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1 República Bolivariana De Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria Universidad Politécnica Territorial “Alonso Gamero” Programa Nacional de Formación en Agroalimentación 2 ESTRUCTURA ATOMICA ACTUAL LA MASA DEL ATOMO RESIDE EN EL NUCLEO. LA CANTIDAD DE ELECTRONES ES IGUAL A LA DE PROTONES, POR ESO EL ATOMO ES NEUTRO. LA UNICA PARTICULA QUE EL ATOMO PUEDE GANAR O PEDER SON LOS ELECTRONES. UN ATOMO QUE GANA O PIERDE ELECTRONES SE TRANSFORMA EN ION. UN POCO DE HISTORIA UN POCO DE HISTORIA UN POCO DE HISTORIA Limitaciones Los experimentos con los rayos catódicos habían puesto de manifiesto que los átomos no eran indivisibles tal y como había propuesto Dalton, y que había partículas más pequeñas que el átomo y de carga negativa. Teniendo en cuenta que se sabía que los átomos eran neutros, ya que no se desviaban en presencia de campos eléctricos, Thomson propuso un modelo para el átomo que estuviera de acuerdo con todas estas observaciones. UN POCO DE HISTORIA LIMITACIONES En el modelo de Rutherford había dos aspectos que fueron absolutamente originales: la estructura nuclear en donde se concentraba toda la carga positiva y casi toda la masa, y el que la mayor parte del átomo fuera vacío. Este modelo de átomo fue inmediatamente aceptado por los científicos de la época. Sin embargo el modelo pronto se encontraría con dificultades, entre ellas su incapacidad para explicar los espectros atómicos. Rutherford recibió en 1908 el premio Nobel de Química por sus estudios sobre la desintegración de los elementos y la química de las sustancias radioactivas. UN POCO DE HISTORIA 8 ESTRUCTURA DE LA MATERIA Átomo: La unidad más pequeña posible de un elemento químico, mínima porción de cada cuerpo que puede entrar en combinación con otros. Molécula: Producto resultante de la combinación de dos o mas átomos, porción mínima de una sustancia que participa en la naturaleza del todo. Partícula: Límite de divisibilidad de los cuerpos por medios mecánicos. CONCEPTOS VARIOS 9 Electrón o Negatron: Mínima cantidad de electricidad que se conoce, su masa es cero, su carga eléctrica es (-1), rodea al núcleo. Protón: es un corpúsculo con masa igual a la del átomo de hidrógeno, posee carga eléctrica positiva, posee masa igual a uno. Neutrones: no posee carga eléctrica de ninguna especie (0), se localiza en el núcleo en un número equivalente al de protones, la masa generalmente es uno (1) Núcleo: está formado por protones y Neutrones, su masa es la resultante de la suma de los protones y neutrones. Ej. Nitrógeno (14) Propiedades provenientes del núcleo Peso Atómico: coincide con el peso del núcleo, ya que la masa de los electrones es insignificante. Corona o envoltura: estructura formada de electrones, se agrupan alrededor del núcleo, su actividad es medida por el número de electrones gane o pierda ( Valencia) CONCEPTOS VARIOS 10 ESTRUCTURA DE LA MATERIA Elemento: Si damos un corte en una tubería de plomo, distinguimos una sola tonalidad gris brillante en toda la sección, debido a que esta formada solo por la sustancia plomo: La clase de sustancias que no pueden descomponerse en otras mas sencillas, ni formándose por las combinaciones de otras. Ejemplos CONCEPTOS VARIOS Ozono O3 Yodo I2 Azufre S8 Oxigeno O2 Cloro Cl2 11 I-PARTE 12 II-PARTE 13 ESTRUCTURA DE LA MATERIA CONCEPTOS VARIOS La Tabla Periódica de los elementos. Símbolo químico de los elementos. Valencia. Período, Grupo y Serie en la Tabla periódica TEMA 2. TABLA PERIODICA . Propiedades periódicas CONTINUACION Propiedades periódicas . Propiedades periódicas TABLA PERIÓDICA 17 ESTRUCTURA DE LA MATERIA Tabla Periódica A lo largo de la historia, los químicos han intentado ordenar los elementos de forma agrupada, de tal manera que aquellos que posean propiedades similares estén juntos. El resultado final el sistema periódico Los elementos están colocados por orden creciente de su número atómico (Z) Se denominan GRUPOS a las columnas de la tabla PERÍODOS a las filas de la tabla La utilidad del sistema periódico reside en que los elementos de un mismo grupo poseen propiedades químicas similares Ta b la P e ri ó d ic a TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS ACTUALIZADA H Material de Taller de Quimica. UPTAG. Propiedades periódicas . Propiedades periódicas . LAS PROPIEDADES PERIÓDICAS VARÍAN DE LA SIGUIENTE MANERA 24 Valencia: de un elemento representa el número de átomos de hidrógeno con los que se puede combinar un átomo del elemento considerado 25 26 27
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