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INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - INFORMATIVO INIA CARILLANCA Nº 176 Cultivo de linaza en el valle central de la Región de La Araucanía Editor: Manuel Vial A., INIA Carillanca El lino es una especie cuyo cultivo se remonta a más de 6 mil años. La producción puede ser fibra o aceite, siendo diferentes las variedades y manejo según el destino que se le dé. La semilla de linaza (Linum usitatissiumum) se utiliza en la producción de aceite para uso industrial, pero en la actualidad ha conseguido atención por sus cualidades como alimento beneficioso para el consumo humano. El aceite presenta bajos niveles de grasas saturadas y altos niveles de ácidos grasos poliinsaturados. En alimentación animal, también es empleada como fuente de proteína (expeller, subproducto de la extracción de aceite) en sistemas lecheros. No hay antecedentes de evaluación de variedades de lino. En el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y en el comercio, existen los siguientes registros de variedades: Bilton, Bilstar, Kallfu, Wenutram, además de Recital y Común. Siembra En el valle central de la Región de La Araucanía, la época de siembra se extiende desde la segunda quincena de agosto hasta la primera quincena de septiembre, registrándose los mayores rendimientos en siembras más tempranas. Este cultivo responde a la vernalización o acumulación de horas-frío. La dosis de semilla para la siembra se encuentra entre 40 y 80 kg/ha, dependiendo de la máquina sembradora que se utilice. Además, entre hilera se recomienda distancias entre 15-20 cm. La profundidad óptima va entre 1-1,5 cm, siendo requerido que el terreno se encuentre bien preparado, y en suelos volcánicos después de la siembra, usar un rodón para una emergencia de la planta uniforme y retener humedad. Aun cuando tolera heladas, si estas ocurren en primavera y en el periodo de floración, provocarán mayores disminuciones en el rendimiento, por lo que es un factor a considerar para elegir los lugares más idóneos para el cultivo. Fertilización La extracción de nutrientes que presenta la linaza es menor que la de cereales. El nitrógeno es el elemento de mayor significancia para la obtención de rendimientos adecuados, siendo más eficiente su aplicación, luego de la emergencia efectiva del cultivo. Los rangos recomendados de aplicación de nitrógeno son altamente variables (100 a 200 unidades por hectárea). Al respecto, se sugiere como una relación para lino destinado a aceite: 135 u de nitrógeno (N) equivalente a 500 kilos de CAN27 (27 % Nitrógeno) por hectárea con parcialidades de 30 % siembra y 70 % luego de emergencia efectiva, 90 u de P2O5 equivalente a 195 kilos de Superfosfato triple a la siembra. Respecto de Potasio, Magnesio y Azufre, se recomiendan 100 kilos de K-Mag o Sulpomag (22 % de Potasio, 18 % Magnesio y 22 % Azufre) como producto comercial por hectárea a la siembra considerando el análisis de suelo. Si bien tolera un amplio rango de acidez (pH entre 5,5-7) es altamente recomendable encalar cuando el análisis de suelo señala saturación de aluminio sobre un 5 %. Control de malezas El cultivo no compite favorablemente con las malezas en la emergencia (crecimiento lento) y durante su desarrollo; por tal razón es conveniente proyectar el control de malezas desde los cultivos anteriores. Se recomienda realizar barbecho químico, ya que permite excluir malezas indeseables en los primeros estados; asimismo se recomienda no aplicar herbicidas durante la floración del cultivo (Figura 1). Figura 1. Floración Los herbicidas más utilizados son: Malezas Herbicida Dosis (L/ha) Detalles Hoja ancha Basagran® 1-3 • Aplicar con malezas de 3-4 hojas y el lino de 10 cm de altura. Hoja ancha MCPA® 0,5-0,7 • Aplicar cuando el cultivo tenga 10 a 20 cm de altura y hasta el inicio de la formación de botones florales. • Se recomienda sólo aplicaciones terrestres. • Máximo una aplicación por temporada. • Utilizar dosis mayor cuando las malezas estén más desarrolladas. • Aplicar un volumen de 100 a 150 L de agua/ha, de preferencia usando boquillas antideriva. Hoja angosta Centurion® 0,8-1,2 • Aplicar cuando las malezas tengan entre 3-4 hojas. Dosis relacionada con malezas gramíneas anuales. Cosecha La cosecha se efectúa cuando los bolillos se colocan de color café y, al moverlos, las semillas están sueltas en el interior de la estructura. Los métodos de cosecha