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Exportaciones de Colombia: el valor agregado como una oportunidad de éxito para el futuro de la economía colombiana. Luisa Fernanda Córdoba Cuesta, luisa_0109@hotmail.com María Alejandra Zapata Lezcano, mzapata1294@gmail.com Artículo de revisión presentado para optar al título de Negociador Internacional Asesor: Juan David Giraldo Trujillo, Especialista (Esp) en Gerencia de la Comunicación Organizacional Universidad de San Buenaventura Colombia Facultad de Ciencias Empresariales Negocios Internacionales Medellín, Colombia 2017 Citar/How to cite (Córdoba & Zapata, 2017) Referencia/Reference Estilo/Style: APA 6th ed. (2010) Córdoba, L. F., Zapata, M. A. (2017). Exportaciones de Colombia: el valor agregado como una oportunidad de éxito para el futuro de la economía colombiana. (Trabajo de grado Negocios Internacionales). Universidad de San Buenaventura Colombia, Facultad de Ciencias Empresariales, Medellín. Bibliotecas Universidad de San Buenaventura Biblioteca Fray Alberto Montealegre OFM - Bogotá. Biblioteca Fray Arturo Calle Restrepo OFM - Medellín, Bello, Armenia, Ibagué. Departamento de Biblioteca - Cali. Biblioteca Central Fray Antonio de Marchena – Cartagena. Universidad de San Buenaventura Colombia Universidad de San Buenaventura Colombia - http://www.usb.edu.co/ Bogotá - http://www.usbbog.edu.co Medellín - http://www.usbmed.edu.co Cali - http://www.usbcali.edu.co Cartagena - http://www.usbctg.edu.co Editorial Bonaventuriana - http://www.editorialbonaventuriana.usb.edu.co/ Revistas - http://revistas.usb.edu.co/ Biblioteca Digital (Repositorio) http://bibliotecadigital.usb.edu.co https://co.creativecommons.org/?page_id=13 https://co.creativecommons.org/?page_id=13 EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 3 Resumen Este artículo aborda el tema de las exportaciones colombianas, con el principal objetivo de analizar a través de la revisión de información actualizada, cómo se encuentra el sector exportador en cuanto a la diversificación de la oferta exportadora y el valor agregado que ofrece el país en el mercado internacional, basado en un producto emblemático de la Nación como lo es el banano. Adicionalmente, se realiza una estudio general del sector exportador a través de datos y experiencias reales, que permiten acercase más a la realidad del comercio exterior colombiano; con la conclusión final de que la economía colombiana aún basa su portafolio de exportaciones en productos primarios que no ofrecen un factor diferenciador y por tanto se convierte en una necesidad para el país impulsar esfuerzos para tecnificar los procesos de producción y capacitar la mano de obra, para así lograr innovar con productos con valor agregado que puedan ser competitivos en el ámbito internacional y que representen un mejor escenario futuro para la economía colombiana en general. Palabras clave: Exportación, Diversificación, Oferta, Valor agregado, Banano, Economía, Comercio exterior. Abstract This article addresses the issue of Colombian exports, with the main objective of analyzing through the updated information review, the state of the export sector in terms of diversification of export supply and added value that offers the country in the international market, based on an emblematic product of the nation such as banana. Additionally, it makes a general study of the export sector through data and real experiences, that allow to get closer to the reality of Colombian international trade; with the final conclusion that the Colombian economy still bases its export supply on primary products that don’t offer a differentiating factor and that is necessary for the country, to promote efforts to technify the processes and train the workforce, to achieve innovating through products with added value that can be competitive in the international scene and that represents a better future scenario for the Colombian economy in general. Keywords: Export, Diversification, Supply, Added value, Banana, Economy, International trade. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 4 Introducción El propósito fundamental de este artículo, es abordar el tema de las exportaciones en Colombia desde una perspectiva crítico-descriptiva, con la intención principal de brindar posibles soluciones al problema que enfrenta hoy día la economía colombiana, en cuanto a la falta de diferenciación y valor agregado de los productos característicos por excelencia del país en el ámbito internacional. Inicialmente, se expondrán las generalidades de las exportaciones colombianas, en este primer momento se definirá de manera genérica, qué es una exportación, cual ha sido el comportamiento de ellas en los últimos años de acuerdo al análisis de la balanza comercial, se realizará una revisión preliminar acerca de la forma en la que en Colombia se clasifican las exportaciones, tanto a través del tiempo como en la actualidad y por último, se destacará la importancia de las mismas para la economía colombiana. En el desarrollo del análisis de los principales resultados del presente artículo, se procederá a realizar énfasis en los productos que hoy en día conforman las exportaciones colombianas y los principales destinos de las mismas, para analizar si existe una tendencia en la actualidad hacia las exportaciones no tradicionales o si por el contrario, Colombia sigue siendo un exportador de materias primas, que no ofrecen un factor diferenciador; y entre otras cosas, evidenciar cuales productos están generando una mayor demanda en el mercado internacional. Ya en este punto, y como eje central del artículo, se ahondará en el tema del valor agregado de una forma específica y se propondrá un ejemplo, tomando como referencia el banano, un producto tradicional y de gran acogida en el ámbito global; para identificar a través de este, como un producto básico por medio de la trasformación o el valor agregado que se le brinde, logra impactar de manera positiva en la economía de la Nación, con el fin principal de poder evidenciar qué tan necesario es en la actualidad para Colombia invertir en procesos de producción y transformación calificados, que permitan explotar a un 100% todas las ventajas con las que cuenta el territorio nacional y así poder lograr un posicionamiento en el ámbito global de las exportaciones del país, promoviendo la competitividad, no solo como un productor del sector primario, sino también como un productor y exportador global del sector industrial. Sumado a lo anterior, se desea a través de experiencias reales de exportación, dándole un carácter vivencial a la investigación realizada, centrarse en consejos, principales obstáculos e información general acerca del mundo del comercio exterior, que permita desde una perspectiva EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 5 real, evidenciar como es el manejo de las exportaciones en Colombia, en este caso enfocado en un producto representativo del país, como lo es el banano. Por último, en la discusión, se realizará una reflexión acerca del futuro del país en cuanto al sector exportador de acuerdo a lo analizado a lo largo de este articulo; de igual forma, se presentarán los beneficios que puede generar en la economía, la implementación de un modelo de diferenciación y valor agregado en las exportaciones colombianas, finalmente procurando demostrar, cómo este valor agregado puede traducirse en un factor influyente en la tendencia que existe en la actualidad, hacia la diversificación de la oferta exportable, a través de la transformación de los productos tradicionales que a fin de cuentas, son aquellos que conducen al paísa un mejor posicionamiento y reconocimiento en el ámbito global. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 6 Exportaciones de Colombia: el valor agregado como una oportunidad de éxito para el futuro de la economía colombiana El mundo globalizado en el cual hoy se desenvuelve, entre muchos otros aspectos, el comercio, ha llevado a las empresas colombianas a replantearse las metas por las cuales trabajan día a día; el mundo hoy coexiste con la fuerte competencia que trae consigo la internacionalización y esto sin duda, ha generado un cambio de paradigma para quienes conviven a diario en el ámbito comercial colombiano. El paradigma actual está ligado a los cambios constantes, a la necesidad de diferenciación, a la implementación de innovación en los procesos, productos y servicios que se ofrecen, para así lograr mantenerse a flote a lo largo del tiempo. Hoy en día, no solo basta con ser un competidor fuerte en el ámbito nacional, el ritmo actual obliga a diversificar tanto los productos y servicios, como los mercados a los cuales apuntan las empresas, para así poder dar frente a la invasión de bienes importados que ingresan al país; por eso, hacerle fuerza al tema de las exportaciones en Colombia en específico a las que contengan un valor agregado, se convierte en un tema relevante de estudio. Generalidades de las exportaciones colombianas En la actualidad, es común en la cotidianidad escuchar la expresión exportación entre la terminología normalmente utilizada por la mayoría de personas; ya sea en el ámbito económico, político, social o cultural; esto gracias a que el ambiente mundial moderno, está ligado indudablemente a la globalización; una globalización que se traduce en el libre flujo de bienes, servicios, información, personas, entre otros; lo cual conlleva a que este término sea de gran uso y de alguna forma, de la comprensión de la mayoría. Sin embargo, en este artículo, en el cual este término será de gran importancia, puesto