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94305, USA.
Vestfrid, Mario Alberto. 
Programa 2011
Biología humana
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA 
FACULTAD DE PSICOLOGÍA 
 
 CÁTEDRA: BIOLOGIA HUMANA 
 PROGRAMA AÑO 2011 
 Profesor Titular: Dr. Mario Alberto Vestfrid 
Prof. Adjunto: Lic. María A. Luis 
Jefe de Trabajos Prácticos: Prof. Mirta Pérez 
 Auxiliares docentes: Codina, Edgardo; Dippolito, Andrea; Legarralde, 
 Teresa; Luna, María E; Mancini, Verónica;Paggi,Ricardo ; Piancazzo, 
 Analía; Sánchez Miriam; Vilches, Alfredo. 
 
 
 
 
 
 
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BIOLOGIA HUMANA 
INDICE 
1. FUNDAMENTACIÓN 3 
2. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIOS 4 
3. ORGANIZACIÓN DEL PROGRAMA 5 
4. PROGRAMA GENERAL 7 
4.1. OBJETIVOS 7 
4.2. CONTENIDOS 
Unidades- 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 7-12 
5. PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS 
5.1. OBJETIVOS 13 
5.2. CONTENIDOS DE LOS TRABAJOS PRÁCTICOS 13 
5.3. CONTENIDO DE LA CARPETA DE TRABAJOS PRÁCTICOS 14 
5.4. ORGANIZACIÓN Y MODALIDAD DE LOS 
TRABAJOS PRÁCTICOS 14 
6. BIBLIOGRAFIA GENERAL 14 
6.1. MATERIAL BIBLIOGRÁFICO GENERAL 15 
6.3. INFORMACIÓN SOBRE REVISTAS DE LA ESPECIALIDAD 15 
6.4. INFORMACIÓN SOBRE BASES DE DATOS 15 
6.6. OTRAS FUENTES DE INFORMACIÓN 16 
7. RECURSOS DIDACTICOS 16 
8. REGIMEN DE EVALUACION Y PROMOCION 16 
9. REGIMEN DE CORRELATIVIDADES 17 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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BIOLOGIA HUMANA 
PROGRAMA 2011 
1. FUNDAMENTACIÓN 
La Biología Humana integra, junto a otras disciplinas, el paradigma dominante actual 
constituido por la Neurociencia. Algunas de esas disciplinas son: la Psicología fisiológica, la 
Psicofarmacología, la Neuropsicología, la Neurología cognitiva, y la Psicología comparada. 
Cabe señalar que ese paradigma reconoce en el cerebro al órgano que nos hace humanos, 
pero que, funciona y se desarrolla en un ambiente cultural que sólo el Hombre crea. 
 Puede considerarse sinónimo de Antropología Biológica y de Psicobiología en la medida 
que con relación a la primera comparte la misma concepción filogenética del hombre. En este 
sentido G.G. Simpson (1987) sostiene que el Hombre no era el objetivo de la evolución, la que 
carece del mismo. Sin embargo, su aparición no fue inevitable ni carece de sentido. Es el 
resultado de un nuevo tipo de evolución, propio del ser humano, que en sí misma es el 
resultado de la evolución orgánica, pero de naturaleza esencialmente diferente. 
 De acuerdo a lo expuesto es importante comprender que el hombre es un animal, pero 
es más importante todavía comprender que la esencia de su naturaleza excepcional reside 
precisamente en las características que no comparte con ningún otro animal. La posición del 
hombre en la naturaleza, con la significación que tiene para él, no está definida por su 
animalidad sino por su humanidad. 
 Con relación a la Psicobiología comparte el criterio según el cual las funciones 
psicológicas son determinadas por el modo de vida y constituyen un producto complejo del 
devenir sociohistórico influencia que viene de la Psicología soviética de mediados del siglo XX. 
 Autores como Vigotsky y Luria promovieron la creación del enfoque histórico-cultural 
para abordar el estudio de la conducta humana. Desde esta concepción la actividad psíquica 
puede ser comprendida y explicada solo si se analiza no como producto directo del 
funcionamiento biológico (del sistema nervioso) sino como producto del desarrollo histórico 
concreto del hombre y como resultado de la actividad sobre la base de la existencia de ciertos 
órganos biológicos que garantizan su realización. La existencia de lo biológico, de lo genético, 
es condición necesaria pero no suficiente. 
 Es importante también la existencia del “otro” para que puedan instalarse los procesos 
psicológicos típicamente humanos. 
 
