GLUCOGENOLISIS

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GLUCOGENLISIS HEPATICA Y MUSCULAR 
La glucogenólisis hepática y muscular son procesos metabólicos que implican la degradación del 
glucógeno almacenado en el hígado y en los músculos, respectivamente, para obtener glucosa y 
liberarla al torrente sanguíneo. 
• La glucogenólisis hepática ocurre en el hígado y es importante para mantener niveles 
adecuados de glucosa en sangre durante períodos de ayuno o de necesidad energética 
 
• La glucogenólisis muscular, por otro lado, ocurre en los músculos y es importante para 
proporcionar energía durante la contracción muscular intensa, como en el ejercicio físico. 
OBJETIVO DE LA GLUCOGENOLISIS 
• En el caso de la glucogenólisis hepática, el hígado libera glucosa al torrente sanguíneo 
para mantener niveles adecuados de glucosa en sangre durante períodos de ayuno o de 
necesidad energética. La glucosa liberada por el hígado puede ser utilizada por otros 
tejidos, como el cerebro, para obtener energía. 
• En el caso de la glucogenólisis muscular, los músculos liberan glucosa para ser utilizada 
como fuente de energía durante la contracción muscular intensa, como en el ejercicio 
físico. La glucosa liberada por los músculos es utilizada por las células musculares para 
producir energía y mantener la función muscular 
 
LOCALIZACIÓN DE LA GLUCOGENÓLISIS 
Intracelular a nivel del citosol; 
• La glucogenólisis hepática ocurre en el hígado, que es el principal órgano encargado de 
mantener la homeostasis de la glucosa en sangre. El hígado almacena una gran cantidad 
de glucógeno y lo degrada en glucosa cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos o 
cuando se requiere energía para el metabolismo del cuerpo. 
• La glucogenólisis muscular, por otro lado, ocurre en los músculos esqueléticos, que son 
los músculos voluntarios que permiten el movimiento del cuerpo. Los músculos 
almacenan glucógeno para ser utilizado como fuente de energía durante la contracción 
muscular intensa, como en el ejercicio físico. 
ETAPAS DE LA GLUCOGENOLISIS 
No tiene etapas* 
 
IMPORTANCIA DE LA GLUCOGENOLISIS 
SIRVE PARA POSTERIORMENTE PRODUCIR ENERGIA, EN VIA SUBSIGUIENTE Al degradar 
Glucógeno para producir Glucosa 1-P y Glucosa libre, 
En el Hígado todo se transforma a GLUCOSA LIBRE y se libera al torrente sanguíneo donde viaja 
para proporcionar energía a otros tejidos, sobre todo: ORGANOS CLAVE: CEREBRO Y GLOBULOS 
ROJOS. 
En el Musculo al producir la Glucosa 1-P y Glucosa libre toda se proporciona sustratos a otras vías 
para que sean utilizados como energía para el propio musculo. 
SUSTRATO DE LA GLUCOGENOLISIS 
El sustrato de la glucogenólisis es el glucógeno, que es un polisacárido de almacenamiento de la 
glucosa en el hígado y los músculos. 
PRODUCTOS DE LA GLUCOGENOLISIS 
Los productos de la glucogenólisis son la glucosa-1-fosfato, la glucosa-6-fosfato y la glucosa libre. 
Estos productos se obtienen a partir de la degradación del glucógeno, que es el sustrato de la 
glucogenólisis. 
DESTINO DE LOS PRODUCTOS DE GLUCOGENOLISIS 
El destino de los productos de la glucogenólisis en el hígado y los músculos es diferente debido a la 
función metabólica diferente de estos tejidos. 
En el hígado, la glucosa producida por la glucogenólisis se libera al torrente sanguíneo para 
mantener los niveles adecuados de glucosa en sangre durante períodos de ayuno o de necesidad 
energética. La glucosa liberada por el hígado puede ser utilizada por otros tejidos, como el 
cerebro, para obtener energía, entre otros. 
En los músculos, la glucosa producida por la glucogenólisis se utiliza como fuente de energía 
durante la contracción muscular intensa, como en el ejercicio físico. La glucosa liberada por los 
músculos se utiliza por las células musculares para producir energía y mantener la función 
muscular. Además, una parte de la glucosa producida por la glucogenólisis en los músculos 
también puede ser utilizada para la síntesis de glucógeno y otros compuestos. 
RENDIMIENTO ENERGETICO 
En la glucogenólisis, ni requiere ni se produce energía directamente en esta vía. Es decir, NO TIENE 
RENDIMIENTO ENERGETICO. 
REGULACION METABOLICA 
En la glucogenólisis, El Glucógeno activa la vía y la insulina la inhibe. ( a la Enz Clave)* 
La glucogenólisis es un proceso metabólico regulado por varias hormonas y enzimas que actúan 
para controlar la degradación del glucógeno y la liberación de glucosa al torrente sanguíneo: 
• Hormonas: La hormona glucagón y la adrenalina estimulan la degradación del glucógeno 
en el hígado y los músculos, mientras que la insulina inhibe la degradación del glucógeno. 
Estas hormonas actúan a través de la activación de enzimas específicas y cambios en la 
concentración de segundos mensajeros intracelulares, como el AMP cíclico. 
 
