Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
�������� ���� ������� ��������������� �� ������������� �� �������� ��������� � �������� ������������� � �� ����� �� �� !� "#$%&' 48 NIVELES SERICOS DE VITAMINA "E" EN ALPACAS HUACAYA (VICUGNA PACOS) EN ESTADIO TEMPRANO DE PREÑEZ Del Solar, J.M.1*, Moscoso, J. 2, Ampuero, E. 2, Cucho, H. 2, Angulo, J. 3 RESUMEN Se ha advertido que el suministro de vitamina E (Alfa - Tocoferol) en niveles adecuados, produce el incremento de las tasas reproductivas en mamíferos; sin embargo, aun no contábamos con trabajos donde se han evaluado los niveles séricos de vitamina E (mg/ml) en Alpacas hembras de la Raza Huacaya durante la preñez temprana y al finalizar la estación reproductiva. En este estudio se ha extraído el plasma sanguíneo de 36 Alpacas Huacaya (Vicugna pacos) multíparas y de preñez comprobada mediante ultrasonografía (nueve por tratamiento y doce por bloque). Los animales examinados provienen de un grupo mucho mayor a los cuales se les administró vitamina E vía intra-muscular profunda. La distribución de esta vitamina se produjo en cuatro tratamientos: TI) 0 UI; TII) 50 UI; TIII) 350 UI y TIV) 750 UI (30 repeticiones por tratamiento); y en tres bloques: BI) hembras de segundo parto; BII) hembras de tercer parto y BIII) hembras de cuatro partos a mas (40 repeticiones por Bloque). El diseño experimental fue un modelo mixto con efectos aleatorios utilizando el procedimiento PROC MIXED del paquete estadístico SAS (1999) para variables cuantitativas (mg/ml). Los datos tuvieron que transformarse haciendo uso del logaritmo natural para obtener su normalidad. No se encontraron diferencias estadísticas (p>0.05) en la concentración de Alfa – Tocoferol en la sangre (mg/ml) entre los tratamientos: TI (2.783 ±1.582), TII (2.467±0.738), TIII (2.478±1.177) y TIV (2.667 ±1.658); ni entre bloques (p>0.05): BI (2.083±0.743), BII (2.017±0.570) y BIII (3.375±1.563). Los resultados de este estudio muestran que la suplementación de vitamina E en los niveles usados en esta investigación no tuvieron influencia sobre la concentración de Alfa – Tocoferol sanguíneo (mg/ml) de las Alpacas preñadas de la raza Huacaya en condiciones naturales de alimentación. Palabras clave: Vitamina E, alfa-tocoferol, alpacas, HPLC ABSTRACT It is known that the supply of vitamin E (Alfa - Tocopherol) at adequate levels, increase reproductive rates in mammals, but no experimental assays have been shipped to evaluate serum levels of vitamin E (mg / ml) in Alpacas of Huacaya breed, during early pregnancy at the end of the breeding season. This study has drawn blood plasma of 36 Huacaya Alpacas (Vicugna pacos) multiparous and positive pregnancy tested by ultrasound (nine per treatment and twelve per block). The animals came from a larger group, which vitamin E was administered deep intramuscularly. The distribution of this vitamin is produced into four treatments: TI) 0 IU; TII) 50 IU; TIII) 350 IU and TIV) 750 IU (30 replicates per treatment) and in three blocks: BI) females second childbirth; BII) females third delivery and BIII) females of four or more deliveries (40 reps per block). The experimental design was a mixed model with random effects using the PROC MIXED procedure of SAS (1999) for quantitative variables (mg/ml). The data had to be transformed using the natural logarithm to obtain normal distribution. No statistical differences (p>0.05) in the concentration of seric Alpha - Tocopherol (mg/ml) between treatments: TI (2,783 ± 1,582), TII (2467 ± 0738), TIII (2478 ± 1177) and TIV (2,667 ± 1,658) or between blocks (p> 0.05): BI (2083 ± 0743), BII (2017 ± 0570) and BIII (3,375 ± 1,563). The results of this study show that supplementation of vitamin E on the levels used in this study did not affect the concentration of seric Alpha - Tocopherol (mg/ml) of the pregnant Huacaya Alpacas in natural feeding conditions. 