 
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 El encéfalo humano, en su desarrollo filogenético ha alcanzado la propiedad de formar 
órganos funcionales que no están completamente estructurados al nacimiento. Según Luria, 
esos órganos funcionales se van formando con el proceso de asimilación de la cultura en 
interacción con el “otro”. Esto fue demostrado por Piaget y Wallon en sus estudios acerca de la 
formación de los procesos cognitivos en niños desde el nacimiento hasta la adolescencia. 
 En las últimas décadas se reveló que existe una compleja relación funcional, 
multidireccional entre todas las células, órganos y moléculas que forman los sistemas nervioso, 
endocrino, inmune y psíquico. 
 La complejidad del objeto de estudio de la Biología Humana, tal como se ha descrito, 
amerita un abordaje interdisciplinario que en la situación de enseñanza-aprendizaje, como la 
que se pretende implementar, se traduce en la posibilidad de integrar campos conceptuales de 
distintas disciplinas. Se trata de una integración didáctica a través de la cual se aspira que los 
estudiantes de Psicología se apropien de un modo amplio y profundo de los objetos de 
conocimiento. 
 
 
2. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIOS 
 La asignatura Biología Humana se incluye en el campo disciplinar de la Neurociencia y 
se ubica en el primer año de las carreras de Licenciatura y Profesorado en Psicología. Esta 
ubicación en la currícula determina que los conocimientos previos de los alumnos son los que 
traen del Nivel Secundario del sistema educativo vigente. De acuerdo a la referencia realizada 
en la Fundamentación se enfatizarán aquellos conocimientos biológicos que les permitan, a los 
estudiantes, reconocer que la dimensión biológica es necesaria, aunque no suficiente, para 
comprender procesos anatomofisiológicos y neurofisiológicosde mayor complejidad que se 
desarrollarán en asignaturas de años superiores. 
 Por su ubicación en el primer año de las carreras, antes mencionadas, no reconoce 
asignaturas correlativas precedentes. Biología Humana es correlativa para cursar y rendir 
Neuroanatomía y Neurofisiología (Tercer Año); con final aprobado para cursar Psicopatología I 
y Psicopatología II. Los Objetivos Generales que se formulan en este Programa se establecen 
considerando las relaciones antes mencionadas, sin perjuicio de otras relaciones posibles que 
pudieren surgir ante la formulación de un nuevo Plan de Estudios. 
 
 
3. ORGANIZACIÓN DEL PROGRAMA 
En razón de lo expuesto el programa que se presenta está organizado tomando en 
cuenta 9 (nueve) ejes articuladores, seleccionados en base a los alcances del recorte 
disciplinar en el campo profesional e investigativo así como en su ubicación en el plan de 
estudios de la carrera. 
 
 
 
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 1.- De la Biología Humana a la Psicología. 
 
 
2.- La materia viva y la célula: la neurona. 
 
 
3.- Los tejidos y el tejido nervioso: la sinapsis. 
 
 
4.- La continuidad de la vida. 
 
 
5.- Herencia y ambiente. 
 
 
6.- Integración y control (I): El sistema endocrino. 
 
 
7.- Integración y control (II): El sistema nervioso. 
 
 
8.- Reproducción y desarrollo humano. 
 
 
9.- La evolución y la hominización. 
El Programa General comprende 9 (nueve) unidades. La primera está destinada a 
presentar la asignatura en el cuadro de la Neurociencia. Asimismo se plantea el enfoque 
evolucionista que marca la orientación total de la asignatura y en particular el de la mencionada 
unidad. Desde un enfoque holista y organiscista se destaca la presentación y enumeración de 
los niveles de organización de la vida. 
La segunda Unidad significa un corte transversal en el nivel celular, tomando a la 
neurona como unidad del mismo. Se considera su estructura y su dinámica funcional. 
En la tercera Unidad, siguiendo el concepto central de nivel de organización, en tanto 
representan niveles de integración y jerarquías de complejidad, se aborda el estudio de los 
tejidos; con particular énfasis en el tejido nervioso y su dinámica funcional. 
En la cuarta Unidad se tratan las formas de reproducción, dado que se trata de la 
propiedad de mayor valor discriminante para diferenciar la vida de lo inerte. Se enfatiza en las 
consecuencias que la alteración de los mencionados procesos reproductivos tiene sobre el 
desarrollo normal de la biopsicología del hombre. 
En la quinta Unidad, se consideran los factores genéticos y su interacción con el 
ambiente en la modulación del fenotipo. Al respecto se destaca el concepto de fenocopia como 
modelo o ejemplo de esa interacción. 
En la sexta Unidad se trata una de las formas adaptativas que ha desarrollado el hombre 
frente a los cambios ambientales y a los efectos de mantener el equilibrio interno u 
 