son (Giménez y Sorlino, 2006): I. Corte, formación de hileras y trilla: este método es utilizado tradicionalmente, incluso en la actualidad. Implica una mayor cantidad de pasadas de la maquinaria, pero adelanta la cosecha. Su uso resulta práctico con cultivos enmalezados o de madurez heterogénea. Hay que recordar que el lino es una planta alta (entre 55-75 cm) lo que facilita el corte con el implemento. II. Corta trilla directa: puede utilizarse sobre cultivos naturalmente secos o desecados mediante productos desecantes si amerita. Con este método ocurren menores pérdidas, pero requiere un cultivo homogéneo y limpio. Se deben revisar los sistemas de corte (por dureza del tallo), ventilación y cribas, para expulsar el material indeseado, de manera de obtener la mayor cantidad de semilla limpia. Componentes del rendimiento • Número de plantas por metro cuadrado: se recomienda obtener una población entre 350-500 plantas emergidas por metro cuadrado, considerando que luego dicha población se reduce. El conteo se realiza a partir de muestreos con un cuadrante con marco de referencia (1 x 0,5 m, por ejemplo) o mediante varios muestreos en siembras uniformes con la fórmula: N° plantas por metro lineal *100 = Plantas por metro cuadrado Distancia entre hileras (cm) • Número de ramas por planta: se estima que cada planta puede producir tres ramas en baja densidad. En general, se puede obtener entre 1-2 ramas por semilla como componente de la población (Figura 2). Figura 3. Bolillo maduro • Numero de semillas por bolillo: se estima que cada bolillo presenta aproximadamente 9 semillas color café oscuro (óptimo para ser cosechada, Figura 4), con un rango general entre 8 y 10 semillas dependiendo de la variedad y condiciones ambientales. Datos del valle central de La Araucanía (INIA Carillanca) fluctúan entre 7,2 y 10. Figura 2. Llenado de grano • Número de bolillos por planta: datos del valle central de La Araucanía señalan entre 14 a 37 bolillos por planta, dependiendo del número de plantas por metro cuadrado y manejo agronómico (Figura 3). Figura 4. Semilla madura Permitida la reproducción total o parcial de esta publicación citando la fuente y el autor. La mención o publicidad de productos no implica recomendación INIA. Más información: Manuel Vial A., (manuel.vial@inia.cl), +56 45 2297100 INIA Carillanca, km 10 Camino Cajón-Vilcún - Casilla 929 - Temuco www.inia.cl • Rendimiento total por hectárea: se pueden obtener, en general, rendimientos entre 8-10 qqm/ha. En el valle central de La Araucanía, rendimientos de 15 y 22,4 qqm/ha se han registrado en el sector de Maquehue e INIA Carillanca, respectivamente. Así, ambos resultados fueron encontrados con siembras tempranas (agosto). Conclusiones El cultivo de linaza se adapta adecuadamente a las condiciones de suelo y clima del valle central de la Región de La Araucanía. Condiciones de baja saturación de aluminio en el suelo (menor a 5 %) y adecuado control de malezas en la etapa temprana de desarrollo del cultivo se observan como los puntos de mayor atención en el manejo del cultivo. Se recomienda que el cultivo sea establecido en el mes de agosto. Pueden existir variantes del momento de establecimiento entre espacios cercanos a la precordillera (este) donde las heladas pueden perjudicar al cultivo por lo que es recomendable trasladar la fecha de siembra a fines de agosto; asimismo, en sectores cercanos al secano interior (oeste del valle) la siembra debe adelantarse a comienzos de agosto.Referencias Marín, R. (2017). Efecto de cinco épocas de siembra en el rendimiento de dos variedades de lino (Linum usitatissimum L.) en el valle central de la Región de La Araucanía. Tesis Ingeniero Agrónomo. Universidad de La Frontera, Temuco. 56 p. Berti, M., Fischer, S., Wilckens, R. y Hevia, F. (2009). Flaxseed Response To N, P, and K Fertilization in South Central Chile. Chilean Journal of Agricultural Research, 69(2), 145-153. https://dx.doi.org/10.4067/S0718-58392009000200003 Giménez-Sorlino, D. 2006. Lino. In: De la Fuente, E.; Gil, A.; Giménez, P.; Kantolic, A.; López, M.; Ploschuck, E.; Sorlino, D.; Vilariñom, M.; Wassner, D.; Windauer, L.(eds). Cultivos Industriales. Editorial Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina. 764 p. Agradecimientos al Grupo de Extensión Tecnológica (GET) Rotación de cultivos y manejo de rastrojos Vilcún y la Municipalidad de Vilcún
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