Nutrición fácil en tiempos difíciles (254)

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reposar	por	5	minutos	y	filtrar.
2-	Agregar	a	 la	 infusión	de	 leche	y	yerba,	el	azúcar,	el	edulcorante,	 las
harinas	y	el	bicarbonato.	Licuar	o	mezclar	hasta	homogeneizar,	evitando
la	formación	de	grumos.
3-	 En	 una	 sartén	 teflonada,	 verter	 una	 cucharada	 de	 la	 preparación.
Cocinar	 1	 minuto	 de	 cada	 lado.	 Repetir	 este	 paso	 con	 toda	 la
preparación.
4-	Apilar	todos	los	panqueques	y	añadir	la	miel,	a	temperatura	ambiente
por	encima.
	
Información	nutricional
Cantidad	de	porciones:	3
Calorías	por	porción:	190	kcal
Nutrientes	 destacados:	 fibra,	 antioxidantes,	 cafeína,	 ácidos	 grasos,
omega	6
	
#SivoriTips
•	En	lugar	de	azúcar	mascabo	se	puede	usar	azúcar	negra	o	blanca.
•	Se	puede	reemplazar	la	leche	de	almendras	por	leche	descremada	de
vaca	y	 la	harina	 integral	por	harina	 leudante,	o	 la	mitad	de	 la	 leche	por
un	huevo	o	por	igual	cantidad	de	café	de	filtro.
•	 Agregar	 café	 instantáneo,	 cacao	 amargo	 o	 algarroba	 para	 variar	 el
sabor,	o	cambiar	la	miel	por	mermelada	frutal	dietética.
•	 La	 receta	 se	 puede	 usar	 para	 hacer	 panqueques	 rellenos,
enrollándolos	en	lugar	de	apilarlos.
	
	
BRUSQUETA	DE	SALMÓN,	HUEVO	POCHÉ	Y	CEBOLLAS	A	LA	MIEL
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Ingredientes