 
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homeostasis, condición imprescindible para la vida libre. Aquí se destaca particularmente la 
estructura y fisiología del Sistema Endocrino al servicio de la función homeostática. 
En la séptima Unidad se completa el tratamiento del tema iniciado en la unidad anterior y 
se aborda la integración psiconeuroinmunoendocrinologica, como forma paradigmática para 
comprender la realidad del Hombre. Se tratan en particular el Sistema Nervioso para luego 
integrar los sistemas endocrino e inmune en los procesos de estrés. Asimismo se estudian las 
respuestas alostáticas como mecanismos adaptativos. 
En la Unidad ocho se analiza la reproducción y desarrollo humanos desde una 
perspectiva biopsicológica. Se destacan las condiciones normales así como las principales 
alteraciones de los mencionados procesos y sus consecuencias en el desarrollo humano. 
Finalmente en la última se presentan aspectos relativos a la evolución humana, los 
factores intervinientes y los mecanismos que interactúan en ella. En particular se concluye con 
el análisis del sistema ético desarrollado por el Hombre. 
Programa de Trabajos Prácticos especifica a su vez, los objetivos y contenidos de cada 
uno de ellos, los materiales a incluir en la carpeta de trabajos prácticos y la organización y 
modalidad de los mismos. 
En cuanto a la Bibliografía seleccionada, luego de cada una de las unidades temáticas 
aparece la que se considera obligatoria y la que se considera ampliatoria. El criterio de la 
selección realizada obedece a ofrecer los marcos de referencia que permiten al alumno 
conocer los aspectos nodales de la asignatura. Adicionalmente se ofrece información sobre las 
revistas especializadas de consulta más frecuentes en el área, así como otra información 
relativa a bases de datos y sitios de Internet que puedan resultar de utilidad, de otras fuentes 
de información y de los servicios prestados a los usuarios en la biblioteca para la búsqueda 
bibliográfica. 
 En otros apartados aparecen los recursos didácticos que se utilizan a lo largo del curso, 
el régimen de evaluación y promoción de la materia y el régimen de correlatividades. 
En la página Web de esta Facultad, en el sitio correspondiente a la Cátedra se expondrá 
información sobre cuestiones administrativas y académicas referidas a distintos aspectos, que 
pueden resultar de interés, tales como publicaciones y presentaciones en congresos u otros 
eventos científicos, material didáctico sistematizado, entre otros, que se entienden benefician al 
alumno y a los docentes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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4. PROGRAMA GENERAL 
4.1. OBJETIVOS 
 
 1.- Introducir al alumno en el conocimiento del sustrato biológico de su objeto 
 de estudio. 
 
 2.- Preparar al alumno en las nociones básicas que le permitan acceder al 
 conocimiento del hombre como sistema biológico y de sus relaciones con 
 el medio ambiente. 
 
3.- Conocer la estructura y fisiología de los sistemas nervioso, endocrino, inmune en 
su interacción con el ambiente cultural para comprender las manifestaciones de la 
conducta humana. 
 
 4.- Reconocer los mecanismos que impulsan la evolución humana y a la cultura como 
uno de los factores adaptativos más potentes y capaces de explicar la aceleración 
evolutiva humana. 
 
 5.- Valorar la incidencia de los mecanismos evolutivos en el contexto biológico, 
 psíquico y social del hombre. 
 
4.2. CONTENIDOS 
Unidad 1. 
De la Biología Humana a la Psicología. 
 
-Biología: definición e importancia. 
-Concepto de ciencia, clasificación de las ciencias y ubicación de la Biología Humana en el 
esquema clasificatorio analizado. 
 -El conocimiento científico y el método científico. 
 -Los niveles de organización de la materia viva. 
 -El concepto de vida: las grandes corrientes filosóficas del pensamiento biológico. 
 -Principales teorías y leyes en Biología. 
-Biología Humana: concepto, objetivo y la razón de su inclusión en el plan curricular de la carrera 
 de Psicología. La unión de los opuestos. 
-Su relación con otras disciplinas como la Biopsicología o Psicobiología, la Antropología Biológica 
 y la Neurociencia. 
-La contribución de los conocimientos biológicospara el desarrollo y el estudio de la Psicología. 
 
