Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
Universidad de La Salle Universidad de La Salle Ciencia Unisalle Ciencia Unisalle Ingeniería Ambiental y Sanitaria Facultad de Ingeniería 2014 Evaluación de biodegradabilidad y resistencia de materiales Evaluación de biodegradabilidad y resistencia de materiales reciclables para su uso en ataúdes, como posible estrategia de reciclables para su uso en ataúdes, como posible estrategia de disminución de los impactos ambientales en los parques disminución de los impactos ambientales en los parques cementerios cementerios Ana Cristina Pulido Valero Universidad de La Salle, Bogotá Jaider Harvey Rodríguez Torres Universidad de La Salle, Bogotá Follow this and additional works at: https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria Part of the Environmental Engineering Commons Citación recomendada Citación recomendada Pulido Valero, A. C., & Rodríguez Torres, J. H. (2014). Evaluación de biodegradabilidad y resistencia de materiales reciclables para su uso en ataúdes, como posible estrategia de disminución de los impactos ambientales en los parques cementerios. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ ing_ambiental_sanitaria/909 This Trabajo de grado - Pregrado is brought to you for free and open access by the Facultad de Ingeniería at Ciencia Unisalle. It has been accepted for inclusion in Ingeniería Ambiental y Sanitaria by an authorized administrator of Ciencia Unisalle. For more information, please contact ciencia@lasalle.edu.co. https://ciencia.lasalle.edu.co/ https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria https://ciencia.lasalle.edu.co/fac_ingenieria https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria?utm_source=ciencia.lasalle.edu.co%2Fing_ambiental_sanitaria%2F909&utm_medium=PDF&utm_campaign=PDFCoverPages https://network.bepress.com/hgg/discipline/254?utm_source=ciencia.lasalle.edu.co%2Fing_ambiental_sanitaria%2F909&utm_medium=PDF&utm_campaign=PDFCoverPages https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria/909?utm_source=ciencia.lasalle.edu.co%2Fing_ambiental_sanitaria%2F909&utm_medium=PDF&utm_campaign=PDFCoverPages https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria/909?utm_source=ciencia.lasalle.edu.co%2Fing_ambiental_sanitaria%2F909&utm_medium=PDF&utm_campaign=PDFCoverPages mailto:ciencia@lasalle.edu.co 1" " EVALUACIÓN DE BIODEGRADABILIDAD Y RESISTENCIA DE MATERIALES RECICLABLES PARA SU USO EN ATAUDES, COMO POSIBLE ESTRATEGIA DE DISMINUCIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES EN LOS PARQUES CEMENTERIOS. Presentado por: ANA CRISTINA PULIDO VALERO JAIDER HARVEY RODRÍGUEZ TORRES Directores: RODRIGO FABIAN CALDERÓN MUÑOZ MARTHA EMPERATRIZ PARDO PARRA UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE INGENIERA PROGRAMA AMBIENTAL Y SANITARIA PROYECTO DE GRADO BOGOTÁ - COLOMBIA 2014 2" " " Con todo mi cariño y mi amor para Dios, a papá y mamá, quienes hicieron todo en la vida para que yo pudiera lograr mis sueños, por motivarme y darme la mano cuando sentía que el camino se terminaba, a ustedes por siempre mi corazón y mi agradadecimiento. Cristina… Cada paso en mi vida lo doy pensando en ti, Si eres la luz de mi vida seré feliz, gracias por darle sentido al amor. Jaider… 3" " " AGRADECIMIENTOS Expresamos nuestros más gratos agradecimientos a las personas que hicieron posible la realización de este proyecto de investigación: Leonardo Calle, Director del programa de Ingeniería Ambiental y Sanitaria por todo su apoyo en el transcurso de nuestra carrera. Martha Emperatriz Pardo, Directora Institucional del trabajo de grado por su compañía y contribución. Rodrigo Fabián Calderón Muñoz, Director externo del trabajo de grado por su experiencia y aporte en el desarrollo del tema en general de nuestro proyecto de investigación, y por los consejos dados para ejercer nuestra profesión. A todas las personas que contribuyeron de manera directa e indirecta en la realización de este proyecto en su fase investigativa y de elaboración del documento. " " 4" " CONTENIDO 1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................... 13 2. PROBLEMA .............................................................................................. 16 2.2 Formulación del problema: .................................................................... 16 3. JUSTIFICACIÓN ....................................................................................... 17 4. OBJETIVOS .............................................................................................. 19 4.1 General .................................................................................................. 19 4.2 Específicos ............................................................................................ 19 5. MARCO DE REFERENCIA ....................................................................... 20 5.1 MARCO CONCEPTUAL ........................................................................ 20 5.2 MARCO TEÓRICO ................................................................................ 25 5.2.1 Generalidades de los Cementerios: ................................................. 26 5.3 TIPOS DE SUELO Y COMPOSICIÓN DE LOS SUELOS: ................. 31 5.3.1 Composición de los suelos: ........................................................... 31 5.3.2 Componentes del suelo ................................................................... 31 5.3.3 Caracterización del suelo ................................................................. 32 5.3.3.1 Uso del suelo ............................................................................. 33 5.4 Microorganismos del suelo: ................................................................ 33 5" " 5.4.1 Influencia ambiental para los actinomicetos .................................... 34 5.4.2 Tipo de actinomicetos ...................................................................... 36 5.5 MATERIALES ........................................................................................ 38 5.5.1 Papel y Cartón .................................................................................... 38 5.5.1.1 El estado del cartón ......................................................................... 38 5.5.2 Madera: .............................................................................................. 40 5.5.2.1 Factores ambientales que inciden en la madera ............................. 41 5.5.2.1.1 Humedad ...................................................................................... 41 5.5.2.1.2 Oxígeno ........................................................................................ 42 5.5.2.1.3 Temperatura ................................................................................. 42 5.5.2.1.4 Alimento ........................................................................................ 43 5.5.2.1.5 Bacterias ....................................................................................... 43 5.5.2.1.6 Hongos ......................................................................................... 44 5.5.2.1.7 Agentes físicos y químicos ........................................................... 49 5.5.2.1.8 Degradación química .................................................................... 51 5.5.3 Icopor .................................................................................................. 52 5.5.4 Plástico ............................................................................................... 53 5.3 MARCO LEGAL ..................................................................................... 54 6. ANTECEDENTES ..................................................................................... 57 6" " 7. METODOLOGÍA ........................................................................................59 8. RESULTADOS .......................................................................................... 66 12. BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................... 81 LISTA DE TABLAS Tabla 1. ÁREAS DE LOS CEMENTERIOS Y SU DESCRIPCIÓN ......................... 26 Tabla 2. DESCRIPCIÓN COMPONENTES DEL SUELO ...................................... 31 Tabla 3. LEYES, DECRETOS Y RESOLUCIONES. .............................................. 56 Tabla 4. DESCRIPCIÓN FASES METODOLOGÍA. ............................................... 59 Tabla 5.METODOLOGÌA PROCESO DE ENTERRAMIENTO. .............................. 60 Tabla 6. DIMENSIONES DE LOS MATERIALES Y PESOS ................................. 66 Tabla 7. PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS MATERIALES N°1 ........................... 68 7" " Tabla 8. PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS MATERIALES N°2 ........................... 69 Tabla 9. PESO INICIAL Y FINAL DE LOS MATERIALES ..................................... 70 Tabla 10. DIFERENCIA DE PESOS DE LOS MATERIALES ................................ 71 Tabla 11. RESULTADOS RESISTENCIA MATERIALES ....................................... 74 LISTA DE IMAGENES Imagen N° 1. ACTINOMICETOS VISTA MICROSCOPICA ................................... 37 Imagen N° 2. FOSA PROCESO DE ENTERRAMIENTO ....................................... 67 Imagen N° 3. MUESTREO N° 1. ............................................................................ 67 Imagen N° 4. EXHUMACIÓN DEL MATERIAL. ..................................................... 69 Imagen N° 5. PESO DE MATERIALES. ................................................................. 72 Imagen N° 6. PRUEBA DE RESISTENCIA DE MATERIALES ............................ 