Trastornos de conducta alimenticia

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Trastornos de conducta alimenticia
La anorexia genera un deseo descontrolado e irracional de perder peso.
En la actualidad se insiste en la importancia de la educación alimentaria, es decir, en la toma de conciencia de que los alimentos que escogemos y la forma en que los preparamos y los consumimos son sumamente importantes para nuestra salud y nuestro bienestar psicofísico.
En este sentido se han identificado algunos problemas puntuales, conocidos hoy como trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Entre ellos se destacan, por su impacto cultural y social, la bulimia y la anorexia:
· Bulimia. En la primera hay una necesidad imperiosa de consumir gran cantidad de comida en corto espacio de tiempo, para luego proceder a acciones tendientes a eliminarla (como la autoprovocación del vómito).
· Anorexia. En la anorexia existe una distorsión corporal que hace que la persona se perciba a sí misma más gorda de lo que en realidad es, lo que genera un deseo descontrolado e irracional de perder peso, a costa del deterioro físico por una ingesta calórica diaria insuficiente, por debajo del mínimo vital.