 
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Bibliografía obligatoria Unidad 1 
 
-De Robertis Eduardo M.F., Hib José y Ponzio Roberto (1988). Biología celular y 
molecular.12ª ed, Ed El Ateneo, Buenos Aires, 1998. 1-5. 
 
-Gaeta Rodolfo y Robles Nilda (1986). Nociones de epistemología. EUDEBA, Buenos Aires, 
9-14. 
 
-Vestfrid Mario A (1988). Filosofía Biológica. Ed Celsius, Buenos Aires. 15-80. 
 
UNIDAD 2 
La materia viva y la célula: la neurona. 
 
-La materia viva: características generales, organización fisicoquímica, componentes y 
propiedades. 
 -Acidos nucleicos: tipos y variedades, estructura molecular, localización y función. 
 -La célula: concepto, forma, tamaño y características generales. 
 -La membrana celular: composición y organización molecular. 
 -Matriz citoplasmática: sistema de endomembranas, organoides, inclusiones y diferenciaciones. 
 -El citoesqueleto: componentes. 
 -El núcleo interfásico: componentes y características funcionales. 
 -Metabolismo celular: nociones sobre actividad enzimática y las transformaciones de energía. 
 -La neurona como ejemplo de diferenciación y especialización celular. 
 -Las neuronas espejo. 
 
Bibliografía obligatoria Unidad 2 
 
-Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff Martin, Roberts K, Walter P. (2007). 
Introducción a la Biología Celular. 2ª ed, Editorial Médica Médica Panamericana, Buenos Aires, 
(cap 1-3, 11, 12, 17). 
 
 -Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biología. 7ª ed., Editorial Médica 
Panamericana, Buenos Aires. (cap1-5). 
 
 -De Robertis E M.F., Hib J, Ponzio R (1998). Biología celular y molecular .12ª ed, Ed El 
Ateneo. Buenos Aires. (cap 2). 
 
 -Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 3, 4, 
14). 
 
 -Iacoboni M.(2009). Las neuronas espejo-empatía, neuropolítica, autismo, imitación o de cómo 
 entendemos a los otros. Katz Editores, Madrid. (cap 1). 
 
 -Vestfrid MA. (1988). Filosofía Biológica. Editorial Celsius, Buenos Aires. 81-117. 
 
 
 
 
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UNIDAD 3 
Los tejidos y el tejido nervioso: la sinapsis. 
 
-Tejidos: características generales y clasificación. 
 -Tipos y variedades: componentes estructurales y función. 
 -La adherencia célula-célula y la matriz extracelular: la membrana basal. 
 -El tejido nervioso: tipos celulares. Las fibras y las terminaciones nerviosas. 
 -Barrera hemoencefálica: componentes y función biológica. 
 -El impulso nervioso: características y mecanismo de propagación. 
 -Señalización intercelular: tipos y características de cada uno. 
 -Sinapsis: concepto, tipos y componentes estructurales. 
 -Transmisión del impulso nervioso: los neurotransmisores 
Bibliografía obligatoria Unidad 3 
 
-Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P.(2007) 
Introducción a la Biología Celular. 2ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 16). 
 
 -Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biología. 7ª ed. Editorial Médica 
Panamericana, Buenos Aires. (cap 30, 31). 
 
 -Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 5-8 y 
12-14). 
 
UNIDAD 4 
La continuidad de la vida. 
 
 -Reproducción celular. 
 -Tipos de división celular en el organismo humano. 
 -Cromosomas: estructura, forma y clasificación. Cariotipo: concepto e importancia. 
 -Ciclo celular: períodos y mecanismos de control. 
 -Mitosis: etapas y características. 
 -Meiosis y la reproducción sexual: gametogénesis. 
 -Recombinación: su importancia biológica. 
 -Aspectos diferenciales entre la ovogénesis y la espermatogénesis. 
 -Estado haploide y diploide. 
 
Bibliografía obligatoria Unidad 4 
 
 -Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P.(2007) 
Introducción a la Biología Celular. 2ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires, (cap 19, 
20). 
 