que sobre este se desarrollará la idea central de investigación, se hace necesario aclarar el término y traer a contexto una definición específica; por lo tanto, una exportación, según el decreto 390 del Estatuto Aduanero Colombiano “Es la salida de mercancías del Territorio Aduanero Nacional cumpliendo las formalidades aduaneras previstas en el presente decreto. También se considera exportación, la salida de mercancías a depósito franco” (Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, 2016). EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 7 Siguiendo con la contextualización del término y de acuerdo con lo mencionado en el párrafo anterior, una exportación, es simplemente la salida de mercancías del territorio aduanero nacional, las cuales son sometidas a la inspección por parte de los entes gubernamentales autorizados, en el caso de Colombia la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN), quienes se encargan principalmente de controlar todas las operaciones de entradas y salidas de mercancías al territorio colombiano, con el fin entre otras, de proteger la economía nacional y brindar informes que permitan identificar el impacto que tienen estas operaciones (exportaciones e importaciones) en la economía colombiana. Para analizar las diferentes transacciones reales y financieras que se hacen desde Colombia con el resto del mundo, existe la balanza de pagos, la cual es un documento contable, que clasifica las transacciones internacionales de acuerdo a la naturaleza de las mismas, esta balanza de pagos está dividida en diferentes cuentas; la primera de ellas es la cuenta de capitales, en la cual se encuentran registrados los bienes (balanza comercial) y servicios, las rentas y las transferencias corrientes; la segunda, es la cuenta de capital y financiera, la cual se sub-divide en la cuenta de capital y en la cuenta financiera (inversión directa y de cartera) y por último se encuentra la cuenta de errores y omisiones, la cual tiene como principal objetivo equilibrar contablemente los valores resultantes de la balanza de pagos, que deberían dar como resultado cero, pero normalmente esto no ocurre gracias a los errores u omisiones que se pueden presentar a la hora del reporte de datos (Durán & Alvarez, 2009). Como se evidencia en la estructura básica de la balanza de pagos presentada en la tabla 1 a continuación, de la cuenta corriente, se deriva la sub-balanza comercial, que es donde las exportaciones e importaciones son reflejadas y se registra específicamente la diferencia que existe entre el valor total de las exportaciones menos el valor total de las importaciones en el periodo analizado; en resumidas cuentas, la balanza comercial es el resultado que se deriva de lo vendido por Colombia menos lo comprado por Colombia en el exterior (Colombia. Subgerencia Cultural del Banco de la República., 2015). Por lo anterior, esta cuenta refleja cómo se encuentra el país, en cuanto a las operaciones internacionales y permite analizar la competitividad en términos de comercio exterior, en relación con los demás actores del ámbito global. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 8 Tabla.1 Estructura básica de la balanza de pagos Nota: Fuente http://www20.iadb.org/intal/catalogo/PE/2009/03631.pdf (Durán & Alvarez, 2009) Del análisis de la balanza comercial del primer semestre del año 2017, se evidencia un déficit comercial de US$ 3,988 m, el cual se da gracias a un saldo negativo; es decir, que se presentó en el periodo mencionado un mayor valor en las importaciones US$ 21,912 m, con un incremento anual de 5.8% (US$ 1,198 m) y un menor valor en las exportaciones US$ 17,924 m, con un incremento anual de 14.0% (US$ 2,194 m), en el caso de las exportaciones, tema principal de análisis, el incremento presentado en este periodo (enero-junio de 2017), en contraste con el mismo periodo del año anterior, según el informe semestral del Banco de la República, se dio principalmente por las mayores ventas en el exterior de: petróleo y sus derivados (US$ 1,149 m), de carbón (US$ 1,105 m), de café (US$ 143 m), de productos industriales (US$ 78 m) y de banano EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 9 y flores (US$ 55 m). Pero no solo se registraron incrementos en las exportaciones, por ejemplo, hubo registro de disminución en las exportaciones de oro no monetario (US$ 282 m) (Colombia. Banco de la República, 2017). Lo anterior, de alguna forma expone la dependencia de las exportaciones colombianas de bienes que no cuentan con procesos de trasformación o valor agregado, tales como los mencionados en líneas anteriores: petróleo, carbón, café, banano, flores etc. En la figura 1 a continuación, se puede evidenciar cómo ha sido el desempeño de la balanza comercial en el periodo de tiempo 2009 -2017 y refleja además, como las exportaciones a partir del año 2013 han presentado una disminución considerable, hecho que ha generado una balanza comercial negativa constante; lo cual directamente, a través de su análisis, posiciona a la economía colombiana frente al mundo, como una economía que compra más de lo que vende y una de las razones para que esto suceda, puede ser la debilidad que presenta en la oferta poco diversificada de productos innovadores, con factor diferenciador y con valor agregado, que puedan competir de forma equilibrada en un ambiente internacional, el cual se encuentra en constante cambio y cada día exige que las economías se actualicen y ofrezcan productos de alta calidad, si es que estas desean mantenerse en el tiempo y competir con las grandes economías industrializadas. Figura 1. Comercio exterior bienes en elperiodo 2009-2017 Nota: Fuente http://www.banrep.gov.co/sites/default/files/ibp_ene_jun_2017.pdf (Colombia. Banco de la República, 2017) http://www.banrep.gov.co/sites/default/files/ibp_ene_jun_2017.pdf EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 10 En Colombia, el flujo de exportaciones se ve determinado potencialmente por ciertos productos, los cuales, a través de su participación en la variación de la balanza comercial, logran directamente influir en la estabilidad económica del país; sin embargo, del otro lado se encuentran productos que gracias a la eventualidad presentada en su oferta y demanda, no tienen alto grado de influencia en la económica nacional, por lo anterior existen diversas formas de clasificar las exportaciones. Las exportaciones en Colombia, en cuanto a su calificación, a través del tiempo, han sufrido algunas modificaciones, anteriormente se clasificaban en dos importantes grupos, exportaciones tradicionales y exportaciones no tradicionales; y aunque estos grupos ya no estén vigentes, como se explicará más adelante, teniendo en cuenta la importancia de estos términos para el artículo en cuestión, se entrará a profundizar un poco en ellos, ya que para términos explicativos del artículo, siguen teniendo mucha relevancia. Según el Banco de la República, las exportaciones tradicionales podrían definirse como las ventas al mercado extranjero de aquellos productos emblemáticos que conforman la mayor parte de las cifras en las exportaciones colombianas, dentro de esta clasificación se encuentran aquellos productos que en medio de su proceso productivo, no se les da un valor agregado que exalte la esencia o razón de ser del producto, a diferencia de las exportaciones no tradicionales, las cuales se definen como las ventas al mercado extranjero de aquellos productos no habituales dentro del grueso en los índices de exportaciones, por lo general, de productos que han manifestado algún tipo de alteración o transformación en su proceso productivo y que históricamente no se transaban en el exterior (Misas, Ramírez, & Silva, 2001), dentro de esta clasificación, se encuentran aquellos productos que necesitan de una mayor intervención de mano de obra, logística, insumos y, sobre todo, un mayor valor agregado. Cabe resaltar, que dentro de las exportaciones no tradicionales se clasifican productos que no frecuentan dentro de las exportaciones del país y este, no depende de manera directa de las utilidades que estos generen. Sin embargo, aunque en Colombia aún se usan los términos de exportaciones tradicionales y no tradicionales, como se mencionó anteriormente, gracias a diferentes cambios que han surgido a través del tiempo en la estructura y el comportamiento de las exportaciones, el Comité Interinstitucional de Estadísticas de Comercio Exterior de Bienes, decidió reemplazar paulatinamente, a partir del año 2012, los términos tradicionales y no tradicionales por grupos de productos, que de alguna forma se adecuan más precisamente, a la dinámica exportadora, estos EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 11 nuevos grupos basados principalmente en los definidos por la Organización Mundial de Comercio (OMC) (Colombia. Departamento Administrativo Nacional de Estadística, 2017). Por consiguiente, el registro de las exportaciones a partir de la fecha mencionada, se empezó a clasificar en los siguientes grandes grupos: Agropecuarios, alimentos y bebidas (café, flores, banano, productos alimenticios, animales vivos, bebidas y tabaco); Combustibles y productos de las industrias extractivas, (petróleo crudo, sus derivados, y carbón); Manufacturas (ferroníquel, productos químicos, maquinaria y equipo de transporte) y Otros sectores (oro no monetario y los productos no clasificados en las anteriores agrupaciones) (Colombia. Departamento Administrativo Nacional de Estadística, 2017). Los grupos anteriormente mencionados, pretenden la sincronización de la economía