• Enzimas: El enzima glucógeno fosforilasa es la principal enzima reguladora de la 
glucogenólisis, ya que cataliza la ruptura de los enlaces glucosídicos del glucógeno. La 
actividad de la glucógeno fosforilasa es regulada por la fosforilación y la desfosforilación, 
que son catalizadas por las enzimas quinasa y fosfatasa, respectivamente. 
• Concentración de glucosa: La concentración de glucosa en sangre y en los tejidos también 
juega un papel importante en la regulación de la glucogenólisis. Cuando los niveles de 
glucosa son bajos, la liberación de glucosa a partir del glucógeno almacenado se 
incrementa, mientras que cuando los niveles de glucosa son altos, la liberación de glucosa 
se reduce. 
• Actividad física: La actividad física intensa también puede estimular la glucogenólisis en 
los músculos para proporcionar energía durante la contracción muscular intensa. Esto se 
debe a la activación de la vía de señalización de la AMPK, que estimula la degradación del 
glucógeno y la producción de energía. 
Cuándo ocurre la glucogenólisis 
• En ayuno, cuando los niveles de glucosa en sangre disminuyen, el hígado degrada 
glucógeno HORMONA QUE ACTIVA EL GLUCAGON 
• En el tejido muscular cuando hay ejercicio intenso, es decir gasto energético con la 
glucosa en forma anaeróbica. 
 
DESARROLLO DE LA GLUCOGENÓ 
GLUCÓGENO FOSFORILASA (ENZIMA CLAVE) 
• A partir de estos extremos no reductores, actuarán las enzimas catabólicas. Cataliza la 
ruptura de los enlaces glicosídicos a-1¬4, por los extremos no reductores incorporando un 
grupo fosfato (fosforólisis). La glucosa que se está liberando de la molécula del glucógeno 
está fosforilada. 
Producto: GLUCOSA-1-P y un CHO ramificado (llamado también Dextrina libre) 
La acción se da repetitivamente acordando la estructura del glucógeno, pero tiene un limitante, 
cuando se encuentra con cuatro residuos cerca de un punto de ramificación detiene su actividad 
catalítica. 
ENZIMA DESRAMIFICANTE 
Rompe los puntos de ramificación del glucógeno. Esta enzima tiene dos sitios catalíticos* 
Desramificante (Transferasa): Cataliza la transferencia de 3 residuos de glucosa que queden en el 
punto de ramificación hacia el extremo no reductor de la cadena lineal. (a1¬4) – 
Producto: Cadena lineal más larga y una sola molécula de glucosa en el punto de ramificación 
Desramificante (Hidrolasa): Hidroliza el enlace a-1-6 liberando una molécula de glucosa libre (sin 
forforilarse) y una cadena lineal de moléculas de glucosa. 
 Se repite el proceso con el enzima glucógeno fosforilasa, que por fosforólisis rompe los enlaces 
glicosídicos. 
Productos finales: GLUCOSA 1 FOSFATO Y GLUCOSA LIBRE. 
Por cada 11-14 residuos de glucosa-1-p se obtiene 1 glucosa libre.