 -Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed., Editorial Médica 
Panamericana, Buenos Aires. (cap 7). 
 
 
 
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 -De Robertis EMF, Hib J, Ponzio R.(1998). Biología celular y molecular. 12ª ed, Ed El Ateneo, 
Buenos Aires.(cap 10 y 15-16). 
 
UNIDAD 5 
Herencia y ambiente. 
 
 -Estructura y composición de los genes. 
 -Replicación y transcripción del ADN. Traducción del ARN. 
 -El código genético y la síntesis de proteínas. Control de la expresión génica. 
 -El genotipo y el ambiente: fenocopias. 
 -Pleiotropía y penetrancia. 
 -Alelos múltiples. Los grupos sanguíneos. 
 -Caracteres discretos y caracteres cuantitativos. 
 -Herencia mendeliana o monogénica: leyes. Herencia poligénica: influencia del ambiente. 
 -Concepto de ligamiento. Herencia ligada al sexo. 
 -Mutación: causas, mecanismos y consecuencias. Tipos y tasas de mutación. 
Bibliografía obligatoria Unidad 5 
 
 -Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter Peter.(2007). 
Introducción a la Biología Celular. 2ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 20). 
 
 -Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed. Editorial Médica 
Panamericana, Buenos Aires. (cap 10-16). 
 
 -De Robertis EMF, Hib J, Ponzio R.(1998). Biología celular y molecular.. 12ª ed, Ed El 
Ateneo, Buenos Aires. (cap 11 y 14-17). 
 
 -Solari AJ.(1999). Genética Humana-Fundamentos y aplicaciones en Medicina. 2ª ed,Editorial 
 Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 1, 3-6, 8, 10). 
 
UNIDAD 6 
Integración y control (I): El sistema endocrino. 
 
-El concepto de sistemas y su diferencia con los aparatos. 
 -Sistema endocrino: mecanismos de regulación. 
 -Características estructurales y aspectos funcionales de la hipófisis, tiroides, paratiroides, 
suprarrenales y páncreas endocrino. 
 -La glándula pineal y el tejido adiposo como glándulas de secreción interna. 
 -Integración neuroendocrina: el sistema endocrino como regulador e integrador. 
 -Principales alteraciones de la función de las glándulas de secreción interna. 
Bibliografía obligatoria Unidad 6 
 
-Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed. Editorial Médica 
Panamericana, Buenos Aires. (cap 34). 
 
 -Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 21). 
 
 
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UNIDAD 7 
Integración y control (II): El sistema nervioso. 
 
 -Conducta y comportamiento humano: el sistema regulador nervioso y el sistema de control 
hormonal. 
. -El sistema nervioso: nociones generales sobre su anatomía. 
 -Sistema nervioso central y sistema nervioso periférico: características estructurales y 
aspectos funcionales de los diferentessectores. 
 -El arco reflejo: elementos constitutivos. 
 -Los reflejos innatos y los reflejos condicionados. 
 -Sistema neurovegetativo: características estructurales y relaciones funcionales. 
 -Psiconeuroinmunoendocrinología: marco conceptual. 
 -Estrés: efectores para mantener la homeostasis. 
 -Concepto de alostasis y carga alostática 
 
Bibliografía obligatoria Unidad 7 
 
 -Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed.Editorial Médica 
Panamericana, Buenos Aires. (cap 31). 
 
 -Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 14). 
 
 -Snell R S.(1999) Neuroanatomía Clínica. 4a ed, Ed Médica Panamericana. Buenos Aires. 
(cap 1 y 26). 
 
 -Volmer MC.(2000). Bases de Psiconeuroinmunoendocrinología. Ed Salerno, Buenos Aires. 
 (cap 9-15). 
 
UNIDAD 8 
Reproducción y desarrollo humano. 
 
 -Aparato genital masculino y femenino: características estructurales y aspectos funcionales. 
 -Hormonas sexuales: tipos, origen, función y control de la secreción. 
 -El ciclo sexual femenino: influencia del sistema nervioso sobre la regulación hormonal. 
 -Fecundación: sus consecuencias. 
 -Etapas del desarrollo y crecimiento prenatal. 
 -Etapas del crecimiento y maduración postnatal. 
 -Marcadores biológicos y factores que regulan el crecimiento. 
 -Determinación y diferenciación sexual: etapas. 
 -Principales alteraciones de la diferenciación sexual. 
 -El concepto de malformaciones congénitas. 
 