73 8" " LISTA DE GRÁFICAS Gráfica N° 1. VARIACIÓN PESO vs TIEMPO DE LOS MATERIALES ................. 70 Gráfica N° 2. % DE DEGRADABILIDAD DE LOS MATERIALES ......................... 71 9" " RESUMEN En el presente proyecto se muestra la evaluación de biodegradabilidad y resistencia de diferentes materiales reciclables para su uso en ataúdes, como posible estrategia de disminución de los impactos ambientales en los parques cementerios; entre los cuales se tienen cartón, plástico, y icopor (Con sus componentes usados en ataúdes) y madera natural, de manera que haya relación entre los microorganismos del suelo y los componentes de los materiales para aumentar el proceso de biodegradación en el proceso de enterramiento y la tafonomía del cadáver influyente en el mismo. Los procesos de enterramiento convencionales traen impactos negativos al ambiente como la contaminación de las aguas subterráneas por el desarrollo de agentes patógenos y olores putrefactos debido a los componentes de los ataúdes de madera procesada, barnices, lacas, metales y otros. Por tal motivo se presenta un estudio de materiales reciclables que sean viables para disminuir los impactos ambientales y se muestra un análisis de reducción de impactos entre el nuevo prototipo comparado con el ataúd convencional, además un análisis de correlación de variables como biodegradabilidad y tiempo. 10" " Además este estudio se realiza pensando en el desarrollo sostenible y la prestación de servicios a la comunidad, trae consigo beneficios directamente en los rituales de la sociedad, haciendo más natural en su destino final el proceso de vida, que a través de estudios de resistencia de materiales y sus procesos degradativos en los ciclos biogeoquímicos, ayudarán a complementar la reglamentación de la gestión ambiental de cementerios. Palabras clave: Biodegradabilidad, materiales reciclables, ataúdes, impactos ambientales y parques cementerios. 11" " ABSTRACT The project hereby presents an evaluation of the biodegradability and strength of different recyclable materials in order to use them in the production of coffins as a possible strategy to decrease environmental impact in cemeteries. Some materials such as cardboard, plastic, wood (with its components used in coffins) and natural wood are considered so that there is a relation between the ground’s microorganisms and the components of the materials to increase the biodegradation in the burial process and in the corpse taphonomy. The conventional burial processes take with them negative impacts in the environment. One of them is the contamination of groundwater due to the development of pathogenic agents and putrefied smells produced by the components of coffins made of processed wood, varnish, lacquer, metals and others. Therefore, a study of recyclable materials that are feasible to decrease the environmental impact in a pilot-scale is shown, and it presents an analysis of the impacts reduction of the new prototype compared with the conventional coffin. In addition, there is analysis of correlation of variables like biodegradability and time. Moreover, is made taking into account the sustainable development and the service to community. It brings direct benefits to the society rituals because it makes the final destiny of life more natural. By means of studies of different materials resistance and their degradation processes in the biogeochemical cycles, 12" " this study will help to complement the regulation of environmental management of cemeteries. Keywords: Biodegradability, recyclable materials, coffin, environmental impact and cemetery. 13" " 1. INTRODUCCIÓN " Hoy en día los procesos de enterramiento en los parques cementerios han conducido impactos ambientales en los diferentes recursos naturales y directamente a las personas debido a la generación de olores ofensivos y las sustancias que se filtran a las aguas subterráneas portadoras de gérmenes patógenos. El nivel de toxicidad de estos líquidos depende de la presencia de compuestos orgánicos y de la carga patogénica del cuerpo; que contiene 60% agua, 30% sales minerales y 10% de sustancias complejas tales como putrescina y cadaverina. (Calderón, 2014)1 El proceso de descomposición del cuerpo es un proceso natural y esto se debe a la presencia de bacterias y enzimas que están en el cuerpo humano. Sin embargo se necesita de un aporte externo debido a que los ataúdes convencionales son prefabricados y sus componentes son químicos, es decir es un componente xenobiótico, lo que disminuye la acción microbiana de forma natural en el proceso de degradación, con determinados factores ambientales presentes. (Calderón, 2014), En lo que respecta a la influencia de las condiciones ambientales en la descomposición de un cuerpo humano muerto, estás determinan qué tan rápido """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1"http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis263.pdf" 14" " ocurrirá el proceso de descomposición, ya que en los suelos influye principalmente la temperatura, la humedad y precipitación. Debido a que en países con temperaturas medianamente altas el proceso de descomposición del cuerpo muerto es más rápido, en especial cuando está ligado con la humedad (Países ubicados en el centro del planeta tierra); mientras que en países fríos y secos (Ubicados cerca a los polos) el proceso de descomposición es más lento. (Rodríguez, 1994)2 La descomposición de los cuerpos es más rápida cuando se expone en el aire; sin embargo en procesos de enterramiento éste es un gran déficit debido a las profundidades que se manejan, según la norma vigente la profundidad mínima entre la parte superficial del ataúd y la superficie del suelo es de (0,70 m). Por ende, en los suelos se requiere una relación entre los componentes del ataúd y el mecanismo de acción de los microorganismos presentes en el suelo, para que los periodos debiodegradación disminuyan igualmente, restringiendo la exposición de diversos contaminantes generados en los procesos de enterramiento. Cuando el cuerpo descansa sobre el suelo, diversos organismos y microorganismos necrófagos contribuyen al proceso de descomposición, como por """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 2." http://www.foroporlamemoria.info/excavaciones/intro_antropologia_forense/www.colciencias.gov.co/seia al/documentos/jvrc03c2d.htmhttp://www.foroporlamemoria.info/excavaciones/intro_antropologia_forens e/www.colciencias.gov.co/seiaal/documentos/jvrc03c2d.htm" 15" " ejemplo gusanos, bacterias, actinomicetos y otros que actúan sobre él. Por ende estos agentes orgánicos son implícitos en el proceso tafonómico. Por consiguiente el proceso de disposición final de un cadáver y su ataúd, son los que determinan la conservación o la descomposición del mismo, donde el primero es un retardo que se genera por un medio estéril de microorganismos, con bajas temperaturas y con baja humedad, dado que los microorganismos disminuyen o bloquean su reproducción en este tipo de condiciones; por otro lado puede desacelerar la biodegradación directa por los componentes del ataúd, los cuales son irreconocibles por los microorganismos presentes en el suelo. En este proyecto se evalúan otros materiales que cumplen con las mismas condiciones físicas, tanto de resistencia, dureza, porosidad y otras; así como posibles estrategias de disminución de impactos ambientales generados en los parques cementerios evaluando su biodegradabilidad, bajo las condiciones ambientales de los suelos de Bogotá y su resistencia. En síntesis, ésta investigación presenta innovaciones en el tema ingenieril como base para la construcción de ataúdes destinados a procesos de enterramiento y como posible alternativa de reducción de impactos ambientales; que a su vez, pueden complementar acciones en la gestión ambiental urbana, planeándose a futuro cementerios ecológicos. 16" " 2. PROBLEMA " 2.1 Descripción del Problema: Los ataúdes en el proceso de enterramiento han mostrado a través del tiempo altos índices de contaminación ambiental en el recurso suelo, aire, y agua, debido a los componentes del mismo como barnices, pinturas, metales y otros, los cuales se diseminan en el ambiente. Además la relación con la contaminación orgánica de los cadáveres lleva a un aumento representativo de la misma, lo cual preocupa a los planes de gestión ambiental en los parques cementerios. 2.2 Formulación del problema: ¿El uso de materiales reciclables y biodegradables en ataúdes, ayudarían a disminuir los impactos ambientales causados por los enterramientos en los parques cementerios? 17" " 3. JUSTIFICACIÓN " Los cementerios pueden llegar a constituir un peligro para el ambiente y la salud de las personas si no se efectúa una vigilancia y control en el proceso degradativo; esto en relación con el material del ritual de enterramiento y el de los restos humanos, lo que produciría la formación de olores putrefactos, y de sustancias solubles portadoras de gérmenes patógenos (cadaverina y putrescina), lo cual puede ser percibido por los pobladores asentados en el entorno afectando su bienestar y de forma ecológica, ya que estos líquidos pueden llegar a disponerse en las fuentes de abastecimiento de agua superficiales o subterráneas usadas para el consumo humano. (Calderón, 2014)3. Estas sustancias como la cadaverina son tóxicas en concentraciones elevadas, también la presencia de aminas biogénicas puede causar reacciones alérgicas caracterizadas por afectar la respiración, ocasionando a su vez comezón, vómito, fiebre e hipertensión. Además, la cadaverina puede reaccionar con nitritos usados como conservadores de alimentos, para formar nitrosaminas, compuestos conocidos por sus efectos cancerígenos. (Uribe, 2013)4 """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 3"http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis263.pdf" 4" http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/publicaciones/geologia/v04_n8/evaluaci%C3%B3n_impacto_ambien tal.htm" 18" " Los factores sociales, económicos, y ambientales en los entierros comunes traen graves consecuencias (Calderón, 2014)5, por esta razón es importante hacer un estudio de las causas del impacto ambiental en los parques cementerios, y así mismo proponer una estrategia más amigable con el ambiente, evaluando los materiales que se usan en los procesos que cumplen con la cultura de una población, pero no con el desarrollo sostenible de la misma. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 5"http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis263.pdf" 19" " 4. OBJETIVOS " 4.1 General Realizar y evaluar pruebas técnicas de materiales reciclables que sean viables para disminuir impactos ambientales cumpliendo con las condiciones físicas de los ataúdes convencionales. 4.2 Específicos ! Identificar y evaluar diferentes materiales segregados, los cuales deben cumplir con las características de biodegradabilidad y resistencia de un ataúd en los procesos de enterramiento. ! Analizar la relación de biodegradabilidad entre el material reciclable y la tafonomía del cadáver influyente en los procesos de enterramiento. ! Analizar la reducción de impactos ambientales en relación al recurso, el material reciclable y la tafonomía del cuerpo. 20" " 5. MARCO DE REFERENCIA " 5.1 MARCO CONCEPTUAL " ! Actinomicetos: Microorganismos presentes en el suelo, desde su superficie hasta grandes profundidades, son saprófitos y para su crecimiento prefieren los medios alcalinos. (Ambientales, 2006)6 ! Ataúd: Caja, generalmente de madera, en la que se deposita el cadáver que se va a enterrar, es diseñado para disponer los restos humanos. (Social, 2009)7 ! Barnices: Es una sustancia liquida que funciona como impermeabilizante para cubrir superficies brillantes y protectoras. ! Cadaverina: O también pentilendiamina, es un compuesto mal oliente que se deriva de los cadáveres por la descomposición parcial de proteínas y compuestos de los tejidos. Proviene de la descarboxilación de la lisina. ! Cartón corrugado: Es una superposición de papel flauta, es decir una plancha surcada u ondulada y una plancha de liner, esta es un cartón plano, mucho más grueso. Estos dos son unidos gracias a un pegamento especial. Estos cartones suelen estar hechos de papel reciclado o pulpa """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 6"http://www.eweb.unex.es/eweb/edafo/ECAP/ECAL6MActinomicetos.htm" 7"http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=36214" 21" " proveniente de los árboles de pino. (Industrial, 2008-2014)8, este se divide en : ! Única pared: Este es el más utilizado en el empaque. Está compuesto un par de láminas onduladas y otro par de láminas de liner. ! Doble pared:" Estos cartones son muy fuertes por eso es usado en productos cuyo peso sea elevado. Está compuesto por dos planchas de papel ondulado, intercaladas con tres láminas de liner. ! Triple pared: En este caso se utilizan tres planchas de papel ondulado, que son intercaladas con cuatro planchas de liner. Es utilizado cuando los productos son demasiado pesados ya que es muy resistente este tipo de cartones. ! Una sola cara: Estos cartones son mucho más frágiles ya que sólo están compuestos por un par de planchas, una plancha de papel ondulado y otra de liner. La mayoría de las veces es utilizada como envoltorio. ! Cartón gris: Normalmente es llamado cartón piedra ya que es muy duro y fuerte. Es muy utilizado en casas de cristal y de cuadros, tapicerías, como divisor, entre muchos otros ámbitos. La base de este cartón es papel reciclado compacto, muchas veces son utilizados pegamentoses por ello que son tan duros. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 8"http://www.cajas.com.ar/cartonQcorrugado.html" 22" " ! Cementerio: Lugar destinado para recibir y alojar cadáveres restos u órganos de cuerpos humanos, tumbas osarios y tumba. ! Descomposición-Estados: Los estados en el proceso de la descomposición son: fresco, hinchado, de putrefacción activa, de putrefacción avanzada y seca o de restos. Las etapas generales de la descomposición están emparejadas con dos fases de descomposición química: autolisis y putrefacción. Estas dos fases contribuyen al proceso de descomposición química, que disgrega los principales componentes del cuerpo. ! Exhumar: Desenterrar, sacar de la sepultura un cadáver o restos humanos. ! Impacto ambiental: El impacto ambiental es el efecto que produce la actividad humana sobre el medio ambiente. Efectos de un fenómeno natural catastrófico. Técnicamente, es la alteración de la línea de base ambiental. La ecología se encarga de medir este impacto y tratar de minimizarlo. ! Inhumación: Enterramiento de cadáveres en los cementerios, restos Y/o órganos de partes humanas. ! Jardines Cementerios: Cementerio de propiedad particular que funciona dentro del Distrito. 23" " ! Madera es un material ortótropo, con distinta elasticidad según la dirección de deformación, encontrado como principal contenido del tronco de un árbol. ! Material Reciclable: Son los desperdicios que se usan para fabricar productos o diseñar unos nuevos y se disponen de la gama de papel y cartón principalmente los periódicos, Hojas, Papeles, papel, madera, Cajas, Carpetas, Envases de cartón. (ecofueguina, 2002)9 ! Microorganismos: Especies que cuentan con la capacidad para acometer una serie de reacciones metabólicas y adaptarse a muchos ambientes diferentes, entre sus clases principales esta mohos, levaduras, actinomicetos, protozoos, algas y virus. (Carrillo, 2003)10 ! Muerte: La existencia es una perpetua alternativa de vida o de muerte, de composición y descomposición, no hay vida sin muerte. Donde también los tejidos minan su funcionamiento. (Arellano, 2006)11 ! Pinturas y aceites: Cuentan con sustancias químicas como aglutinantes y pigmentos diferentes. La mayoría de los residuos provienen de negocios automotrices. Debido a que son muy inflamables no deben desecharse junto con la demás basura. ! Ptomainas: Son aminas tóxicas que se producen durante la putrefacción de proteínas alimenticias al descarbolizarse los aminoácidos. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 9"http://www.ecofueguina.com.ar/reciclado.htm" 10"http://www.unsa.edu.ar/matbib/micragri/micagricap1.pdf" 11"http://www.revista.unam.mx/vol.7/num8/art66/ago_art66.pdf" 24" " ! Putrescina: También llamada butilendiamina, proviene de las descarboxilación de la ornitina. ! Reciclaje : Es un proceso cuyo objetivo es convertir materiales en nuevos productos para prevenir el desuso de materiales potencialmente útiles, reducir el consumo de nueva materia prima, reducir el uso de energía, reducir la contaminación del aire y del agua por medio de la reducción de la necesidad de los sistemas de desechos convencionales. ! Recalcitrante: Es cuando una sustancia no se degrada bajo condiciones ambientales naturales ! Resistencia de materiales: Capacidad de los sólidos para soportar tensiones sin alterarse. ! Suelo: Es un producto natural generado por una evolución, el cual es generado por la desintegración de rocas por acción de la variación del clima y los microorganismos presentes en el mismo. (Cadena, 2012)12 ! Tafonomía: Descomposición del tejido blando hasta el tejido óseo, donde se involucran microorganismo del interior del cuerpo y los que están en el aire. ! Xenobiótico: Se aplica a los compuestos cuya estructura química en la naturaleza es poco frecuente o inexistente debido a que son compuestos sintetizados por el hombre en el laboratorio. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 12"http://www.bdigital.unal.edu.co/11217/1/01186660.2012.pdf" 25" " 5.2 MARCO TEÓRICO " Colombia es un país en vía de desarrollo donde la capital Bogotá D.C es una de las 30 ciudades más importantes del mundo, que ha aumentado su desarrollo económico y a su vez la tasa reproductiva anual con un porcentaje de 1,48%, la tasa bruta de natalidad 16,90% y la tasa bruta de mortalidad es del 4,39%. Según fuentes del DANE, (Perdomo, 2005-2020)13 El porcentaje de muertes al año a nivel nacional varía entre 4,39 y 7,56%, siendo el menor para Bogotá D.C y el mayor para Tolima. Las estadísticas a nivel Distrital muestran que los índices de mortalidad aumentan de acuerdo al estrato social (Estratos en la ciudad de Bogotá se encuentran entre Bajo, medio y alto), los máximos valores se presentan en el estrato 1 y 2 (Bajos), generalmente se presentan debido al analfabetismo, problemas socioculturales, ambientales, y educativos. Debido al índice de mortalidad, Bogotá cuenta con diferentes tipos de cementerios en bóvedas y en parques cementerios, los más representativos en Bogotá y sus cercanías son: Cementerio Central, Jardines del Recuerdo, Jardines de Paz, Jardines del Apogeo, Cementerio Parque Serafín, Cementerio y hornos crematorios del Norte, Cementerios y Hornos crematorios del Sur, Cementerio la inmaculada, Parque cementerio el Paraíso. Los cementerios deben cumplir con la normatividad vigente Ley 9 de 1979, Decreto 391 de 1991, Decreto 201 de 1996, Resolución 1570 de 2010, Resolución """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 13"http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/poblacion/proyepobla06_20/8Tablasvida1985_2020.pdf" 26" " 5194 de 2010 y las circulares 026, 