colombiana con los estándares internacionales; además, posibilitan una mejor claridad en el registro de las exportaciones y en última instancia, permiten controlar y analizar de forma más asequible, simple y comprensible la información estadística acerca de las exportaciones colombianas. En la tabla 2, se evidencia el registro de las exportaciones según los grupos mencionados en líneas anteriores. Tabla 2. Clasificación de grupos de productos según la OMC Nota: Fuente https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/exportaciones/bol_exp_ene17.pdf (Colombia. Departamento Administrativo Nacional de Estadística, 2017) En este punto, cabe resaltar la importancia de las exportaciones para el país; la cual está dada gracias a que las exportaciones permiten principalmente, el reconocimiento, el crecimiento y EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 12 el desarrollo de la economía; adicional a esto, proporciona a los pequeños, medianos y grandes empresarios un ambiente de oportunidades y de acceso a distintos mercados en el ámbito global, y por último, a largo plazo las exportaciones, generan una dinamización de la economía a través de mayores oportunidades de empleo bien remunerados para los habitantes del territorio nacional (Centro Virtual de Negocios, 2016), lo que propicia sin lugar a duda mejoras en los diferentes ámbitos del país. En lo que respecta a las exportaciones anteriormente clasificadas como no tradicionales o las clasificadas especialmente en el grupo de productos 3 y 4 de la OMC, la importancia radica en que estas permiten diversificar el portafolio de productos ofertados por Colombia ante el mercado internacional, los cuales son demandados en potencia y muestran una excelente acogida, es por ello que algunos países y bloques económicos tienden a establecer ciertos beneficios y preferencias arancelarias a los productos colombianos que se encuentren clasificados dentro de este tipo de exportaciones; con el fin último de que Colombia pueda potencializar la exportación de estos bienes y a su vez, el país importador obtenga una mayor accesibilidad y obtención de los mismos. Exportaciones colombianas: principales productos, sectores y destinos El comercio internacional en general, tiene una gran importancia para la economía nacional, gracias a la dinamización que brinda a través del flujo constante de divisas, que se dan gracias a las transacciones de compras y ventas internacionales; por lo anterior, este es uno de los rubros al cual el Gobierno ha apostado con mayor fuerza, puesto que este, a pesar de estar muy expuesto a riesgos e incertidumbre en el mercado cambiario, es uno de los que mayor beneficios puede aportar a la economía, si se aprovechan las ventajas con las que cuenta Colombia en cuanto a los Tratados de Libre Comercio (TLC), pocos utilizados, y las políticas dispuestas por el Gobierno actual para fortalecer las exportaciones (El Colombiano, 2017), que son las que proporcionan el mayor ingreso de divisas al país y las que permiten tener una balanza comercial positiva, interpretada en buenas condiciones económicas, que atraigan inversionistas y posicionen a Colombia como un actor internacional, que cumple con las características de una economía fuerte, con un sector productivo exportador innovador e interesante para los demás participantes del comercio global. Ahora bien, las exportaciones colombianas, a través del tiempo han tenido como obstáculos, entre otros, la poca diversificación de la oferta, la falta de valor agregado que se aplica a los productos de exportación, los altos costos de producción y la falta de inversión en infraestructura EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 13 logística (El Colombiano, 2017); por esta razón se hanimplementado esfuerzos, desde el Gobierno Nacional, para fortalecer todas estas áreas y formar una estructura exportadora adecuada para la expansión, hacia nuevos mercados que permitan el crecimiento y el desarrollo de la economía; estos esfuerzos especialmente, basados en la ampliación del portafolio de oferta del país. Por lo anterior, en este punto del artículo, se analizará más a fondo cuales son los principales productos, sectores y destinos cuando de exportaciones se habla, con la intención de poder determinar la tendencia que existe en actualidad en el país, bien sea hacia la diversificación de la oferta exportadora, a través de productos diferentes a los convencionales, para poder brindar al exterior productos con un alto grado de transformación, innovación y calidad o si por el contario, Colombia aún no se ha adaptado al mundo cambiante y continua siendo un exportador en su mayoría de materias primas, con pocas novedades que ofrecer al mercado internacional; es preciso aclarar que en adelante no solo se hará referencia a los términos tradicionales y no tradicionales, sino que también se analizará las exportaciones a través de diferentes grupos y sectores que evidencian el comportamiento de este rubro, en los últimos periodos. Para comenzar el análisis, la figura 2 permite realizar un balance interno de la economía, respaldando la importancia de resaltar, inicialmente, que la economía colombiana no solo se concentra en producción de materias primas, puesto que en los últimos años ha sabido potenciar y dar provecho a la explotación de sectores dinámicos y diferentes a los que siempre han estado a la vanguardia; es el caso del sector terciario de la economía, el cual corresponde a la prestación de servicios, ya sean financieros, sociales, comunales, personales, de transporte, de almacenaje, de comunicación, entre otros (Procolombia, 2016); los cuales han influido de manera significativa en el Producto Interno Bruto (PIB) de la economía colombiana, y de esta forma han permitido una dinamización interna de la oferta, que en los últimos años se ha visto reflejada en la participación de los mismos en el mercado exterior. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 14 Sin embargo, cuando se hace un balance externo acerca de cómo se encuentra Colombia de acuerdo a las exportaciones, se evidencia que a pesar de los esfuerzos, los resultados en cuanto a principales productos exportados, analizados año a año no varían significativamente; a continuación en la tabla 3, se muestra la clasificación de las exportaciones colombianas, de acuerdo con los principales productos y sectores económicos, haciendo un comparativo entre el periodo enero-julio de los años 2016 y 2017 respectivamente, se puede evidenciar en esta tabla, como los principales productos exportados por Colombia, en el último año fueron el café, carbón, petróleo y sus derivados, y por su parte el resto de las exportaciones se encuentran concentradas en: el sector agropecuario, en el cual predomina en mayor medida la exportación de flores y banano; en el sector minero en el cual predomina el oro no monetario y esmeraldas y en el sector industrial, en cual predominan los textiles, químicos, papel, cuero y alimentos (Ramoni & Orlandoni, 2017). Figura 2. Participación en el PIB por grandes ramas de actividad Nota: Fuente http://www.colombiatrade.com.co/sites/default/files/presentacion_logistica_de_colombia_2016.pdf (Procolombia, 2016) EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 15 Tabla 3. Exportaciones clasificadas por los principales productos y sectores económicos EXPORTACIONES CLASIFICADAS POR LOS PRINCIPALES PRODUCTOS Y SECTORES ECONOMICOS (Millones de dólares FOB) enero-julio Variación 2016 2017 Absoluta (%) I. PRINCIPALES EXPORTACIONES 9.395 12.187 2.792 29,7 a. Café 1.236 1.477 241 19,5 b. Carbón 2.305 3.744 1.439 62,4 c. Ferroníquel 176 145 -30 -17,3 d. Petróleo y derivados 5.679 6.821 1.142 20,1 II. RESTO DE EXPORTACIONES 7.331 8.337 1.006 13,7 a. Sector Agropecuario 1.717 1.887 170 9,9 b. Sector Industrial 4.863 5.180 318 6,5 c. Sector Minero 751 1.269 519 69,1 Oro de los particulares 605 1.106 501 82,7 Esmeraldas 75 88 12 16,5 Otros 70 76 6 8,2 III. TOTAL EXPORTACIONES 16.726 20.524 3.798 22,7 Nota: Fuente https://goo.gl/Ryo32c (Colombia. Departamento Administrativo Nacional de Estadística, 2017) Lo anterior conduce a interpretar que, el resto de las exportaciones pueden relacionarse con las anteriormente llamadas como no tradicionales, ya que no son las que se llevan a cabo en mayor medida, ni de las cuales, depende la estabilidad de la economía como por ejemplo si lo evidencia los ítems del café, carbón, petróleo y sus derivados entre otros, los cuales pertenecen a las principales exportaciones anteriormente llamadas como tradicionales; lo que deja como balance general, que en Colombia el panorama exportador no ha evolucionado en gran medida y continua bajo la tendencia de la exportación de productos con un bajo índice de trasformación. A pesar de lo mencionado, cabe subrayar que la economía colombiana, así como en los últimos años ha venido buscando de alguna forma la diversificación de su oferta, también busca la diversificación de mercados, por lo tanto cuenta con diferentes socios comerciales que permiten una dinamización de las operaciones internacionales; sin embargo, cuando se habla de EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 16 exportaciones, una constante que se mantiene en el tiempo, es que Colombia cuenta con un socio principal, que representa estadísticamente, ser el mayor receptor de los productos nacionales; en el mes de enero de 2017, por ejemplo, Estados Unidos fue el principal socio en cuanto a destinos de las exportaciones colombianas, en este periodo de tiempo tuvo una participación de 28,0% en el valor FOB total exportado; lo