 
 
 
 
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Bibliografía obligatoria Unidad 8 
 
 -Curtis H, Barnes NS, Schenek A. Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed. Editorial Médica 
Panamericana, Buenos Aires. (cap 41, 42). 
 
 -Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires. (cap 22). 
 
 -Langman S TW.(1987) Embriología médica. 5ª ed, Ed Médica-Panamericana, Buenos Aires, 
 (cap 1-2, 8). 
 
 -Solari AJ.(1999). Genética Humana-Fundamentos y aplicaciones en Medicina. 2ª ed, 
Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 7, 13-14). 
 
UNIDAD 9 
La evolución y la hominización. 
 
 -Principios y teorías de la evolución: Lamarck, Darwin-Wallace, neolamarkismo, sintetismo, 
neutralismo. 
 -Pruebas y mecanismos de la evolución. El concepto de filogénesis. 
 -Procesos evolutivos y sus leyes: procesos direccionales y procesos no direccionales. 
 -Las mutaciones en la naturaleza y su función biológica. Factores de estabilidad y factores de 
cambio en el proceso evolutivo. 
 -Parámetros significativos para el estudio de la hominización: postura erecta, marcha bípeda, 
dualidad mano-cerebro, simbolización, lenguaje articulado y creación de cultura. 
 -Fases o etapas de la hominización: sus formas representativas, antigüedad, características 
morfológicas, distribución geográfica y asociación cultural. 
 - Un sistema ético basado en el conocimiento y la responsabilidad. 
 -Polimorfismos actuales y generalizaciones bioculturales. 
 -La evolución del hombre actual: evolución biológica y evolución cultural. 
 -Ventajas y desventajas del proceso de hominización. 
 
Bibliografía obligatoria Unidad 9 
 
 -Curtis H, Barnes NS, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed.Editorial Médica 
Panamericana. Buenos Aires. (cap 17-22). 
 
 -Valls A.(1980) Introducción a la Antropología, Ed Labor. Barcelona. (cap 3-6, 8-11). 
 
 -Vestfrid MA.(1988). Filosofía Biológica. Editorial Celsius, Buenos Aires. (cap 18). 
 
 - Simpson G.G (1987).El sentido de la evolución. EUDEBA. (Cap. 9-Cap.11). 
 
 
 
 
 
 
 
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5. PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS 
5.1. OBJETIVOS 
1.- Diferenciar los niveles de organización de la materia viva para integrarlos en la 
complejidad del Hombre. 
2.- Revisar los conceptos que permiten analizar la estructura y dinámica de las bases 
físicas de la herencia, los factores hereditarios y su variabilidad. 
3.- Promover el trabajo grupal para reconocer y diferenciar los conceptos centrales de 
aquellos accesorios en el estudio de la estructura y dinámica biológica. 
4.- Analizar la estructura y función de la neurona como unidad anatómica y fisiológica 
del tejido nervioso. 
5.- Describir los elementos que intervienen en la comunicación interneuronal e 
integrarlos en el proceso de comunicación sináptica. 
6.- Identificar los componentes del eje hipotálamo-hipofisario y del sistema endocrino 
7.- Caracterizar el proceso de retroalimentación negativa o feed-back como mecanismo 
de autorregulación. 
8.- Describir la estructura y función del sistema nervioso como uno de los sistemas que 
mantienen la homeostasis. 
9.- Diferenciar las modalidades de comunicación a distancia endocrina y sináptica para 
integrarlas en el proceso homeostático. 
10.- Visualizar la integración y control que realizan los sistemas psíquico, endocrino, 
nervioso e inmune frente a situaciones de estrés, a través de lecturas de casos. 
5.2. CONTENIDO DE LOS TRABAJOS PRÁCTICOS 
Trabajo Práctico Nº 1 (1 clase) 
Niveles de organización – Materia viva – Ácidos nucleicos. 
Bibliografía 
Corrientes filosóficas sobre el pensamiento biológico, Materialismo, vitalismo, Holismo. Niveles 
de Organización. 2000. En Serie de Actualizaciones Biológicas. A. Hahan y cols. Ed. Argon. 
Los ácidos nucleicos. Cap. 2 de “Biología celular y molecular” De Robertis E. 
 