027 y 028 de 2004, expedidas por el Ministerio de protección del Ambiente, Ministerio de Protección Social y la Secretaria Distrital de Salud de Bogotá, respectivamente. Hay tres clases de cementerios oficiales, particulares e institucionales. ! Institucionales: Son los cementerios católicos de municipios anexos y cementerios de organizaciones religiosas o extranjeras, destinados para inhumación y cremación de cadáveres. ! Oficiales: Son cementerios de propiedad del distrito capital. ! Particulares: Son denominados jardines cementerios y son de propiedad de entidades organizadas con fines comerciales y que están organizados por las autoridades distritales. (Colombia, 1995)14 5.2.1 Generalidades de los Cementerios: " Los cementerios deben tener las siguientes áreas como se observa en la tabla Nº 1. Tabla N° 1. Áreas de los cementerios y su descripción. ÁREAS CEMENTERIOS DESCRIPCIÓN Cerco perimetral Barrera física construida en materiales resistentes la cual delimita y separa las instalaciones de cementerios. Vías internas de acceso Áreas de tipo vehicular y peatonal que deben estar pavimentadas, y deben contar con drenaje de aguas lluvias y para lavado y sistemas de """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 14" http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/doctrina_distrital_tema.jsp?cd=0&idtema=747&nomtema =CEMENTERIOS" 27" " ÁREAS CEMENTERIOS DESCRIPCIÓN emergencia en caso de que sean terrenos altamente inundables. Área de inhumación Espacios para Bóvedas, sepulturas o tumbas, osarios y cenízaros. Lugar de exhumación Zona o espacio alrededor de la tumba o Bóveda donde se realiza la exhumación. Área de exhumación o morgue Estructura física para realizar necropsias cumpliendo condiciones de instalación, funcionamiento y privacidad. Área sociales y de servicio Destinada para la entrada y salidas de cementerio. Áreas de circulación Para vigilancia e instalación de servicios sanitarios y administración. Áreas para rituales Destinado para efectuar ritos religiosos o simplemente de despedida y acompañamiento del ser humano fallecido.Área de operaciones Espacio que sirve para depósito de materiales, máquinas, herramientas y manejo de residuos, entre otros. Área de inhumación de cadáveres Cuerpos no identificados o identificados no reclamados. Fuente: Los autores. Los cementerios deben reunir los siguientes requisitos: ! Contar con el suministro de agua, energía eléctrica y facilidades para el tratamiento, evacuación y disposición de residuos líquidos, sólidos y gaseosos. (Social M. P., 2010)15 ! Ubicarse en los sitios destinados por el “Plan de Ordenamiento Territorial” POT, “Esquema de Ordenamiento Territorial” EOT y “Plan Básico de """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 15"http://www.icbf.gov.co/cargues/avance/docs/resolucion_minproteccion_5194_2010.htm" 28" " Ordenamiento Territorial” PBOT, los cementerios a nivel distrital y municipal deben ser instalados lejos de industrias o actividades comerciales que produzcan olores desagradables o cualquier otro tipo de contaminación, aislados de focos de insalubridad y separados de viviendas, conjuntos residenciales, lugares de recreación, botaderos a cielo abierto, rellenos sanitarios, plantas de beneficio, plazas de mercado, colegios. ! No estar construidos en terrenos rellenos sanitarios con basuras que puedan causar problemas sanitarios y ambientales. ! Dentro del área interna enmarcada por el cerco perimetral, no deben existir otras edificaciones, industrias, instalaciones o viviendas, ajenas a la actividad propia de los cementerios y a su seguridad. (Social M. P., 2010) ! El nivel freático para las sepulturas o tumbas en suelo, el cual no debe ser inferior a cero punto cincuenta (0.50 m) si el fondo de la sepultura es prefabricada y de un metro (1.00 m) si no cuenta con losa prefabricada, con respecto al fondo de la sepultura, para permitir la adecuada disposición de los cadáveres y la ausencia de contaminación de aguas subterráneas. El diseño y construcción de los cementerios, además de las disposiciones legales y reglamentarias sobre saneamiento de edificaciones, debe tener en cuenta la atención de situaciones de emergencia por eventos naturales o provocados por el hombre y los requisitos y condiciones señalados a continuación: 29" " ! Contar con suficiente iluminación natural y artificial y garantizar la ventilación natural y/o artificial, con el objeto de evitar la acumulación de olores, condensación de vapores y elevación excesiva de la temperatura. El área interna para protección sanitaria, debe contar con: ! La distancia entre el cerco perimetral y la zona de enterramiento o inhumación debe ser en un espacio mínimo de cinco (5 metros), que garantice el aislamiento de las instalaciones de los cementerios de otras áreas circunvecinas o aledañas. ! Tener áreas específicas para los servicios sanitarios de uso público, discriminados por sexo, cumpliendo con los requisitos sanitarios. ! Contar con áreas específicas para el manejo de residuos sólidos comunes y peligrosos. ! Manejo de las especies vegetales este de acuerdo con la normatividad ambiental vigente; en el diseño no se podrá contemplar la siembra de árboles o plantas de raíces que deterioren las tumbas, bóvedas, osarios y cenizarios. ! El techo y el piso de la base de cada bloque de bóvedas, debe ser impermeable, liso y de fácil limpieza y desinfección. ! El área de los cementerios de naturaleza pública se determinará, de acuerdo al tipo de inhumación empleada (sepultura, bóveda, cenizarios, osario, entre otros), previo estudio basado en los cálculos estadísticos de 30" " mortalidad de los últimos diez (10) años de cada población o región de influencia, con el fin de garantizar la capacidad del cementerio para atender las necesidades del territorio de influencia. La construcción de sepulturas para la inhumación de cadáveres directamente en los suelos debe cumplir con los siguientes requisitos: ! Profundidad mínima de cero punto setenta metros (0.70 m), entre la superficie del terreno y la parte superior del cofre. Ancho mínimo de cero punto ochenta metros (0.80 m). Separación mínima de cero punto veinte metros (0.20 m) entre sepulturas. ! Sistemas que garanticen la mínima infiltración de líquidos por razones sanitarias y ambientales con sujeción a la normatividad contemplada en la presente resolución. El tipo de relieve que debe influenciar en los cementerios de Bogotá se caracteriza por (Lancheros, 2005)16: ! Suelos de área próxima al río Bogotá y humedales que son formados por aportes aluviales con pendientes hasta de un 2%, con drenaje natural pobre, fertilidad natural moderada muy baja. ! Suelos de llanura aluvial poco susceptible a inundaciones el cual se distribuye en relieve plano en una pendiente hasta del 7%, con drenaje natural moderado muy lento. (Helena Lancheros, 2005) """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 16"file:///C:/Users/Andres/Downloads/manejo_cementerio.pdf" 31" " 5.3 TIPOS DE SUELO Y COMPOSICIÓN DE LOS SUELOS: 5.3.1 Composición de los suelos: TABLA N° 2 Descripción componentes del suelo. MATERIA ORGÁNICA HUMUS MATERIA INORGÁNICA AGUA AIRE Derivación del proceso de descomposición de plantas y animales muertos, y de excrementos. Forman las sustancias nutritivas para las plantas. Representada por restos de vegetales, por hongos, lombrices de tierra, insectos y otros animales. Derivado de los restos de plantas se mezclan con los minerales, excrementos y cadáveres de animales originándose una masa pastosa. Originado por el proceso de meteorización que ocurre en la roca, originándose algo de fosforo, azufre y nitrógeno, los cuales determinan que un suelo sea fértil para un tipo de cultivo. La presencia de agua en el suelo es de vital importancia, ya que mantiene en solución los nutrientes que serán aprovechados por la plantas. Ocupa los poros que el agua deja libre. Este aire contiene los mismos gases atmosféricos pero es más rico en CO2. Fuente: (Ethreal, s.f.) 5.3.2 Componentes del suelo " ! Físico: Es la formación que se genera mediante los cambios climáticos ambientales por diferencias de temperaturas, precipitación, corrientes de vientos, cambios y variaciones de presión, humedad, altura del lugar y demás. 32" " ! Biológico: Proceso de generación del suelo a través de la acción de microorganismos como los hongos y las bacterias en las raíces de los árboles. ! Químico: Reacciones originadas en el ambiente como el agua, dióxido de carbono, oxígeno y otros, donde los procesos de acidificación en el suelo aumenta proporcionalmente a la precipitación del lugar. (Ethreal, s.f.)17 5.3.3 Caracterización del suelo " ! Suelos Arenosos: Contienen 75% de partículas de arena, están formados por partículas muy finas, de color amarillento o rojizo, no retiene el agua pero tiene gran capacidad de absorción; tienen concentraciones de calcio, potasio, magnesio y sodio. ! Suelos Arcillosos: Contienen grandes cantidades de arcillas aproximadamente el 45%, las partículas que los forman son muy pequeñas, compactas, de color pardo rojizo. Retienen el agua con facilidad y al secarse se agrieta y endurece. ! Suelos Calcáreos: Tienen más de 40% de sales de calcio, es un suelo inestable que tiende a secarse rápido, por ende hay bloqueo de nutrientes. Son de color blanquecinos y cuando se seca se agrieta, con abundante riego y abono. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 17"http://karlaurdanetaurdaneta.blogspot.com/" 33" " ! Suelos Humíferos: Contienen más de un 60% de humus, material que absorbe y retiene el agua, controlando su filtración y son aptos para diversos cultivos. ! Suelos pedregosos: Suelo ligero que contiene gran capacidad de drenaje, a su vez tiene deficiencia y nutrientes, no retiene agua ! Musgososo limosos: contienen agua, arena, limo y arcilla en partes más o menos iguales. Son semipermeables. (Ethreal, s.f.)18 5.3.3.1 Uso del suelo " El suelo en Colombia es usado para siete actividades cultivos (actividades silvopastoriles y silvoagrícolas), residencial, área urbana integral, suelo protegido, área comercial, servicios y zona industrial. 5.4 Microorganismos del suelo: " Según estudios biológicos realizados estos suelos demandan gran cantidad y disponibilidad de microorganismos actinomicetos debido a que estos se alimentan de la descomposición de residuos animales y vegetales con liberación de ácidos orgánicos de compuestos carbonados y amoniaco de las sustancias nitrogenadas, también tienen una participación activa en los procesos de humificación y en particular de sustancias melánicas, también segregan sustancias antibióticas """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 18"http://karlaurdanetaurdaneta.blogspot.com/" 34" " como estreptomicinas, tetraciclinas y otros. Además estos microorganismos utilizan como fuente de energía la celulosa. (Microorganismos del suelo y actinomicetos., 2006)19 Los actinomicetos son bacterias aeróbicas, Gram-positivas, filamentosas y parcialmente ácido resistentes, ampliamente distribuidas en el suelo, así como también en otros ambientes naturales. Inicialmente fueron clasificadas como hongos pero, debido a los estudios de los componentes de su pared celular, se reclasificaron dentro del orden de los Actinomycetales. En este orden se encuentran agrupadas las especies del género Nocardia, quienes se caracterizan por presentar células coco-bacilares a partir de las cuales se desarrollan las formas filamentosas. (Verónica Rodríguez, 2009)20 Para la identificación de los actinomicetos se emplean sistemas comerciales los cuales se basan en pruebas de asimilación de substratos, pruebas enzimáticas y susceptibilidad a antibióticos, no obstante, dentro del sistema de análisis a través de laboratorios es costoso. (Verónica Rodríguez, 2009) 5.4.1 Influencia ambiental para los actinomicetos " La población"de Actinomicetos al igual que su actividad, dependen de la concentración de la"materia"orgánica, pH, humedad, temperatura y tipo de """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 19"http://www.scielo.org.pe/pdf/rpb/v16n2/a19v16n2.pdf" 20"http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315Q" 35" " suelo"específico. La cantidad de actinomicetos está relacionada con la concentración de"carbono"disponible en los suelos, especialmente con los que contienen altos niveles de materia orgánica como el humus. El agregar restos de"plantas"en el suelo eleva la temperatura, tanto la biota fúngica como la bacteriana inicialmente proliferan, mientras que los Actinomicetos no se estimulan hasta el final de la mineralización de la materia orgánica, lo que indica que este"proceso"depende de la"acción conjunta de"bacterias"y"hongos, mientras que los Actinomicetos aparecen cuando los compuestos fáciles de degradar desaparecieron y ya no existe"competencia. Los Actinomicetos no toleran el pH ácido, especialmente las especies del"género"Streptomyces"no proliferan a pH menor 5.9, en suelo ácido la proporción de Actinomicetos es menor al 1% del total de la población microbiana, existen géneros resistentes a la acidez, el pH limite de crecimiento de los Actinomicetos es 5.0 ello tiene aplicación práctica en el"control de ciertas"enfermedades"vegetales, mientras una condición neutra o alcalina estimula su crecimiento, mientras que el contenido de humedad de 85-100% o inundación los inhibe porque son aeróbicos, una baja humedad induce la formación de conidias, la densidad de actinomicetos permanece alta cuando el suelo se seca. Un estudio realizado en Kenya áfrica,(2008) muestra que los Actinomicetos inicialmente representaban menos del 30% de colonias, pero con 36" " el"tiempo"alcanzaron más del 90% del total viable, en general en suelo del desierto dominan la vida microscópica, la humedad está asociada con la formación y persistencia de sus conidias, este hecho demuestra que las esporas o"estructuras"relacionadas con los Actinomicetos son más resistentes a la desecación y persisten por periodos mayores de tiempo que otros"grupos"microbianos del suelo. (Naturales, 2006-2007)21 El"análisis"de la densidad de las hifas de los actinomicetos en portaobjetos de"vidrio"enterrado en el suelo indica que un alto porcentaje son mesofílica, crecen poco a 5°C y nada a 39°C, al aumentar la temperatura de 5 a 27°C se favorece su crecimiento, el intervalo adecuado para su multiplicación está entre 28 a 37°C. En"síntesis"la humedad, la temperatura y la cantidad de materia orgánica derivada de las raíces, los restos vegetales, la estación del año influyen en la diversidad y densidad de Actinomicetos mayor en primavera y otoño. (Naturales, 2006-2007) 5.4.2 Tipo de actinomicetos " Actualmente en el suelo existe una alta densidad de Actinomicetos mayor de los que se conocían antes, los que se dividen en las siguientes familias de acuerdo (Bergey´s, 2000)22: 1. Streptomycetes tiene hifas no fragmentadas, un micelio aéreo extenso, los géneros representativos son: Streptomyces, Microeliobosporia, Sporichthya. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 21"www.eez.csic.es/.../Proyecto_IES_Montes_Orientales" 22"http://www.uiweb.uidaho.edu/micro_biology/250/idflowcharts.pdf" 37" " 2. Actinomycetes del tipo Nocardia, poseen hifas fragmentadas con pequeñas estructuras redondeadas o alongadas; el subgrupo 1 que contiene ácido mícolico; el subgrupo 2 está representado por el género: Pseudonocardia; el subgrupo 3 por los géneros: Nocardioides y Terrabacter; el subgrupo 4 por: Promicronospora. 3. Madurromycetes tienen filamentos estables con una espora o de cadena corta, los géneros representativos son: Microtetraspora, Actinomadura, otros producen esporas móviles como: Planobispora, Planomonospora, Spirillospora o bien aquel que tiene esporas inmóviles: Streptosporangium. 4. Thermoactinomycetes, forman filamentos estables con una espora, todas las especies son termófilas como: Thermoactinomyces. (Naturales, 2006-2007) Imagen N° 1 Actinomicetos vista microscopica. Fuente: Microorganismos eficiente, 2013. 38" " 5.5 MATERIALES 5.5.1 Papel y Cartón " Al estar compuesto básicamente por celulosa, no supone un gran problema para la naturaleza, y su tiempo de descomposición es escaso. Además, si el ambiente es lluvioso y se encuentra en la superficie, su biodegradación se acelera. El problema puede residir en las tintas que se emplean, y sobre todo en la tala de árboles necesaria para su fabricación, un hecho nada sostenible. El cartón es un material biodegradable, a menos que sea específicamente tratado. Con el tiempo, los microorganismos desintegrarán las fibras del cartón, descomponiéndolas hasta producir tierra. La velocidad en que este proceso de descomposición sucede depende de un gran número de factores, incluyendo el tipo de cartón, el estado del cartón en el comienzo del proceso de descomposición y el lugar que rodea al material en descomposición. (Ecología, 2010)23 5.5.1.1 El estado del cartón " Cuanto más tiempo dure el proceso antes de que la descomposición del cartón comience, más rápido se completará el proceso. Romper o triturar un pedazo de cartón y hacer mezcla con tierra resultará en una biodegradación más rápida. El """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 23"http://www.ecologiahoy.com/carton" 39" " cartón, mientras más expuesto esté al agua y a los descomponedores biológicos, más eficiente será su descomposición. (Campion, 2005)24 Los alrededores Las diferentes condiciones ambientales afectarán el proceso de descomposición, la humedad en particular, la temperaturay la presencia de otros materiales naturales. Mientras más húmedo, se mejoran los siguientes aspectos: las formas de vida descomponedores crecen con fuerza en suelo húmedo. A pesar de que el suelo esté muy húmedo. Tiene que haber un floreciente ecosistema dentro del suelo para descomponer el cartón rápidamente. (Campion, 2005)25 Tiempo En condiciones inhóspitas (seco, retirado del suelo, frío y/o apilado firmemente en hojas con poca superficie expuesta a los elementos), el cartón puede permanecer intacto por años. A menos que las condiciones sean realmente estériles, los microorganismos buscarán la manera de descomponer el cartón, pero este proceso puede ser muy lento. En condiciones típicas de un jardín, cuando un pedazo de cartón es usado como abono, o destrozado y mojado para que su descomposición sea más eficiente, la descomposición orgánica ocurre más rápido, para asi estar completamente desintegrado en 3 meses. (Ilamdoc, 2012)26 """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 24"http://www.ehowenespanol.com/cuantoQdescomponeQcartonQcomo_54433/" " 26"http://www.slideshare.net/joseluisramosquisbert9/tiempoQdeQdegradacionQdeQdiferentesQmateriales" 40" " 5.5.2 Madera: " El deterioro de la madera es un proceso que altera las características de ésta. En amplios términos, puede ser atribuida a dos causas primarias: ! Agentes bióticos. ! Agentes físicos y químicos. En la mayoría de los casos, el deterioro de la madera es una serie continua, donde las acciones de degradación son uno o más agentes que alteran las características de la madera al grado requerido para que otros agentes ataquen. (Madera, 2013) 27 Los agentes bióticos requieren ciertas condiciones para la supervivencia. Estos requisitos incluyen humedad, oxígeno