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Asignatura:Cs Naturales Prof. Ninhoska Ramírez email: ninhoska.ramirez@seminarioconciliar.cl 7A Abril 2020 Guía de retroalimentación Separación de Mezclas Alumno (a): ____________________________________________ Curso:_______________ Fecha de entrega: Horario consulta: 8:00 a 18:00 hrs. Tiempo personal de trabajo diario propuesto: 90 min OBJETIVO : OA 14 Investigar experimentalmente y explicar la clasificación de la materia en sustancias puras y mezclas (homogéneas y heterogéneas), los procedimientos de separación de mezclas (decantación, filtración, tamizado y destilación), considerando su aplicación industrial en la metalurgia, la minería y el tratamiento de aguas servidas, entre otros. Material de apoyo : Texto de cs naturales /videos: https://www.youtube.com/watch?v=2FPaXer7AN0 INSTRUCCIONES: REVISA ATENTAMENTE EL VIDEO SUGERIDO Y TU TEXTO DE CIENCIAS NATURALES PARA IDENTIFICAR Y DESCRIBIR LAS MEZCLAS. LUEGO COMPLETA LA GUÍA. Mezclas La palabra mezcla se utiliza para hacer alusión a la combinación de al menos dos sustancias diferentes, sin que exista una reacción química entre ellas. Pese a ello, cada una de las sustancias mantiene sus propiedades químicas, es decir, que no existen cambios químicos en absoluto. Por esta misma razón las mezclas se pueden separar y obtener alguno o todos sus componentes por separado. Se pueden identificar dos tipos de mezclas: homogéneas y heterogéneas: Mezclas homogéneas: Se caracterizan por ser uniformes. Es decir, que el ser humano no podrá identificar con facilidad que se trata de al menos dos sustancias combinadas, ya que no existe discontinuidad entre las mismas. A las mezclas homogéneas se las conoce como disoluciones o soluciones Ej. vino, gelatina, cerveza, café con leche. Mezclas heterogéneas: Son aquellas en las que puede distinguirse, a simple vista, las sustancias que componen la mezcla (Ej. aceite y agua). Es por ello que se dice que no son uniformes. ya que las sustancias no se combinan. Lo mismo ocurre con una ensalada de, por ejemplo, lechuga y tomate. Es importante tener en claro que en las mezclas no se producen reacciones químicas entre los elementos mezclados. El análisis de una mezcla se puede realizar de manera cualitativa o cuantitativa: • Cualitativo: Interesará identificar qué sustancias están presentes en la mezcla. • Cuantitativo: Interesará conocer la cantidad o proporción en la que estas se encuentran. Las mezclas homogéneas pueden ser líquidas, gaseosas o sólidas. Siempre el que determina el estado final de la mezcla es el disolvente, no el soluto. Así por ejemplo, cuando uno disuelve sal de mesa (un sólido) en agua (un líquido), la mezcla resultante es líquida. En este caso, si uno deja evaporar toda el agua, obtendría la sal que disolvió originalmente. Si uno mezcla arena y agua, en cambio, obtendrá una mezcla heterogénea. La arena tenderá a formar una capa en la parte inferior del recipiente. https://www.youtube.com/watch?v=2FPaXer7AN0 https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-cambios-quimicos/ Asignatura:Cs Naturales Prof. Ninhoska Ramírez email: ninhoska.ramirez@seminarioconciliar.cl 7A Abril 2020 Ejemplos de mezclas homogéneas: Tintura de iodo Jabón líquido Bronce Leche Alcohol de uso medicinal Café con azúcar Betún de zapatos Aire cerveza Jarabe para la tos Ejemplos de mezclas heterogéneas Agua y aceite Sopa con fideos Agua y arena Suelo de tierra y piedras Ensalada de lechuga y tomate Vinagre y aceite Porotos con arroz Pizza ACTIVIDAD 1 : Clasifica las siguientes mezclas en homogéneas o heterogéneas Mezcla Tipo Mezcla Tipo Azúcar en agua Plata en oro Vino Kerosene en agua Aire Sal y pimienta Taza con té Bronce Granito Detergente en agua Bebida con burbujas Petróleo en el mar ACTIVIDAD 2: Realiza un mapa conceptual con la información entregada de mezclas. ACTIVIDAD 3: Investiga algunos métodos de separación de mezclas. • Decantación • Filtración • Evaporación • Tamizado • Destilación Fuente: https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-mezclas-homogeneas/#ixzz6Henw75dU https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-mezclas-homogeneas/#ixzz6Henw75dU
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