Trabajo Práctico Nº 2 (1 clase) 
Aspectos genéticos y cromosómicos de la herencia y sus variaciones. 
Bibliografía 
 La aplicación del ADN. Mutación y reparación. Cap. 17 de “Biología celular y molecular” De 
Robertis E.; La mitosis. Control del ciclo celular. Cap. 18 de Biología celular y molecular” De 
Robertis E; La meiosis. Fecundación. Cap. 19 de “Biología celular y molecular” De Robertis E. 
 
 
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Ed. El Ateneo. 
 
 
Trabajo Práctico Nº 3 (1 clase) 
La neurona y el impulso nervioso como ejemplo de especialización celular. 
Bibliografía 
 La neurona como unidad del tejido nervioso. Estructura y dinámica, en cap. 1 de Neuroanatomía 
Clínica. 1999. Snell RS. Ed. Panamericana 
 
Trabajo Práctico Nº 4 (1 clase) 
Tejido nervioso- La sinapsis como sistema de comunicación. 
Bibliografía 
 La neurona como unidad del tejido nervioso. Estructura y dinámica, en cap. 2de Neuroanatomía 
Clínica. 1999. Snell RS. Ed. Panamericana 
 
Trabajo Práctico Nº 5 (1 clase) 
Comunicación endócrina – Eje hipotalámico hipofisario. 
Bibliografía 
Hormonas y conducta. Cap. 5. Psicología Biológica. 2001. Rosenzweiz, M. et al. Ed. Ariel. 
 
Trabajo Práctico Nº 6 (1 clase) 
Las glándulas endocrinas y las hormonas. 
Bibliografía 
Hormonas y conducta. Cap. 5. Psicología Biológica. 2001. Rosenzweiz, M. et al. Ed. Ariel. 
 
Trabajo Práctico Nº 7 (1 clase) 
Sistema Nervioso: Reflejos simples y complejos. 
 
Trabajo Práctico Nº 8 (1clase) 
Bases neurofisiológicas del stress 
Bibliografía 
Psiconeuroinmunoendocrinología. Cap. 17. Fisiología de la conducta. 2006. Carlson, N. Ed. 
Pearson. 
5.3. CONTENIDO DE LA CARPETA DE TRABAJOS PRÁCTICOS 
La carpeta de Trabajos Prácticos contendrálas guías que, a través de preguntas, permitirán la 
lectura y análisis de la bibliografía específica para cada tema. 
5.4. ORGANIZACIÓN Y MODALIDAD DE LOS TRABAJOS PRÁCTICOS 
Los Trabajos Prácticos se desarrollarán en su totalidad en aulas de la Facultad de Psicología y 
la técnica utilizada para su realización es la lectura guiada, grupal, de material bibliográfico 
seleccionado para cada tema en particular. El docente actuará como moderador y coordinador 
de la puesta en común de las principales conclusiones obtenidas al finalizar el trabajo. 
 
 
 
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6. BIBLIOGRAFÍA GENERAL DE CONSULTA 
 La bibliografía propia de cada unidad ha sido indicada al finalizar el detalle de contenidos 
de cada una de las mismas. En esta sección se ofrecen textos y publicaciones que 
complementan los conocimientos adquiridos a través de lectura y análisis de la bibliografía 
antes citada. 
 
 -Ansermet F, Magistretti P. (2006). A cada cual su cerebro-plasticidad neuronal e 
inconsciente. Katz Editores. Buenos Aires. 
 
 -Alvarez González M A, Trápaga Ortega M.(2005). Principios de neurociencias para 
psicólogos. Editorial Paidós, Buenos Aires. 
 
 -Carles J.(1976). Los orígenes de la vida. 6ª ed, EUDEBA. Buenos Aires. 
 
 -Dobzhansky T, Ayala FJ, Stebbins G L, Valentini J W.(1983). Evolución. Ed Omega, 
Barcelona. 
 
 -Eccles JC. (1992). La evolución del cerebro-creación de la conciencia. Ed Labor. Barcelona. 
 
 
 -Folsome CE. (1981). El origen de la vida. Ed Reverté. Barcelona. 
 
 -Kelso AJ. (1978). Antropología física. Ed Bellaterra. Barcelona. 
 
 -Lodish H, Berk A, Zipursky S L, Matsudaira P, Baltimore D, Darnell J.(2002). Biología 
celular y molecular. Ed Médica Panamericana. Buenos Aires. 
 