disponible, temperaturas convenientes, y una fuente adecuada de alimento, que generalmente es la madera. Aunque el grado de dependencia de estos organismos varía entre diferentes requerimientos, cada uno de estos deben estar presentes para que ocurra el deterioro. Cuando cualquier organismo se extrae de la madera, ésta se asegura de los ataques bióticos. (Madera, 2013) """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 27"http://www.maderas.biz/madera/propiedadesQdeQlaQmadera.html" 41" " 5.5.2.1 Factores ambientales que inciden en la madera " 5.5.2.1.1 Humedad " Aunque muchos usuarios de la madera hablan de la pudrición seca, el término es engañoso puesto que la madera debe contener agua para que ocurran los ataques biológicos. El contenido de agua en la madera es un factor determinante e importante de los tipos de organismos presentes que degradan la madera. (G, 2007)28 Generalmente, la madera bajo el punto de saturación de la fibra no se daña, aunque algunos hongos e insectos especializados pueden atacar la madera en los niveles de humedad mucho más bajos. La humedad en la madera responde a varios propósitos en el proceso de putrefacción. Hongos e insectos requieren de muchos procesos metabólicos. Los hongos, también proporcionan un medio de difusión para que las enzimas degraden la estructura de la madera. Cuando el agua entra en la madera, la micro-estructura se hincha hasta alcanzar el punto de saturación de la fibra (sobre un 30% del contenido de humedad en la madera). En este punto, el agua libre en las cavidades de las células de la madera, el hongo puede comenzar a degradarla. La hinchazón asociado con el agua se cree que hace a la celulosa más accesible a las enzimas de los hongos, aumentando la velocidad de """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 28"http://www.infomadera.net/uploads/articulos/archivo_3239_11585.pdf" 42" " putrefacción de la madera. Además, la repetida adherencia del agua, la sequedad o la continua exposición con la humedad pueden dar a lugar a una lixiviación de los extractos tóxicos y de algunos persevantes de la madera, reduciendo la resistencia al daño. 5.5.2.1.2 Oxígeno " Con la excepción de las bacterias anaeróbicas, todos los organismos requieren del oxígeno para su respiración. Mientras se priven de oxígeno puede parecerse una estrategia lógica para el control de la decadencia de la madera, puesto que la mayoría de los hongos pueden sobrevivir en niveles muy bajos de oxígeno. Una excepción está en sumergir totalmente la madera en agua. En ambientes marinos, se puede envolver en plástico o en hormigón de modo que los perforadores marinos no puedan intercambiar los nutrientes con el agua de mar circundante. En muchos casos, la madera no tratada decaerá en agua dulce, pero permanece la implicación submarina donde está ausente el oxígeno. 5.5.2.1.3 Temperatura " La mayoría de los organismos prospera en un rango óptimo de temperatura de 21 °C a 30 °C; sin embargo, son capaces de sobrevivir sobre una considerable gama de temperatura. En temperaturas bajo 0 °C el metabolismo de la mayoría de los organismos se retarda. Mientras que la temperatura suba por encima de cero 43" " grados, ellos comienzan nuevamente a atacar la madera, pero la actividad se retarda rápidamente mientras que la temperatura se acerca a 32 °C. En temperaturas sobre 32 °C, el crecimiento de la mayoría de los organismos declina, aunque un cierto número de especies continúe extremadamente tolerante a prosperar hasta 40 °C. La mayoría de los organismos mueren a la exposición prolongada sobre este nivel, y generalmente se acepta que en 75 minutos de exposición a la temperatura de 65,6 °C todos los hongos que están establecidos en la madera disminuyen. 5.5.2.1.4 Alimento " La madera suele ser el alimento de los agentes bióticos que la atacan por lo que no se puede privar para combatirlos. 5.5.2.1.5 Bacterias " Las bacterias son pequeños organismos unicelulares que están entre los más comunes de la Tierra. Se ha demostrado recientemente que tienen relación con la infección de la madera no tratada expuesta en ambientes muy húmedos, causando aumento de la permeabilidad y ablandamiento en la superficie de la madera. 44" " La desintegración bacteriana es normalmente un proceso extremadamente lento, pero puede llegar a ser serio en situaciones donde la madera no tratada está sumergida por largos períodos. Muchas bacterias son, también, capaces de degradar los preservantes pudiendo modificar la madera tratada de una manera tal que ésta llegue a ser más susceptible químicamente a organismos dañinos. El decaimiento bacteriano no parece ser un peligro significativo en la madera tratada a presión, usada típicamente para la construcción. 5.5.2.1.6 Hongos " Los hongos son organismos que utilizan la madera como fuente de alimento. Crecen en la madera como una red microscópica a través de los agujeros o directamente penetrando la pared celular de la madera. Las hifas producen las enzimas que degradan la celulosa, hemi-celulosa, o lignina que absorbe el material degradado para terminar el proceso de desintegración. Una vez que el hongo obtiene una suficiente cantidad de energía de la madera, produce un cuerpo fructífero sexual o asexual para distribuir las esporas reproductivas que pueden invadir otras maderas. Los cuerpos fructíferos varían de las esporas unicelulares producidas al final de las hifas para elaborar cuerpos fructíferos perennes que producen millones de esporas. Estas esporas son separadas extensamente por el viento, los insectos, y otros medios que pueden ser encontrados en la mayoría de las superficies expuestas. Consecuentemente, 45" " todas las estructuras de madera están conforme al ataque de los hongos cuando la humedad y otros requisitos adecuados al crecimiento de los hongos estén presentes. (Hispana, 2006)29 Moho y hongo de la mancha El moho y el hongo de la mancha azul o mancha de albura (blue stain) colonizan muy rápido la madera una vezque ésta se corta y continua su crecimiento mientras el contenido de humedad sigue siendo óptimo (sobre aproximadamente 25 por ciento para las maderas blandas).6 El efecto primario de estos hongos es manchar o descolorar la madera. Se consideran hongos inofensivos y son de consecuencia práctica sobre todo donde la madera se utiliza por sus calidades estéticas. El moho infecta la superficie de la madera, causando los defectos que se pueden quitar generalmente con cepillo cepillando, aplicando cloro diluido en agua, agua oxigenada o woodbrite solamente la preocupación seria la decoloración producida en la madera por la aplicación de los productos anteriormente mencionados. El moho y el hongo de la mancha utilizan el contenido de la célula de la madera para el alimento y no degrada la pared celular por lo cual la resistencia estructural de la misma no se ve afectada. (Hispana, 2006)30 """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 29"http://www.isahispana.com/treecare/articles/decayQfungi.aspx" 30,31"http://www.isahispana.com/treecare/articles/decayQfungi.aspx" 46" " Hongos de la putrefacción. La putrefacción en la madera es causada normalmente por los hongos de la putrefacción. Estos hongos se agrupan en tres amplias clases basadas en la forma del ataque y de la apariencia del material podrido. Los tres tipos de hongo de la putrefacción son: el hongo de la putrefacción parda, el hongo de la putrefacción blanca, y el hongo de la putrefacción suave. (Hispana, 2006)31 ! Putrefacción parda: Como el nombre lo indica, da a la madera un color parduzco. En etapas avanzadas, la madera descompuesta es frágil y tiene numerosas líneas cruzadas, similar a un aspecto de quemado. Las putrefacciones pardas atacan sobre todo la celulosa y las fracciones de la hemicelulosa de la pared celular de la madera y modifican la lignina residual, causando pérdidas del peso de casi el 70 por ciento. Debido a que la celulosa proporciona la resistencia primaria a la pared celular, los hongos de la putrefacción parda causan pérdidas substanciales de resistencia en las primeras etapas de putrefacción. En este punto, la madera aparenta un daño leve y el hongo puede haber quitado solamente 1 a 5 por ciento del peso de la madera, pero algunas características de la resistencia pueden ser disminuidas hasta un 60 por ciento. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 32.http://www.isahispana.com/treecare/articles/decayQfungi.aspx" " 47" " De los tres tipos del hongo de la putrefacción, las putrefacciones pardas están entre las más serias debido a su patrón de ataque. Las enzimas producidas por estos hongos se desplazan o propagan lejos del punto donde las hifas del hongo están creciendo. Consecuentemente, la pérdida de resistencia en la madera puede ampliar una distancia substancial de las localizaciones en donde la putrefacción puede ser detectada visiblemente, producida por el hongo de la putrefacción, se asemeja al aspecto normal de la madera, pero puede ser tan blanquecino o ligero en color con rayas oscuras. En las etapas avanzadas de la putrefacción la madera infectada tiene una textura suave distinta, y las fibras individuales se pueden desprender de la madera. Las putrefacciones blancas diferencian de pudriciones pardas, en la que atacan los tres componentes de la pared celular de la madera, causando pérdida del peso de hasta 97 por ciento. En la mayoría de los casos, la pérdida asociada de resistencia es aproximadamente comparable a la pérdida del peso. Las enzimas producidas por los hongos de la putrefacción blanca normalmente permanecen cerradas para el crecimiento de las hifas, y los efectos de la infección no son sensibles en las etapas tempranas de la putrefacción. ! Hongo de la putrefacción suave: Es un grupo más recientemente reconocido que restringe su ataque a la superficie externa de la madera. Atacan típicamente a la madera muy húmeda, producida por las condiciones cambiantes de humedad, el ataque también puede ocurrir con 48" " poco oxígeno o en ambientes que inhiben el hongo de la pudrición. La mayoría de los hongos de la pudrición suave requieren de la adición de alimentos exógenos para causar el ataque substancial. Estos alimentos a menudo son proporcionados inadvertidamente por los fertilizantes en suelos agrícolas, restos de basura en torres de enfriamiento, y otras fuentes nutrientes. Aunque pueden ser encontrados en algunas situaciones, los hongos de la pudrición suave no se asocian normalmente a pérdidas significativas de la resistencia en los componentes de una estructura. Para propósitos descriptivos, el grado de daño en la madera se puede clasificar en tres etapas: incipiente, intermedia, y avanzado. El daño incipiente ocurre en el margen en que la infección avanza a nuevas partes, donde es difícil de detectar el daño porque no hay muestras visibles del ataque. Los cambios significativos en las características de la madera pueden ocurrir en las etapas incipientes. Mientras que el daño que incorpora la etapa intermedia, la madera se ablanda, se descolora, y se conserva poco. En las etapas de daño avanzado, la madera no conserva virtualmente ninguna resistencia, se forman los bolsillos de pudrición, o la madera se disuelve literalmente. La detección del daño en la etapa inicial o incipiente es la más difícil, pero también la parte más importante de la inspección. A este punto, el daño puede ser efectivamente controlado para prevenir más daños severos a la estructura. 49" " ! Putrefacción blanca: El efecto que se produce en el color de la madera es blanco o decolorado (amarillento o blanco-grisáceo), con textura fibrosa, y en cuanto a consistencia de gachas espesas en las fases avanzadas. En algunos casos la putrefacción blanca afecta de modo uniforme a la madera; otras veces forma "bolsas" de putrefacción. Es producida por hongos Basidiomicetos. (Hispana, 2006)32 5.5.2.1.7 Agentes físicos y químicos " Aunque el deterioro de la madera se ve tradicionalmente como proceso biológico, la madera se puede también degradar por los agentes físicos y químicos. Los agentes son generalmente de actuar lento, pero pueden llegar a ser absolutamente serios en localizaciones específicas. Los agentes físicos incluyen abrasión mecánica o impacto, luz ultravioleta, subproductos de corrosión del metal, y ácidos o bases fuertes. El daño por los agentes físicos se puede confundir por ataque biótico, pero la carencia de muestras visibles de los hongos, insectos, o perforadores marinos, más el aspecto general de la madera, puede advertir al inspector por la naturaleza del daño. Aunque destructivo en sus derechos propios, los agentes físicos pueden también dañar el tratamiento de preservación, y exponer a la madera no tratada al ataque de los agentes bióticos. (Caicedo, 2007)33 """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" "32http://www.isahispana.com/treecare/articles/decayQfungi.aspx" 33"http://www.fao.org/docrep/012/a0862s/a0862s00.pdf" 50" " Luz ultravioleta Es el deterioro más visible en la madera, resulta de la acción ultravioleta del sol que químicamente degrada la lignina cerca de la superficie de la madera. La degradación ultravioleta típicamente hace a las maderas claras obscurecer y a las maderas oscuras tornarse más oscuras, pero estos daños penetran solamente a una pequeña profundidad debajo de la superficie. La madera dañada es levemente más débil, pero la baja profundidad del daño hace que influya poco sobre la resistencia a menos que se retire el trozo de madera donde está dañada reduciendo eventualmente las dimensiones de la pieza. Corrosión La degradación de la madera por los subproductos debidos a la corrosión del metal frecuentemente se pasa por alto como una causa de deterioro de una estructura. Este tipode degradación puede ser revelador en algunas situaciones, particularmente en ambientes marinos donde las celdas galvánicas por los metales y el agua salada que se forman aceleran la corrosión. La degradación comienza cuando la humedad en la madera reacciona con el hierro en un 51" " mecanismo de unión, lanzando iones férricos alternadamente, deteriorando la pared celular de la madera. Mientras que progresa la corrosión el mecanismo de unión se convierte en una pila electrolítica con un extremo ácido (ánodo) y un extremo alcalino (cátodo). Aunque las condiciones del cátodo no son severas, la acidez del ánodo causa la hidrólisis de la celulosa y reduce seriamente la resistencia de la madera en la zona afectada. La madera atacada de esta manera es a menudo oscura y se presenta suave. En muchas especies de maderas, el cambio de color también ocurre donde el metal entra en contacto con el corazón de ésta. Además del deterioro causado por la corrosión, las altas condiciones de humedad asociadas a este daño pueden favorecer inicialmente el desarrollo del hongo de la pudrición. Como progresa la corrosión, la toxicidad de los iones del metal y el pH bajo en la madera, elimina eventualmente los hongos de la zona afectada, aunque la pudrición puede continuar a una cierta distancia del mecanismo de unión. El efecto de la corrosión del metal en la madera puede ser limitado usando uniones galvanizadas o de un material que no sea metálico. 5.5.2.1.8 Degradación química " En casos aislados, la presencia de ácidos o bases fuertes puede causar daño substancial a la madera. Las bases fuertes atacan la hemicelulosa y la lignina, dejando la madera de un color blanco descolorado. Los ácidos fuertes atacan la 52" " celulosa y la hemicelulosa, causando pérdidas de peso y de resistencia. La madera dañada por el ácido es de color oscuro y su aspecto es similar a la de la madera dañada por el fuego. Los fuertes productos químicos no entrarán en contacto normalmente con, por ejemplo, un puente de madera a menos que ocurran derrames accidentales. (Peraza, 2010)34 5.5.3 Icopor " El poliestireno expandido es un material plástico espumado, derivado del poliestireno y utilizado en el sector del envase y la construcción. Su cualidad más destacada es su higiene al no constituir sustrato nutritivo para microorganismos. Es decir, no se pudre, no se enmohece ni se descompone lo que lo convierte en un material idóneo para la venta de productos frescos. (series, 2003)35 Otras características reseñables del poliestireno expandido son su ligereza, resistencia a la humedad y capacidad de absorción de los impactos. Esta última peculiaridad lo convierte en un excelente acondicionador de productos frágiles o delicados como electrodomésticos y componentes eléctricos. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 34"http://jaltimira.files.wordpress.com/2012/01/degradaciocc81nQdeQlaQmaderaQpatologias.pdf" 35"books?id=FRGoFxKels4C&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false" 53" " El poliestireno expandido es reutilizable al 100% para formar bloques del mismo material y también es reciclable para fabricar materias primas para otra clase de productos. También puede ser incinerado de manera segura ya que tiene un alto poder calorífico y sólo se emiten vapor de agua y dióxido de carbono siempre que la incineración sea eficiente. No es deseable disponerlo en rellenos ya que este material no es biodegradable. Se calcula que en 1.000 años podría encontrarse un vaso de este material intacto, mientras que en ese período uno de polipropileno se habría biodegradado. La naturaleza sólo puede dividir su estructura en moléculas mínimas, pero no biodegradable. 5.5.4 Plástico " Las resinas plásticas base están constituidas por moléculas de gran tamaño compuestas por gran número de átomos denominadas macromoléculas de alto peso molecular que se caracterizan por tener una gran inercia química, es decir no sufren procesos de oxidación por la humedad y oxigeno del medio ambiente y ataques de muchos productos químicos. A éstas resinas base se les agregan cantidades mínimas de aditivos que permiten el normal procesamiento del material (estabilizantes, antioxidantes, lubricante). Estas mezclas de resinas y aditivos es lo que se conoce con el nombre de Materiales Plásticos que se formulan de acuerdo a la aplicación final del producto. (Plastivida, 2011)36 """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 36"http://www.emmafiorentino.com.ar/PLASTIVIDA/BTIQ21.pdf" 54" " Debido a su carácter de inertes los materiales plásticos tampoco son atacados por los microorganismos presentes en el medio ambiente razón por la cual los plásticos de uso masivo derivados del gas ó petróleo no son biodegradables. No obstante ello existen plásticos biodegradables que son obtenidos de fuentes de materia prima renovables como el almidón del maíz, azúcares, otros, que se denominan biopolímeros que son biodegradables en condiciones controladas como por ejemplo en condiciones de compostaje. 5.3 MARCO LEGAL " N° 1 En la ley 9 de 1979 se dictan las medidas Sanitarias generales como protección del medio ambiente, haciendo uso eficiente en el recurso agua y los residuos líquidos en general, los residuos sólidos, emisiones atmosféricas. Disposición de aguas superficiales, subterráneas, agua lluvia, estaciones de bombeo y los procesos de potabilización del agua. La salud ocupacional que se debe tener en cuenta para preservar, conservar y mejorar la salud de los trabajadores, saneamiento de las edificaciones y los alimentos. (Colombia, 1979)37 N° 2 En el Decreto 391 de 1991 Se mencionan las condiciones y reglamentaciones que se deben tener como base para la obtención de una licencia sanitaria para el funcionamiento de las funerarias o agencias mortuarias. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 37"http://www.redlactea.org/decretos/Ley%209%20de%201979.pdf" 55" " Teniendo en cuenta condiciones en la solicitud y sus debidas sanciones para el incumplimiento del proceso. (Especial, 1991)38 N° 3 En el Decreto 201 de 1996 se da a conocer la reglamentación para la administración, operación y mantenimiento. En fosas comunes destinadas a cadáveres o partes humanas remitidos por autoridades competentes. (Bogorá, 1996)39 N° 4 En la resolución 1570 se menciona directamente las condiciones en las prestaciones de servicios por parte de los cementerios y otros procesos para cadáveres. N° 5 En la resolución 5194 Se establecen las condiciones de los cementerios actualmente desde sus disposiciones generales, finalidad de los cementerios, su tipo y clasificación, administración interna y externa, características generales de la inhumación y exhumación de cuerpos; normatividad que responde a la realidad cultural, demográfica y el diseño urbanístico del País. N° 6 En las circulares 026, 027 y 028 muestra la expedición de certificados de defunción en muertes naturales y algunas de las condiciones de operación en los cementerios y osario. """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 38"http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=1863" " 56" " Tabla N° 3 Leyes, decretos y resoluciones N° Ley/Decreto/ Resolución Fecha de expedición Entidad que lo expide Que se reglamenta 1 Ley 9 (Novena) Enero 24 de 1979 Ministerio Protección Ambiente Restaurar y mejorar las condiciones para las condiciones Sanitarias de la Salud humana, regulación, legalización y control. 2 Decreto 391 Julio 3 de 1991 Alcaldía Mayor de Bogotá Reglamenta el trámite para la inscripción y obtención de licencia sanitaria de funcionamiento para las funerarias o agencias mortuorias. 3 Decreto 367 Julio7 de 1995 Alcaldía Mayor de Bogotá Por el cual se adopta el reglamento para la concesión de la administración, operación y mantenimiento de los cementerios y hornos crematorios de la propiedad Distrital. Decreto 201 27 Marzo de 1996 Se modifica el anterior. 4 Resolución 1570 4 Mayo de 2010 Ministerio de la Protección Social Se reglamenta la prestación de los servicios de cementerios, inhumación, exhumación y cremación de cadáveres. 5 Resolución 5194 10 Diciembre de 2010 Ministerio de la Protección Social Prestación de servicios de cementerios, inhumación, exhumación y cremación de cadáveres. 6 Circulares 026, 027 y 028 1 Abril de 2004 Secretaria Distrital de Salud de Bogotá Condiciones Sanitarias en Cementerios, Funerarias y Osarios. Fuente: Los autores 57" " 6. ANTECEDENTES La investigación “Un ataúd ecológico y económico”, realizado por la autora: Karina Sandoval, En la universidad Iberoamericana, en el año 2010, ella creó un económico ataúd ecológico que evita la contaminación de suelos, y reduce costos funerarios, la estudiante quien propone el ataúd ecológico implementaron materiales como cartón y resinas, y asas de cuerda de algodón, por lo anterior nos proporciona una idea clara acerca de la resistencia de este material con el peso del cadáver. La empresa Restbox “Dedicada a la producción de ataúdes ecológicos ” , realizado por el empresario Ricardo Péculo , En Buenos Aires Argentina, en el año 1999, esta compañía se dedica a la venta y distribución de ataúdes biodegradables realizados en un 70% con cartón reciclado, y 30% con celulosa, estos al no contener ceras ni barnices no contaminan el agua subterránea de los cementerios y pueden utilizarse como nutrientes para la tierra, lo cual proporciona una idea del tipo de materiales que se pueden utilizar para la evaluación respectiva, en este caso será el cartón corrugado reciclable, el cual se convertirá en fuente principal de los microorganismos actinomicetos, facilitando su degradabilidad. La empresa RestGreen “Dedicada a la fabricación de ataúdes ecológicos”, realizado por un grupo empresarial de España, en el año 2001, donde destacan 58" " los ataúdes ecológicos biodegradables de cartón reciclable, utilizan solamente pintura al agua y pegamentos naturales a base de almidón, y un montaje sin pernos, tornillos y fijaciones, lo cual es de importancia en nuestro tema debido a que el material escogido es reciclable, disminuyendo significativamente el impacto ambiental ocasionado por los convencionales. " " " " " " " " " " " " " " " " " " 59" " 7. METODOLOGÍA " En este proyecto se plantea una metodología investigativa, experimental y correlacional, como se observa en la Tabla N° 4. Tabla N° 4 Descripción fases metodología. FASE DESCRIPCIÓN Investigativa Recopilación de información fuentes internacionales y nacionales. Experimental Práctica en campo (Enterramiento de los materiales reciclables a evaluar) y laboratorio de Resistencia. Correlacional Mediante análisis de resultados de laboratorio – determinaciones en campo. Fuente: Los autores 1. Fase investigativa Investigación en fuentes primarias y secundarias como libros, revistas científicas, proyectos de grado, artículos científicos, visitas a funerarias y cementerios. Indagando sobre información acerca de procesos de degradación de un cuerpo, materiales reciclables viables para el proceso de enterramiento. 2. Fase experimental • Se seleccionaron cuatro materiales reciclables los cuales fueron: cartón, madera, plástico e icopor. 60" " • Se realizó el proceso de enterramiento de materiales el día 15 de mayo del 2014, junto con la pieza de un porcino. • Se realizaron dos muestreos con intervalo de tiempo de quince días, para un tiempo determinado de un mes. • Se realizó la prueba de resistencia de materiales. 3. Correlacional • Análisis de resultados de biodegradabilidad del material Vs tafonomía del cadáver, resistencia de materiales y reducción de impactos. En la tabla número 5 se enseña el proceso completo de la fase experimental del enterramiento de materiales en forma detallada y el laboratorio de resistencia. Tabla N° 5 Metodología proceso de enterramiento IMAGEN OBSERVACIÓN IMAGEN A En la Imagen A se puede observar la medición de cada uno de los materiales a evaluar en el proceso de enterramiento, teniendo en cuenta características físicas tales como tipo de cartón, madera, plástico y icopor, además su altura y ancho, composición inicial del mismo para registro de cambios por periodos de 15 días durante un mes aproximadamente. 61" " IMAGEN OBSERVACIÓN IMAGEN B En la Imagen B además de los materiales reciclables obtenidos desde un centro de acopio se encuentra la pieza corporal de un porcino, y su limpieza previa para disminuir el riego de líquidos por descomposición. IMAGEN C En la Imagen C se observan las piezas de porcino puestas a evaluar junto con el material durante el proceso de enterramiento, y considerando su peso inicial. IMAGEN D En la Imagen D se ve la simulación del cofre por medio de un envolvimiento al cuerpo en prueba de descomposición junto con el material reciclable a evaluar. IMAGEN E En la Imagen E se puede observar el proceso de excavación manual en el área determinada para el enterramiento y prueba de materiales a descomponer. 62" " IMAGEN OBSERVACIÓN IMAGEN F En la Imagen F se observa la delimitación del área de enterramiento de cuerpos, mostrando tanto su largo como su ancho. IMAGEN G En la Imagen G Se observa la medición de profundidad de la fosa de enterramiento, mostrando su horizonte desde el fondo hasta la superficie del suelo. IMAGEN H En la Imagen H se observa el cofre en proceso de enterramiento hecho de cartón, ubicado sobre la profundidad del suelo. IMAGEN I En la Imagen I se observan todos los materiales en prueba para la evaluación de la biodegradabilidad de los mismos, con la pieza del porcino ubicados sobre el fondo en proceso de enterramiento. 63" " IMAGEN OBSERVACIÓN IMAGEN J En la Imagen J se encuentra la fosa en condiciones de procesos de enterramiento idóneas con su demarcación, y de forma natural para el proceso de descomposición. IMAGEN K En la Imagen K se observa como tal la demarcación de la fosa donde se realizó el enterramiento para evaluar el comportamiento de la biodegradabilidad de cuatro materiales (Cartón, Madera, icopor y Plástico), con sus componentes naturales. IMAGEN L En la Imagen L se observa el muestreo N° 1 realizado el día 15 de Mayo del 2014, donde se evidencia el cambio físico de los materiales. IMAGEN M En la imagen M se observa el laboratorio de resistencia de materiales se inició tomando el peso y medidas de cada uno de los materiales a evaluar: Icopor, madera, cartón y plástico. 64" " IMAGEN OBSERVACIÓN IMAGEN N En la imagen N se observa el registro del peso. IMAGEN O En la imagen O se observa la toma de resistencia de peso hasta la ruptura del material. IMAGEN P En la imagen P se observa el estado de los materiales al finalizar la prueba de resistencia de materiales. IMAGEN Q En la imagen Q se observa el proceso de exhumación de los materiales realizado el día 14 de junio del 2014. 65" " IMAGEN OBSERVACIÓN IMAGEN R En la imagen R se observa el estado final del cartón después del proceso de exhumación. IMAGEN S En la imagen S se observa el estado final de la madera después del proceso de exhumación. IMAGEN T En la imagen T se observa el estado final del plástico después del proceso de exhumación. IMAGEN U En la imagen U se observa el proceso final del icopor después del proceso de exhumación." Fuente:
Compartir