1 Universidade Federal da Bahia - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia - Doutorado - Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia. *e-mail: delsolarvelarde@gmail.com 2 Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco – Carrera Profesional de Zootecnia. 3 Universidad Nacional Mayor de San Marcos – Escuela de Posgrado – Facultad de Medicina Veterinaria �������� ���� ������� ��������������� �� ������������� �� �������� ��������� � �������� ������������� � �� ����� �� �� !� "#$%&' 49 Keywords: Vitamin E, alph-tocopherol, alpacas, HPLC Introducción La productividad de los camélidos sudamericanos depende, entre otros factores; de su desempeño reproductivo; por lo que el sistema reproductivo a implementarse en los rebaños debe ser muy intenso. Esto se debe a que son los propios animales los que establecen sus ciclos productivos en la zona alto andina Sudamericana. Consecuencias de factores naturales y culturales, las actividades estacionales disminuyen drásticamente la cantidad de animales improductivos (Palacios et al., 2004). Por otra parte, la vitamina E es un nutriente natural de la familia de las vitaminas lipo – solubles que está involucrada en muchas de las funciones biológicas en el organismo. Su rol antioxidante es muy bien conocido ya que actúa sobre las membranas y sobre las lipo - proteínas de la sangre (Hacquebard y Carpentier, 2005). Ésta es igualmente esencial para el funcionamiento normal del sistema inmunológico (Bramley et al., 2000). Licata (2007) indica que la vitamina E es igualmente esencial en la reproducción normal en los animales previniendo abortos e incrementando la fertilidad del hato ganadero sometido al tratamiento con este antioxidante. Todos estos hechos han motivado que esta vitamina sea relacionada con funciones biológicas tan importantes como la inmunidad, el crecimiento y la reproducción (McDowell, 1997). Material y Métodos El presente estudio fue realizado en el Centro de Investigación de Camelidos Sudamericanos "La Raya"; el cual esta localizado a 4200 m.s.n.m. a 71° de longitud oeste y a 14° de latitud sur (Bravo et al., 2009). La muestra de animales está conformada por 36 Alpacas multíparas de la raza Huacaya (Vicugna pacos) de preñez comprobada por ultrasonografía, separadas en 3 bloques: bloque I: hembras de segundo parto; bloque II: hembras de tercer parto; y bloque III: hembras de cuatro partos a más. Se ha utilizado 0 UI, 50UI, 350UI y 750 UI como tratamientos (Vitamin E-300, Neogen Corporation, USA). El día 15 después de la monta natural, las muestras de sangre fueron extraídas de la vena yugular con tubos sellados al vacío. Cabe resaltar que la alimentación de la animales fue a base de una dieta de pradera natural alto andina. Se perdieron 2 unidades experimentales (bloque I, tratamientos I y IV) debido a la falta de hembras con gestación comprobada. Los datos obtenidos se evaluaron haciendo uso del procedimiento PROC MIXED. Se ha utilizado al Bloque como variable aleatoria en sus unidades de sub muestreo (SAS, 1999). La evaluación de gestación se efectuó mediante ultrasonografía transretal (Parraguez et al., 1997) a los 35 días post monta natural, con un ecógrafo ALOKA, modelo 250 y con un transductor de 5 Mhz. Una vez confirmada la preñez del animal se efectuó la respectiva evaluación de las muestras de plasma sanguíneo obtenido del proceso de centrifugación a 3000 r.p.m., de una duración de 15 minutos, y conservadas a -20°C, mediante la técnica de HPLC (High Performance Liquid Chromatography) (Mino et al., 1985; Frings y Dunn, 1970). Resultados y Discusión No se encontraron diferencias estadísticas (p>0.05) en la concentración de Alfa – Tocoferol en la sangre (mg/ml) entre los tratamientos: TI (2.783 ±1.582); TII (2.467±0.738); TIII (2.478±1.177) y TIV (2.667 ±1.658); ni entre los bloques (p>0.05): BI (2.083±0.743); BII (2.017±0.570) y BIII (3.375±1.563) (los valores son promedios ± desviación estándar). Aunque Fry et al. (1996) encontraron que