 -Rosenzweig MR, Leiman AL, Breedlove SM. (2001). Psicología Biológica. Ed Ariel. 
Barcelona. 
 
 -Solomon EP, Berg LR, Martin DW, Villee Claude. (1998). Biología de Villee. 4ª ed, Ed 
McGraw-Hill Interamericana. México. 
 
 -Stebbins G L. (1978). Procesos de evolución orgánica. Ed del Castillo. Madrid. 
6.3. INFORMACIÓN SOBRE REVISTAS DE LA ESPECIALIDAD 
En el desarrollo de las clases teóricas se dará información precisa de las Revistas, Bases de 
Datos y otras formas de acceso a bibliografía específica y actualizada. 
6.4. OTRAS FUENTES DE INFORMACION 
Las fuentes de información disponibles con mayor facilidad son los catálogos de las editoriales 
especializadas y las páginas web de organismos e instituciones relacionados con las 
Neurociencias, Psicobiología, Biología Humana, entre otras. 
 
 
 
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7. RECURSOS DIDÁCTICOS 
• Clase teórica expositiva. Al finalizar se promoverá el diálogo alumno-docente a fin de 
analizar dudas o problemas. 
• Lectura y comentario de textos. 
• Power Point para el desarrollo de las unidades del Programa. 
• Fichas técnicas o documentos de trabajo para el estudio para diferentes unidades del 
Programa. 
• Guías de Trabajos Prácticos con una breve introducción teórica y una lectura de 
bibliografía seleccionada y supervisada por los docentes. 
 
8. RÉGIMEN DE EVALUACIÓN Y PROMOCIÓN 
 De acuerdo al "Régimen de Enseñanza y Promoción" vigente en esta Facultad, esta 
asignatura estipula para los alumnos que seleccionan modalidades diferentes, las siguientes 
condiciones. 
Promoción con evaluación parcial y examen final. 
 
1. Se dictarán 8 (ocho) Trabajos Prácticos de dos horas de duración divididos en 2 (dos) 
ciclos de 4 (cuatro) actividades o Trabajos Prácticos cada uno. 
2. Al finalizar cada ciclo se examinarán los conocimientos adquiridos por medio de un 
examen parcial. 
 Estos exámenes poseen un sólo recuperatorio. 
 
 La cursada se aprobará con: 
1) 85% de asistencia. 
2) 100% de los parciales aprobados. 
 
ARTICULO 14°: Los alumnos que desaprueben uno de los dos parciales (y aprueben el 
restante), tendrán una oportunidad extra para rendir un nuevo recuperatorio de acuerdo a lo 
establecido por las normas de la Facultad. 
 
Promoción especial sin examen final 
 
 Todos los alumnos que se inscriben en la Asignatura para cumplir la cursada tienen la 
opción de aprobar la materia por este sistema. 
 A tal efecto, los alumnos deben tener un 80% de asistencia en las clases teóricas y 
aprobar 4 exámenes parciales: 
 
 
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 -2 (dos) de los trabajos prácticos y 
 -2 (dos) de los contenidos que se dictan en las clases teóricas durante el ciclo lectivo. 
 Para poder rendir el primer examen de contenidos teóricos el alumno, previamente, debe 
haber aprobado el primer examen parcial de trabajos prácticos con 6 puntos y obtener en el 
mencionado primer examen de contenidos teóricos 6 puntos. De ese modo, estará en 
condiciones de continuar la promoción y los segundos exámenes (de prácticos y teóricos), 
deberá aprobarlos, respectivamente, también con 6 puntos. 
 
Si consigue tal puntuación tiene aprobada la materia. 
 
Para este tipo de promoción no existen recuperatorios. 
 
 
El alumno que no puede conseguir estas puntuaciones queda como regular si cumple 
con los requisitos mínimos establecidos por la Facultad. 
 
 
 
 
 
9. REGIMEN DE CORRELATIVIDADES 
1.- La asignatura Biología Humana se ubica en el primer año de las carreras de Licenciatura y 
Profesorado en Psicología. Por esa razón no observa asignaturas correlativas previas. 
2.- Para rendir el final de la asignatura deben cumplirse una de las dos modalidades de 
cursada que se explicitaron en el apartado anterior. 
 
Dr. Mario A. Vestfrid Lic. María A. Luis 
Prof. Titular Prof. Adjunta