cual corrobora que es un socio de gran peso para la economía colombiana; sin embargo, no es el único socio de destino de exportaciones relevante, puesto que en su orden le siguen, países como Panamá (8.6%), España (4.1%), China (3.7%), Ecuador (3.5%), Bahamas (3.2%) y Turquía (2.9%) (Colombia. Departamento Administrativo Nacional de Estadística, 2017), de acuerdo con los principales destinos de las exportaciones colombianas, como se evidencia en la figura 3 a continuación. Figura 3. Principales destinos de exportación Enero-2017 Nota: Fuente https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/exportaciones/bol_exp_ene17.pdf (Colombia. Departamento Administrativo Nacional de Estadística, 2017) En vista de lo anterior, en cuanto a los principales productos exportados, se deduce que Colombia, a pesar de sus esfuerzos de diversificación de su oferta exportable, continua siendo un país que depende de las exportaciones de productos con bajos índices de valor agregado (café, banano, flores), productos que no conllevan ningún proceso de trasformación, y de algunos productos del sector secundario o industrial extractivo (petróleo y sus derivados), que aunque pertenecen al sector industrial y son utilizados como base para la realización de otros bienes, no son trasformados, ni contienen en si un diferenciador, que permita a la economía colombiana https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/exportaciones/bol_exp_ene17.pdf EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 17 sobresalir en el mercado internacional (Colombia. Subgerencia Cultural del Banco de la República, 2015). Para enfatizar en la tendencia que aún existe en Colombia hacia las exportaciones tradicionales, se expone que, para el primer semestre del año 2017, uno de los grupos que menoscreció en comparación con el primer semestre del año 2016, fue el sector de manufacturas con un 1,9%, crecimiento muy alejado de los aumentos de combustibles (27,2%) y de agropecuarios, alimentos y bebidas (13,4%) (Portafolio, 2017). Lo cual deja entrever que aún falta mucho esfuerzo para sacar a flote sectores de la economía que tendrían mucho potencial y que podrían llevar a la economía nacional a un mejor posicionamiento, frente a los demás países exportadores. Lo antes mencionado, no quiere decir que se debe dejar a un lado las exportaciones consideradas como tradicionales del país, puesto que estas tienen una alta influencia en la estabilidad de la economía nacional, pero se propone que se busquen opciones para diversificar lo que ofrece Colombia al mundo, puesto que según los balances que arroja la economía actualmente acerca de las exportaciones y de lo que se demanda en la economía global, se deduce una tendencia hacia todo aquello que tenga un factor diferenciador, que sea innovador y que además de cumplir con la satisfacción de una necesidad, permita obtener un valor agregado de cada producto y servicio que se comercia, de acuerdo con esto, el Gobierno debe principalmente motivar a los empresarios, a invertir en procesos de innovación, de diferenciación, de mejora continua y de trasformación; es decir se debe optar por promover el modelo del valor agregado, que sería a un mediano o largo plazo, el factor que guiará a la economía colombiana, hacia lo que demanda el mundo en general y así se podría hablar de una estabilidad que le permita al país, mantenerse como un competidor interesante con mucho que ofrecer en cuanto a negociaciones internacionales. El valor agregado como factor determinante en la internacionalización Cuando se habla de bienes, claramente existe un factor más considerable a ofrecer en el mercado que la simple elaboración de un producto y la comercialización del mismo, lo que hoy día prevalece ante tal situación, es el enlace del bien a un proceso de producción complementario que permita darle un mayor valor comercial y que permita que estos sean más atractivos para el público objetivo. El valor agregado, en lo que respecta a la economía, tiene como papel fundamental el incremento de las utilidades, la mejora de la competitividad, el posicionamiento de la marca, entre otros aspectos, puesto que, ante la producción de bienes bajo las mismas condiciones de valor, de EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 18 uso y calidad en diferentes países del mundo, el mercado internacional tiene la opción de demandar el más favorable en cuanto a todas las características mencionadas, es por tanto, que se vuelve necesario darle un plus a los productos, para así poder sobresalir frente a los demás. La obligación u exigencia que existe hacia los productores, en darle valor agregado a los productos, parte del hecho de que los países desarrollados hoy actúan bajo la ideología de que es más importante el factor diferenciador o novedad que se le da a un producto tradicional, convirtiendo este en un aspecto clave para el éxito del productor, por que marca la diferencia ante la competencia; en este punto el precio, pasa a ser un factor de segundo plano. La importancia para los sectores económicos, principalmente del sector primario en darle valor agregado a sus productos es evidente y fundamental, pues en los últimos años el valor de los commodities (que son aquellos bienes básicos que no cuentan con ningún valor agregado y son principalmente utilizados como materias primas para la elaboración de otros bienes) (Universidad ICESI, 2008), en el mercado internacional han manifestado vicisitudes, ejemplo de ello el precio del barril del petróleo y el café, los cuales tienen gran importancia en la economía colombiana, la cual depende en mayor medida de la exportación de este tipo de productos y se ve afectada de manera directa cada vez que los precios internacionales de estos productos bajan (La República, 2014) y es aquí, donde se evidencia una de las mayores razones por las cuales se logra fundamentar la necesidad de generar valor agregado a las materias primas, puesto que una transformación genera mayor posibilidad de índices de utilidades y menos dependencia de la economía en unos pocos bienes. El escenario colombiano, es un claro ejemplo de la manera en la cual las grandes multinacionales extraen preciados recursos del territorio nacional, los transforman a través de factores diferenciadores y son estas quienes al final obtienen los mayores rangos de utilidades; mientras tanto, las empresas y productoras nacionales se limitan a explotar las materias primas y comercializarlas en el mercado tal y como brotan de la tierra y además, no se preocupan en invertir en un factor de producción que cuente con la tecnología necesaria que permita generar mayor rentabilidad. El caso del café podría ser un claro ejemplo, de la importancia del valor agregado; puesto que mientras muchos productores colombianos venden este producto a un bajo costo en los mercados internacionales, puesto que no cuenta con un factor diferenciador, las multinacionales por su parte, sacan un provecho gigante al multiplicar su valor gracias a la transformación y valor EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 19 agregado que le aplican a este producto y que comercializan obteniendo rendimientos de utilidades mucho más altas de las que puede tener el productor en Colombia, es aquí donde se hace evidente, que el hecho de agregar algo que le brinde un factor diferencial a un producto, puede en un futuro aumentar significativamente las utilidades finales, de quienes se arriesguen a ir un paso más allá de lo convencional. El banano y sus altibajos en la economía nacional El cultivo y exportación del banano es una de las actividades económicas agrícolas más tradicionales e importantes en Colombia, después del café y las flores; la fruta fresca, ha sido el fuerte de este sub-sector de la economía y gracias a la acogida y en general a los buenos rendimientos que ha tenido a través del tiempo, se ha dejado de lado la investigación y desarrollo de productos con mayor valor agregado, a partir de la fruta misma o de otras partes de la planta de banano (Gómez, 2011), lo cual podría llevar a explorar diferentes oportunidades de aprovechamiento de este bien, y generar mejores ganancias y mejor posicionamiento en el ámbito internacional, no solo como un productor y comercializador de materias primas, sino también como productor y comercializador de productos trasformados, que aporten valor adicional a los bienes. El banano en particular, ha sido uno de los productos que dentro de las exportaciones tradicionales ha abarcado una importante participación; sin embargo, no es un secreto que si a esta fruta, como se menciona anteriormente, se le diera un valor agregado, sería aún más potente su influencia dentro de las exportaciones no tradicionales de la economía colombiana. En el mercado internacional, el banano colombiano ha tenido una trayectoria aceptable, pero en los últimos años se ha evidenciado pequeños retrocesos de su intervención en el mercado. Para el año 2008 por ejemplo, Colombia se encontraba dentro del top 10 de los países exportadores de dicho producto (Gómez, 2011), tal y como lo muestra la tabla 4. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 20 Tabla 4. Top 10 de países productores de banano para el año 2008 Nota: Fuente https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/216/AnaMaria_GomezBerrio_2011.pdf;sequence=1 (Gómez, 2011) En este punto, es importante resaltar que las ventajas sobre un producto de gran consumo a nivel mundial como lo es el banano, no solo se logran por ser grandesproductores del mismo, por ejemplo aunque Estados Unidos, Alemania y Bélgica no sean productores de este fruto, son re- exportadores del mismo a otros mercados y obtienen así, grandes utilidades económicas y por esta razón podrían incluirse en el ranking de manera indirecta. Casi una década después de la emisión de la cifras de la tabla anterior, a través de la figura 4, se puede evidenciar como países africanos se han introducido en este ranking logrando desplazar países como México, Costa Rica e incluso Colombia; sin embargo, la participación del banano africano en el ranking no se debe precisamente a la agregación de valor al producto, se debe a que en África se han encontrado suelos aptos para el cultivo del fruto y además, por su cercanía a territorios europeos es más factible por procesos logísticos, de costos, transporte y utilidades demandar más banano africano que americano, lo cual demuestra que se deben buscar las mejores alternativas, que permitan competir con mercados emergentes, para así mantenerse vigentes en el comercio internacional. https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/216/AnaMaria_GomezBerrio_2011.pdf;sequence=1 EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 21 Ante tal escenario, Colombia no se vio beneficiada, sus áreas cosechadas y la producción de banano manifestaron un decrecimiento en el rendimiento de este bien, como se evidencia en la figura 5. Figura 5. Rendimiento de la producción del banano en Colombia 2010-2014 Nota: Fuente https://goo.gl/uja2ML (Organizacion de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura, 2017) Figura 4. Principales productores de banano 2010-2014 Nota: Fuente https://goo.gl/uja2ML (Organizacion de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura, 2017) https://goo.gl/uja2ML https://goo.gl/uja2ML EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 22 El decrecimiento que manifestó la producción del banano colombiano en el periodo anteriormente analizado, logró repercutir de manera negativa en la economía de la Nación, es por tanto, que se convierte en una necesidad en la actualidad, identificar los diferentes factores que influyeron en la situación, los cuales no solo son de carácter externo y que en muchas ocasiones obedecen a la situación social o política de los zonas de producción bananera por excelencia de Colombia, pues estas al contar con ubicaciones geoestratégicas, son atractivas para la ejecución de actividades delictivas; por tanto, este factor permite influenciar en el aumento del costo de producción del banano y así mismo, valorizar la fruta en los mercados internacionales, lo cual genera una disminución en la demanda de este fruto colombiano. De igual manera, otro factor que puede influenciar el decrecimiento de los rendimientos del banano, puede ser el hecho de que los exportadores colombianos se ven en la obligación de cumplir diferentes requisitos fitosanitarios, al menos en el ingreso a estados miembros de la Unión Europea y en muchas ocasiones, se manifiestan plagas que alteran la apariencia externa de la fruta lo que claramente presenta una disminución en la producción apta de ser exportada y como consecuencia de ello se presentan déficits económicos. Por otro lado, la tasa de cambio y la competitividad de la región en general, pueden ser también determinantes directos en la disminución o aumento de la producción bananera, por lo tanto tener claridad de estos aspectos permite tener más control, sobre posibles situaciones que pongan en riesgo la estabilidad de este producto, que como se ha mencionado es muy importante para la economía nacional. El proceso de producción y exportación del banano colombiano, acapara un sin número de grupos de interés que va desde, trabajadores bananeros, empresas bananeras y comercializadoras ubicadas al interior de las dos principales regiones donde se produce esta fruta: Urabá y Magdalena medio. Desde donde casi que el 80% de la producción bananera se exporta a países europeos, dentro de los que cabe mencionar Bélgica en primera instancia, seguido por Italia, Alemania, Holanda, entre otros. (Rodríguez & Rojas, 2015) A pesar de la crisis o retroceso que sufrió este sector, en el periodo antes analizado; ya para el 2013, como se evidencia en la figura 6, el sector bananero mostraba un repunte de crecimiento, lo que se tradujo en la situación actual que vive el país, en cuanto a este importante producto para la economía nacional. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 23 Figura 6. Exportación de banano año 2013 Nota: Fuente https://goo.gl/5bzyvz (Martínez, 2014) El 2017 declarado “el año del banano” El banano, como se ha destacado a lo largo del artículo, es uno de los productos insignia del país en el mercado internacional y en la actualidad a pesar de los altibajos, sigue consolidándose como uno de los productos con más altos niveles de exportaciones. Solo en 2016 se exportaron 93,4 millones de cajas con ganancias aproximadamente de US$ 811 m, con destinos principales a la Unión Europea y Estados Unidos, según La Asociación de Bananeros de Colombia (AUGURA), asociación que agrupa a los principales empresarios y comercializadoras de bananos de las principales regiones productoras del Urabá, que esta ubicados en los departamentos de Magdalena y Antioquia (El Universal, 2017). Un factor importante, que ha influido en la mejora de las exportaciones de banano colombiano, ha sido el comportamiento que ha tenido la tasa de cambio, en 2016 esta tuvo un promedio de $3.053, promedio muy competitivo, que ha beneficiado sin lugar a dudas a los productores y exportadores colombianos, gracias a las posibilidades que este panorama brinda para la renovación de áreas, la reformación de los programas de fertilización y el mejoramiento de los https://goo.gl/5bzyvz EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 24 sistemas de drenajes de las fincas, entre otros. Para las frutas colombianas, el banano es de gran importancia, puesto que el cultivo de este bien cuenta actualmente con 47.272 hectáreas sembradas, que se concentran especialmente en las zonas productoras de Urabá, Magdalena y Guajira, y generan aproximadamente 35 mil empleos directos y 100.000 indirectos, lo cual evidencia el gran potencial que este significa para la economía nacional, puesto que permite una dinamización frente al café y las flores, los cuales son productos de alto reconcomiendo internacional (El Mundo, 2017); en la tabla 5, se evidencian los principales productos exportados por Colombia en miles de dólares, en la cual se puede apreciar el comportamiento del banano, el cual se posiciona en la puesto No. 7, con una participación en el total de las exportaciones del 2.9% y 3.0% en los periodos enero-julio de los años 2016 y 2017 respectivamente. Tabla 5. Principales productos exportados por Colombia al mundo Nota: Fuente http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=80988&name=OEE_Estadistica s_de_comercio_exterior_ene-jul_2017.pdf&prefijo=file (Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, 2017) http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=80988&name=OEE_Estadisticas_de_comercio_exterior_ene-jul_2017.pdf&prefijo=file http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=80988&name=OEE_Estadisticas_de_comercio_exterior_ene-jul_2017.pdf&prefijo=file EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 25 El año 2017, ha sido declarado como “el año del banano”, según AUGURA, con unas proyecciones de exportar en total más de 96 millones de cajas, para lograr este objetivo se está llevando a cabo una estrategia interna,con la cual se pretende restaurar la zona del Urabá, la principal región productora de banano, la cual ha soportado altos grados de violencia y pobreza y que en la actualidad clama por el interés del Gobierno, para así poder solucionar sus problemas sociales y finalmente poder concentrarse en la producción y comercialización de este importante producto para la economía colombiana , que puede competir con el café y las flores en el mercado internacional (Freshplaza, 2017) y que al fin de cuentas ha sido su producción y comercialización lo que ha mantenido viva esta importante región del país. Para el presente año, se espera aumentar el porcentaje de banano exportado y así mismo, sus utilidades, una ideología principalmente potencializada por la región de Urabá, puesto que se concentra allí casi que el 70% de la superficie nacional bananera plantada y en ella la mayor cantidad de banano tipo exportación. Cabe mencionar que en Urabá se establecen las dos principales compañías productoras y comercializadoras de banano en el ámbito nacional, las cuales son: Comercializadora Internacional Banacol S.A. y Comercializadora Internacional Uniban S. A., las cuales ejecutan su propia actividad portuaria. Actualmente, hay un esfuerzo unánime por parte del sector privado y público, con el fin último de aumentar los índices de competitividad en el sector bananero, mejoramiento tanto los niveles de vida del trabajador del campo, como la producción del bien como tal, para lograr este efecto, el Gobierno Nacional se ha comprometido con el mejoramiento de la infraestructura vial y portuaria, mientras que las empresas del sector se enfocan en la creación de estrategias amigables con el medio ambiente, dentro de las que cabe mencionar la disminución en el uso de químicos en la producción del fruto y la regulación de la degradación del espacio productivo. La producción de banano tipo exportación, se concentra principalmente en los departamentos de Antioquia y Magdalena, como se ha destacado en líneas anteriores, debido a sus ventajas comparativas de ubicación