía hipertensiva 
 
1. Realizar ejercicio físico un mínimo de tres veces por semana, mantente activo, camina, 
olvida el ascensor, baja una parada de autobús antes. No te quedes en el sofá 
2. Mantén un peso equilibrado. 
3. Cuidar la alimentación, añadir más vegetales frescos y menos grasas. Disminuye la ingesta 
de sal. 
4. Modera consumo alcohol, como máximo una copa de vino diaria. No fumar. 
5. Controlar los niveles de tensión arterial y de colesterol. 
6. Si eres diabético, llevar un control de las cifras de glucosa y siguer las recomendaciones 
del médico. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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8.3.5 Recomendaciones para prevenir la isquemia cerebral 
 
 
1. Vigilar la tensión arterial: la hipertensión es el riesgo más importante. Tener la tensión alta 
puede incrementar hasta 5 veces el riesgo a padecer una isquemia o una hemorragia 
cerebral. 
2. Controlar el colesterol: esto ayuda a mantener la salud de nuestras arterias y, por tanto, 
evitar el ictus. Vigilar la dieta, potenciando alimentos ricos en fibra y vitaminas y limitando 
grasas animales. 
3. Prevenir la diabetes: es un factor de riesgo importante dado que acelera el proceso de 
envejecimiento vascular, afectando a todos los vasos del organismo. Intenta mantener un 
peso razonable y limitar los azúcares refinados (dulces). 
4. Hacer ejercicio: esto protege a las arterias del cerebro y del corazón. Con 25 minutos al día 
de actividad física moderada podrás reducir significativamente el riesgo de padecer una 
isquemia cerebral. 
5. No fumar: dejar de fumar y controlar el consumo de alcohol debe ser una de nuestras