la suplementación oral de vitamina Efue suficiente para evitar los signos clínicos cuando esta se ha en déficit; Hidiroglou y Karpinski (1987) informaron que la administración oral de esta vitamina, a través de cápsulas de gelatina, resulta en una menor biodisponibilidad que las inyecciones intramusculares o intravenosas. Daniels et al. (2000) suplementaron una muestra de ovejas con más de 10 veces el valor de la NRC (1985) como nivel recomendado de vitamina E; en dicho experimento se informó que las concentraciones séricas de Alfa - Tocoferol eran marginales en comparación con los valores reportados por Puls (1994). Por otra parte, las concentraciones plasmáticas de Alfa - Tocoferol son bajas durante el período peri parto (Goff y Stabel, 1990); esto se refleja también en camélidos, aun sin presentar �������� ���� ������� ��������������� �� ������������� �� �������� ��������� � �������� ������������� � �� ����� �� �� !� "#$%&' 50 diferencias estadísticas entre tratamientos y bloques; una mayor concentración en el tratamiento III y IV (2.478±1.177 y 2.667 ±1.658 respectivamente). Otros estudios han descrito que la concentración del Alfa - Tocoferol en el plasma sanguíneo de ganado vacuno europeo de aptitud lechera, no se ve afectada por la etapa de la lactancia (Stowe et al., 1988). En general, las concentraciones plasmáticas de Alfa - Tocoferol se correlacionan con la ingesta y/o administración de vitamina E (Njeru et al., 1995); aunque otros factores como el tipo de ingesta y el medio ambiente, pueden influir en las concentraciones de Alfa - Tocoferol en plasma sanguíneo (Weiss et al., 1997). Cuadro 01. Concentración de vitamina E (Alfa – Tocoferol) en mg/ml en Alpacas de la Raza Huacaya con preñez comprobada por evaluación de ultrasonografía. Tratamiento I Tratamiento II Tratamiento III Trata miento IV Bloque I ---- 1.967 ± 0.189a 2.200 ± 1.020a ---- Bloque II 2.00 ± 0.638a 2.100 ± 0.283a 2.033 ± 0.189a 1.933 ± 0.873a Bloque III 3.567 ± 1.835a 3.333 ± 0.618a 3.200 ± 1.512a 3.400 ± 1.913a Tratamiento I: 0 UI de vitamina E; tratamiento II: 50 UI de vitamina E; tratamiento III: 350 UI de vitamina E y tratamiento IV: 750 UI de vitamina E. Bloque I: hembras de segundo parto; bloque II: hembras de tercer parto y bloque III: hembras de cuatro partos a más. Los valores son promedios ± desviación estándar. Valores con letras diferentes en filas y columnas son estadísticamente diferentes (p < 0.05). La relación de Alfa - Tocoferol y colesterol en plasma se ve menos afectada por la etapa de lactancia y grasa dietética; siendo la concentración de Alfa - Tocoferol la que sugiere que la relación entre lactancia y grasa dietética puede ser más apropiada haciendo un índice de estado de la vitamina E (Herdt y Smith, 1996). Dicha evaluación del índice de estado de la vitamina E sirve para tener un mejor entendimiento de los niveles nutricionales del animal en evaluación. Se ha reportado que el estrés (manipulación excesiva, o la inyección de ACTH) reduce la concentración de Alfa - Tocoferol en el plasma sanguíneo en ganado vacuno (Nockels et al., 1996); factor importante desde el punto de vista etológico en camélidos sudamericanos por las prácticas de manejo en la estación reproductiva de estas especies. En otro estudio, Ndiweni et al. (1991) utilizando rebaños alimentados con altas concentraciones de Alfa - Tocoferol (6 mg/ml) no encontraron diferencias estadísticas en concentración de Alfa – Tocoferol sérico entre los hatos de vacas con incidencia alta o baja de trastornos reproductivos y de mastitis clínica. Además de ratificar las hipótesis sobre influencia del número de parto de la madre y alimentación estacional a nivel del tracto reproductor de la hembra (Scaramuzzi et al., 2006). En nuestro ensayo experimental no hemos encontramos diferencia estadística en la concentración de Alfa – Tocoferol entre bloques (p>0.05). El promedio y desviación estándar de todas nuestras unidades