y calidad de suelos, por esto se considera que Colombia cuenta con una ventaja comparativa con el banano frente a otros competidores, gracias entre otras, a las condiciones climáticas y de terreno; sin embargo, a pesar de estas ventajas a lo largo del tiempo, Colombia ha tenido altibajos en los rendimientos internacionales, gracias especialmente a la competencia que se presenta en la esfera global y a que no se cuenta con las herramientas con las cuales responder, frente a los diferentes actores que suplen la demanda con una mejor calidad, justo EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 26 a tiempo a menores costos e incluso brindando productos innovadores, en este caso derivados del banano, procurando así la diversificación y la no dependencia de un solo producto, en especial de un producto básico el cual no conlleva en si ninguna diferenciación para los consumidores. Es importante, por lo tanto, identificar soluciones para este problema generalizado de la economía colombiana, en el cual se evidencia la falta de innovación en los procesos de trasformación de los productos, para aportarles a estos un factor diferenciador, que pueda elevar su valor comercial y traducirse en mayores utilidades para toda la cadena logística que interviene en el proceso; este problema no solo se evidencia con el banano, pero en este caso, como ya se ha mencionado, para efectos de sintetizar las posibles soluciones, el banano será la base central de análisis. Para nadie es un secreto el potencial que tiene el banano para ser comercializado en su estado original, es decir, como fruto, pero este también puede ser aprovechado de muchas otras maneras, por ejemplo a través, ya sea, de los diferentes derivados que se pueden extraer del mismo o a través de las diferentes formas de preservación y presentación a la hora de ser comercializado, puesto que al ser este un producto con una vida de conserva muy corta y que presenta obstáculos a la hora de su transporte internacional, gracias a su rápida maduración, se puede recurrir en la actualidad a técnicas innovadoras que conservan el producto de una forma efectiva, manteniendo su sabor y nutrientes y que adicionalmente sean presentados de un modo más agradable a los consumidores finales; lo que directamente le estaría atribuyendo un valor agregado y diferenciador, en comparación a los demás actores que comercian esta fruta, y de esta forma Colombia no solo tendría una ventaja comparativa, sino que también lograría tener una ventaja competitiva en el ámbito intencional, como se expondrá a continuación. La trasformación del banano: el camino hacia la competitividad El banano, es consumido principalmente en el mundo como alimento fresco gracias su sabor, textura y altos valores nutricionales; sin embargo, como se evidenciará a continuación existen diferentes derivados de este producto, que se pueden aprovechar a través de procesos de trasformación de la futa; lo que indudablemente llevaría a la economía colombiana a un escenario competitivo, que generaría en un mediano o largo plazo grandes cambios en el sector exportador, siempre y cuando este modelo de trasformación de productos básicos o tradicionales, se pueda replicar en los demás productos de naturaleza similar; claro está, sin dejar de lado la exportación EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 27 de los productos agrícolas en su estado natural, que son aquellos que tienen una gran acogida en el ámbito internacional y que cuentan con ventaja comparativa, por las condiciones adecuadas que presenta el territorio nacional. A continuación las figuras 7, 8 y 9, muestran los principales derivados del banano, desde la planta como tal, hasta la fruta madura. Figura 7. Productos derivados de la planta del banano Nota: Fuente https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/216/AnaMaria_GomezBerrio_2011.pdf;sequence=1 (Gómez, 2011) Figura 8. Productos derivados de la fruta verde del banano Nota: Fuente https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/216/AnaMaria_GomezBerrio_2011.pdf;sequence=1 (Gómez, 2011) https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/216/AnaMaria_GomezBerrio_2011.pdf;sequence=1 https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/216/AnaMaria_GomezBerrio_2011.pdf;sequence=1 EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 28 Como se logra identificar, en las figuras anteriores, tanto la planta del banano, como la fruta ya sea verde o madura, tienen diferentes productos derivados, que aunque para muchos pueden ser desconocidos, a través del aprovechamiento de los mismos, pueden beneficiar a la economía colombiana; sin lugar a dudas existe un reto internamente en cuanto a la implementación de tecnologías que permitan, en este caso, el aprovechamiento de todos los recursos que brinda una planta tal como lo es la del banano, puesto que como se evidenció, se pueden extraer diferentes insumos utilizados en otras industrias y a través de esta se puede generar también un valor a agregado, que beneficiaría a la economía y brindaría mayor reconocimiento y posicionamiento en el ámbito exterior. En complemento a los productos derivados de la planta del banano y de la fruta como tal, existen diferentes técnicas de conservación, que pueden agregarle un factor diferenciador a este producto, a través de la prolongación de la vida útil de la fruta y que adicionalmente posibilitan la comercialización de este bien en un estado diferente e innovador, que permite llamar la atención del consumidor final, ya que le brindan un sabor, textura y nutrientes auténticos a través de una presentación llamativa y de fácil acceso y que por otro lado facilita los posesoslogísticos de los exportadores; a continuación se explicará un proceso vanguardista e innovador que es la Figura 9. Productos derivados de la fruta madura del banano Nota: Fuente https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/216/AnaMaria_GomezBerrio_2011.pdf;sequence=1 (Gómez, 2011) https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/216/AnaMaria_GomezBerrio_2011.pdf;sequence=1 EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 29 liofilización, el cual tienen como objetivo conservar esta fruta por más tiempo y ayuda a llegar a diversos mercados que prefieren consumir la fruta en un estado diferente al natural. El proceso de liofilización, consta de tres partes: Inicialmente, está el proceso de congelación del fruto en temperaturas bajas, donde el fruto no tiende a sufrir algún tipo de alteración dentro de su esencia. Es necesario que el producto obtenga una contextura sólida en su totalidad y esta logra ser variable de acuerdo al tipo de fruta (Ramírez, 2006). La segunda parte del proceso, consta de la sublimación del hielo, donde a través de un liofilizador (máquina especial para el desarrollo del proceso), se introduce el fruto listo para ser secado. Esta máquina logra emitir temperaturas hasta 40°C bajo cero, pero de acuerdo al fruto, así mismo deberá ser modificada la temperatura (máxima o mínima) y la velocidad en la que el mismo logre obtener el enfriamiento (Ramírez, 2006). Finalmente, está el proceso de almacenamiento del producto secado, el cual una vez pasado los dos procesos anteriormente mencionados, podrían obtener un rango de vida útil más largo, ya que gracias a este proceso permite que las frutas retengan en mayor medida las propiedades de las mismas, reduciendo también las pérdidas en la calidad del fruto (Ramírez, 2006). Ya en este punto del artículo, después de haber abordado el tema principal del valor agregado a través del ejemplo claro del banano y de haber evidenciado los altibajos que ha presentado este sub-sector en el tiempo, su actual potencial para la economía, lo que se espera de este para el futuro y de haber abordado como la trasformación de este bien podría generar una dinamización en la economía nacional; se procederá a evidenciar desde una perspectiva real, con la intención de brindar un factor vivencial al artículo, un acercamiento al mundo del comercio del banano, específicamente en la región de Urabá, a través de la exposición del proceso de preparación del banano (fresco) para exportación y de un contacto cercano con una empresa del sector, que se encuentra inmersa en la exportación de frutas frescas y procesadas. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 30 Proceso de preparación del banano (fresco) para exportación en la región de Urabá - Finca La Urbana A continuación, se expone el proceso de preparación del banano fresco para exportar, de acuerdo a las fotografías y procedimientos evidenciados en la finca la Urbana, ubicada en la región del Urabá antioqueño. Figura 10. Selección y transporte del fruto Nota: Fuente fotografías tomadas por Luisa Fernanda Córdoba Cuesta El racimo seleccionado es cortado por un puyero, con el objetivo de que el colero pueda recibirlo en una camilla (o también llamada cuna) para ser llevado al cable dónde será transportada la fruta. Posteriormente se realiza una operación entre el colero y la persona encargada de recibir el fruto en el cable vías quien es llamado empinador, este lo organiza para que la fruta sea llevada a la empacadora. El transporte del fruto a la empacadora se hace con el fin de que esta sea seleccionada, preparada y empacada. Este procedimiento se realiza a través de un cable vía de poleas y garruchas, una labor ejecutada por un garruchero, quien es el encargado de llevarlo hasta la barcadilla de la empacadora para ejecutar la limpieza y selección de la fruta. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 31 Figura 11. Limpieza y primer procedimiento de selección Nota: Fuente fotografías tomadas por Luisa Fernanda Córdoba Cuesta Chequeo de la fruta: se realiza el lavado y la limpieza de la fruta para que esta inicialmente no se manche. Primer procedimiento de selección: en este procedimiento se realiza el desmanado del racimo, para luego introducirlos en los tanques y realizar un breve lavado. Las personas encargadas de la ejecución de esta labor son llamadas gurbieros. Figura 12. Segundo procedimiento de selección Nota: Fuente fotografías tomadas por Luisa Fernanda Córdoba Cuesta EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 32 Segundo procedimiento de selección: en este procedimiento se clasifica la fruta entre la buena y la mala, la cual es llamada rechazo; la fruta que queda clasificada bajo el ultimo modo, queda descartada para ser objeto de exportación. Tercer procedimiento de selección: en este procedimiento se realiza el lavado específico e íntegro de la fruta realizada por un lavador, quien se encarga de sacar los gajos de banano ya preseleccionados y es quien finalmente ejecuta la selección última del fruto en las bandejas. Figura 13. Tercer proceso de selección Nota: Fuente fotografías tomadas por Luisa Fernanda Córdoba Cuesta Figura 14. Procedimiento de sellado de la fruta Nota: Fuente fotografías tomadas por Luisa Fernanda Córdoba Cuesta EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 33 Procedimiento de sellado de la fruta: en esta parte del proceso, una persona se encarga de ponerle el sello a cada unidad de fruta. Figura 15. Procedimiento de pesaje y empaque de la fruta Nota: Fuente fotografías tomadas por Luisa Fernanda Córdoba Cuesta Procedimiento de pesaje: se realiza el pesaje de la fruta de acuerdo a lo establecido por la norma. Procedimiento de empaque: se realiza el empaque del banano en bolsas y cajas de cartón corrugados para posteriormente ser paletizadas. Figura 16. Procedimiento de pesaje y empaque de la fruta Nota: Fuente fotografías tomadas por Luisa Fernanda Córdoba Cuesta EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 34 Procedimiento de paletización: en este punto, se realiza la paletización de las cajas y alistamiento de pallets para ser posteriormente montados en el vehículo que los transporta hasta el puerto de salida de la fruta hacia el exterior. Experiencia exportadora en el sector bananero de la región de Urabá - Comercializadora Lorenzo Bello Díaz & Cía. Ltda. Tomando como base la experiencia desarrollada por la Comercializadora Lorenzo Bello Díaz & Cía. Ltda., una empresa que se encuentra ubicada en el municipio de Apartadó, Antioquia y tiene como razón de ser la ejecución de actividad exportadora, se permitirá identificar obstáculos y situaciones que ha tenido que afrontar la compañía con el fin de penetrar diferentes mercados internacionales. La comercializadora Lorenzo Bello Díaz & Cía. Ltda., es una empresa creada en el año 2013 dedicada a la exportación de frutas frescas y procesadas (platanitos y maduritos chips) a países como Alemania, Turquía, Bélgica y España. El dueño y representante legal de la compañía, ha manifestado que exportar desde Colombia es un proceso realmente difícil, sobre todo por la gestión poco eficaz en los diferentes puertos y por lo difícil que es la consecución de posibles clientes compradores en mercados internacionales, para las pequeñas y medianas empresas; sin embargo, la empresa ha usado estrategias de mercadeo entre las que cabe mencionar las macro ruedas de negocios promovidas por Procolombia, las cuales de una u otra forma han permitido contactarvarios clientes en el exterior y así mismo cristalizar varios negocios. En la región de Urabá las empresas comercializadoras y exportadoras independientes de banano, por lo general no cuentan con cultivos propios del fruto, es por tanto que en su mayoría compran a diferentes grupos de fincas o intermediarios de la región y de Santa Marta. El proceso del manejo de la cadena de frio, por parte de la comercializadora varía de acuerdo al puerto por donde se vaya a exportar la fruta, cuando se exporta por Urabá, la fruta se lleva hasta puerto en camiones donde se hace la revisión antinarcóticos y del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y luego se introduce a contenedores refrigerados, en cambio cuando se exporta por Cartagena y Santa Marta se lleva la fruta en mulas refrigeradas, las cuales logran adecuarse a la temperatura preferible por el exportador, para la conservación de la fruta, para posteriormente ser introducidas en contenedores de 40´s refrigerados. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 35 La empresa ha afrontado problemas con la maduración de la fruta, ya que en ocasiones las fincas venden frutas pasadas de edad o cajas con mala calidad que no cumplen con las especificaciones técnicas negociadas con anterioridad. Por otro lado, la compañía también se ha visto inmersa en situaciones que han derivado en la suspensión de la actividad exportadora, uno de estos casos se presentó debido a que Uniban y Banacol de un momento a otro decidieron suspender la logística portuaria y muchas empresas exportadoras independientes ya tenían la fruta viajando por el canal, por lo tanto se vieron en la obligación de suspender el proceso de exportación y tuvieron que optar por vender la fruta en el mercado nacional a un menor precio, generando esta situación pérdidas para las empresas independientes, lo cual causó el receso de la actividad exportadora de la compañía; mientras se recomponía el negocio la empresa optó por la utilización de otros puertos como Santa Marta y Cartagena, para aliviar de alguna forma la situación. Los inconvenientes para esta empresa también se han presentado por la mala gestión de la agencia de aduana, puesto que en algún momento ésta no realizó la reserva en la naviera, de forma correcta para la exportación de mango tommy y cuando llegó el producto al puerto de Cartagena no estaba la reserva confirmada, por lo tanto, la compañía perdió dinero, ya que no pudo exportar esta carga. Otro aspecto a resaltar es la manera en la que ha repercutido el comportamiento del dólar actual en las exportaciones de esta compañía, ya que a medida que aumenta el valor del dólar es más conveniente para los exportadores de este sector, porque aunque se compra más cara la fruta, también se reciben más beneficios. Ante la anterior información revelada por el representante legal de la empresa Comercializadora Lorenzo Bello Díaz & Cía. Ltda., se logra identificar la importancia del papel que ha desempañado Procolombia dentro del eje de las exportaciones para con las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) colombianas, pues gracias a la promoción de las macro ruedas de negocios logran establecerse destacables oportunidades, lo que al final, contribuye de manera directa en la economía del país. Como aspecto negativo, cabe mencionar las acciones que han desarrollado las principales compañías comercializadoras de banano colombianas: Uniban y Banacol, en no permitir el uso de sus puertos privados por parte de exportadores independientes; por lo tanto, los exportadores que EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 36 se encuentran en la región de Urabá, se ven en la obligación de ejecutar procesos logísticos mucho más largos y costosos con el fin de sacar la mercancía del territorio nacional. En cuanto al proceso o forma de pago, se vuelve necesario por parte de la compañía estudiar diferentes modelos de pagos en los que intervengan bancos con el fin de no verse afectada por el incumplimiento por parte de los clientes en el exterior; además, es importante la selección de una buena agencia aduanera, ya que de ellas depende la efectividad y posterior generación de utilidades, que permitan el posicionamiento de la mercancía en mercados internacionales. Para el exportador, la devaluación del peso frente al dólar tiene consecuencias relativas, pero en la mayoría de los casos son beneficiosas, claramente, cuando la fruta es tipo exportación el comercializador la debe de comprar a un valor en dólar establecido y bajo esta misma denominación monetaria será la venta del fruto en el mercado internacional, por esto la generación de utilidades será mayor a medida que el valor del dólar aumente. Otro elemento a considerar, es que el banano como cualquier otro producto de exportación, debe cumplir con estrictas normas de calidad para ser aceptado en los países destino; normas que van desde estándares físicos de la fruta, como la longitud, grosor, forma o color, pasando por especificaciones técnicas, tales como control de plagas y enfermedades de la plantación, hasta temas como regulación sobre seguridad industrial, manejo ambiental y responsabilidad social empresarial (Gómez, 2011), normas que derivan en certificaciones, las cuales a pesar de que son necesarias para brindar una mejor calidad a los clientes, en muchas ocasiones se traducen en barreras para que los pequeños productores puedan adentrarse al mundo de las exportaciones, lo cual es un problema que debe ser tenido en cuenta por el Gobierno y brindar más asesoría e información, para así propender que todas las empresas que desean incursionar en el mercado internacional tenga la oportunidad. Discusión El Gobierno Nacional, no han centrado de manera óptima sus esfuerzos en identificar y revertir el deficiente comportamiento que han manifestado las exportaciones colombianas en los últimos años y menos ante la manifestación de la devaluación del peso frente al dólar americano, cuando este pudo haber sido un factor que permitiera reaccionar a las exportaciones colombianas en el mercado internacional. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 37 Claramente, el estado colombiano desde años atrás ha concentrado sus exportaciones en solo algunos productos y sectores, por ejemplo a finales del siglo XX Colombia era un país que dependía del café y a principio del siglo XXI empezó a depender también del carbón y del petróleo, este último, en la actualidad pasó de tener precios de más de US$ 150 por barril a bajar y tener una variación entre US$ 40 y US$ 50 dejando un panorama desalentador no solo para la economía del país sino también para la balanza comercial (Caballero, 2016), lo cual demuestra sin lugar a dudas, que existe en la actualidad una necesidad de diversificar la oferta del país hacia el exterior, puesto que para ninguna economía es beneficioso depender de unos pocos bienes para las estabilidad de la economía. Es lamentable el hecho de que el Estado no logre establecer políticas ni estrategias que promuevan la diversificación o valor agregado en los productos tradicionales, con el fin último de volver más dinámicas las exportaciones colombianas en el mercado internacional, aunque claramente existen entidades gubernamentales creadas para tal fin como Procolombia, el Gobierno al parecer no visualiza la actividad exportadora como una prioridad económica a pesar de los esfuerzos de algunos sectores. Ante los escenarios analizados, gráficos y resultados plasmados en el desarrollo del artículo, se puede identificar que ante las inexistencias mencionadas de estrategias de promoción y desarrollo en los principales sectores económicos, hay contradicciones en la posibilidad de que la economía presente un factor de crecimiento y que esta pueda ser más competenteen el mercado internacional; es por tanto, que se le debe apostar a la creación de nuevas industrias y jalonar desde ese punto un mayor desarrollo no solo industrial, sino también económico y social. Se puede decir entonces, que el sector de las exportaciones colombianas, de una u otra forma ha venido evolucionando (si este se compara en retrospectiva) pero si se analiza a fondo en la actualidad, se puede evidenciar como no solo basta con que exista un volumen de ventas, cuando en realidad la oferta exportable del país se basa en productos primarios que no representan mayor ganancia a los productores, exportadores, ni al país en general y que por el contrario si requieren de altos costos y gastos ya sean ambientales, de mano de obra, de recursos, entre otros; pero de los cuales no se percibe mayor ganancia y que por su parte, en el exterior a través de tecnología e innovación si le dan un valor diferenciador a estos productos que multiplican su valor. EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 38 No es un secreto para nadie, la desproporcionalidad que manifiesta la balanza comercial de Colombia, donde son más las importaciones que las exportaciones del país, afectando las operaciones productivas, el empleo y finalmente la industrialización y el desarrollo nacional. Si el sector exportador colombiano, continúa de la misma forma que en la actualidad, es decir presentando un déficit en la balanza comercial, en un futuro se puede suponer que el país quedará estancado, puesto que no podrá equilibrarse frente a otros competidores, en cuanto a los retos que trae consigo las tendencias actuales hacia la tecnología y la innovación y quedará relegado como un país más, exportador de materias primas y sin mucho que ofrecer. Si el Gobierno, por su parte, realiza los esfuerzos óptimos para impulsar la economía colombiana y se centra en el crecimiento y el desarrollo de este importante sector, a través del acompañamiento a los pequeños productores y empresarios y del apalancamiento de las grandes organizaciones y adicional a esto trabaja para crear una cultura hacia la trasformación y producción de bienes que brinde algo adicional a los consumidores, que permitan resaltar dentro la gran cantidad de competidores que existen alrededor del mundo, en ese momento se podría generar un cambio hacia la competitividad del país en el ámbito internacional. La implementación de un modelo de diferenciación o valor agregado en la economía colombiana, puede ser un reto difícil de alcanzar gracias a la forma tardía en la que se ha desarrollado el comercio exterior en Colombia, puesto que solo hasta la década de los 90`s, se comenzó con la apertura económica, época en la cual la mayoría de países del mundo, ya habían comenzado a entender hacia donde se dirigía la economía mundial, que era sin lugar a dudas hacia la globalización; pero este hecho, no tiene por qué definir el futuro del país, más bien debe ser una motivación tanto para el Gobierno, como para la comunidad empresarial en general, para actualizarse y mejorar día tras día, en procesos, en mano de obra, en capacitación, en técnicas, en normas y certificaciones y demás temas que deban ser mejorados, para lograr así estar a la vanguardia y poder lograr una ubicación importante en el ranking de la economía mundial, que no solo derive en la ganancia monetaria, si no que sea un medio para la transformación del país a través de la mejora del ámbito social, político, económico y cultural. Conclusiones Para concluir este artículo, se hace necesario destacar diferentes temas que fueron tratados en el desarrollo del mismo, con la intención de sintetizar las ideas y plantear las conclusiones EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 39 pertinentes a las cuales se llegaron a través de la realización del presente artículo; a continuación se presentan los principales hallazgos: La clasificación de las exportaciones en Colombia A lo largo de la realización del artículo, se pudo evidenciar como uno de los principales hallazgos fue la forma en la que se clasifican las exportaciones en Colombia, puesto que al inicio de la investigación se tenía la idea de que en Colombia solo se clasificaban las exportaciones en tradicionales y no tradicionales; sin embargo, a lo largo de la investigación se encontró que desde el año 2012 se clasifican las exportaciones según los grupos propuestos por la Organización Mundial del Comercio (OMC), lo cual indica que en Colombia desde hace algunos años se ha venido buscando la estandarización, incluso en temas de términos y conceptos, para lograr responder de forma eficiente y eficaz a las necesidades del mundo exterior, lo que también es beneficioso internamente, puesto que permite una clasificación más simple y precisa, que posibilita analizar los datos desde una perspectiva más ajustada a la realidad y la sincronización con el ámbito global, gracias a que se está hablando en la misma terminología y permite que pueda compararse el país con otros actores del mercado internacional en términos de competitividad. La balanza comercial: una herramienta para el análisis del comercio internacional Por otro lado el tema de la balanza comercial en Colombia, cuando se trata de exportaciones deja mucho que desear, puesto que desde hace varios años como se evidenció en el artículo, ha presentado una balanza comercial deficitaria, la cual expone que Colombia es un país importador y que las exportaciones se quedan en un segundo plano, lo que lleva a concluir que a pesar de los esfuerzos del Gobierno Nacional, a través de entidades como Procolombia, para posicionar la economía colombiana en el exterior como una economía exportadora y aunque cada día existen más empresas que tienen la oportunidad de exportar bienes de diferentes sectores, no es un secreto que la mayoría de las exportaciones del país corresponden principalmente a los productos del sector primario tales como el café, el banano, las flores y a la venta del petróleo y sus derivados, lo cual crea un ambiente de dependencia de la estabilidad de la economía sobre unos pocos bienes que representan el grueso de la exportaciones nacionales y los cuales además, se encuentran propensos a la incertidumbre de los precios internacionales, lo cual no representa un escenario alentador y por EXPORTACIONES DE COLOMBIA: EL VALOR AGREGADO COMO UNA OPORTUNIDAD DE ÉXITO… 40 el contrario, deja abiertas las puertas para intervenir y proponer soluciones que permitan el desarrollo del sector exportador, a través de la diversificación de la oferta del país. El valor agregado como factor importante para la dinamización de la economía Una de esas posibles soluciones, es la que brinda el artículo a través del factor del valor agregado, el cual ha sido un concepto que se ha venido popularizando en los últimos años, principalmente gracias a la globalización y a la gran competencia que ésta ha generado alrededor del mundo, puesto que mientras antes bastaba con suplir las necesidades básicas de los consumidores para tener un lugar privilegiado en la economía nacional, hoy en día gracias al ritmo al cual evoluciona el mundo, el tema de la diferenciación se ha vuelto muy relevante y se entiende que si una compañía, sin importar su tamaño o el sector al que pertenezca, desea ser competitiva y tener un lugar en la economía global, debe buscar además de satisfacer las necesidades del cliente, el brindar características adicionales que le permitan ser más atractiva, por medio del producto o servicio que ofrezca al mercado internacional. Por lo anterior, para los empresarios entender el concepto del valor agregado es de vital importancia en la actualidad, dado que este va directamente ligado a la innovación, la investigación y a la tecnología que se apliquen
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