experimentales analizadas para la concentración de Alfa – Tocoferol en plasma sanguíneo fue de 2.573 ± 1.304 mg/ml. Esto corrobora los niveles séricos normales en vacunos; estudiados anteriormente (Miller et al., 1995). Finalmente, se recomienda una mayor profundización en el estudio de la fisiología digestiva; comportamiento alimenticio en pastoreo de forrajes; y requerimientos nutricionales enfocados a perfiles vitamínicos ligados a labores reproductivas en camélidos sudamericanos. Referencias Bibliográficas 1. Bravo PW, Garnica J, Puma. Cria alpaca body weight and perinatal survival in relation to age of the dam. Anim. Reprod. Sci., 111: 214–219, 2009. 2. Daniels JT, Hatfield PG, Burgess DE, Kott RW, Bowman JGP. Evaluation of ewe and lamb immune response when ewes were supplemented with vitamin E. J. Anim Sci., 78: 2731– 2736, 2000. 3. Frings CS, Dunn RT. A colorimetric method for determination of total serum lipids based on the sulfo-phospho-vanillin reaction. Am. J. Clin. Pathol., 53: 89-91, 1970. �������� ���� ������� ��������������� �� ������������� �� �������� ��������� � �������� ������������� � �� ����� �� �� !� "#$%&' 51 4. Fry JM., McGrath MC, Harvey M, Sunderman F, Smith GM, Speijers EJ. Vitamin E treatment of weaner sheep. I. The effect of vitamin E supplements on plasma α-Tocopherol concentrations, liveweight, and wool production in penned or grazing sheep. Aust. J. Agr. Res., 47: 853–867, 1996. 5. Goff JP, Horst RL. Physiological changes at parturition and their relationship to metabolic disorders. J. Dairy Sci., 80: 1260–1268, 1997. 6. Herdt TH, Smith JC, Blood - lipid and lactation stage factors affecting serum vitamin E concentrations and vitamin E cholesterol ratios in dairy cattle. J. Vet. Diagn. Invest., 8: 228–232, 1996. 7. Hidiroglou M, Karpinski K. Vitamin E kinetics in sheep. Br. J. Nutr. , 58: 113–125, 1987. 8. Miller G. Y, Bartlett P C, Erskine RJ, Smith KL. Factors affecting serum selenium and vitamin E concentrations in dairy cows. JAVMA , 206: 1369–1373, 1995. 9. Mino M, Kasugai O, Nagita A. Relationship between red blood cell and liver Tocopherol concentration after administration and depletion of vitamin E. Int. J. Vitam. Nutr. Res., 55: 47, 1985. 10. Ndiweni N, Field TR, Williams MR, Booth JM, Finch JM. Studies on the incidence of clinical mastitis and blood levels of vitamin E and selenium in dairy herds in England. Vet. Rec., 129: 86–88, 1991. 11. Njeru CA, Mcdowell LR, Shireman RM, Wilkinson NS, Rojas LX, Williams SN. Assessment of vitamin E nutritional status in yearling beef cattle. J. Anim. Sci., 73: 1440– 1448, 1995. 12. Nockels CF, Odde KG, Craig AM. Vitamin E supplementation and stress affect tissue a- Tocopherol content of beef heifers. J. Anim. Sci., 74: 672–677, 1996. 13. Parraguez V, Cortéz S, Gazitúa FJ, Ferrando G, MacNiven V, Raggi LA .Early pregnancy diagnosis in alpaca (Lama pacos) and llama (Lama glama) by ultrasound. Anim. Reprod. Sci., 47: 113-121, 1997. 14. Puls, R. Vitamin Levels in Animal Health: Diagnostic Data and Bibliographies. Sherpa International, Clearbrook , BC, Canada. 1994. 15. SAS Institute Inc. SAS OnlineDoc®, Version 8.0. SAS Institute Inc., Cary, NC, USA. 1999. 16. Scaramuzzi RJ, Campbell BK, Downing JA, Kendall NR, Khalid M, Muñoz-Gutiérrez M. Somchit A. A review of the effects of supplementary nutrition in the ewe on the concentrations of reproductive and metabolic hormones and the mechanisms that regulate folliculogenesis and ovulation rate. Reprod. Nutr. Dev., 46: 339-354, 2006. 17. Stowe HD, Thomas JW, Johnson T, Marteniuk JV, Morrow DA, Ullrey DE. Responses of dairy cattle to long-term and short-term supplementation with oral selenium and vitamin E. J. Dairy Sci., 71: 1830–1839, 1988. 18. Weiss WP, Hogan JS, Todhunter D A, Smith, KL. Effect of vitamin E supplementation in diets with a low concentration of selenium on mammary gland health of dairy cows. J. Dairy Sci., 80: 1728–1737, 1997.
Compartir